En viktig rolle av klinisk ernæring i kompleks terapi av nyresykdommer spilles av utprøvde metabolske forstyrrelser og mulige forstyrrelser i fordøyelseskanaler. Medisinsk ernæring foreskrives samtidig med legemiddelbehandling. Dietterapi er bygget på grunnlag av de viktigste patogenetiske mekanismene til sykdommen og krever nyre schazheniya, utjevning av metabolske forstyrrelser, forsterkning av virkningen av vanndrivende og andre legemidler. Muligheten for samtidig sirkulasjonsfeil bestemmer behovet for kardiovaskulært system i Schazheniya.

De viktigste forskjellene i diettterapi er knyttet til mengden protein, salt og vann, som bestemmes av den kliniske formen, sykdommens periode og de funksjonelle egenskapene til nyrene. Det er viktig tilstedeværelse eller fravær av ødem, høyt blodtrykk, azotemi, albuminuri, hypoproteinemi og alvorlighetsgrad.

Så, med azotemi, er det nødvendig å begrense protein, med ødem og høyt blodtrykk - salt. Det er bemerkelsesverdig at det ikke er væskeretensjon i kroppen mot bakgrunnen av et saltfritt diett, i forbindelse med hvilket det tillatte volumet av væske som brukes, bestemmes av diuresis pluss 500 ml (eksternt tap).

Siden ødem kan knyttes til proteinuri, hypoproteinemi i fravær av azotemi dikterer behovet for å berike dietten med protein.
Det er nødvendig å berike dietten med kalium i nedsettelse av en rekke diuretika, som fremmer dets utskillelse i urinen og kan føre til hypokalemi (dihlotiazid, furosemid, etc.).

Klinisk ernæring i nyresykdom innebærer bruk av nyre dietter № 7a, 76, 7b, 7 og spesiell håndtering dietter (sukker, eple, potet, risovokompotny, vannmelon, gresskar), som bidrar til fjerning av væske og uoksyderte metabolske produkter fra kroppen, og reduksjon av blodtrykket og
reduksjon av azotemi.

Nefrotisk syndrom

Nefrotisk syndrom er et symptomkompleks karakterisert ved massiv proteinuri, hypo- og dysproteinemi, ødem og hyperlipidemi. Hos voksne vanligvis oppstår sekundært nefrotisk syndrom, der utviklingen kan resultere i diffust glomerulonefritt (akutt henhold til akutt, kronisk) -s-loidoz, diabetisk glomerulosklerose, systemisk lupus erythematosus, trombose, renal vene eller nedre vena mindre og andre sykdommer. Det nefrotiske syndromet er basert på primære patologiske forandringer i kapillærene i nyreglomeruli, noe som fører til en økning i permeabiliteten for serumprotein. Kanalikulærapparatet påvirkes for andre gang på grunn av reabsorpsjon av protein- og kolesterolestere. Reabsorpsjonen av natrium- og vannioner er forbedret. Alvorlig skade på glomeruli i nyrene kan føre til en reduksjon av glomerulær filtrering med utvikling av azotemi.

Ernæring for nefrotisk syndrom

Terapeutisk ernæring i nefrotisk syndrom er rettet mot bekjempelse av hypoproteinemi, ødem og andre metabolske forstyrrelser mens maksimal nyreforstørrelse oppnås.

Hypoproteinemi og dens rolle i fremdriften av ødem dikterer behovet for tilstrekkelig glomerulær filtrering for å introdusere en økt mengde protein (1,3-1,5 g per 1 kg kroppsvekt per dag). Økningen i proteininnholdet i blodplasmaet bidrar til dets onkotiske trykk og reduserer hevelsen. Innføringen av høyverdige og lett fordøyelige proteiner (kjøtt, fisk, hytteost, egghvite) er spesielt hensiktsmessig. Med en reduksjon i glomerulær filtrering med den etterfølgende utviklingen av azotemi, bør mengden protein i dietten begrenses.

Saltfritt kosthold

Siden natrium holdes i vev og spiller en viktig rolle i fremdriften av ødem, er mengden salt i kostholdet svært begrenset. Maten er tilberedt uten salt. Spesielt saltfritt brød brukes, produkter rik på salt (sild, pickles, pickles, etc.) er ekskludert. Imidlertid kan langvarig bruk av et saltfritt kosthold føre til utvikling av kloropenisk azotemi, nedsatt nyrefunksjon, hyperaldosteronisme og utseende av ødem som ikke kan behandles med diuretika. For å forhindre disse fenomenene, anbefales det å gi pasienten 3-4 g salt en gang i uken på bakgrunn av et saltfritt kosthold. I stadium av polyuria, med nedsatt ødem, er det lov å øke mengden salt opp til normen, siden natrium i store mengder går tapt med urin.

kalium

Kaliuminnholdet i dietten bør være tilstrekkelig, siden kroppen mister mye av det. Kalium bidrar til forskyvning av natrium, og med det, væskene fra kroppen og reduserer ødem. Det er spesielt viktig å berike dietten med kaliumsalter når du bruker vanndrivende legemidler som fremmer fjerning av kalium fra kroppen (diklotiazid, furosemid, etc.). Imidlertid, med en reduksjon i diuresis på mindre enn 500 ml, bør kalium administreres mer nøye, da det akkumuleres i kroppen og kan ha en toksisk effekt. I løpet av denne perioden er det ønskelig å kontrollere innholdet av kalium i blodet. Grønnsaker og frukt er spesielt rik på kaliumsalter.

væsker

På bakgrunn av et saltfritt kosthold er mengden væske som forbrukes av en pasient ikke signifikant begrenset. Dens mengde bør tilsvare diuresis pluss 500 ml (ekstrarale tap).
I nærvær av hyperlipidemi er mengden fett noe begrenset, hovedsakelig på grunn av fettstoffer rik på kolesterol, de er delvis erstattet av vegetabilske oljer. Det er nødvendig å berike dietten med lipotrope stoffer.

Medisinsk diett nummer 7

For å implementere ovennevnte prinsipper for diettbehandling bør medisinsk diett nr. 7 tas til grunn. Ved Institutt for ernæring av Akademiet for medisinske vitenskap i Sovjetunionen har diett nr. 7c blitt foreslått for pasienter med nefrotisk syndrom. Den inneholder:

• 125 r proteiner (80 g av dem er dyr),
• 80 g fett (hvorav 25 g vegetabilsk),
• 450 g karbohydrater (hvorav 50 g raffineres),
• 2-3 g salt (i produkter),
• 0,8 liter fri væske;

12 644 kJ (3020 kcal).

Maten er tilberedt uten salt, salt er ikke gitt ut. Men avhengig av toleransen bør det være 1-1.5 måneder. hånd på hendene på 4-5 g salt.

Omtrentlig en-dagers meny diett M7v

1. frokost: eggerøre fylt med kjøtt, damp (150 g), krillpasta under marinade (180 g), te med melk (200 ml). 2. frokost: pommes frites (50 g).

Lunsj: vegetarianere bygg suppe og grønnsaker i vegetabilsk olje (250 g), kjøttkaker, stekt i krem ​​(PO r), gulrot småkoke med svisker (190 g), frisk epler (100 g).

Lunsj: Rosehip-avkok (100 g), damppudding laget av fettostost (150 g), te (100 ml).

For natten: kefir (200 g). For hele dagen: hvetebrød (100 g), branbrød (150 g), sukker (30 g).

En gang hver 7-10 dager er det tilrådelig å holde faste dager (potet, eple, sukker, riskompot etc.). Faste dager bidrar til eliminering av nitrogenholdige giftstoffer og væsker fra kroppen.

For å forbedre smaken og toleransen for saltfri mat, må den smaksprøves med allspice, spidskommen, løvbladet, sure fruktjuicer, en svak løsning av eddik. Ikke spis pepperrot, reddik, sennep, hvitløk, reddiker, løk, persille, dill, da de inneholder essensielle oljer som irriterer nyrene og øker albuminuri og hematuri. Av samme grunn bør mat som inneholder kalsiumoksalat (spinat, sorrel, etc.) utelukkes fra dietten. Ved utprøvd nedsatt nyre-nesefunksjon overføres pasientene til en diett som anbefales for kronisk nyresvikt.

Akutt glomerulonephritis - diett

De viktigste kravene til dietten: Begrensende salt, begrense enkle karbohydrater, protein, redusere energiværdien av dietten, med tanke på energiforbruket, som gir kroppen et komplett utvalg av vitaminer.

Det er mest tilrådelig å utnevne pasienter i de første 2-3 dagene av ikke-natrium ernæring i form av kontrasterende dager (potet, eple, vannmelon, gresskar, banan, sukker, kompott, kefir). Hele dagen er gitt: 1,2 kg bakte poteter, 1,5 kg epler, 1,5 kg vannmelon, 1,5 liter kompott, 1,2 kg bananer, 1,2 kg bakt gresskar og sukker.
Den totale mengden av produktet er delt inn i 5 deler og konsumeres i løpet av dagen.

Mengden væske for en dag til pasienten med en akutt prosess bestemmes som følger: 400 ml blir tilsatt den daglige diureseen (urinutskillelse). Med akutt glomerulonephritis blir ikke ekskresjonsfunksjonen svekket, og når pasientens tilstand forbedres, utvider de dietten (økning i protein, karbohydrater). Men vi må huske at salt er begrenset til 3-4 måneder!

Kronisk nyresvikt

Kronisk nyresvikt - et symptomkompleks forårsaket av irreversibel, alvorlig skade på nyrefunksjonen. Nyresvikt kan ikke reduseres bare til et brudd på nitrogen-nyrefunksjonen og opphopning av toksiner i kroppen. Nedsatt nyrefunksjon fører til alvorlige endringer i vann- og elektrolytmetabolismen, så vel som
andre metabolske forstyrrelser. Kostholdsterapi er en obligatorisk komponent i behandlingen av kronisk nyresvikt!

Kosthold for kronisk nyresvikt

De grunnleggende prinsippene for en diett for nyresvikt:
1. Begrensning av inntak av matprotein til 20, 40 eller 60 g / dag.
2. Sikre tilstrekkelig energivare av kostholdet på bekostning av fett og karbohydrater, full tilførsel av vitaminer og sporstoffer.
3. Begrensning ved forhøyet trykk av salt og vann.

Hovedproduktene i kostholdet er kjøtt, fisk, egg, men tar hensyn til begrensningen (20-60 g / dag.) For å forbedre smaken av mat kan det tilsettes krydder, urter og sur grønnsak, fruktjuicer. All mat er tilberedt uten salt. Væske er gitt i form av fortynnet frukt eller grønnsaksjuice, alkalisk mineralvann.

Det viktigste - hvis pasienten ønsker å bryte kostholdet, la det være! Feil kan noen ganger være!

Indikasjoner for diett for glomerulonephritis: Eksempler på menyer og kostvaner

Nyrene støtter kroppens metabolisme og regulerer balansen i blodet.

Under påvirkning av ulike faktorer utvikler betennelse i glomeruli, noe som ytterligere fører til deres død.

Dette fører til utvikling av glomerulonephritis.

Generell informasjon om sykdommen

Glomerulonephritis er en nyresykdom som oppstår som følge av overdreven immunrespons mot infeksjoner, eller til egne celler.

Sykdommen fører til nedsatt produksjon av primær urin, noe som resulterer i at vann og metabolske produkter holdes i kroppen. På denne bakgrunn utvikler hypertensjon og nyresvikt.

Utviklingen av den akutte form av glomerulonephritis foregår av en smittsom sykdom forårsaket av bakterier av slekten Streptococcus. Dette kan være tonsillitt, sår hals, skarlagensfeber, pyoderma.

Årsakene til sykdom kan være forgiftning av alkohol, narkotika, kjemiske løsemidler og fargestoffer, samt visse medisiner.

Symptomene på sykdommen er en økning i kroppstemperatur, en reduksjon i urinering. Pasientens urin kan bli mørkbrun eller svart, noe som viser at blodet er tilstede.

På grunn av væskeretensjon, utvikler hypertensjon.

Indikasjoner for diett

Pasienter med glomerulonephritis er foreskrevet diett nr. 7. Indikasjoner for diett ernæring er:

Det er 4 underarter av denne dietten, som er utnevnt i følgende tilfeller:

1. Diettnummer 7A er foreskrevet for forverring av glomerulonefritis, akutt nephritis, pasienter med nedsatt nyrefunksjon.
2. Diett nummer 7B - med innledende stadier og forverringer av glomerulonephritis.
3. Kosthold №7В - med nevrotisk syndrom, kroniske patologier av nyrene.
4. Diett nummer 7G - hvis nyren ikke oppfyller sine funksjoner.

Nødvendige produkter

Pasienter anbefales å spise grønnsaks- og fruktsupper, det er mulig med frokostblandinger. Det er lov å fylle dem med rømme i en liten mengde, legg til greener eller passaged løk.

Kostholdsmat nr. 7 tillater konsum av kaninkjøtt, kalvekjøtt, fjærfe og fisk. Det skal kokes, hvorpå det kan bakt eller stekt. Etter bytte til tabell nr. 7B blir 50 g kjøtt lagt til dietten.

Du kan spise saltfritt brød, gjærkaker. Pasienter anbefales å bruke mange friske grønnsaker og frukt, du kan ikke bare løk. Frukt må bakt eller tørkes. Begrens bruk av frokostblandinger og pasta er ikke nødvendig.

Pasienter som holder seg til diett nr. 7A, anbefales å legge til melk, krem, rømme og yoghurt til menyen. Maksimal mengde meieriprodukter som forbrukes er 60g. Egg er kontraindisert, du kan bare eggeplomme i moderasjon. Etter å ha byttet til tabell nr. 7B, er 1 egg, 200 ml kefir eller 100 g hytteost inkludert i det daglige dietten.

Fra krydder tillatt vanilje, kanel og sitronsyre. Sauser til pasienter tilberedt på basis av vegetabilsk buljong, eller meieri og tomat.

Det anbefales å drikke avkjøling av kli, villrose, grønn te, juice. I en liten mengde kan det være kaffe med melk.

Hva du trenger å begrense

For glomerulonephritis er følgende produkter ekskludert fra kostholdet:

• baking med tilsetning av salt;
• kjøtt og fisk buljonger;
• bønne produkter;
• hermetikk;
• produkter fra puff og søt deig;
• kaviar;
• oster;
• røkt kjøtt;
• sopp, sopp buljonger;
• hvitløk;
• sorrel og spinat;
• rå løk;
• reddik;
• saltede grønnsaker;
• syltet mat;
• kakao;
• iskrem;
• sjokolade;
• alkohol;
• karbonisert vann.

Observerer kosthold nr. 7A, det er forbudt å spise kjøtt og fisk, hytteost, desserter fra melk og også blomkål.

Ernæringseksempler

Når glomerulonephritis foreskrev terapeutisk diett nummer 7.

Overholdelse av diett nummer 7 bidrar til å redusere puffiness, opprettholde blodtrykk. Det bidrar til fjerning av metabolske produkter fra kroppen. Til behandling av glomerulonephritis utnevne tabellnummer 7A og 7B.

Omtrentlig meny for dagen

Tillatbar meny ved bordet nummer 7A og 7B er forskjellig, den første er strengere.

• frokost - bokhvete grøt med gulrot patty, te;
• Den andre frokosten - revet gulrøtter med sukker;
• lunsj - bete eller vegetarisk suppe, grønnsak eller sauté gryte, bærmousse;
• ettermiddagsmat - fruktsalat;
• middag - potetgryte med rømme saus, grønn te med syltetøy;
• før sengetid - dogrose kjøttkraft.

• frokost - melk havregryn, te med sitron;
• andre frokost - bakt gresskar;
• lunsj - nudelgrønsuppe, pannekaker med grønnsaker eller grøt fra sago og frukt, aprikosjell;
• ettermiddagste - saltfri kjeks med te;
• middag - pilaf med rosiner og biter av frukt, rosehip kjøttkraft;
• før sengetid - juice fra blommer.

Menyen for diett nummer 7B er ikke så lojal, her er noen alternativer.

• frokost - rispudding med eple, te med melk;
• andre frokost - frisk frukt;
• lunsj - vegetabilsk risesuppe, bokhvete grøt med kokt fisk, jordbærpudding;
• ettermiddagsmat - fruktpudding, uzvar;
• middag - ris med kjøttboller, grønn te;
• før sengetid - dogrose kjøttkraft.

• frokost - dampet omelett, applepuré, te med syltetøy;
• den andre frokosten - tørket frukt;
• lunsj - suppe med fruktbøtte, poteter med kjøttboller i tomatsaus, kirsebærgelé;
• ettermiddagsmat - fruktsalat, tranebærgelé;
• middag - omelett fra protein, grønn te;
• før sengetid - en avkok av hvetekli.

Nyttig informasjon

Hvis du følger diett nummer 7, må du begrense mengden protein som forbrukes, fordi det skader nyrene. I dietten kan bare være magert kjøtt, hvorav mengden reguleres av legen.

Mat i nyresvikt bør være kalorisk, fordi mangel på kalorier fører til endringer i metabolisme. Kroppen begynner å produsere giftstoffer.

Du må spise minst 3500 kcal per dag, dele dem i 4-6 måltider.

Fosfor og kalium bør ikke misbrukes. Den tillatte mengden av disse mikroelementer er regulert av legen.

Forskjeller avhengig av type sykdom

Kosthold for akutt og kronisk glomerulonephritis er forskjellig. Det er nødvendig å nøye observere disse forskjellene.

I den akutte scenen

Ved akutt glomerulonephritis er det nødvendig å nekte salte matvarer.

De første 3 dagene anbefales det å holde seg til et natriumfritt kosthold med rikelig med frukt (i fravær av kontraindikasjoner).

På slutten av tre dager foreskrives pasienten ernæring på grunnlag av melk og plantemat, hvor ikke mer enn 70 g protein, 80 g fett og 360 g karbohydrater kan forbrukes.

Hvis sykdommen er vanskelig, bør 1-2 dager i uken ordne faste dager.

Gradvis kan mengden proteinmatvarer økes med 10-15 g, og karbohydrater med 50 g.

Etter at pasienten gjenoppretter, kan du bytte til kjøttretter, men mengden protein som forbrukes, bør ikke overstige 90 g per dag.

Å redusere natriumnivåer vil hjelpe følgende produkter:

Med kronisk form

I det kroniske løpet av sykdommen, bør mat tas i små porsjoner 5-6 ganger om dagen.

I dietten til pasienten bør være tilstede:

• frukter;
• grønnsaker;
• vegetabilske oljer;
• smør;
• fisk;
• gjærte melkprodukter;
• kjøtt;
• melk;
• fruktdrikker, te, kompotter, juice, avkok;
• kokte egg;
• frokostblandinger;
• brød.

Funksjoner for barn

For et barn på kosthold nr. 7, bør man ta hensyn til kaloriinnholdet i retter basert på alder og fysiske parametere.

I den akutte form av sykdommen er tabell nr. 7a foreskrevet, hvorpå barnet går på en diett på 7b til fullstendig gjenoppretting.

Prognose og forebygging

Ved riktig behandling av glomerulonephritis utvikler ikke nyrefeil. Det er tegn på fullstendig gjenoppretting av pasienten.

For å gjøre dette, i fravær av forverring, er det nødvendig å overvåke pasientens tester. Unngå forverring av sykdommen kan, hvis du overholder følgende regler:

• begrensning av fysisk aktivitet
• støtte av en normal psyko-emosjonell tilstand;
• Overholdelse av sengestøtten;
• obstruksjon av hypotermi
• saltrestriksjon;
• periodisk spa behandling.

konklusjon

Glomerulonephritis er en alvorlig sykdom som forårsaker mye ubehag. Tilstanden til en person med denne diagnosen kan forbedres ved å bruke et spesielt diett, som har sine egne egenskaper på forskjellige stadier av sykdommen.

Behandling av glomerulonephritis vil lykkes hvis legenes anbefalinger om kostholdet og fullstendig avvisning av forbudte mat blir observert.

Nyttig ernæring for glomerulonephritis: viktige punkter

Sykdom i nyreglomeruli utvikles ofte som en svak prosess. Pasienten kan ikke føle symptomene, unormaliteter i organets arbeid oppdages i studien av urin. Det er nødvendig å umiddelbart begynne behandling for å forhindre utvikling av komplikasjoner og overgang av sykdommen til kronisk tilstand.

I forbindelse med stoffbehandling er svært viktig riktig ernæring. En diett med glomerulonefrit hjelper ikke bare til å lindre den menneskelige tilstanden, men har også en terapeutisk effekt på parret organ og andre systemer.

Viktigheten av ernæring i nyresykdom

Nyresykdom innebærer et brudd på vannelektrolytt og syrebasebalanse i kroppen. Av denne grunn utvikler seg problemer i arbeidet til alle menneskelige organer og systemer. Overholdelse av anbefalt diett bidrar til å eliminere slike ubalanser og takle sykdommen raskere.

Det er viktig å koordinere mat med legen din. Graden av skade på nyrene, varigheten av kurset og tilhørende patologier avhenger av behovet for næringsstoffer.

Fungerer med glomerulonephritis

Kosthold for akutt og kronisk glomerulonephritis er rettet mot å lindre nyrene. For å gjøre dette må det være hypokloritt. Selv et matprodukt som brød, det er bedre å kjøpe saltfritt. Det er umulig å eliminere natrium helt. Vanligvis blir pasienten gitt en separat 3-4 gram, og han regulerer selvstendig mottaket.

Anbefalt diett nummer syv. Dens egenskaper varierer med tilstanden til nyrene. I de tre første dagene er hun streng. Kostholdet består av følgende produkter:

• vannmelonmasse;
• Apple;
• bakt eller kokt poteter;
• kefir.

Deretter blir andre tillatte ingredienser gradvis introdusert. En god terapeutisk gjennomgang observeres når man foreskriver en eller to dagers lossing i uken.

Daglig forbruk av næringsstoffer

Under det akutte løpet av glomerulonefrit er det viktig at kroppen får alle nødvendige næringsstoffer i tilstrekkelige mengder. Energiværdi bør være innen 2100-2200 kcal. I fremtiden, mens du forbedrer tilstanden, kan den økes til 3200.

Det er viktig å overholde de grunnleggende kjemiske komponentene i dietten. Du bør ikke bruke dem i store mengder, men mangelen på kontraindisert. En person trenger å:

• 350 g karbohydrater;
• 20 g protein;
• 80 g fett.

En slik diett vil hjelpe nyrene til å jobbe sparsomt. I dette tilfellet vil kroppen få nok stoffer til normal funksjon.

Matlagingsregler

Sterkt forbudt når glomerulonephritis steker, røyking av mat. Den mest fordelaktige for nyrene er kokte eller dampede retter.

Kontraindikert i ferd med å tilberede tilsett salt. For å legge til smak, kan du bruke krydret urter i liten mengde. Brukt også sure fruktjuicer. Honning vil bidra til å legge til søthet, syltetøy.

Strømmodus

For den mest milde effekten på nyrene, bør næring under glomerulonephritis forekomme i henhold til et bestemt regime. Spis mat bør være i små porsjoner, minst 5-6 ganger om dagen.

Det er viktig å ikke ta betydelige pauser mellom måltidene. Vel, hvis en person spiser samtidig, uten store avvik.

Væskeinntak

Drikke diett, som anbefales for nyresykdom, avhenger av hvilke egenskaper av dietten i glomerulonephritis pasienten observerer. Hvis kostholdet er helt eliminert salt eller foreskrevet vanndrivende legemidler, så er størst mulig mengde væske forbrukt. Det er også mer fritt tolerert av eldre.

God og junk food for glomerulonephritis

Som med en hvilken som helst annen sykdom har nyrepatologier en rekke produkter som er strengt forbudt å bli konsumert, og ingredienser som er gunstige for kroppen. Noen retter anbefales ikke å spise i perioden med forverring, det er videre tillatt å inkludere dem i menyen.

Når man velger mat, må sykdomsstadiet, graden av nyreskade, samtidige sykdommer og pasientens alder tas i betraktning. Kosthold for glomerulonephritis hos barn og voksne, med akutt og kronisk form, vil være forskjellig.

Anbefalte produkter

En god effekt på nyrene har avkok av rosen hofter, kompotter, fruktdrikker, gelé. Tillat bruk av te, melk. Fra produktene du kan spise:

• frokostblandinger;
• pasta;
• liten mengde magert kjøtt, fisk;
• vegetabilske supper;
• gjærmet melk;
• vegetabilsk olje;
• egg;
• frukter;
• saltfritt brød.

Manglende overholdelse av næringsregler kan forverre pasientens tilstand. Sykdommen er i stand til å bli kronisk, komplisert av eclampsia, azotemi, nyreinsuffisiens, en membranøs type sykdom med glomerulær skade.

Matbegrensninger

Kosthold for akutt glomerulonephritis innebærer eliminering av pickles, røkt mat, krydret mat. De påvirker nyrene mest negativt, bidrar til høyt blodtrykk. Deretter fjern kildene til oksalsyre fra menyen. Disse inkluderer alle greener, løk. Fettvarianter av kjøtt, fisk, lard, hvitløk, sjokolade er kontraindisert.

Du kan ikke lage mat med diettens første retter i buljongen, bare la vegetabilsk buljong. Sopp, belgfrukter, radise anbefales ikke til pasienter med nyreproblemer. Brød er ønskelig å kjøpe tørt og proteinfritt. Sterkt forbudt alkohol, kvass, kakao. Eventuell hermetikk, halvfabrikata, karbonholdige drikker irriterer urinsystemet.

Delikate og sunne oppskrifter

Kosttilskudd for nyresykdom antas vanligvis å være monotont og smakløst. Men dette er ikke helt tilfelle. Du kan finne mange oppskrifter som vil hjelpe deg med å tilberede deilige, næringsrike retter fra et begrenset sett av produkter, ta hensyn til all avhengighet og mette kroppen med nødvendige stoffer. Det er viktig å observere bruken av kun autoriserte komponenter og metoder for varmebehandling, og maten vil da være variert, velsmakende og nyttig.

For å lage en vegetabilsk suppe for glomerulonephritis, ta blomkål, courgette, litt melk, mel og smør. Vegetabilske ingredienser er malt på en rist, fylt med vann, kokt. Mel lett stekt i en tørr stekepanne, legg til lavt fettkrem. Blandingen helles i ferdige grønnsaker og pisket alt ved hjelp av en blender.

Vegetabilske patties for diettmat blir tilberedt fra forskjellige produkter: kucus, gulrøtter, poteter, kål. 300 g grønnsaker vaskes, hakkes, legg til et egg, bakken kjeks. Hakket kjøtt er laget i biter og stuet i litt vann eller dampet.

Kjøttboller til glomerulonephritis er laget av kylling, kalkun, kalvekjøtt. Kjøttet føres gjennom en kjøttkvern to ganger, blandet med litt kokt ris. For å uttrykke mer smak, kan du legge til noen krydrede urter eller løk kokt i vann. Kjør i ett egg, bland godt, rull ballene, legg i en gryte med litt vann og stuvning under et lokk. Server med fettfattig rømme.

I en diett for nyresykdom kan du inkludere magert fisk. Grind filetene sammen med et stykke brøt fuktet i melk for å forberede pudding. Det er bedre å gni gjennom en sigte, da parabolen blir mer luftig, legg til slått protein. Oljeskjema og dryss med brødsmuler, legg den i den resulterende massen. Hell litt vann i pannen, legg puddinget og kok i 50 minutter under et lokk til det er kokt på lav varme.

For fremstilling av vegetarianere Borsjtsj renset og hakket halm rødbeter, ble vann tilsatt for å stoppe sitronsaft og 10 minutter, deretter helt over litt vegetabilsk olje og justert til halvparten. Ristede gulrøtter, tomater plasseres i samme panne og fortsetter å lage mat. Neste kommer kål og poteter. Tilsett vann og kok til grønnsakene er myke, la stå en stund. Kan serveres med fettfattig rømme.

Kosthold for glomerulonephritis: Grunnleggende om ernæring og menyer for uken

Glomerulonephritis er en alvorlig patologi av nyrene som krever alvorlig behandling. Kosttilskudd er et viktig element i kompleks terapi for denne sykdommen. Kostholdet vil bidra til å redusere symptomer, forbedre kroppens metabolisme og øke pasientens gjenopprettingsprosess.

Hva er glomerulonephritis

Glomerulonephritis er preget av betennelse som oppstår i glomeruli og små blodkar i orgelet.

I glomerulonephritis er den inflammatoriske prosessen lokalisert i glomeruli

Hovedårsakene til sykdommen:

• genetisk predisposisjon;
• smittsomme prosesser i kroppen forårsaket av virus, bakterier og parasitter (tonsillitt, hepatitt, lungebetennelse, vannkopper);
• forgiftning kroppen med giftstoffer i bruk av narkotika, alkohol, narkotika;
• autoimmune sykdommer (vaskulitt, systemisk lupus erythematosus);
• alvorlig hypotermi
• diabetes mellitus i dekompensasjonsstadiet (i sluttfasen, når kroppen har uttømt sin styrke og ikke kan kompensere for skade forårsaket av patologi).

Av naturen av glomerulonefritis er:

• skarp. Det utvikler seg raskt og har uttalt symptomer: Feber, tap av appetitt, tegn på rusforgiftning i kroppen (kvalme, oppkast, diaré), alvorlig smerte i lumbalområdet, tilstedeværelse av blod i urinen, en reduksjon i daglig urinutgang, høyt blodtrykk. Ved rettidig diagnose og riktig behandling forsvinner symptomene etter noen uker. Etter 2-3 måneder gjenoppretter pasienten fullstendig;
• kronisk. Oppstår som følge av underbehandlet akutt glomerulonephritis. Fra tid til annen er det en forverring av den inflammatoriske prosessen. I slike perioder har kronisk glomerulonephritis de samme symptomene som akutte. Når tiden for eksacerbasjon avsluttes, blir symptomene mindre synlige.

Behandling for glomerulonephritis inkluderer:

• medisinering;
• diett mat;
• fysioterapi.

Kosttilskuddsmuligheter for glomerulonephritis:

• normaliserer blodtrykket
• øker nyrefunksjonen;
• eliminerer hevelse;
• aktiverer blodsirkulasjonen;
• forbedrer vannlating.

Grunnleggende om en diett for glomerulonephritis

For glomerulonephritis brukes nr. 7 dietten, skapt av sovjetisk diettmann M.I. Pevzner.

MI Pevzner - utvikleren av ernæringssystemet, som inkluderer 15 dietter brukt i ulike sykdommer

Prinsipper for diett for glomerulonephritis:

• mengden protein som forbrukes er strengt kontrollert. De utfører en viktig funksjon: de er et byggemateriale for organer og vev. Men med sammenbrudd av proteinmolekyler oppstår dannelsen av nitrogenholdige stoffer. Når glomerulonephritis-arbeidet i nyrene reduseres, akkumuleres nitrogenholdige stoffer i kroppen og har en toksisk effekt på de indre organene. Ved å redusere mengden protein i dietten reduserer pasienten mengden av toksiner;
• redusert bruk av fett i dietten. De øker nivået av kolesterol i blodet, overbelaster nyrene, hindrer kroppen i å absorbere vitaminer. Den første er begrenset til bruk av mettet fett;
• normalisert bruk i kostholdet av karbohydrater. Deres høye innhold i kostholdet ødelegger blodkar og muskler, øker insulinutslipp ved bukspyttkjertelen, noe som fører til utvikling av fedme. Overvekt i nyrepatologier er uakseptabelt;
• saltbruk er strengt begrenset. Når det er overskudd, akkumuleres overskudd av væske i kroppen, edemas vises, og toksiner er dårlig eliminert fra kroppen. All mat er tilberedt uten salt. Det legges til ferdigmat og bare i mengden som tillates av den behandlende legen.
• Under et totalt forbud er alkoholholdige drikkevarer. Alkohol bidrar til å dehydrere kroppen, reduserer nyrefunksjon funksjonen;
• Det anbefales å spise ofte og i små porsjoner for å redusere belastningen på mage-tarmkanalen.
• skarpe og røkt produkter fjernes fra kostholdet;
• grønnsaker med skarp smak, og også grønnsaker som inneholder oksalsyre er utelatt fra en diett;
• fisk og kjøtt blir først kokt, bare deretter stuet, dampet eller bakt. Når du kokker i vann, går et overskudd av salt ut;
• steking av mat er forbudt: under en slik varmebehandling øker de fettinnholdet ved å absorbere olje;
• normalisert væskeinntak for å redusere puffiness og utslipp av nyrene.

Kostholdsdeler

Avhengig av arten av sykdomsforløpet, anbefales ulike deler av diett nr. 7:

• Tabell 7a - er foreskrevet for akutt glomerulonephritis og forverring av kronisk;
• Tabell 7b - brukt flere dager etter den akutte perioden av glomerulonephritis, når symptomene blir mindre uttalt;
• Tabell 7b - brukt til kronisk glomerulonephritis i remisjon.

Ved akutt glomerulonephritis, følg diett nr. 7a, er det rettet mot å redusere symptomene på sykdommen, maksimere nyrebeskadigelse og redusere vevsvev.

Tabell: Daglig næringsinntak for glomerulonephritis

Tabellen viser gjennomsnittlig data. Den nøyaktige doseringen av bruk av visse stoffer setter den behandlende legen.

Tillatte og forbudte produkter

Glomerulonefritis får lov til å inkludere følgende produkter i menyen:

• fettfattige varianter av fisk (hake, zander, pollock);
• magert kjøtt (kylling, kalvekjøtt, kanin);
• fettfattige meieriprodukter;
• noen frukter og bær;
• saltfritt brød;
• ikke-akutte grønnsaker uten oksalsyreinnhold (agurker, tomater, gulrøtter, kål);
• egg (ikke mer enn to stykker per uke);
• lavmette søtsaker (marmelade, marshmallow, sukker, honning, marshmallow, popsicles);
• grønnsak, tomat, meieri sauser;
• milde krydder og mattilsetninger (løvblad, basilikum, allspice, barbær);
• grønn te;
• urte avkok og infusjoner;
• frukt og bær kompotter;
• gelé;
• rent drikkevann;
• rosehip infusjon;
• cikorie drink.

Fotogalleri: nyttige produkter

Ved bruk av diett nummer 7 er begrenset eller utelukket bruken av:

• fettfisk (makrell, sild, sølvkarpe);
• fett kjøtt (lam, svinekjøtt);
• supper basert på fisk og kjøttboks;
• fett meieriprodukter;
• noen oster;
• pølser;
• hermetikk varer;
• grønnsaker med skarp smak (løk, hvitløk);
• belgfrukter (soyabønner, erter, linser, Masha);
• grønnsaker som inneholder oksalsyre (sorrel, spinat);
• sopp;
• pickles;
• salt;
• varme krydder (rød og sort pepper, pepperrot);
• søtsaker med høyt innhold av fett (sjokolade, vafler, kaker, halva);
• kaffe;
• kakao;
• sterk svart te;
• alkoholholdige og karbonatiserte drinker.

Fotogalleri: skadelige produkter for glomerulonephritis

Meny for uken

Til tross for begrensningene av diett nummer 7, kan menyen for glomerulonephritis være svært variert.

Tabell: Omtrentlig meny i syv dager

• Havregryn med honning;
• brød;
• grønn te

• Høst ost;
• frukten

• Borscht uten kjøtt;
• saltfritt brød;
• kokte poteter;
• kokt kalvekjøtt;
• apple compote

• Kokt fisk;
• friske grønnsaker;
• urte avkok

• Bokhvete grøt;
• kokt egg;
• cikorie drink

• Suppepuré av courgette og blomkål;
• brød;
• brun ris;
• kokt kalkun;
• svak svart te

• Vegetabilsk gryte;
• brød;
• kefir

• Gresskaregrøt med syltetøy;
• brød;
• urteinfusjon

• Zephyr;
• svak svart te

• Melkesuppe med pasta;
• saltfritt brød;
• tomat- og agurksalat;
• kokt kylling kjøtt;
• grønn te

• Høst ost;
• frukten

• Ananas og kokt kyllingsalat;
• cikorie drink

• Risgrøt;
• kokt egg;
• kompott av tørket frukt

• marmelade;
• grønn te

• Blomkål og potet suppe;
• saltfritt brød;
• hirse grøt;
• kokt kalvekjøtt

• frukter;
• lavt fett naturlig yoghurt;
• grønn te

• Kokt rødbeter og agurk salat;
• kokt kylling kjøtt;
• brød;
• svak svart te

• Frukt ikke-fett iskrem;
• kompott av tørket frukt

• Risssuppe med gulrøtter;
• brød;
• bakt kål;
• kokt kalkun

• Kokt fisk;
• blomkål og agurk salat;
• cikorie drink

• Vegetabilsk gryte;
• brød;
• kefir

• Høst ost;
• frukten

• Suppe med ris og gulrøtter;
• brød;
• bokhvete grøt;
• kokt fisk;
• urte avkok

• Ris med tørkede aprikoser og svisker;
• rosehip avkok

• Kinesisk kål og gulrot salat;
• kokt kalvekjøtt;
• brød;
• svak svart te

• Usortert kjeks;
• apple compote

• Melkesuppe med ris;
• saltfritt brød;
• kokte poteter;
• kokt fisk;
• cikorie drink

• Kokt rødbeter og gulrot salat;
• brød;
• kefir

Fotogalleri: Matvarer

Steg-for-steg oppskrifter

Måltider kan tilberedes på en slik måte at de ikke bare er sunne, men også velsmakende.

Kucuspuré suppe

• vann - 400 ml;
• courgette - 2 stk;
• lavmælk melk - 100 ml;
• poteter - 2 knoll;
• dill, persille - en haug.

1. Legg potten på brannen, la vannet koka.
2. Klipp kucusen i stykker, legg i en kasserolle. Kok i 10-15 minutter.
3. Mens kucchini kokes, kutte potetene i terninger. Poteter gjør suppen mer tilfredsstillende.
4. Legg potetene til vegetabilsk kjøttkraft og lag i 20 minutter.
5. Fjern suppen fra varme og kjølig.
6. Ta det med en puree ved hjelp av en blender.
7. Fyll suppen med melk, legg til greener.
8. Hell fatet i platene. Bon appetit! Grønnsakspuré suppe er et godt alternativ til fett bouillon

Kål og potetgryte

• poteter - 4 knoller;
• hvitkål - 200 g;
• egg - 2 stk;
• brødsmuler - 2 ts;
• vegetabilsk olje - 1,5 ss;
• persille - en gjeng for dekorasjon.

1. Rengjør knollene og vask dem. Klipp grønnsaken i terninger.
2. Kok poteter i 20 minutter.
3. Vask kål, finhakk. Hakkede kål raskt tilberedt
4. Kok kålen i 15 minutter.
5. Legg grønnsaker i en bolle. Legg til dem rå egg, bland ingrediensene.
6. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, legg grønnsakene.
7. Dryss med breadcrumbs på toppen.
8. Bake i ovnen i 20-25 minutter.
9. Fjern gryten fra ovnen, avkjøl.
10. Klipp deler, ordne på tallerkener, garnér med grønnsaker på toppen.

Kål og potet gryte saftig og appetittvekkende

Tørkede aprikoser og svisker

• gulrøtter - 3 stykker;
• ris - 400 g;
• svisker - 100 g;
• tørket aprikoser - 100 g;
• vegetabilsk olje - 100 g;
• barbær - 100 g. Barbæren gir rettene en unik aroma og behagelig smak

Steg-for-steg matlaging prosess:

1. Soak tørket frukt i vann ved romtemperatur i 20 minutter.
2. Skyll risen med kaldt vann, deretter suge i varmt i 30 minutter.
3. Skal gulrøtter, vask dem og skjær dem i strimler.
4. Fjern den tørkede frukten fra vannet og tøm den i en kolander. Finhakk de tørkede aprikosene og pommes frites.
5. På bunnen av en dyp stekepanne eller potte legger du ut gulrøtter. Legg til en liten mengde vann, legg pannen på en langsom brann og kok vegetabilsk i 15 minutter.
6. Legg tørket frukt i pannen, bland dem med gulrøtter. La blandingen steke i ytterligere 10 minutter.
7. Kast risen i en kolander, deretter overfør til pannen til gulrøtter og tørket frukt.
8. Tilsett kokende vann på pannen slik at vannet er 1 cm over risoverflaten.
9. Øk brannen på ovnen og vent på at vannet skal koke. Ikke reduser varmen i 5-7 minutter: Ris må delvis absorbere fuktighet.
10. Reduser varmen, lukk beholderen tett og lokk pilaf i 20 minutter.
11. Slå av komfyren, la pilafen bryte i 15 minutter.
12. Ordne tallerken på tallerkener og start måltidet. Søt pilaf vil glede både barn og voksne.

Resultat av kostholdet

Den terapeutiske effekten av dietten vil komme hvis pasienten overholder visse regler:

• nøyaktig oppfyller alle forskrifter fra behandlende lege
• stopper ikke kostholdet på eget initiativ uten samtykke fra en spesialist;
• Ikke glad i selvmedisinering, så vel som alternative dietter.

Diett nummer 7 - for personer med syke nyrer. Fordeler: reduserer trykk, hevelse går. Ulemper: Uvanlig første gang er det ikke salt. Hei, kjære lesere Otzovika! Jeg ble kjent med diett nummer syv under graviditet, da jeg ble diagnostisert med en svært ubehagelig nyresykdom - kronisk glomerulonephritis. Jeg lå på sykehuset, og der ble jeg tildelt denne dietten. I utgangspunktet er dette dietten designet for å redusere ødem, senke blodtrykket, for å lette arbeidet til nyrene, og på denne dietten går ekstra vekt bra hvis alt følger riktig. Mens jeg satt på dette medisinske dietten, pleide jeg å gjøre uten salt, erstattet det med sitronsaft: I suppen, frokostblanding, kjøtt - jeg la til sitron og grønnsaker overalt. I løpet av den tiden jeg holdt denne dietten, og dette er omtrent syv måneder, mistet jeg selvfølgelig ikke kilo, da jeg var gravid og ikke så på deler, men dette dietten hjalp meg til å kontrollere press, jeg hadde nesten ikke øyne, Kontroller proteinet i urinen (og jeg hadde det veldig høyt, det kostet meg minst et par dager å bryte dietten, og proteinet steg umiddelbart). Derfor anbefaler jeg dette dietten for personer som lider av hypertensjon og nedsatt nyrefunksjon. Ikke vær syk, vær sunn! Brukstid: 7 måneder. År for utgivelse / kjøp: 2011. Generelle inntrykk: for personer med syke nyrer.

AIV

http://otzovik.com/review_2065501.html

Hei, medlemmer av forumet, jeg skrev allerede min historie, som med en ekorn 3 enheter fikk jeg lov til å føde på en konsultasjon. Nå har jeg 22 uker, jeg har funnet en fantastisk nephrologist, en dropper - hver dag, injeksjoner i magen - hver dag, en veldig streng diett, animalske proteiner og salt er helt utelukket, jeg drikker terapeutisk proteinmat for å mate barnet, og jeg tar terapi fra piller. Resultatet, som ingen forventet: protein - maksimalt 0,7, proteinet i blodet er ikke tapt, kreatinin redusert med 2 ganger til normalt, karbamid redusert, hemostase ble også bedre, trykket var normalt. Så alt avhenger av en god lege og utholdenhet. Jeg ønsker deg alle gode analyser og et godt humør!

Alena Sidorova

http://www.blackpantera.ru/communication/forum/messages/forum53/topic8475/message63823/#message63823

Kosttilskudd er sikker på å hjelpe deg med å takle glomerulonephritis. Å bli vant til kostholdet er ikke lett, men det er ganske mulig, spesielt når helsen avhenger av de rette handlingene.

Riktig ernæring for glomerulonephritis: både sunn og velsmakende

Glomerulonephritis (glomerulær nefritis) er en alvorlig nyresykdom som forstyrrer deres funksjon. I noen form for sykdom fører mangel på behandling til utvikling av nyresvikt. Riktig ernæring er en integrert del av terapien, siden mange matvarer gjør det vanskelig for nyrene å jobbe. Kostholdet er laget individuelt for hver pasient, men er basert på prinsippene for et balansert kosthold for glomerulonephritis.

Behovet, hensikten og målene for dietten for glomerulonephritis

Med glomerulonephritis påvirkes renal glomerulus. De filtrerer blod gjennom seg selv, og produserer først den primære og sekundære urinen. Sistnevnte er sluttproduktet av utvalget med en spesifikk biokjemisk sammensetning, som nødvendigvis forstyrres av glomerulær nefrit.

Glomerulonephritis av enhver form og grad er farlig, siden det alltid påvirker funksjonelle nyreceller og reiser spørsmålet om videre ytelse av to nyrer samtidig.

Glomerulonephritis utvikler seg som et resultat av en infeksiøs inflammatorisk eller autoimmun prosess i kroppen. I det første tilfellet, en mann bærer en bakteriell eller viral infeksjon, forgiftning toksiner (kvikksølv, alkohol, narkotika, enkelte medikamenter). Det andre alternativet involverer nyrene, som i patogenesen av immunceller angriper kroppens eget vev, inkludert pasient glomeruli filtrering (ved periarteritis nodosa, amyloidose, vaskulitt, etc.).

Medisinsk ernæring er nødvendig uansett årsak og karakteristika av sykdomsforløpet.

I autoimmun glomerulonephritis blir dietten sammensatt av den behandlende legen, og tar hensyn til sykdommen som den fortsetter.

Formålet med dietten for glomerulonephritis er å opprettholde effektiviteten av nyrene og forhindre utvikling av nyresvikt.

Oppgaver diettmat:

• Å skape forhold for normal funksjon av mage-tarmkanalen. Hvis fordøyelsen er svekket, har en person forstoppelse eller løs avføring. Toksiner absorberes fra tarmen inn i blodet. For å få dem ut av kroppen, virker nyrene i en økt modus. Det er viktig at fordøyelsesorganene i tilfelle glomerulonephritis takler tilstrekkelig med den giftige belastningen de har.
• For å forhindre økt blodtrykk (BP). Hos mange pasienter med glomerulær nefrit er hypertensive syndrom tilstede, hvor blodtrykket stiger betydelig og jevnt. Noen produkter - søt, salt, alkohol, bidra til innsnevring av lumen av blodkar, svekke blodstrømmen som passerer over dem på grunn av sin fortykning. I tillegg fører ukontrollert væskeinntak til økning i blodvolum i sirkulasjon, noe som også fører til økning i blodtrykkstallene.
• Reduser lasten på nefroner - funksjonelle celler i nyrene. Dette betyr at du ikke kan spise mat og tvinge nyrene til å rense blodet mer aktivt. Mat med en overflod av kjemisk syntetiserte forbindelser (pølse, sjetonger, hurtigmat, kunstige krydder) bidrar til ødeleggelsen av vaskulær plexus av nefroner.
• Unngå allergisk eksponering. Det antas at glomerulonephritis er en smittsom-allergisk sykdom. Produkter med allergifremkallende egenskaper forverrer nyresykdommer, spesielt hvis pasienten er utsatt for allergi eller lider av sekundær glomerulær nefrit (på grunn av autoimmune prosesser).
• Sikre tilførsel av essensielle næringsstoffer til kroppen. I enhver diett er det viktig at kroppen trengte elementer for sitt arbeid - vitaminer, mineraler, aminosyrer, lipider, karbohydrater. Ellers blir aktiviteten til personen redusert og risikoen for alle mulige sykdommer øker.

Drikkemodus

I den akutte perioden er væskeinntaket strengt kontrollert. Dette skyldes tilstedeværelse av ødem og oliguri (en kraftig reduksjon i utgivelsen av urin).

For å bestemme hvor mye væske som kan forbrukes per dag, beregne mengden urin som ble tildelt i løpet av forrige dag. Legg til det 300-400 ml. Denne formelen er relevant for pasienten så lenge legen anbefaler at den brukes (som regel til mengden urin utgitt per dag er normalisert og laboratorieparametrene forbedres).

For å nøyaktig bestemme hvor mye væske du bruker per dag, bruk en beholder for å måle, hvor mye du vet.

Hvis glomerulonephritis går fra den akutte til den kroniske fasen, trenger pasienten 1-2 ganger i uken for å beregne den daglige diureseen og bestemme den tillatte mengden væske per dag ved hjelp av formelen ovenfor.

I perioden med vedvarende remisjon av kronisk glomerulonefrit, normaliseres volumet av urin, ødem er ikke uttrykt eller fraværende. Pasienten bør huske at ukontrollert bruk av væske vil akselerere utbruddet av en eksacerbasjon, siden de skadede nyreceller ikke kan arbeide i en forbedret modus. Ikke ta mer enn en og en halv liter væske per dag, selv om den daglige diuresen overstiger 1100-1200 ml.

Den daglige mengden væske inkluderer ikke bare enkelt vann, men også ulike drikker og flytende måltider.

Strømfunksjoner

Når glomerulonephritis er viktig å observere følgende næringsprinsipper:

• Antall måltider per dag - 5-6.
• Intervallene mellom måltidene skal være like (2-2,5 timer).
• Fraksjonelle deler.
• En hvilken som helst tallerken bør ikke inneholde dårlig tilpassede produkter. For eksempel, poteter i kombinasjon med kjøtt vanskeliggjør fordøyelsen, melk absorberes dårlig med grønnsaker, og melon brukes som et eget produkt.
• Matkomponenter kan kokes, bakt, stuves, dampes eller stekes lett (under utvinningsfasen). Resterende matlagingsmetoder er ikke tillatt.
• Forbruk av salt og protein er begrenset avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen, dens form.
• Hvis en pasient har alvorlig arteriell hypertensjon (vedvarende økning i blodtrykket), må han bruke mat rik på kalium (poteter i skinn, druer, bananer, aprikoser, etc.).

Kosthold for glomerulær nefrit er alltid lang, fordi det regnes som ikke et tillegg til behandling, men en integrert del av behandlingen.

Etter forekomsten av akutt glomerulonephritis normaliseres laboratorieindikatorene for urintester ikke tidligere enn to måneder senere. Imidlertid oppstår restaureringen av strukturen til nyrene med et gunstig utfall om lag om to år, noe som er vist ved metoder for visuell undersøkelse (ultralyd, Doppler, beregnert tomografi av nyrene). Derfor er et sparsomt kosthold nødvendig før fullstendig regresjon av patologiske forandringer.

Hvis glomerulonephritis har gått inn i kronisk fase (den omvendte utviklingen av patologien ikke skjedde, manifesterer symptomene periodisk seg), slanking er nødvendig for livet. Med jevne mellomrom justerer legen pasientens diett i henhold til resultatene av undersøkelsene, men avslutter ikke dietten helt.

Under forverring av glomerulær nefrit kan pasienten få karbohydratfastende dager. De tar raskt lasten fra nyrene, slik at de kan komme seg. Produkter for losningsdagen bestemmes av den behandlende legen, og viser også deres nummer.

Fotogalleri: faste dager under forverring av glomerulonephritis

Tabell nummer 7 og dets varianter

Den syvende tabellen ifølge M. I. Pevzner er et terapeutisk diett, som foreskrives for kroniske nyresykdommer uten tegn på nyresvikt. Ved kronisk glomerulonephritis er dietten foreskrevet 3-5 dager etter utbruddet, men under betingelse av positiv dynamikk i tilstanden.

Tabell nummer 7 inneholder bare sunne og naturlige produkter.

Tabell nummer 7 bidrar til:

• normal urinering;
• redusere hevelse;
• reduksjon i blodtrykk;
• eliminere allergiske effekter.

I den første uken av slanking forbrukes ikke bordsalt og blir ikke lagt til retter. Hvis pasienten etter 5-7 dager har stabilisert blodtrykket, injiseres salt i kostholdet (opptil 1 g). Etter 4-5 uker, underkastes stabil remisjon, stiger den daglige salthastigheten til 3-4 g.

Pasienten bør begrense mengden protein først til 40 g per dag, og etter 2-3 uker for å øke forbruket til 80 g. Lett fordøyelige proteiner er å foretrekke. De finnes i egg og meieriprodukter. Kjøtt og fisk blir introdusert i kostholdet flere dager etter starten av dietten i begrensede mengder.

Proteiner i diett nummer 7 bør være 60-70% av dyret, og fett, tvert imot, av planteopprinnelse.

Karbohydrater bør være tilstede i mat daglig og i tilstrekkelige mengder, hvis det ikke er kontraindikasjoner for dette. Forbrukshastighet - 400-500 g / dag, som tilsvarer 90-100 g granulert sukker.

Kjennetegn ved glomerulonephritis krever overholdelse av næringsregler, som avviger fra den vanlige syvende tabellen. Derfor er det varianter av diett nummer 7.

Tabell: dietter 7a, 7b, 7v, 7g, avhengig av egenskapene i løpet av glomerulær nefrit

Fettfattig diett

Det purinbegrensede dietten (tabell nr. 6) anbefales for personer som lider av gikt eller urolithiasis. For glomerulonephritis er lavpurin ernæring anvendelig for medisinske formål hvis:

• blod urinsyre nivåer er forhøyet;
• urinreaksjon er sur, ikke alkalisk;
• under undersøkelsen avslørte oksalater (salt) i nyrene;
• pasienten har fedme
• glomerulær nefritis forekommer på bakgrunn av gikt eller urolithiasis.

Puriner er stoffer som ikke bare er til stede i kroppen, men også kommer inn i det med mat. I løpet av biokjemiske transformasjoner desintegrerer purinene til dannelse av urinsyre. Sistnevnte i en liten dose er nødvendig som en antioksidant substans, som har en gunstig effekt på blodkar. Når en person er frisk, blir overskytende urinsyre lett utskilt fra kroppen av nyrene. Når glomerulonephritis ikke klarer å fjerne eliminering av denne metabolitten, spesielt hvis det er for mye av det.

Overholdelse av diett nummer 6 begrenser inntaket av puriner, og reduserer dermed urinsyreinnholdet.

Det største antallet puriner inneholder:

• kjøttbiprodukter (lever, tunge, nyrer, hjerner);
• kjøtt, spesielt stekt
• fisk, spesielt hermetisert og saltet (brisling, sild, ansjos, brisling, etc.);
• rik kjøttkraft fra kjøtt og fisk;
• noen røkt kjøtt;
• gjær og gjær bakverk.

De mest skadelige er puriner, som dannes under fordøyelsen av fisk og kjøttprodukter. Grønnsaker og meieriprodukter har også puriner, men de blir lettere brutt ned og utskilt.

Oppført mat eliminerer helt fra kostholdet. De resterende produktene inneholder moderat eller lav mengde puriner, så spis dem i henhold til tabellnummer 7.

Dietter №6 og №7 er like ved at de sterkt anbefaler pasienten å glemme kjøttbiprodukter for alltid.

I tillegg til nektet av mat med høyt innhold av puriner, er det viktig å introdusere matvarer som alkaliserer blod og urin i dietten. Disse inkluderer frukt, grønnsaker, vegetabilske oljer og meieriprodukter.

Glomerulonephritis er en sykdom der det ikke alltid er mulig å umiddelbart og entydig fortelle hvilken diett som fungerer best. Kostholdet er alltid individuelt, siden pasienter med glomerulonephritis ofte har sykdommer i de endokrine, kardiovaskulære systemene og metabolske sykdommer. Å velge en diett er så vanskelig at selv en lege er vanskelig å gjøre en avtale. For eksempel har en pasient med kronisk glomerulonephritis i lang tid fulgt et lavt renhetsdiett fordi han lider av urolithiasis. Men det var en periode med akutt glomerulær nefrit, noe som resulterte i vedvarende albuminuri (en stor mengde protein) i urinen. Pasienten har urolithiasis, men han må fylle kroppen med animalsk protein til tross for purinene som finnes i den. Legen gjør en diett på grunnlag av bordet 7c, det måler inkluderer varianter av kjøtt og fisk som lett fordøyes og ikke inneholder overflødig fett (vaktel, kanin, torsk, pollock). Det er obligatorisk å anbefale vegetabilske oljer som forbedrer fordøyelsen og alkaliserer blod (linfrø, oliven), så vel som lavmette cottage cheese, melk. Som staten og laboratorieindeksene forbedrer, justerer spesialisten dietten i retning av et lavpurint diett.