Tranebærjuice anses å være en av favorittdrinkene til de fleste. På grunn av innholdet av vitamin C, styrker berrysammensetningen immunforsvaret, kjemper mot virusinfeksjoner, reduserer feber. Morse er nyttig for barn fra tre år og gravide, så vel som personer som lider av pyelonefrit, langsom metabolisme, ødem. Legemidlet er lett fordøyd og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Unntaket er magesår.

Funksjoner av matlaging tranebærjuice

1. Mange oppskrifter inkluderer honning i listen over ingredienser. Det er det sterkeste allergenet, så mengden av komponenten beregnes med hensyn til individuelle egenskaper. Honning legges i kjølig form, det kan ikke varmes opp til temperaturer over 40 grader.
2. Når du lager juice, er det viktig å respektere proporsjonene med vann og tranebærjuice. For å maksimere fordelene i drikken bør det inneholde minst 40% nektar av bæren.
3. Beskytt hendene med hansker før du gni dem. Tranebærsaft er svært irriterende og flekker huden. Bruk glass, keramikk eller plastredskaper gjennom hele tilberedningen. Metallinnretninger oksideres raskt.
4. Hvis juice er tilberedt fra frosne frukter, fjern dem fra kammeret på forhånd, skyll med vann og la det være ved romtemperatur for opptining. Du bør ikke ty til hjelp av en mikrobølgeovn eller varmt vann.
5. Etter oppbevaring lagres drikken i kjøleskapet, holdbarheten er 3 dager. Etter at den tildelte tiden er gått, vil Morse miste nyttige kvaliteter.
6. Mengden sukker i legemidlet er regulert i henhold til personlige preferanser. Jo mer moden bærene er, desto mindre søtningsmiddel er nødvendig. Dieters bør erstatte betesand med reed eller stevia (solgt i helsekostbutikker).
7. For å bevare alle vitaminer og mineraler av tranebær, bør matlaging av juice ikke overstige tiden som er angitt i instruksjonene. Folk som tilbereder drikke daglig i store mengder, bør kjøpe en blender. Enheten er nødvendig for sliping av bær, den brukes istedenfor en sik og pestel.
8. Hvis du ikke har tid til å lage mat, gjør du ellers. Grind bærene med honning eller sukker, send inn en glassbeholder og kork. Legg blandingen til te, kompott eller bland med vann for å få de nødvendige vitaminene.

Tranebærjuice: en klassisk oppskrift

• filtrert vann - 2,2 l.
• sukker - 140-160 gr. (etter skjønn)
• tranebær - 230 gr.

1. For tilberedning av fruktjuice brukes modne og intakte bær. Oppsummer all frukt, unntatt upassende kopier. Kast tranebær i en kolander eller sil, skyll med vann. La i 15 minutter tømme.
2. Nå må du snu bærene i grøt. For å gjøre dette, bruk en blender, juicer, kjøttkvern eller kjøkkenkamp. Om ønskelig kan du hoppe over frukten gjennom en sigte, slik at innholdet faller i en separat beholder.
3. Når bærene knuses, forbereder du et stort stykke gasbindstoff. Legg potetmos i den, klem saften, og la kaken ligge på gassen. Klem frukten veldig forsiktig. Hell nå drikkevann i potten.
4. Sett væsken på ovnen og vent på koking. Så snart dette skjer, legg til sukker, kakemel og tranebærjuice. Rør, reduser brenneren til et minimum. Kok 10 minutter, slå av varmen.
5. Dekk saften med et lokk, la i en tredjedel av en time for å insistere. Forbered en liten sigte, dekk den med gasbind. Strekk drikken til en egen ren kande. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager.

Tranebær og Ginger Mors

• rørsukker - 270 gr.
• drikkevann - 2,8 l.
• ingefær (rot) - mengde etter eget skjønn
• tranebær (fersk eller frossen) - 330 gr.

1. Hell vannet i en varmebestandig tallerken og la den koke. Hell sukkene, rør til krystallene oppløses. Deretter slår du av brenneren, avkjøles til romtemperatur.
2. Vask tranebærene hvis de er friske. La på en kolander for å rense vann. Skyll frossen frukt under springen, suge i en halv time for å tine.
3. Rist ingefærroten eller hakk den i en blender, legg til pannen med sukker. Hell de vasket bærene her inne. Sett igjen blandingen på brannen, ta med til de første boblene.
4. Så snart sammensetningen koke, slå av komfyren, dekk beholderen med et lokk. Kald i 2 timer, filtrer gjennom osteklær. Hell i en krukke, oppbevar i kjøleskapet.

Frosset tranebærjuice

• sukker - 35 gr.
• frosne tranebær - 270 gr.
• renset vann - 1,25 l.

1. Kast den frosne frukten i en kolander, skyll med kaldt vann fra springen. La siktet stå ved romtemperatur, og bærene skal smelte helt.
2. Når dette skjer, koker moset tranebær. Du kan bruke et bordpestel for poteter, en blender eller en juicer.
3. Klipp et stykke gassbind, brett det i fire. Linj en kolander med en klut, send potetmos inni. Klem juicen og la kaken ligge i en gasbind.
4. Nå skilles juice og rester av tørr hud. Sett den andre komponenten i en kasserolle, tilsett vann og bring massen til koking. Søt å smake, vent til sukkerkornene oppløses.
5. Stenn blandingen fra pannen, bland den med den pressede tranebærsaften. Varm til en temperatur på 45-50 grader, skru av og avkjøl. Hell i en krukke med et lokk.

Tranebær Blåbær

• drikkevann - 1,6 l.
• tranebær - 325-350 gr.
• granulert sukker - 220 gr.
• blåbærfrukter - 350 gr.

1. Vask tranebær og blåbær, flytt bærene i en sil og la i 10 minutter dra vann. Bland frukten med sukker, flytt den til blenderskålen. Kryss i grøt, hell deretter i vann, bring massen til homogenitet.
2. Slå innholdet i rekkefølgen på 3 minutter, hopp deretter over komposisjonen gjennom en sigte eller ostekloth. Hvis saften viste seg å være svært viskøs, fortynn den med vann til ønsket konsistens.
3. Smak på produktet, tilsett sukker om nødvendig. Rør for å oppløse krystaller, belastning igjen. Hell drikken i en krukke, send i kaldt.

Tranebær juice med dogrose

• vill rose tørket eller tørket - 120 gr.
• frosne tranebær - 570 gr.
• sukker - 140 gr.
• drikkevann - 2,2 l.

1. Fjern frukten fra emballasjen, skyll med isvann, legg det i en bolle. La opp i en halv time til fullstendig tining. Nå mash frukten med en pestle til en tilstand av vassel. Du kan bruke en juicer eller blender.
2. Forbered gazeen ved å kombinere den i 3 lag. Sett pureen i en klut, skille saften fra måltidet. Flytt massen til pannen, legg til drikkevann. Hell det granulerte sukker og vasket rosehips.
3. Sett innholdet på middels varme, vent på koking. Når dette skjer, reduser varmen til et minimum, kok i ytterligere 10 minutter. Hell nå i juice av tranebær, bland.
4. Fjern oppvaskene fra varmen, deksel med lokket, la det stå i 4 timer for å infisere. Filtrer innholdet, og la bare morsen. Hell den kjølte drikken i en krukke, nyt.

Tranebærjuice med honning

• honning - 110 gr.
• tranebær - 420 gr.
• vann - 1,8 l.

1. Ta bort de gode eksemplene, krøllete og rotte fjerne, de vil ikke være nødvendig. Vask frukten og la den tørke. Nå hakk tranebærene i grøt på en hvilken som helst praktisk måte (blender, pestle).
2. Legg 3 lag av gasbind i en kolander eller bruk en liten sil. Gni bærene i en separat bolle. Klem deretter saften, flytt massen i pannen, dekk med vann.
3. Send komposisjonen til brannen, legg til honning, vent på koking. Rør væsken. Ca. 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
4. Stenn blandingen gjennom osteklær, kast kaken. Kjøl ferdig juice, hell den i en krukke eller krukke. Dekk drykk med lokket, sett det i kjøleskapet.

Mint tranebærjuice

• granulert sukker eller honning - 145 gr.
• modne tranebær - 550 gr.
• frisk sitronmelisse - 10-15 gr.
• drikkevann - 2,3 l.

1. Oppsummer bærene, skyll dem under springen, la fuktet tømme. Bland mosen til en grøt med en pestle eller blender. Ved hjelp av gasbind må du separere papirmassen fra saften.
2. Kake hell vann, tilsett sukker / honning. Sett den varmebestandige beholderen på komfyren, kom med koking. Tomite å oppløse granulatene.
3. Skyll spritene av mynte, mos i en mørtel, legg til den varme buljongen. Hell i tranebærjuice her, dekk juice med et lokk. Etter en halv time, filtrer innholdet.
4. Kake kast bort, hell juice i en oppbevaringsbeholder. Kjøl, la i 5 timer. Etter denne perioden kan du begynne å smake på Morse.

Tranebær og sitronmor

• filtrert vann - 1,2 liter.
• tranebær - 830-850 gr.
• sitronskall - 100 gr.
• sitronsaft - 80 ml.
• sukker (brun er bedre) - 160 gr.

1. Sorter ut tranebærene, skyll dem under springen. Vask sitronen, fjern skitten fra den. Rist citrusskallet, kombiner med tranebær og hakk i en blendergrøt.
2. Klem deretter saften fra sitronmassen, send den til tranebærene med zest. Tilsett sukker her. Kok drikkevann, fyll det med en blanding.
3. Sett alle ingrediensene i pannen, legg innholdet på brannen. Tomit 10 minutter etter koking, og slå av brenneren. Lukk oppvasken tett med et lokk, la avkjøles.
4. Stam blandingen, flytt til krukke. Rengjør i kulde for å insistere, etter ca 10-12 timer, kan du begynne å smake på juice fra tranebær og sitron.

Tranebær og Viburnum juice

• vaniljesukker - 25 gr.
• tranebær - 540 gr.
• moden viburnum - 180 gr.
• granulert sukker - 380 gr.
• renset vann - 1,75 l.

1. Ta 200 gr. sukker, bland med vasket og tørket tranebær. Rør innholdet i skjeen, legg deg på en sigte. Pass juice i en separat bolle, la massen gå, det trengs senere.
2. 180 gr. kombinere sukker med tranebærjuice, legg i kaldt. Begynn å forberede viburnum. Loop det, skille fra grenene og skyll. Bland med vanilje, flytt til pann, hell i vann.
3. Legg oppvasken på ovnen, kok blandingen i 10 minutter. Etter denne tiden, tilsett infused tranebær juice og bærkake, bland.
4. Kok sammensetningen i ytterligere en kvart time. Slå deretter av brenneren, hopp over avkokingen gjennom 5 lag gasbind. Kast kjøttet av, køl juice og hell det i karaffen.

Det er lett å lage fruktjuice fra frosne frukter, hvis du holder deg til teknologien. Du kan kombinere tranebær med andre bær (blåbær, tranebær, currants, viburnum, citrongras, etc.) for å få en ny smak. Også, drikken er ofte lagt til sitronmelisse, sitronsaft eller zest, bakken kanel.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Tranebærjuice - en av de mest populære drikkene. Den har mange nyttige egenskaper. Du må lære å lage tranebærjuice og prøve å gjøre det for deg selv og din familie. På grunn av den spesielle fremstillingsmetoden, lagres den største mengden vitaminer i denne hjemmelagde drikke, derfor anbefales det spesielt å drikke det om vinteren og i lavsesongen.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Om vinteren er det vanskelig å finne frisk frukt. Du kan imidlertid lage juice fra frosne bær. Som regel kjøpes de i supermarkedet. Selv om du kan fryse dem selv. I et riktig høstet produkt lagres mye C-vitamin og andre næringsstoffer. Du kan lage tranebærjuice i en sakte komfyr eller vanlig kasserolle ved hjelp av følgende oppskrift.

• tranebær - 0,6 kg;
• sukker - 0,2-0,25 kg;
• vann - 3 l.

1. Tine frukten. Gå gjennom dem, rive av haler. Hvis noen bær har krympet eller ruttet, kast dem. Skyll med varmt vann, avløp i en kolander for å tømme vann.
2. Kryss bærene med en blender. Hvis det ikke er noen mikser, bruk tolkushku til fremstilling av potetmos.
3. Ta en sigte eller rull masken flere ganger. Tørk bærene, klem saften fra dem. La oss insistere på romtemperatur.
4. Kake satt i en gryte, deksel med vann, legg på høy varme. Fra øyeblikk av kokende vent et minutt, fjern oppvaskene fra ovnen.
5. Tørk moset igjen. Tilsett sukker til varm væske, bland godt.
6. Når avkokingen har avkjølt, kan du legge til tidligere tilberedt juice. Tranebærjuice du kan drikke varmt eller kaldt. Han vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper.

Tranebærjuice med honning

En sukkerfri drikke vil være enda mer gunstig for kroppen. Cooking juice med honning, du får minimum kalori. Å spise en slik drink er bra for kroppen. Vitaminer og næringsstoffer får du ikke bare fra frukten, men også fra honning. Dette alternativet er ideelt for de som av en eller annen grunn ikke kan spise sukker. Kok i henhold til følgende oppskrift.

Alt om verdien og metoder for matlaging tranebærjuice

Frosset tranebærmor smaker og tilstedeværelsen av verdifulle sporelementer er identisk med saften, presset fra nyvalgte bær. Mettet søt og syrlig drikke med en fantastisk rubinfarve er utrolig nyttig for kroppen, og i noen tilfeller kan den konkurrere med medisiner i kampen mot forkjølelse. For gravide kvinner som trenger å holde seg borte fra antibiotika - dette er en tryllestav. Det viktigste er å ta en drink under oppsyn av en lege.

Tranebærmor er ingenting mer enn naturlig juice presset og vannbørste presset med buljong. Hva er vann for? For å myke den utprøvde søtsyre smaken av drikken.

Morse er veldig populær i russisk mat. Han er kreditert med nesten mirakuløse egenskaper, på grunn av nærværet i bærene av et stort antall næringsstoffer.

Kjemisk sammensetning

Vild eller dyrket bær er rik på glukose og fruktose, organiske syrer og pektiner.

Askorbinsyre, A, B har ledende stillinger blant vitaminer.₁ den₂, den₅ den₆ K₁ og PP.

Legene viste at de biologisk aktive stoffene i bærene har antiinflammatoriske effekter og øker kroppens beskyttende funksjon ved forkjølelse.

• forbedre effekten av antibiotika
• akselerere sårheling (sår, brannsår)
• kur vitamin mangel
• hindre urogenitale infeksjoner
• bekjempe temperaturen
• lindre tilstanden til pasienten med revmatisme og blærebetennelse.

Interessant! Før folk lærte å lage syntetiske antibiotika, brukte healere vellykket tranebær for å bekjempe sykdommer. Tradisjonelle healere frigjør fortsatt ikke oppmerksomheten til den verdifulle bæren.

Cranberry Morse Oppskrifter

Generelle anbefalinger

Hvordan lage juice fra frosne tranebær? Vi presenterer dokumenterte metoder for behandling av råvarer, men først anbefaler vi at du gjør deg kjent med generelle tips.

Regler som vil bidra til å bevare de fordelaktige stoffene i tranebær og diversifisere smaken:

• implisitt overholdelse av proporsjoner av komponentene når du koke drikken. Mengden ferskpresset juice i juice skal være ≥ 30%
• honning er satt i en varm drink, ellers vil det raskt miste sin helbredende egenskaper
• Før du senker bæren til en blender, må den først tines. Tint vann helles
• sitronmelisse, rosehip, sitron og andre frukttilskudd, forandrer dramatisk duften av fruktdrikk, samt utvider sitt utvalg av nyttige elementer.

Så, hvordan å lage tranebærjuice fra frosne bær? Trinnvise instruksjoner.

Klassisk oppskrift

• 5-6 full kunst. sukker skjeer
• 200 g frosne tranebær
• 2 liter vann.

Frosne bær ved romtemperatur umiddelbart dekket med snøhvit frost. Ubeskrivelig skjønnhet, egnet til å ta bilder. Knytt isen perler manuelt vil ikke fungere, så de er igjen i en bolle for tining. For å øke hastigheten på prosessen kan du helle bæren med kaldt vann i en kvart time. Overbevist om produktets mykhet, vaskes tranebærene i en kolander. Deretter blir det malt i moset (potetmos) med en pulveriseringsmaskin eller blender.

I neste trinn må juicen presses ut av råmaterialet Det vil ta en fin sik eller et stykke gasbind brettet i 2-4 lag. Her må du prøve å klemme ut all væske fra bæren til den siste dråpen. Tolkushki kan ikke uten.

Det gjenstår å strekke det med en fin silke og kombinere med naturlig juice. Morse, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, er klar. Du kan invitere gjester, ta prøver.

Interessant! Gourmeter legger gurkemeie, kanel og andre favoritt krydder til drikken.

Tranebær + villrose

Variasjonen av smaken av drikken oppnås gjennom ledsagende produkter. Denne tranebærjuiceoppskriften inneholder wild rose. Er det verdt å understreke at fordelene ved en slik union er doblet? Rosehip er også en verdifull medisinsk bær, uunnværlig i den kalde årstiden, med ødem, svekket immunitet.

• 2 liter vann
• 5-6 ss. sukker
• 500 g tranebær
• 100 g dogrose.

Begynnelsen av tilberedningen av drikke er ikke-standard og kommer ned til behandling av rosen hofter Tørke frukter vaskes grundig, helles i en termos med en liter vann (i henhold til temperaturen nær kokende vann), la den brygge i 24 timer.

Neste skal tine opp bærene. Tranebærmasse bør lett bli utsatt for en blender eller pulveriseringsmaskin.

Klem tradisjonelt ren juice med gaze eller en sil. Det kan søtes umiddelbart.

Kaken blir kokt i en liter vann, kokt i 1-2 minutter. Etter fjerning fra varme filtreres den resulterende kompot i en beholder med søt tranebærjuice. Det helles også denne dogroseen (selvfølgelig, ved bruk av en sigte).

Sunn fruktjuice fra frosne tranebær og tørrrose er klar.

Det er viktig! Langvarig varmebehandling av bær ødelegger verdifulle stoffer. Det er ikke nødvendig å lage mat og høste juice til senere bruk. Det er bedre å lage en fersk drikke i 1-2 dager.

Tranebær + Sitron + Honning

Lukten av sitrus vil gi noen bær drikke en så unik aroma som ufrivillig salivating vil flyte. Tranebærjuice er ikke noe unntak.

• et glass frosne bær
• en halv sitron
• 2-3 spiseskjeer honning
• liter vann.

Frø fjernes fra halvparten av sitron. Produktet, sammen med skallet, kuttes i stykker og knuses i en blender.

Koble tranebær og sitronbrus, fylt med honning.

Aromatisk masse blir igjen for å infuse i 1-2 timer, og deretter helles varmt vann. Mens saften avkjøles, blir den periodisk omrørt.

Den avkjølte drikken filtreres på en hvilken som helst hensiktsmessig måte, helles i glass, dekorert med et stykke kalk og knust is.

Tranebær + Orange + Kanel

Fordelen med denne tranebær fruktdrikken er å tone opp kroppen. Oransje er generelt kreditert med evnen til å øke humøret. Trenger du å oppmuntre? Husk oppskriften.

• 300 g tranebær
• 2 store appelsiner
• 1,5 liter vann
• 5 ss. sukker
• kanelpinne

Appelsiner vaskes, rengjøres fra zest, klemmer ut en tykk uniform juice på en praktisk måte.

Tranebær blir tint, slipt til en mashed state med en blender, passert gjennom en sikt.

Strained juice er satt sammen, sett i kjøleskap for å kjøle seg ned.

Appelsinskall og oljeskål hell vann, kok opp. Dump sukker og kast en kanelpinne. Etter 1-2 minutter fjernes kjøttposen fra varmen, settes til side for å svelge inntil den avkjøles helt.

Pass deretter tranebærkake med zest gjennom en sigte. Den resulterende kompot er kombinert med naturlig juice. Orange tranebærjuice er klar. Bon appetitt.

Tips! I denne oppskriften kan du bruke mandariner eller grapefrukt. Det siste produktet vil gi drikken en krydret bitterhet.

Tranebær + ingefær

Gingerrot er uunnværlig i sesongen av ARVI. Det brennende krydderet stimulerer immunsystemet godt, og i kombinasjon med tranebær gjør det kroppen uskadelig.

• 250 g tranebær
• 20-30 g ingefærrot
• liter kokende vann
• 2-3 spiseskjeer flytende honning.

Frosne tranebær er plassert i en kolander for å tine. Det overskytende vannet vil avta, og det myke produktet vil bli forberedt for ytterligere æltning. En vanlig skje eller tolkushkoy bær fray, bokstavelig talt klemme ut rubinjuice.

Renset revet rot blir til sjetonger. Ingefær sendes til kokende vann.

Etter 2-5 minutter fjernes kjøtten, avkjøles, filtreres gjennom gaze inn i en krukke. Naturlig tranebærsaft og 1-2 tynne ingefærpinner blir også sendt der.

Søtsaftjuice med honning er bedre etter fullstendig kjøling. Dette vil lagre alle verdifulle sporelementer av produktet.

Tranebær + Gulrot

Frosset tranebærsaft med gulrøtter er også veldig nyttig. Denne oppskriften kan ta vare på omsorgsfulle mødre og tilberede en drink til dine favorittbarn. På verdien av gulrøtter for en voksende organisme kan ikke snakke. Dette er forebygging av anemi, fallende syn og mange andre plager.

• et glass frosne tranebær
• ½ kg gulrøtter
• sukker til smak
• 4 glass vann.

Arbeid med tranebær ligner alle ovennevnte oppskrifter. Hvis ønskelig, kan kaken settes til side helt, og bare presset bærjuice kan brukes (så er det 1 kopp vann nok).

Skalte gulrøtter blir knust på et riveapparat, presset med en knuse eller passert gjennom en juicer.

Kombiner juice, legg til sukker (honning). Spice elskere legge anis stjerner eller en liten kanel til denne tranebær juice.

Morse oppskrift uten matlaging

Leger er kategorisk imot å tine tranebær og i tillegg kokker bæren. De tror at bare rask frysing og lagring i vakuum kan spare verdifulle stoffer i produktet. Maksimale fordeler for kroppen vil gi følgende drikke.

Frosne harde tranebær er malt i en blender. Gruel helles i vann ved romtemperatur, godt omrørt. Sukker honning er lagt til smak. Drikkejuice bør være omtrent en time senere, når bæren overfører verdifulle stoffer til vann.

Tips! Re-frysing tranebær vil føre til delvis tap av vitaminer og andre sporstoffer.

Utvalg av tilsetningsstoffer

Alle som elsker eksperimenter på kjøkkenet, bør prøve tranebærsaft med tilsetning av ferskpresset juice eller stewed frukt laget av slike grønnsaker og frukt:

Advarsel! Tranebærjuice kan ikke bli full til pasienter med gastrointestinale problemer og gravide i de tidlige stadiene, i hvert fall uten å konsultere en lege.

Frosset Cranberry Fruit Drink - 6 Oppskrifter

Trang, næringsrik og derfor veldig nyttig drikke kan bli laget av tranebær. Les artikkelen oppskriften av frossen tranebærjuice, som ikke bare gjenoppretter tapt styrke, gir tone, men også helbreder kroppen.

Klassisk frossen Cranberry Mors

Ved tilberedning av fruktdrikker er det nødvendig å ta hensyn til det faktum at vitaminer som finnes i tranebær lett ødelegges under varmebehandling og når de kommer i kontakt med lett oksyderte retter. Derfor, for matlaging, velg ikke-oksiderende retter og reduser tiden for matlaging av bær.

Bruk frosne bær, både hel og skadet - krøllete.

Du trenger:

• frosne tranebær - 150 g;
• sukker sand - 120 g;
• filtrert vann - 1100 ml.

Fra den angitte mengden produkter får du 1 liter morse.

Trinnvise instruksjoner:

1. Bærene tines i luften, sorteres ut, vaskes.
2. Ved hjelp av en trepestle knuses bærene til en puree-lignende tilstand. Du kan bruke en blender til sliping.
3. Klemt juice fra knuste tranebær. Sett saften i kjøleskapet og la den være der for senere bruk.
4. Hell vann i massen, varme til koking og koke i 10 minutter ved lav varme.
5. Insister massen fra 30 til 40 minutter. Stamp kjøttkraft, smør med sukker, rør for å oppløse.
6. Ta tranebærsaft fra kjøleskapet og koble det til kjøttkraft.
7. Klar juice blir avkjølt i kjøleskapet.

Klar juice har en søt og sur smak og smak av villbær.

Tips! Om nødvendig kan sukker erstattes med stevia eller naturlig honning.

Lingonberry forfriskende drink

Fruktsaft fra frosne bær - tranebær og lingonberries - er virkelig en kongelig drink.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Frosset tranebærjuice er en av de mest populære drikkene. Den har et stort antall nyttige egenskaper. Det anbefales å drikke i offseasonen, om vinteren og i sykdomsperioden. Det er viktig å vite hvordan du skal brygge en drink slik at den inneholder maksimal mengde næringsstoffer. Oppskrifter for frosne tranebær er beskrevet nedenfor.

Funksjoner av matlaging tranebærjuice

Det er noen nyanser å ta en drink på:

1. Mange oppskrifter inneholder honning. Siden det er et sterkt allergen, bør det tilsettes med tanke på individuell toleranse. Honning er viktig å plassere i et kjølig miljø. Varmebehandling er forbudt med noen oppskrift. Den kan kun oppvarmes til 40 ° C.
2. Når du forbereder en drink, må du nøye observere mengden vann med juice. For å få så mye nytte som mulig, blir minst 40% av det totale nektar tatt fra oppskrifter.
3. For slibeprosessen anbefales det å bruke hansker på hendene. Så de vil bli beskyttet. Juice irriterer huden sterkt, maler dem.
4. I ferd med å forberede mat og kokende kjøttkraft må du bruke glass-, plast- eller keramiske retter. I metallbeholdere kan ikke kokes, fordi de raskt oksiderer.
5. Klargjør råvarer til matlaging som følger - det tas ut av fryseren, skylles under rennende vann. La på bordet for fullstendig tining. Avfrosting i mikrobølgeovn eller kokende vann kan ikke være - fruktene vil miste noen nyttige vitaminer. Deres smakegenskaper vil forverres.
6. Kjøttkjøtten tilberedt i henhold til oppskriften, må oppbevares i kjøleskapet ikke mer enn tre dager. Etter 3 dager mister han sine fordelaktige egenskaper.
7. Mengden tilsatt sukker i oppskriften kan justeres opp eller ned basert på personlige preferanser av familiemedlemmer og gjester. For mer moden frukt trenger mindre sand. Hvis en person følger en diett eller overholder riktig ernæring, kan søtningsmidlet erstattes med rørsukker eller stevia.
8. For å bevare vitaminer, er næringsstoffer ikke anbefalt å overskride tilberedningstiden som er angitt i oppskriften.
   
9. Hvis en buljong ofte blir tilberedt i familien, er det verdt å kjøpe en blender for å hugge frukten.
10. Når det ikke er tid til å lage tranebærjuice fra frosne bær, kan du gjøre det. Frukt frø med honning eller sukker. Den resulterende massen er plassert i en krukke, lukk den. Blandingen blir så tilsatt til te, vanlig vann. Det viser seg deilig, sunn, vitamindrink.
11. Tranebærjuice er laget av iskrem. Det er veldig enkelt. Forberedt nektar helles i mugg og sendes til fryseren.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Det er mange nyttige og smakfulle oppskrifter for å lage en drink fra frosne tranebær.

Slik lager du klassisk frossen tranebærjuice

• frossen bær - 200 g;
• sukker - 6 ss. l.;
• vann - 2 l.

Frosset tranebær frukt juice oppskrift steg for steg:

1. La bærene avfrost i 30 minutter, og sett deretter tilbake i en kolander, vasket med vann.
2. Pund til en kasheobrazny stat med en rullestift.
3. Deretter klemmer bærjuice, helles i en glassburk.
4. Umiddelbart kan du ikke drikke det, fordi det er svært konsentrert.
5. Kjøttet kastes ikke, det legges i en panne, helles i væske og kokes.
6. Kok nøyaktig ett minutt.
7. Så sovner i sand, bland.
8. Kapasiteten fjernes fra ovnen. Væsken skal stå i en halv time.
9. Deretter filtreres det med en fin sil. Koble til juice.

Mors fra frosne bær tranebær klar.

Frosset tranebær og ingefærjuice

Hva kreves for oppskriften:

• tranebær - 350 g;
• ingefærrot - mengde på vilje;
• rørsukker - 300 g;
• rent vann - 3 liter.

Steg-for-steg oppskrift på tranebær fruktjuice fra frosne bær:

1. Vann helles i gryten, satt til å koke.
2. Hell sukker, rør til det er helt oppløst.
3. Slå av gassen, la avkjøles.
4. Det frosne produktet er tatt ut av kammeret, vasket, venter til det er tint.
5. Gingerrot gnidd på en rive, sett i en bolle med sirup.
6. Tintede bær er også plassert der.
7. Igjen satt på brann, venter på utseendet til de første boblene og skru av.
8. Gryten er lukket med lokket og igjen for å avkjøle massen.
9. Etter 2 timer, smuss gjennom gasbind, helles væsken i en karaffel.
10. Kjøttkraft lagres i kjøleskapet.

Frosset tranebær og blåbær mors

• frosne tranebær - 400 g;
• blåbær - 350 g;
• sukker - 340 g;
• vann - 2 l.

Frosset tranebær fruktdrikk oppskrift med bilde:

1. Blåbær blir vasket, tranebærene tines, skylles med vann.
2. Bærene kastes på sikten i 10 minutter for å gjøre glasset overflødig fuktighet.
3. Deretter i en blender kombinerer bærblandingen med sand, begynn å slå, til du får en homogen vell.
4. Deretter tilsettes væsken, malt igjen i 3 minutter.
5. Mye tilbakeslag på gazeen og hoppe over juice.
6. Buljong smak. Om nødvendig, tilsett sukker og rør til det oppløses.
7. Helles i en karaffel, sendt til hyllen i kjøleskapet.

Frosset tranebær og rosehip juice

• ferskfryst bær - 550 g;
• rosehip tørket eller friskt - 150 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 2,4 l.

Tilberedning av tranebærjuice fra frosne tranebær:

1. Fruktene vaskes under vann, legges ut i en bolle, forlates i 30 minutter, til de blir myke.
2. Deretter bruker du en blender grind til en puree tilstand.
3. Legg en gasbind brettet i 3 lag på en kolander, brett den resulterende massen.
   
4. Separat saften fra massen.
5. Kake satt i pannen, hell i rent vann.
6. Hell sand, rene rosen hofter.
7. Slå på en moderat brann og vent på koking.
8. Brannen reduseres til et minimum, koker ytterligere 15 minutter.
9. Hell deretter nektar og rør.
10. Beholderen er fjernet fra ovnen, dekket med et lokk. La igjen i 4 timer, slik at avkokingen er infundert.
11. Filtrer blandingen og la kun væsken være.
12. Hellt inn i en krukke og ta påkjølt.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær og honning

• frosne frukter - 450 g;
• honning - 130 g;
• vann - 2 l.

1. Fingrende bær - krøllete, rotte kaste bort. Resten vaskes, tørkes.
2. Hovedbestanddelen er malt på enhver tilgjengelig måte - en blender, manuelt ved hjelp av en pestle, gjennom en kjøttkvern.
3. Sett den foldede gasbind inn i en kolander, kast massen og smuss til saften skiller seg fra massen.
4. Kaken sendes til en beholder fylt med vann.
5. Slå på brannen, legg honning og vent til den koker. Samtidig må du røre blandingen.
6. Etter 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
7. Massen filtreres gjennom en fin sil, massen kastes.
8. Drikkene avkjøles og helles i en krukke.
9. Resept lagret i kjøleskapet.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær med mynte

• bær - 600 g;
• fersk mynte - 15 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 2,5 l.

Frosset Cranberry Frukt Drikke Oppskrift:

1. Hovedkomponenten vaskes i vann, tørkes.
2. Deretter knyttes fruktene til en puree-tilstand.
3. Ved hjelp av en sik, skille saften fra massen.
4. Kake sendt til pannen, hell i vann, tilsett sukker, sett på brannen.
5. Vent på kjelen, reduser varmen og smør inntil krystallene oppløses.
6. Mintblader vaskes, knyttes og legges i en varm væske.
7. Hell nektar, dekk med lokket.
8. Etter 30 minutter filter.
9. Massen kastes bort, drikken helles i en krukke, legges i kjøleskapet.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær og sitron

• tranebær - 850 g;
• sitronskall - 100 g;
• vann - 1,2 l;
• sitronsaft - 100 ml;
• brunt sukker - 170 g

Oppskrift på frossen tranebær fruktjuice:

1. Bærene vaskes, sitronskall rengjøres, gni huden på en riper.
2. Zest er kombinert med fruktene og knust til dannelsen av vassel.
3. Juice klemmet ut av sitron, helles til blandingen.
4. Hell sand.
5. Vannet kokes og hele massen helles over den.
6. Alle ingrediensene settes i en gryte og sendes til brannen. Kok i 10 minutter etter koking.
7. Slå av gassen, lukk beholderen med lokket og la den avkjøles.
8. Massen filtreres, helles i en krukke og sendes til kulden, slik at drikken er infundert.

Etter 12 timer kan du smake på juice fra frosne tranebær med sitron.

Tranebær kan kombineres med andre bær - jordbær, currants. Deretter får du en ny smak.

Frosset tranebærjuice med viburnum

• tranebær - 550 g;
• Frisk viburnum - 200 g;
• sukker - 400 g;
• vann - 2 l;
• vaniljesukker - 30 g

Oppskrift på tranebærjuice fra frosne tranebær med viburnum:

1. En halv del av sanden blandes med vasket tranebærfrukt, tilbakestilt på en sikt eller ostekloth.
2. Klem saften fra bærene, massen kastes ikke bort.
3. De resterende 200 g sukker kombinert med juice, sendt til kulden.
4. Begynn å forberede viburnum. Frukt sortert ut, kastet råtten. Send til pannen og hell vann.
5. Send til komfyren, kok i 10 minutter.
6. Legg deretter bærkake og hell juice. Blandet.
7. Kok i ytterligere 20 minutter.
8. Slå av gassen, kjøttbøttaen går gjennom fem lag av gasbind.
9. Massen kastes, drikken avkjøles og helles i en karaffel.

Cranberry mors fra frosne tranebær med viburnum klar.

Frosset tranebærjuice uten matlaging

• bær - 500 g;
• granulert sukker - 400 g;
• vann - 7 glass.

Metode for matlaging tranebærjuice fra frosne tranebær uten matlaging:

1. Bærene sorteres, helles med kokende vann og vaskes umiddelbart under kaldt vann.
2. Igjen, hell, men vannet ved romtemperatur.
3. Bærene knuses og helles 1 glass vann. Bland godt.
4. Lene på gasbind, brettet i 3 lag, klem nektar.
5. Bærene helles igjen med vann, gjenta trinn 1.2.
6. Alt du trenger å bruke 3 spinn, hvorpå kaken kastes.
7. Den resulterende kjøttkraft fortynnes med kaldkokende væske og tilsettes honning eller sukker.

Men oppskriften har en ulempe - det tar mye tid og krefter å forberede tranebærjuice fra frosne bær.

konklusjon

Frosset tranebærsaft er en favorittdrink i mange familier. Den inneholder en stor mengde vitamin C. Det styrker immunforsvaret, øker kroppens motstand mot forkjølelse, reduserer feber. Frosset tranebærjuice for et barn er veldig nyttig. Du kan gi den til babyen din fra en alder av tre.

Hvordan lage tranebærjuice fra friske og frosne tranebær?

Vitamin drikke anses som den beste måten å opprettholde immunitet og hjelpe kroppen overleve vitaminmangel i offseason. Og palmen i denne gruppen tilhører rettmessig tranebærjuice. Hvordan lage en avkok av nyhøstede eller frosne bær for å bevare alle de unike stoffene? Hva er prosessen nyanser å vurdere?

Russiske klassikere

Morse er den mest vellykkede måten å lage tranebærdekok. Berry har en ganske spesifikk smak og lukt, og på grunn av dette brukes lite til matlaging. Men avkoket av det viser seg utmerket. Videre krever det ikke langvarig varmebehandling for å få en drink, noe som gjør at du kan spare nesten alle næringsstoffer av tranebær i en konstant sammensetning. Forfriskende avkok kan være fullstendig kjølig (i sommervarmen, for eksempel) eller varm (når du har forkjølelse eller utilsiktethet). Forresten var denne metoden for bearbeiding av bær "nordlig sitron" kjent i det XVI århundre, som det fremgår av flere oppskrifter som beskriver hvordan man lager fruktjuice fra tranebær i "Domostroy".

Topp 5 Morse Oppskrifter

Ønsker du å drikke en effektiv vitamin cocktail? Deretter studerer du teknologien nøye og forteller hvordan du lager tranebærjuice.

enkel

ingredienser:

• 200 g friske bær;
• 600 ml filtrert vann;
• ½ ss. hvitt sukker.

forberedelse:

1. Vi velger modne hele bær, skyll med rennende vann og utfolde seg i en bolle dekket av emalje.
2. Vi knytter elgemassen.
3. Klem saften fra Berry puree, hell massen med vann og koke.
4. Tørk væsken, legg til søtningsmiddelet og kok igjen.
5. Hell juice i den avkjølte drikken, bland godt.

Honey Cranberry Drink

Blomsterjuice vil legge tranebærsaft til den myke smaken og delikat raffinert aroma.

ingredienser:

• 500 g friske tranebær;
• 2 liter filtrert vann;
• 2 ss. l. flytende blomst honning.

forberedelse:

1. Vi vurderer bær, vask og knead godt (helst med hender).
2. Siv juice gjennom bandasjen, foldet flere ganger.
3. Tranebærrester helles kaldt vann, kok opp.
4. Filter igjen. Bær er ikke lenger nødvendig.
5. Kok tranebærdekok, legg til honning, rør.
6. Etter kjøling, bland med fersk juice.

Nyttig avkok av vinterhøsting

Ikke bare friske bær kan brukes. Å vite hvordan du lager tranebærjuice fra frosne tranebær, kan du gi deg selv og familien din en sunn drikke i alle sesonger.

ingredienser:

• 500 g frosne bær;
• 1 liter filtrert vann bringes til å koke;
• sukker (i henhold til smaken din).

forberedelse:

1. Klem ut saften fra litt tintede bær (det er praktisk å bruke en juicer).
2. Tilsett varmt vann og sukker til juice. Rør, la avkjøle og drikke med glede.

For denne oppskriften er spørsmålet om hvor mye å lage tranebærjuice ikke relevant, siden drikken ikke krever koking. Men hvis du ikke har tenkt å drikke den tilberedte infusjonen om gangen, ville det være bedre å koke det i 2-3 minutter.

Morse fra "northern citron" og wild rose

Forbedre den uvanlige søtsyre smaken av bær buljong vil hjelpe vill rose.

ingredienser:

• 500 g friske modne tranebær;
• 1 ss. rosehip bær;
• 2 liter filtrert vann;
• sukker (i henhold til smaken din).

forberedelse:

1. Forbered dogrose infusjon bør tilberedes på forhånd: Häll de vasket bærene med kokt vann (1: 2) og la det infiltrere natten over.
2. Velg tranebær, pund i en bolle.
3. Trær bærene gjennom en foldet bandasje.
4. Vi fortynner tranebærrester med vann, kok opp over lav varme.
5. I den filtrerte buljongen hell sukker, kok i 1-2 minutter.
6. Høstet dogroseinfusjon og fersk juice. Tranebærjuice med villrose er klar.

Sitron Cranberry kjøttkraft

Du kan legge til en krydret sur smak til smaken av en vitamindrink ved å legge til sitron fersk juice.

ingredienser:

• 3 ss. bær;
• 1 liten sitron;
• 15 art. l. hvitt sukker;
• 2 liter filtrert vann.

forberedelse:

1. De vasket bær av tranebær vi pound med sukker. For å lette denne prosessen kan du bruke en blender.
2. Legg til blandingen frisk sitron.
3. Vann kokes og helles i sitron-tranebærmassen.
4. Lukk lokket på drikken, send det til kjøleskapet. Om 10-12 timer er fruktdrinken klar til å spise.

Forresten, en slik drink er lett å forberede seg fra sesongbaserte preparater. For å få det, grinder vi bærene med sukker og legger dem i en glassburk. Hold blandingen i kjøleskapet eller fryseren.

Litt om fordelene og skadene

Et ekte vitamin lagerhus er hvordan du kan beskrive de fordelaktige egenskapene til fruktdrink fra beskjedne røde bær. Denne drinken er god å drikke når:

• svekket immunitet;
• mangel på appetitt;
• metabolske forstyrrelser;
• kardiovaskulære problemer;
• graviditet;
• nyresykdom;
• høyt dårlig kolesterol.

I mellomtiden er det en rekke tilfeller der tranebærjuice ikke anbefales:

• diabetes;
• hvis du lider av magesår og andre forstyrrelser i mage-tarmkanalen;
• i tilfelle leverfunksjon.

• Hvordan lage tranebærjuice? Helseoppskrifter
• Forberedelser for vinteren av tranebær. Favorittoppskrifter
• Tranebær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Ingen virusinfeksjoner er ikke forferdelige for de som vet hvordan å lage tranebærjuice. Disse små bærene beholder best sine helbredende egenskaper, hvis de er tilberedt i form av en blanding av kjøttkraft og fersk juice. Den store fordelen med drikken fra "nordlig sitron" er evnen til å forberede et "fullt" morsmål, ikke bare fra friske tranebær, men også fra frosne.

Frosne Cranberry Mors - Oppskrift

En av de mest nyttige bærene er nebbet. Det fungerer som et tilsetningsstoff til ulike retter, sauser, så vel som fra det de forbereder deilige drinker. Tranebær er spesielt nyttige for barn, da denne bær inneholder en ganske stor mengde vitaminer.

Oppskriften på fruktjuice fra frosne tranebær er ganske enkel og krever ikke mye innsats og innsats for å gjøre det.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær?

• frosne tranebær - 2-2,5 st;
• sukker - 5-6 ss. skjeer;
• filtrert vann - 2-2,5 liter.

Tint frosne tranebær, legg i en bolle og knuse med en skje eller tolkushkoy. Massestamme gjennom osteklis (sil). Den resterende oljekake fra bærene kastes ikke bort, men legges i en kasserolle, tilsett vann, tilsett sukker og ta vår drikke til koking. Koker er ikke nødvendig. La litt infusjon, deretter spenne igjen og kombinere med presset tranebærjuice.

Tranebær og Tranebærsaft - Oppskrift

I denne oppskriften vurderer vi muligheten til å lagre juice fra frosne tranebær og lingonberries, samtidig som de beholder deres helbredende egenskaper, vitaminer og fantastisk smak. For å nøytralisere syre av disse gunstige bærene, kan du legge til sukker eller honning.

• frosne tranebær - 2,5 st;
• Lingonberry - 2 ss;
• sukker - 5-7 ss. skjeer;
• vann - 3-3,5 liter.

Bærene må først avfrostes, vaskes og tørkes (la avløpsvann). Mørk med en blender, klem saften og hell den gjenværende massen i en gryte med vann, tilsett sukker der og kom med å koke. Gi litt brygge. Når drikken avkjøles, spenne og tilsett saften fra bærene. Duftende og sunn tranebær og lingonjuice er klar. Avhengig av smaken, kan mengden sukker økes eller reduseres. Sukker erstattes eventuelt av honning. Men i dette tilfellet må det legges til klar varm juice slik at honningen ikke mister sine fordelaktige egenskaper.

Tranebærjuice i en multikooker

Hjemmelaget frossen tranebærjuice er ikke bare sunn, men også bedre hjemme. En sakte komfyr vil hjelpe i dette.

• frosne tranebær - 2,5 st;
• sukker - 5-7 ss. skjeer;
• vann - 3-3,5 liter.

Tørk tranebærene og skyll grundig i vann, legg dem i oppvasken og klem saften fra dem. Du kan forenkle oppgaven med en skje eller tolkushki. Juice dreneres separat i et glass og kjøles. Legg den gjenværende kaken i multikjøleskålen, tilsett sukker og vann. Slå på tregkokeren i 7-10 minutter på "Steaming" -programmet, og deretter i 30 minutter på "Quenching" -programmet. Den resulterende drikken får lov til å brygge, deretter spenne gjennom flere lag av gasbind og tilsett den tidligere pressede bærjuice.

Tranebær fruktjell

Tranebærjuice kissel er hyggelig og sunn. Det slukker tørst og smaker godt. Ingen umiddelbare drikker erstatter denne flavored berry gelé.

• frosne tranebær - 0,5 kg;
• sukker - 250 g;
• potetstivelse - 2 ss. skjeer;
• vann - 3-4 liter;

Forbered først bærene. De må tines, sorteres og skylles. Hell tranebær med sukker og knead med en blender til en homogen masse. Det er nødvendig å smake, kanskje det blir lite sukker, og deretter legg til mer. Hell litt vann på revet nebb og legg det på en liten brann, kom med en drink til koking. Ikke kok, ellers vil alle vitaminer gå tapt. Tørk drikken gjennom en sigte og legg den på ovnen igjen. Mens saften er oppvarmet, kan du lage stivelse. I en kopp kaldt vann må du fortynne 2 ss stivelse og blande. Så snart morsmålet begynner å koke, introduserer du stivelse forsiktig, og rører slik at det ikke er klumper og koker. Det er viktig å ikke fordøye juice-kissel, ellers blir det flytende.

Tranebær juice - de beste oppskrifter. Hvordan til riktig og smakfull kok tranebærjuice.

Tranebærjuice - generelle matlagingsprinsipper

Tranebærjuice er en av de mest polare og favorittdrikkene. Tranebær er en veldig sunn bær. Den har anti-inflammatorisk, antipyretisk, vanndrivende, antibakteriell og tonisk effekt. Det bemerkes at tranebær øker menneskelig ytelse betydelig, slik at en drink fra denne fantastiske bæren ikke bare slukker tørst, men også perfekt etter en hard arbeidsdag. Tranebærjuice gir vitalitet og gir kroppen energi.

Tranebærdrinken har egenskapen til å senke blodtrykket og ødelegger de forårsakende midlene av ulike infeksjoner. Tranebærjernet og kaliumet forbedrer kardiovaskulærsystemet og renser blodet. Tranebærsaft forbedrer mage-tarmkanalen, fjerner giftstoffer og giftstoffer, styrker immunsystemet og forhindrer utviklingen av anemi.

Tranebærfrukt har den beste effekten i lavsesongen og i løpet av den kalde årstiden. En akutt mangel på vitaminer feires på denne spesielle tiden av året. Tranebær gir kroppen med essensielle vitaminer, fibre og pektiner. En rekke vitenskapelige studier har funnet ut at tranebærjuice har en sterk antioksidant effekt og overgår til og med fransk rødvin i den. 240 g tranebær inneholder ca. 600 g av en plante antioksidant polyphenol. Tranebærjuice inneholder ikke konserveringsmidler, så drikken er god for baby mat.

I perioden med epidemier og sesongforkjølelser, anbefales det å kombinere medisinering med tranebær fruktjuice. Tranebær forbedrer effekten av narkotika og hjelper kroppen til å bekjempe infeksjonen raskere. Det er kjent at de mirakuløse tranebærene inneholder en kraftig anticancer komponent - quercetin.

Tranebærsaft er veldig nyttig for ammende mødre, det hjelper til med å gjenopprette styrke etter fødselen og stimulerer melkeproduksjonen. Ett glass tranebærjuice inneholder den daglige prisen på jern og kalsium. Drikk tranebærjuice anbefales for en og en halv time før måltider. Hvis du drikker daglig om to liter tranebærjuice, etter 2 uker kan du gjenopprette nedsatt funksjon av mage-tarmkanalen. Også etter dette blir stoffskiftet normalisert og vektreduksjon notert.

Matlaging tranebær morse krever ikke mye innsats eller tidkrevende. Vanligvis tilberedte bær knead, hell vann og legg på komfyren. Tranebær er kokt i omtrent fem minutter, så blir kjøttbønden filtrert og igjen avkjølt. Du kan klemme saften fra mashed bær og hell den i ferdig juice. Sukker eller honning brukes som søtningsmiddel. Noen ganger tranebærjuice er tilberedt med sitronsaft eller sitronzest. I tranebærsaften kan du legge til litt kanel eller nellik for smak. Drikk blir mer nyttig hvis du blander det med en forkokt og infused kjøttkraft hofter. Tranebærjuice kan tilberedes ikke bare fra friske bær, men også fra frosne. Server en drink med et mynteblad.

Tranebær juice - forberedelse av produkter og retter

For å forberede tranebærjuice må du avfrost frosne bær på forhånd eller behandle friske. For å gjøre dette, er tranebær sortert, vasket og knead med tre tolkushka. Etter det kan du klemme saften ut av dem og deretter legge den til ferdig juice. Hvis det brukes sitron, fjernes peeling fra det og juice presses. På forhånd må du forberede den nødvendige mengden sukker og honning. Hvis tranebærsaft blandes med dogrose, blir dogrose også sortert, vasket og dampet over natten i en termos.

Det som kan være nødvendig: en kasserolle, en saftskål, en juicer, en tre tolkushka, en blender, en sigte og renstrykt gasbind. Kjølt juice helles i glass eller vinglass og serveres med et stykke sitron eller mynteblad.

Tranebær juice oppskrifter:

Oppskrift 1: Tranebærjuice

Den enkleste oppskriften på den populære bærdrinken. Tranebærjuice er kokt fra tranebær og vann med tilsatt sukker. Drikken er perfekt for en varm sommerdag, så det anbefales å avkjøle det før servering. Tranebærjuice kan gis til barn.

• 150 g tranebær;
• Vann - 600 ml;
• Sukker - omtrent et halvt glass (du kan drikke mer eller mindre søt, hvis du tar forskjellige proporsjoner).

Tranebær er sortert, vasket grundig. Vi tar en stor pott med ikke-oksiderende materiale og legger bær der. Mash bær med tre tolkushkoy. Deretter tar du en glassskål og tilbereder ren gassbind. Dekk bollen med gasbind og legg bær på den. Klem juicen ut av blandingen. Spred bærkaken tilbake i pannen, mens saften er fjernet til siden. Fyll bærene med vann og legg på komfyren. Vi bringer kjøttbuljongen til koking og filter. I den varme filtrerte buljong legger du til riktig mengde sukker. Rør saften til sukkeret er helt oppløst. Deretter avkjøles juicen og helles i den pressede juice. Morse-blandingen, hvoretter den kan serveres.

Oppskrift 2: Tranebærjuice med honning

Honning gir tranebærjuice en hyggelig omslutningsfull smak. Den totale koketiden er omtrent en halv time. I en porsjon av slik morse inneholder bare 46 kalorier.

• Et pund med tranebær;
• 2 liter vann;
• Honning - 2 ss.

Tranebær bær er sortert, vasket og lagt ut i en bolle. Mash bær med tre tolkushkoy. Klem tranebærjuice fra bærene inn i en glassskål. Vi legger kaken i pannen, hell den i vannet og sett den i brann. Kok og kok i ca 5 minutter. Broth filter i en ren panne. I den varme buljongen, rør honningen til den er helt oppløst, og hell deretter i tranebærsaften. Morse bland og la avkjøles. I den varme sesongen serveres kjølt.

Oppskrift 3: Tranebærjuice fra frosne bær

En flott oppskrift på tranebærfruktdrink, for hvilken frosne bær brukes. Drikken kan tilberedes når som helst på året, hvis du gjør forberedelser på forhånd.

• Et pund frosne tranebær;
• Litter av kokt vann;
• Honning eller sukker - å smake.

Vi tar bær ut av fryseren og lar oss smelte. Hopp over bærene gjennom juiceren. Hell vann i den resulterende saften og søt etter smak med sukker eller honning. Bland godt og server. Denne metoden for matlaging tranebær lar deg lagre alle vitaminer og næringsstoffer.

Oppskrift 4: Tranebærjuice med dogrose

Veldig nyttig og velsmakende drikke. Rosehip gir tranebærjuice en behagelig aroma og delikat smak. Forbereder en drink fra bær av tranebær og villrose.

• Tranebær - et halvt kilo;
• Rosehip - 1 kopp;
• Sukker - å smake;
• To liter vann.

Tranebær er sortert, vasket og knead i en bolle med tolkushkoy. Fra mosede bær klemmer juice gjennom gasbind. Legg kaken i en gryte og hell vann. Kok og kok i 5 minutter. Spenn deretter kjøttkraft og tilsett sukker til smak. Rør til fullstendig oppløsning av sukker. Parallelt gjør vi dogrose infusjon. For å gjøre dette skal du sortere ut dogrose, skyll og hell kokt vann i en termo. Det er best å la hunden ros over natten. Klar infusjonsfilter og bland med tranebærjuice. Lekkert og sunn drikke er klar!

Oppskrift 5: Tranebærjuice med sitron

Sitron legger til behagelig surhet og frisk aroma til tranebærjuice. Denne drinken slår perfekt stekingen og passer for en varm sommerdag. Forbereder tranebærjuice med sitron raskt og enkelt.

• Tre briller med tranebær;
• Sukker - ca 15 skjeer (mengden sukker kan varieres);
• Skal fra en sitron
• Sitronsaft fra en sitron;
• Vann.

Tranebær er sortert, vasket og musset med sukker. Du kan bruke en blender til dette. Legg deretter tranebær og sukker i en stor beholder, legg til sitronsaft og sitronskall. Fyll tranebær med kokende vann. La blandingen avkjøles, og dekk deretter beholderen med et lokk og legg det i kjøleskapet. Insister tranebærsaft ca 12 timer. Før drikking skal drikke filtreres.

Tranebær juice - hemmeligheter og tips fra de beste kokker

Klar tranebærjuice kan lagres i kjøleskapet i tre dager, hvoretter drikken mister sine fordelaktige egenskaper. Noen mennesker liker tranebærjuice mer eller mindre. Du kan justere smaken hvis du legger til en annen mengde sukker. For å bevare vitaminer og fordelaktige egenskaper av presset tranebærjuice er det bedre å helles i den avkjølte tranebærsaften. For å gjøre drikke sunnere, kan du erstatte sukker med honning. Mengden sukker eller honning avhenger av moden på bærene, jo søtere bærene, desto mindre må du legge til søtningsmiddel. Jo lenger bærene kokes, desto flere vitaminer går tapt. Hvis juice er tilberedt hver dag, er det bedre å bruke en blender for å redusere tilberedningstiden. Når du klemmer bær, kan tranebærjuice irritere huden på hendene, så det er best å bruke hansker. Hvem har ikke tid til å lage tranebærjuice, kan du gjøre en nyttig høsting av bær. For å gjøre dette, hakk tranebærene med en blender sammen med sukker eller honning, sett blandingen i en glassfat, lukk tett og legg den i kjøleskapet. En slik bærblanding kan tilsettes til smak i te, kompott eller i simpelt kokt vann. For forberedelse av tranebærjuice må du bruke et ikke-oksiderbart metallfat.