Det er vanskelig å finne en bær mer nyttig enn tranebær. Den inneholder så mange vitaminer og mikroelementer at det ødelegger alle rekorder på de positive effektene på menneskekroppen. En slik drink er spesielt nyttig i løpet av forkjølelsestiden, når det er svært viktig å støtte kroppen, og det er ikke nok vitaminer fra det ytre miljø. Mange husmødre går til kunsten - de fryser bærene, og om vinteren forbereder de seg en utrolig nyttig sjøfrukt. I dag ser vi på hvordan å lage tranebærjuice, en oppskrift fra frosne bær egnet for en sesong, og er ikke avhengig av sesongen.

Cooking anbefalinger

Tranebær er kjent for sitt rekordbrytende vitamin C-innhold, i dette kriteriet overgår det til og med sitroner og appelsiner. I tillegg bærer alle deler av vitamin B, kalsium, jern, natrium og mye mer som en del av dette miraklet. Dette er ikke bare et stort pluss, men også en liten ulempe, siden etter varmebehandling kan næringsstoffene miste sine egenskaper. I denne forbindelse bør forberedelsen av tranebærjuice bli nærmet med større ansvar.

Vi foreslår at du leser noen tips om å lage en sunn drink før vi kommer rett til poenget. De vil hjelpe deg med å få juice, balansert i smak og vitaminsammensetning.

1. Det er viktig å opprettholde de riktige proporsjonene på forberedelsestidspunktet. For å få juice med rik smak, er det nødvendig at tranebærsaften i det ikke er mindre enn 30% av det totale volumet av drikken.
2. Hvis du foretrekker søt fruktjuice og planlegger å legge til honning på det, så gjør det etter matlaging. Drikkene bør være ved romtemperatur, så honningen er helt oppløst og vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper.
3. Frosne bær før matlaging må avfrostes. Det er viktig at prosessen viste seg så naturlig som mulig. Ideelt sett må bærene først overføres fra fryseren til kjølekammeret og etter 5-6 timer for å komme dit derfra for ytterligere avriming ved romtemperatur.
4. For å få den opprinnelige smaken i saften på matlagingstidspunktet, kan du legge til urter og andre komponenter. For eksempel, mynte, sitron eller kanel.
5. Det er viktig å nøye overvåke kvaliteten på råmaterialene som brukes. Spoede bær er ikke egnet for fruktdrikk. Også, hvis tranebæret ventet lenge i vingene etter avrimning, er det bedre å forlate ideen. Syret bær bare ødelegge inntrykket vil ikke gi noen fordel.

Som du kan se, er det ikke så mange anbefalinger. Ikke desto mindre er det ikke verdt å ignorere dem, og resultatet er garantert å være velsmakende og sunn tranebærjuice.

Tranebærsaft: Oppskrifter fra frosne bær

Oppskrifter tranebærjuice er ganske mye. Som nevnt ovenfor kan forskjellige frukter og krydder legges til drikke, som forandrer smaken og gjør fruktdrikkene unike. Vi tilbyr deg den mest vellykkede, etter vår mening, måter å forberede en nyttig morsik på.

Tranebærjuice uten varmebehandling

Mange er kategorisk mot matlaging og generelt avfrosting bær. Og de har rett, fordi etter at tranebæren er tint ut og da nesten alle de nyttige stoffene blir tilberedt i tillegg, vil de slutte å være så. Den maksimale fordelen opprettholdes bare under betingelse av rask og dyp frysing og oppbevaring i vakuum.

Forberede en drink med maksimal fordel for kroppen, lag det i henhold til denne oppskriften.

1. Grind frosne bær i en blender.
2. Den resulterende massen plasseres i en beholder med vann ved romtemperatur og blandes grundig.
3. Tilsett sukker eller mer honning.
4. La drikke i en time, og bland deretter grundig.

Dette er den enkleste og mest nyttige tranebærjuiceen (oppskrift fra frosne bær) er klar til å spise. Forresten, den samme drikken kan tilberedes i høysesongen med friske bær.

Klassisk oppskrift

Denne oppskriften er den vanligste. Det inneholder ikke tilsetningsstoffer og andre ingredienser. Alt er enkelt og smakfullt.

• sukker - 6 ss. l.;
• frosne tranebær - 200 gr.
• vann - 2 l.

Mengden sukker, om ønskelig, kan reduseres eller erstattes med honning. Men i dette tilfellet må søtheten tilsettes etter at frukten har nedkjølt seg.

For matlaging, vent til bæren er helt tint og vasket under rennende vann. The colander perfekt vil nærme seg, i det bær vil ikke bli plaget. Vent til vannet tømmes fra bærene og mash dem. Du kan male dem i en blender. Deretter må den resulterende massen filtreres gjennom osteklær og klemme juice ut av den. Så fjern alle unødvendige komponenter, bein og skinn av bær, og saften vil dukke opp uten urenheter. Du kan skille juice gjennom en juicer, hvis det er en. I dette tilfellet sendes bærene umiddelbart til henne.

Saften er strømmet i en glassbeholder, og kaken helles med vann og kokes. Koker lenge, trenger ikke ett minutt fordi dette er nok. Straks etter koking, tilsett sukker og rør grundig til fullstendig oppløsning. Fjern kjøttkraft fra ovnen og la den stå i en halv time. Når avkjøling avkjøles, må den dreneres og kombineres med saften.

Tranebær juice med dogrose

En annen ikke mindre nyttig bær er wild rose. Den konsentrerer seg ikke mindre nyttig, i stand til å støtte kroppen i løpet av dens svekkelse. Derfor er fordelene ved en slik forening dobbel.

• tranebær - 500 gr.;
• vill rose - 100 gr.
• sukker - 6 ss. l.;
• vann - 2 l.

Med sukker er det fortsatt det samme. Hvis du ikke spiser det, kan du trygt utelukke fra sammensetningen, og deretter legge til honning for søthet. Tranebærjuice fra oppskriften av frosne bær og villrose er oppnådd med en spesiell nyanse av smak, som vil appellere til mange.

1. Først må du forberede en villrose. Hvis tranebærene er frosset, vil den vanlige rose vanligvis tørkes. Frukten skal vaskes grundig og plasseres i en termos, hell liter med kokende vann. Termos igjen på dagen.
2. Vi avrimer tranebær og gjør dem til puree. Klem saften til den siste dråpen.
3. Kake hell en liter vann og kom med koking, tilsett sukker, rør til det er oppløst og fjern fra varmen.
4. Vi venter på omtrent en time for komposten å avkjøle og insistere og filtrere den.
5. Trinn infeksjonen med dogrose og kombiner alle tre væsker: infusjon, avkok og tranebærjuice.

Lang kokk kaken er ikke verdt det. Bare kok og oppløs sukkeret. Generelt, ikke mer enn et minutt for å bevare næringsstoffer til det maksimale. Blandingsvæsker er også nødvendige ved temperaturer som ikke er høyere enn romtemperatur, slik at fordelene med juice ikke vil gå tapt.

Du kan fortsette listen med oppskrifter i lang tid. Du kan legge sitron til tranebær, som vil forråde ikke bare en unik smak, men også en smak. En god kombinasjon vil gi tranebærjuice med oransje og kanel, ingefær vil også være et flott tillegg. Noen husmødre gjør tranebærsaft med gulrotjuice. Med riktig fantasi kan hver vertinne komme med sin egen unike oppskrift, blande ingrediensene som er elsket av husstanden.

Nå vet du hvordan du lager tranebærjuice: en oppskrift fra frosne bær. I tillegg til de utrolige fordelene, er det noen kontraindikasjoner. Det kan ikke drikke med problemer med fordøyelseskanalen og gravide i første trimester. Sistnevnte kan konsultere en lege om dette problemet.

Alt om verdien og metoder for matlaging tranebærjuice

Frosset tranebærmor smaker og tilstedeværelsen av verdifulle sporelementer er identisk med saften, presset fra nyvalgte bær. Mettet søt og syrlig drikke med en fantastisk rubinfarve er utrolig nyttig for kroppen, og i noen tilfeller kan den konkurrere med medisiner i kampen mot forkjølelse. For gravide kvinner som trenger å holde seg borte fra antibiotika - dette er en tryllestav. Det viktigste er å ta en drink under oppsyn av en lege.

Tranebærmor er ingenting mer enn naturlig juice presset og vannbørste presset med buljong. Hva er vann for? For å myke den utprøvde søtsyre smaken av drikken.

Morse er veldig populær i russisk mat. Han er kreditert med nesten mirakuløse egenskaper, på grunn av nærværet i bærene av et stort antall næringsstoffer.

Kjemisk sammensetning

Vild eller dyrket bær er rik på glukose og fruktose, organiske syrer og pektiner.

Askorbinsyre, A, B har ledende stillinger blant vitaminer.₁ den₂, den₅ den₆ K₁ og PP.

Legene viste at de biologisk aktive stoffene i bærene har antiinflammatoriske effekter og øker kroppens beskyttende funksjon ved forkjølelse.

• forbedre effekten av antibiotika
• akselerere sårheling (sår, brannsår)
• kur vitamin mangel
• hindre urogenitale infeksjoner
• bekjempe temperaturen
• lindre tilstanden til pasienten med revmatisme og blærebetennelse.

Interessant! Før folk lærte å lage syntetiske antibiotika, brukte healere vellykket tranebær for å bekjempe sykdommer. Tradisjonelle healere frigjør fortsatt ikke oppmerksomheten til den verdifulle bæren.

Cranberry Morse Oppskrifter

Generelle anbefalinger

Hvordan lage juice fra frosne tranebær? Vi presenterer dokumenterte metoder for behandling av råvarer, men først anbefaler vi at du gjør deg kjent med generelle tips.

Regler som vil bidra til å bevare de fordelaktige stoffene i tranebær og diversifisere smaken:

• implisitt overholdelse av proporsjoner av komponentene når du koke drikken. Mengden ferskpresset juice i juice skal være ≥ 30%
• honning er satt i en varm drink, ellers vil det raskt miste sin helbredende egenskaper
• Før du senker bæren til en blender, må den først tines. Tint vann helles
• sitronmelisse, rosehip, sitron og andre frukttilskudd, forandrer dramatisk duften av fruktdrikk, samt utvider sitt utvalg av nyttige elementer.

Så, hvordan å lage tranebærjuice fra frosne bær? Trinnvise instruksjoner.

Klassisk oppskrift

• 5-6 full kunst. sukker skjeer
• 200 g frosne tranebær
• 2 liter vann.

Frosne bær ved romtemperatur umiddelbart dekket med snøhvit frost. Ubeskrivelig skjønnhet, egnet til å ta bilder. Knytt isen perler manuelt vil ikke fungere, så de er igjen i en bolle for tining. For å øke hastigheten på prosessen kan du helle bæren med kaldt vann i en kvart time. Overbevist om produktets mykhet, vaskes tranebærene i en kolander. Deretter blir det malt i moset (potetmos) med en pulveriseringsmaskin eller blender.

I neste trinn må juicen presses ut av råmaterialet Det vil ta en fin sik eller et stykke gasbind brettet i 2-4 lag. Her må du prøve å klemme ut all væske fra bæren til den siste dråpen. Tolkushki kan ikke uten.

Det gjenstår å strekke det med en fin silke og kombinere med naturlig juice. Morse, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, er klar. Du kan invitere gjester, ta prøver.

Interessant! Gourmeter legger gurkemeie, kanel og andre favoritt krydder til drikken.

Tranebær + villrose

Variasjonen av smaken av drikken oppnås gjennom ledsagende produkter. Denne tranebærjuiceoppskriften inneholder wild rose. Er det verdt å understreke at fordelene ved en slik union er doblet? Rosehip er også en verdifull medisinsk bær, uunnværlig i den kalde årstiden, med ødem, svekket immunitet.

• 2 liter vann
• 5-6 ss. sukker
• 500 g tranebær
• 100 g dogrose.

Begynnelsen av tilberedningen av drikke er ikke-standard og kommer ned til behandling av rosen hofter Tørke frukter vaskes grundig, helles i en termos med en liter vann (i henhold til temperaturen nær kokende vann), la den brygge i 24 timer.

Neste skal tine opp bærene. Tranebærmasse bør lett bli utsatt for en blender eller pulveriseringsmaskin.

Klem tradisjonelt ren juice med gaze eller en sil. Det kan søtes umiddelbart.

Kaken blir kokt i en liter vann, kokt i 1-2 minutter. Etter fjerning fra varme filtreres den resulterende kompot i en beholder med søt tranebærjuice. Det helles også denne dogroseen (selvfølgelig, ved bruk av en sigte).

Sunn fruktjuice fra frosne tranebær og tørrrose er klar.

Det er viktig! Langvarig varmebehandling av bær ødelegger verdifulle stoffer. Det er ikke nødvendig å lage mat og høste juice til senere bruk. Det er bedre å lage en fersk drikke i 1-2 dager.

Tranebær + Sitron + Honning

Lukten av sitrus vil gi noen bær drikke en så unik aroma som ufrivillig salivating vil flyte. Tranebærjuice er ikke noe unntak.

• et glass frosne bær
• en halv sitron
• 2-3 spiseskjeer honning
• liter vann.

Frø fjernes fra halvparten av sitron. Produktet, sammen med skallet, kuttes i stykker og knuses i en blender.

Koble tranebær og sitronbrus, fylt med honning.

Aromatisk masse blir igjen for å infuse i 1-2 timer, og deretter helles varmt vann. Mens saften avkjøles, blir den periodisk omrørt.

Den avkjølte drikken filtreres på en hvilken som helst hensiktsmessig måte, helles i glass, dekorert med et stykke kalk og knust is.

Tranebær + Orange + Kanel

Fordelen med denne tranebær fruktdrikken er å tone opp kroppen. Oransje er generelt kreditert med evnen til å øke humøret. Trenger du å oppmuntre? Husk oppskriften.

• 300 g tranebær
• 2 store appelsiner
• 1,5 liter vann
• 5 ss. sukker
• kanelpinne

Appelsiner vaskes, rengjøres fra zest, klemmer ut en tykk uniform juice på en praktisk måte.

Tranebær blir tint, slipt til en mashed state med en blender, passert gjennom en sikt.

Strained juice er satt sammen, sett i kjøleskap for å kjøle seg ned.

Appelsinskall og oljeskål hell vann, kok opp. Dump sukker og kast en kanelpinne. Etter 1-2 minutter fjernes kjøttposen fra varmen, settes til side for å svelge inntil den avkjøles helt.

Pass deretter tranebærkake med zest gjennom en sigte. Den resulterende kompot er kombinert med naturlig juice. Orange tranebærjuice er klar. Bon appetitt.

Tips! I denne oppskriften kan du bruke mandariner eller grapefrukt. Det siste produktet vil gi drikken en krydret bitterhet.

Tranebær + ingefær

Gingerrot er uunnværlig i sesongen av ARVI. Det brennende krydderet stimulerer immunsystemet godt, og i kombinasjon med tranebær gjør det kroppen uskadelig.

• 250 g tranebær
• 20-30 g ingefærrot
• liter kokende vann
• 2-3 spiseskjeer flytende honning.

Frosne tranebær er plassert i en kolander for å tine. Det overskytende vannet vil avta, og det myke produktet vil bli forberedt for ytterligere æltning. En vanlig skje eller tolkushkoy bær fray, bokstavelig talt klemme ut rubinjuice.

Renset revet rot blir til sjetonger. Ingefær sendes til kokende vann.

Etter 2-5 minutter fjernes kjøtten, avkjøles, filtreres gjennom gaze inn i en krukke. Naturlig tranebærsaft og 1-2 tynne ingefærpinner blir også sendt der.

Søtsaftjuice med honning er bedre etter fullstendig kjøling. Dette vil lagre alle verdifulle sporelementer av produktet.

Tranebær + Gulrot

Frosset tranebærsaft med gulrøtter er også veldig nyttig. Denne oppskriften kan ta vare på omsorgsfulle mødre og tilberede en drink til dine favorittbarn. På verdien av gulrøtter for en voksende organisme kan ikke snakke. Dette er forebygging av anemi, fallende syn og mange andre plager.

• et glass frosne tranebær
• ½ kg gulrøtter
• sukker til smak
• 4 glass vann.

Arbeid med tranebær ligner alle ovennevnte oppskrifter. Hvis ønskelig, kan kaken settes til side helt, og bare presset bærjuice kan brukes (så er det 1 kopp vann nok).

Skalte gulrøtter blir knust på et riveapparat, presset med en knuse eller passert gjennom en juicer.

Kombiner juice, legg til sukker (honning). Spice elskere legge anis stjerner eller en liten kanel til denne tranebær juice.

Morse oppskrift uten matlaging

Leger er kategorisk imot å tine tranebær og i tillegg kokker bæren. De tror at bare rask frysing og lagring i vakuum kan spare verdifulle stoffer i produktet. Maksimale fordeler for kroppen vil gi følgende drikke.

Frosne harde tranebær er malt i en blender. Gruel helles i vann ved romtemperatur, godt omrørt. Sukker honning er lagt til smak. Drikkejuice bør være omtrent en time senere, når bæren overfører verdifulle stoffer til vann.

Tips! Re-frysing tranebær vil føre til delvis tap av vitaminer og andre sporstoffer.

Utvalg av tilsetningsstoffer

Alle som elsker eksperimenter på kjøkkenet, bør prøve tranebærsaft med tilsetning av ferskpresset juice eller stewed frukt laget av slike grønnsaker og frukt:

Advarsel! Tranebærjuice kan ikke bli full til pasienter med gastrointestinale problemer og gravide i de tidlige stadiene, i hvert fall uten å konsultere en lege.

Tranebær retter

Oppskrifter med tranebær er svært forskjellige. Ofte spør husmorene hvordan man lager tranebærjuice, hvordan man lager tranebærjuice hjemme. I tillegg benyttes tranebær ofte i baking. Kake med tranebær, muffins med tranebær, charlotte med tranebær, frossen tranebærspai. En enkel oppskrift på tranebær i sukker (oppskrift på naturlige søtsaker) eller tranebær med honning som barn. Tranebær-til-kjøtt saus er en oppskrift som selv de mest kresne gjestene på feriebordet vil sette pris på, samt alkoholholdige drikker "tranebærlikør på vodka". Mer om disken fra tranebær.

Tranebær retter

Veldig fin kake med tranebær. Dens oppskrift er enkel - og deigen er uten forvirring, og alt er enkelt med bær. Mens kaken er bakt, blir tranebærene med sukker på bunnen av formen til tranebærsirup. Vend tranebærkretsen (oppskriften er nettopp hvorfor den kalles på denne måten) - og den festlige, vakre desserten er klar!

Andebryst med tranebærsaus er en ekte festlig tallerken som kan være forberedt på en spesiell anledning. Delikat og saftig and-kjøtt kompletterer den søte og sure salte tranebærsausen.

Skandinavisk enkel og veldig rask oppskrift på en enkel dessert - trollkrem med tranebær.

Lekkere sandy cottage cheese kaker med valnøtter og tørket tranebær - en god delikatesse for enhver anledning eller for hver dag. Krydder legges til fyllingen for kaker - kardemomme og ingefær, slik at kaken passer til juleferien.

Kjeksdeig brukes til å lage kaker og bakverk. Du kan bake kjeks, kaker fra kjeksdeig... Vi tilbyr deg en oppskrift på en meget velsmakende og ømt svampkake med tranebær.

Lekkert hjemmelaget godteri med nøtter, tørket tranebær og sjokolade! Selv et barn kan lage slike søtsaker - det er veldig enkelt og raskt, og resultatet overstiger alle forventninger.

Server tranebærsaus på et bord med ulike retter, det vil utfylle nesten hvilken som helst tallerken med kjøtt, fjærfe og vilt med alle retter.

Denne tranebærsausen er tilberedt veldig enkelt. Og du kan sende den til kjøtt eller fjærfe.

Søt og sur tranebærsaus er flott for stekt fjærfe (kalkun eller kylling). Vin, en del av sausen, kan erstattes med vann eller appelsinjuice.

Lekkert, duftende og viktigere, en vakker kjøttrett til ferien bordet - svinekjøtt "Accordion", bakt i ovnen. Svinekjøtt ifølge denne oppskriften blir først marinert i tranebærsaus og krydder, og deretter fylt med kyllingbryst og bakt i folie.

Lekkert og delikat parabolen linguine med sopp, nøtter og tørket tranebær.

Gresskar biscotti (Biscotto i Italia - tørre kjeks, "to ganger bakte") med nøtter, tørket frukt og krydder er oppnådd ved denne oppskriften er veldig duftende og sprø. Og likevel, i denne kaken føles ikke smaken av gresskar.

Delvis frosset fruktjuice gir cocktailen en ekstraordinær og forfriskende tekstur. Kombinasjonen av tranebær og eplejuice er ideell i oppskriften, takket være hvilken smaken av drikken er moderat søt. Ginger ale er ikke en øl, men en kvass-lignende brus fra ingefær, sitron, sukker og gjær.

En variasjon av en gammel russisk tallerken, basert på to forskjellige typer kjøtt. Veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Tranebær-tomatsaus perfekt understreker smaken av noe stekt kjøtt. Og på en piknik blir denne sausen bare en godsend.

Svært velsmakende cupcake med krydder og flekker av tørkede tranebær.

Tranebær flavored ris er en flott side rett for fisk og kylling.

Jeg fikk denne oppskriften fra bestemoren min. Min bestemor skrev det ned til sin kulinariske notatbok i de fjerne fifties :-) Mamma elsker denne kaken, så jeg prøver å bake den på bursdagen hennes.

Lett kake med smeltende pære skiver og surt tranebær aksenter. Pærepai kan spises både varm og kjølt.

De gunstige egenskapene til tranebær er kjent for alle. Snart vil sesongen avsluttes, og du kan bare kjøpe frosne tranebær. Mens det er en mulighet til å spise friske bær, tilbyr jeg deg tranebærsuger med sukker, min favoritt dessert er "Tranebær i snøen."

Deilige sure cupcakes. Charge med vitaminer!)))

For forberedelsen av en slik lett salat trenger du tranebær, cashewnøtter, røde løk, pærer, romainblader og sveitsisk ost.

For denne salaten kan du ta både blomkål og brokkoli, og du kan halve. Også lagt til salatgrønn løk og tørket tranebær. Dressing kål salat sitron ingefær dressing.

Cranberry mors er en ekstremt sunn drink. Vi styrker immunforsvaret i høst-vinterperioden.

I denne marshmallow oppskriften bestemte jeg meg for å eksperimentere med mengden sukker - redusert det, og økte mengden bærpuré. Resultatet var en deilig, luftig og ømt marshmallow.

Denne oppskriften på tranebær i sukker er et utmerket valg for høsting av tranebær for vinteren. Bærene vil beholde maksimalt vitaminer, da denne metoden for matlaging tranebær med sukker til vinteren ikke krever matlaging og sterilisering.

Dette er en av de mest delikate kaker jeg har prøvd! En veldig mild og myk base kombinert med en saftig fylling gjør denne kakeskiften bare urealistisk velsmakende. Tranebærpai viser seg moderat søt, med en behagelig berry surhet. Etter å ha prøvd et stykke, er det umulig å nekte deg tillegget. Klargjør denne tranebærtappen til festbordet, og ingen av gjestene vil forlate uten oppskriften.

For en gang går vi til skogen på høsten (ingen har en skog ved siden av huset, la dem gå til butikken) og samle hvor mye lure det er, ekte skogstranbær. Tror du vi vil lage syltetøy, ikke sant? Men de gjettet ikke - les videre og vær glad for min bekymring for helsen din.

Denne tranebærsausen er forberedt elementær, og du kan sende den med alt ditt hjerte ønsker.

Crumbly revet tranebær taart er den perfekte desserten. Shortbread kake er laget veldig raskt og enkelt, det viktigste er å vite noen hemmeligheter med å lage denne kaken.

Kul idé til et festlig bord! Terrine - pølse erstatning med 100%. Lever, kylling, ost og tranebær - alt i en oppskrift på en deilig terrine.

Delikat og saftig svingekake med krem ​​av kondensert melk, kombinert med tranebærsurhet, er utrolig velsmakende.

Bulgur pilaf med tilsetning av tranebær og mandler er oppnådd krummende og meget velsmakende. Kan serveres med fløtesaus.

Brød er laget av hvete og høremel, med tilsetning av tranebær, courgette og appelsinskall.

Oransje cupcake - en oppskrift på appelsinjuice med tilsetning av appelsinplanter og tranebær.

Denne vegetabilske salaten med sopp fikk navnet, sannsynligvis på grunn av tranebærene i sammensetningen. "Taiga" salat med tranebær blir lyse, det vil absolutt glede øynene dine. Når det gjelder smak, i en salat er det en absolutt balanse mellom kokte grønnsaker, saftige hermetiserte erter, syrlige tranebær og syltet sopp. Prøv å lage mat!

Flat hjemmelaget brød med poteter, tranebær og bacon. Den er laget med gjærdeig, og brødet er bakt i ovnen i en firkantet form i form av en kake.

Et flott tillegg til kjøttretter er hvitløk marinert med bær. Krydret krydder kompletterer smaken av kjøtt og fjærfe.

Tymme og salvie gir kyllingen en krydret smak kombinert med tranebærsyre (en utmerket healing bær, som er full av antioksidanter og andre nyttige ting, inkludert sjeldne vitamin PP). Hvis salviesmak ikke er helt "din", bruk rosmarin i stedet.

Universal tranebærsaus er egnet for kjøtt, samt for søte retter, desserter, bakverk og til og med iskrem. Tranebærsausen i denne oppskriften er veldig aromatisk og velsmakende.

Kaken er laget av krydret shortcrust bakverk fylt med pærer og tranebær.

Vil du sprede menyen? Prøv pannekaker med en deilig bær - tranebær.

Hjemmelaget skinke er mye mer øm og mer smakfull enn butikken, som jeg foreslår å se på forhånd ved å forberede hjemmelaget skinke.

Fabelaktig deilig kirsebær og tranebærspai! Kaken for denne oppskriften er saftig og lett å forberede.

Den originale smaken av disse burgere vil ikke forlate deg likegyldig.

Det er bare fantastisk velsmakende og oh-veldig, veldig lett å forberede pirozhenki! Jeg er forelsket i dem! De er lyse og luftige. Deilig! Og de ser ut som en kostbar godbutikk! Meringue kaker med kondensert melk krem ​​og tranebær i sukker passer enhver ferie, og på nyttårets bord vil de se perfekt ut! Anbefale!

Hvis du virkelig vil overraske og vennligst samle gjestene på festbordet, lag fisken stekt med grønne bønner og løk. Denne praktfulle fiskeretten serveres på bordet med den originale tranebær- og persimmonsausen.

Alle er vant til at charlotte er en viss standard, nemlig en deilig svampekake fylt med epler. Men la oss se nærmere og eksperimentere! Istedenfor epler, anta at vi legger til en sur tranebær, og hente ingrediensene til kjeksen i en litt annen andel, og jeg forsikrer deg om at det vil bli veldig velsmakende. :)

Grated Pie med tørket tranebær. Kaken er tørr, smuldrende, veldig egnet for te, kaffe. Du kan lage en sandkake med ferske tranebær.

En lys og forfriskende cocktail kan bli laget av tranebær, blåbær og yoghurt.

Ingen bær tar et så viktig sted i matlaging som tranebær. Oppskrifter for denne bæren er enkle. Først og fremst er tranebær laget av drikkevarer, for eksempel kompott fra tranebær og epler eller tranebærjell, oppskriften "frossen tranebærgelé", forresten, kan tilberedes hele året. I tillegg til tranebærjuice fra frosne tranebær. Hvordan lage juice fra frosne tranebær? Oppskrift på tranebærfruktsaft fra frosne tranebær: Bærene tines og knyttes litt. Derefter separeres saften, bærene kokes og kjøttboksene kombineres med juice. Det er hele svaret på spørsmålet om hvordan å lage juice fra frosne tranebær. Lovers av sterke drikker vil nyte tranebær tinktur. Oppskriften på vodka er den rimeligste, og det finnes også tranebær tinktur av alkohol - oppskriften er enda enklere. Du kan til og med insistere på moonshine på tranebær, selv om det er sikrere alle de samme tranebærene på alkohol, er oppskriften på matlaging testet i mer enn ett århundre!

Fra oppskriftene på nettstedet vårt lærer du hvordan du lager kompositt fra frosne tranebær, hvordan du lager frossen tranebærjuice, hvordan du lager tranebærjuice med sitron. På vår side er det oppskrifter for tranebær på alkohol, oppskrifter for tranebær syltetøy og oppskrifter for tranebærpai, en oppskrift med et bilde som svarer på spørsmålet om hvordan man lager tranebærjuice. Oppskriften fra et bilde er veldig nyttig, selv om du bare er interessert i vodka på tranebær. Hvordan lage frossen tranebærjuice, vil en slik steg-for-steg oppskrift fortell i detalj!

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Frosset Cranberry Fruit Drink - 6 Oppskrifter

Trang, næringsrik og derfor veldig nyttig drikke kan bli laget av tranebær. Les artikkelen oppskriften av frossen tranebærjuice, som ikke bare gjenoppretter tapt styrke, gir tone, men også helbreder kroppen.

Klassisk frossen Cranberry Mors

Ved tilberedning av fruktdrikker er det nødvendig å ta hensyn til det faktum at vitaminer som finnes i tranebær lett ødelegges under varmebehandling og når de kommer i kontakt med lett oksyderte retter. Derfor, for matlaging, velg ikke-oksiderende retter og reduser tiden for matlaging av bær.

Bruk frosne bær, både hel og skadet - krøllete.

Du trenger:

• frosne tranebær - 150 g;
• sukker sand - 120 g;
• filtrert vann - 1100 ml.

Fra den angitte mengden produkter får du 1 liter morse.

Trinnvise instruksjoner:

1. Bærene tines i luften, sorteres ut, vaskes.
2. Ved hjelp av en trepestle knuses bærene til en puree-lignende tilstand. Du kan bruke en blender til sliping.
3. Klemt juice fra knuste tranebær. Sett saften i kjøleskapet og la den være der for senere bruk.
4. Hell vann i massen, varme til koking og koke i 10 minutter ved lav varme.
5. Insister massen fra 30 til 40 minutter. Stamp kjøttkraft, smør med sukker, rør for å oppløse.
6. Ta tranebærsaft fra kjøleskapet og koble det til kjøttkraft.
7. Klar juice blir avkjølt i kjøleskapet.

Klar juice har en søt og sur smak og smak av villbær.

Tips! Om nødvendig kan sukker erstattes med stevia eller naturlig honning.

Lingonberry forfriskende drink

Fruktsaft fra frosne bær - tranebær og lingonberries - er virkelig en kongelig drink.

Tranebærsaft: matlaging og oppskrifter

Et munnhull er en bær, hvis nyttige egenskaper er svært vanskelig å overvurdere. Til tross for at det naturlige miljøet der tranebærene vokser er stygge sump, inneholder det så viktige elementer for menneskers helse som:

1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. mineraler: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smak sur, så det er mange måter å bruke den på, bortsett fra i ren form. En av disse metodene er tranebærjuice. Hvis du bestemmer deg for å holde deg til et sunt kosthold, kan vegetarisme, tranebærjuice ikke bare gi kroppen din mange nyttige stoffer, men også ved å systematisk bruke den:

• forbedrer blodsirkulasjonen i kroppen;
• hindrer dannelsen av plakk og dreper muntlige bakterier;
• er en effektiv støtte for øynene dine
• Beskytter organer som tykktarmen og livmorhalsen fra kreft;
• tillater ikke utvikling av magesårssykdom, hvis det er en disposisjon for det;
• hindrer utviklingen av urolithiasis, og bidrar også til ødeleggelsen av allerede dannede steiner;
• støtter kardiovaskulær helse;
• fremmer tilbaketrekning av kolesterol;
• er en effektiv forebygging av aterosklerose;
• lindrer sterkt astmaanfall;
• er en fin måte å bekjempe og forebygge ulike smittsomme sykdommer på;
• renser kroppen av forskjellige skadelige stoffer.

Og dessuten kjenner alle de helbredende egenskapene til varm tranebær fruktjuice for å bekjempe forkjølelse. Om sommeren vil et glass kaldt tranebærjuice avlaste deg av tørst og holde deg i god ånd og tone gjennom hele kroppen.

Nedenfor er måter å lage tranebærjuice og hvordan å lage tranebærjuice fra frosne tranebær - oppskrifter for enhver sesong.

Tranebærsaft: matlaging

Fordelene med tranebærjuice er åpenbart for alle! En slik drink og toner, og forverrer, og øker fysisk ytelse, samt aktiverer hjernens arbeid. Blant annet hjelper tranebærjuice å opprettholde et vakkert og sunt utseende, og i forbindelse med riktig næring returnerer ungdom, blomstrende utseende og harmoni med det rettferdige kjønn. Så hvordan å tilberede saften på en slik måte at under varmebehandlingen av tranebær bær beholder alle ovennevnte mirakuløse egenskaper og stoffer?

Alt er veldig enkelt: lag juice med tilsetning av nytilberedt naturlig tranebærjuice. Så kroppen din vil få alt som er nyttig i friske tranebær, men magen din vil ikke lide av syre, hvilke tranebær er også veldig rike.

Det er verdt å merke seg at tranebær fruktdrikk er den mest nyttige med det laveste sukkerinnholdet, så hvis du ikke er allergisk mot honning, erstatt den med sukker når du lager fruktjuice.

Tranebærjuice: en oppskrift

Hittil er oppskrifter for matlaging tranebærjuice mye. La oss se på to oppskrifter:

1. Tranebær juice med honning er en utmerket kald forebygging om vinteren;
2. tranebærjuice med mynte - slukning tørst og munterhet om sommeren.

Så, for tranebærsaft med honning, må du forberede følgende ingredienser:

• 1,5 kopper ferske tranebær;
• 1 liter rent kildevann;
• 2-2.5 ss honning.

Først av alt må tranebærene sortere ut og kaste bort de dårlige bærene, hvis de eksisterer. Bland bærene i en dyp skål med en tremørtel, det er best å bruke ikke-metalliske retter. Stram den resulterende blandingen nå gjennom en sik eller en gasbind. Du bør ha en gruel med frø og tranebærjuice; juice mens du stiller til side. Gruel med frø og peeling, dekk med en liter vann og brann. Så snart saften begynner å koke, reduser varmen og la den koke i fem til syv minutter. Etter denne tiden er brannen slått av, og selve juiceen blir filtrert igjen; Nå kan den resulterende mushen enkelt bli kastet bort. Hell deretter i tranebærsaften, som vi satt til side tidligere, og la frukten koke igjen. I den resulterende fruktdrinken, mens den fortsatt er varm, legg til vår honning og gi den den til å "bryte opp"; Du kan hjelpe ham og blande med en skje.

For å lage tranebærjuice med mynte, trenger vi følgende ingredienser:

• 500 gram eller 3 kopper ferske tranebær;
• 2 liter rent kildevann;
• 8-10 blader av fersk mynte;
• honning å smake

Som i det første tilfellet, sorter tranebærene og fjern de dårlige bærene, vask deretter dem forsiktig. Vi knytter tranebær med en tremørtel, klem ut ren tranebærjuice og la den være til side for tiden. Slurryen overføres til pannen. Mintblader skal vaskes grundig og, som tranebær, tak med tremørtel. Legg nå knust mynte til tranebærmasse. Hell deretter en blanding av mynte- og tranebærvann med to liter vann og sett den i brann. Vi venter til juicen koiler, nå reduserer vi brannen og gir denne buljongen "senere" i fem minutter. Deretter slår du av brannen, legg kasserullen med morsom med et varmt teppe og vent en annen time; Nå kan du spenne saften og hell i den tidligere oppnådde tranebærjuice, bland godt og legg til honning.

Hvordan lage tranebærjuice fra frosne tranebær

Tranebær høstes sent på høsten, da de første frostene ennå ikke er kommet. Naturligvis vil de samlede tranebærene ikke kunne ligge lenge, selv i kjøleskapet, derfor om vinteren for å kunne tilberede fruktdrikker eller bruke tranebærene under baking, blir de ferske høstede bærene frosset. Nedenfor er en veldig enkel oppskrift på å lage tranebærjuice fra frosne tranebær.

Nyttig råd: Hvis du plukket eller kjøpte friske tranebær og planlegger å fryse den, må du ikke vaske bærene.

Så i fryseskapet er det frosne tranebær; Hvorfor ikke lage en velsmakende og sunn fruktdrikke?

Du trenger følgende ingredienser:

• 3-4 glass frosne tranebær;
• 2 liter rent kildevann;
• honning å smake.

Når du har tatt bærene ut av fryseren, skyll dem med kaldt vann og la dem gå til de har tint. Bruk deretter en blender til å male tranebærene til dannelse av vassdrag. Gjennom gasbind klemme saften og fjern den midlertidig til siden. Hell den oppnådde kaken med to liter vann og kok i omtrent ti minutter. Etter at frukten har kokt, slår du av brannen og bretter pannen med et teppe eller et håndkle og la det fylles i en time. Så vi igjen filtrerer den allerede infuserte juice, og legg til denne juice vår forkokte tranebærjuice og honning. Lekkert og viktigst er sunn fruktjuice klar!

Når du lagrer tranebærjuicejuice, kan du også legge til dine andre favorittbær, for eksempel kirsebær eller svart currant. Denne juice fra en blanding av nyttige bær er enda mer beriket med stoffer som har en gunstig effekt på kroppen vår.

Hvis du foretrekker den klassiske oppskriften på tranebærjuice uten noen tredjeparts tilsetningsstoffer, kan du sette den tilberedte drikken i kjøleskapet og bruke den to spiseskjeer hver dag i en halv time før måltider. Så du vil forberede magen til den kommende behandlingen av mat, støtte immuniteten din, og hjelpe kroppen din til å takle daglig belastning og tretthet. Og dessuten, på denne måten vil du være i stand til å holde barna dine helsepersonell, hjelpe dem med å takle konstant belastninger og stressende situasjoner på skolen. Før du får barnet til å drikke fruktdrikker i tilstrekkelig store mengder (for eksempel et glass på 200 ml), starter du med en spiseskje og se om det er noen allergiske reaksjoner.

Prøv å bruke hvilken natur som gir oss; i dette tilfellet snakker vi om tranebær morse. Du kan kjøpe mange stoffer fra apoteket, som forresten gjør oss mer skade enn godt, du vil alltid ha tid. I kombinasjon med riktig ernæring og en sunn livsstil er tranebærjuice ikke bare en tørstslokking, behagelig å smake, men kan også tjene som et middel for mange plager, for eksempel migrene, nedsatt gastrointestinalkanal og mange andre.

10 oppskrifter for deilige og sunne tranebærretter

Denne uken, ifølge den nasjonale kalenderen, er Crane Chamber. Siden antikken er det antatt at kraner, som får styrke før en lang flytur, kommer sammen og holder råd: hvordan flyr i sør når det er bedre å gå. Og på dette tidspunktet tranebærene - en av de mest nyttige villbærene modner. I dette materialet finner du oppskrifter for flere deilige og interessante tranebærretter.

Tranebærjuice

For forberedelsen vaskes bærene i kokt vann og presses juice i et porselen eller glassfat. Marc blir strømmet med kaldt vann i en hastighet på 3-4 liter per 100 g, kokt og filtrert. I den resulterende kjøttkraft legges presset juice og sukker (etter smak). Oppbevares i kjøleskapet. Drikkejuice er nyttig for 2-3 glass per dag, oppvarming til romtemperatur.

Tranebær Kissel

Ta 100 g bær, 3-4 ss. l. sukker, 1 ss. l. stivelse og 3 kopper vann. Vask bær med kaldt vann og gni dem med en trepestle. Siv berryjuice og sett det separat. Plasser resten av knuste bær i en gryte og deksel med varmt vann. Ta kokongen i kok og kok i fem minutter. Stram det gjennom en sikt. I buljongen legges sukker, varme til å koke og fjerne skummet fra overflaten.

Oppløs stivelsen separat i en liten mengde kaldt vann. I kokende kompositt hellest stivelse i en tynn strøm, rør den kontinuerlig. Ta med gelé til å koke. Hvis du vil få en tykkere pudding, må du øke mengden stivelse. På slutten må du legge tranebærjuice presset tidligere i gelé. Klar kissel helles i briller.

Drikken er klar! Kissel er en veldig næringsrik, høyt kalorifat på grunn av stivelsesinnholdet, den beholder mange vitaminer.

Tranebær saus

Ta et pund ferske eller frosne tranebær. Sett det i en liten emaljert panne, tilsett 50 ml vann, 200 g sukker, en klype med allspice og omtrent en tredjedel av en teskje hakket muskatnøtt. Den resulterende blandingen skal kokes på svært lav varme (10-15 minutter), og deretter kokes sausen i ytterligere 5-7 minutter, omrøres kontinuerlig. Fjern pannen fra brannen skal være når du ser at bærene er myke og begynte å intensivt tildele juice. Deretter la pannen avkjøles.

Skyll oransje og klem ut juiceen, som helles i den avkjølte tranebærblandingen, bland alt grundig og legg sausen tilbake på brannen, kom med koking og kok i minst fem minutter. Du kan legge til et par teskjeer av knust appelsinskall for å forbedre smaken. Kast kisten ytterligere fem minutter med matlaging ovenfra.

Det er fortsatt å avkjøle sausen litt og slå med en blender til glatt. Gni sausen gjennom en sikt. I ferdig form bør det ha konsistens med rømme. Kyllingbryst, stekt i smør, bakt kanin, svinekoteletter, pochert fisk - sausen passer alt.

Cranberry-apple chutney (savory saus for bakt svinekjøtt, kalkun)

Du trenger løk, finhakket (0,5 kopper), hvitløk, hakket (1 kryddernøtt), ingefær, revet (1,5 ss. Blandet med hvitløk), eplecider eddik (1 kopp), epler, skrellet og hakket (3 kopper), rød paprika, skrællet og kuttet (1 stk.), brunt sukker (1 kopp), sennepsbønner (1 ss), Allspice (0,5 ts), cayennepepper (0,5 ts), tørket tranebær (200 g) og salt (0,5 ts).

Bland løk, hvitløk og ingefær i 1/2 kopp eple cider eddik. I en stor skillet over middels varme, rør alle ingrediensene unntatt tranebær til massen tykner. Tør tranebærene i stekepannen og kok i ytterligere 15 minutter.

Chutney kan lagres i kjøleskapet, lagt ut i steriliserte krukker og strammet med deksel. Denne typen saus kan spises bare ved å sette den på tørket brød, og som et supplement til kaldt kjøtt, fjærfe. Full og svært velsmakende tallerken.

Tranebærfyllet kyllingebryst med Cranberry-saus

Du trenger: 3 kyllingfileter, 0,5 kopper tranebær, 2 ss. l. kjære, 2 ss. l. med en haug med bakken kjeks, 2 ts. smør, salt, egg, mel, kjeks males for breading. For saus: 1 ss. l. stivelse, 0,5 kopper tranebær, 2 ss. l. honning

Ta opp fileter i en stor pannekake (slå, innpakket i en film slik at fileten ikke rives).
Salt, pepper, sett 1 spiseskje med følgende påfyll: bland det mykede smøret med tranebær, brødsmuler og honning.

Minimere fileten i form av Kiev koteletter. Breaded i mel, egg, bakken breadcrumbs.
Stek raskt fra to sider, til ruddy. Plasser i ovnen og bake ved +220 grader i 20 minutter.

Gjør sausen: Sett tranebærene i en gryte, legg på brannen, rør litt, rør, kok, legg til honning. Oppløs stivelse i 100 ml vann og hell tranebær. Rør. Som kokt, fjern fra varme, kjølig. Tilsett salt og pepper etter smak.

Baited tranebær (lagring)

Plukk og vasker bærene, kast dem knust og skadet, hell dem i rene krukker og dekk med kaldt kokt vann. På tresirkelen på toppen, legg undertrykkelsen og sett på et kjølig sted. Med denne metoden for lagring blir vitaminer ikke ødelagt.

Tranebær, dyppet i sukker sirup

Kok sirupen fra sukker, salt og vann (for 1 liter vann 4 ss sukker og 0,5 ts salt). Tranebær er tilberedt på samme måte som i oppskriften på vanlige tærkebærbær. Fyll krukkene og hell kjølt sirup.

Om ønskelig kan du sette noen Antonov epler i tranebærene, samt krydder - kanel, nelliker og allspice.

Tranebærene som er tilberedt på denne måten, brukes som krydder for kjøtt- og fiskeretter, i tillegg til vinaigrettes og salater.

Tranebær Jelly

Kvadrert og vasket tranebær knyttes med tremasse i en ikke-oksiderende beholder. Klem saften og legg den i kjøleskapet. Massen helles med varmt vann og kokes i en lukket beholder med en svak kok i 5-10 minutter. Tilsett sukker og gjennomvåt gelatin til buljongen, rør blandingen til den er helt oppløst og kok opp (men ikke koke!). Klemmet juice helles i denne sukkergelatinsirupen, deretter blir blandingen filtrert, avkjølt til 15-20 grader og hellet i formene. 150 g tranebær - 150 g sukker, 30 g gelatin. For sirup: per 100 g sukker 50 g tranebær.

Tinktur på tranebær ("Tranebær")

Vodka - 0,5 liter; sukker - 1 kopp; tranebær - 1,5 kopper.

Crunch tranebær med sukker og sett i en krukke (1 l), og hell deretter blandingen med vodka. Lukk lokket (du kan polyetylen) og skjul på et mørkt sted der romtemperaturen opprettholdes i to uker. Hver annen dag skal væsken ristes.

Etter 14 dager, gjem krukken for en natt i kjøleskapet. Etter prosessen med å avgjøre den resulterende drikkestrengen gjennom firelagsgass, press forsiktig tranebærene.

Denne versjonen av "Klukovki" er perfekt til bruk for menn, og for damene anbefales en lett versjon. Kok sirupen fra 2 glass vann og 2 glass sukker. Hell den avkjølte sirupen i "mann" -versjonen, og fortynn den sterke drikken. Det er ikke nødvendig å helle hele sirupen på en gang. Legg det i litt og smak det.

Konsumere Klukovku forsiktig, siden det høye alkoholinnholdet nesten ikke føltes til smaken, og tinkturen er full som en rik juice. Ikke bli båret bort.

Curd-Cranberry Ice Cream

Du trenger: tranebær (225 g), sukker (225 g), 5% hytteost (450 g), 35% piskekrem (400 ml), honning (2 ss), hakkede mandler eller hakkede valnøtter ( 3 ss.).

Vask tranebær, tørk dem på et håndkle. Tilsett halvparten av sukkeret. Kryss bær med sukker i myk mush. Tilsett den andre halvdelen av sukker til hytteost, slå med en mikser til tilstanden til kremet. Kombiner tranebær og hytteost med sukker. Bland godt. Krem pisket inn i et tykt skum. Rør inn ost og tranebærkrem.

Ta pudding form (med høye sider) og belegge hele indre overflaten av skjemaet med honning. Dryss med hakkede mandelboller (skrællet og plantet "mandelblader") eller valnøttsmuler. Sett i form av hytteost-tranebærkrem.
Deksel med klamfilm og sett i fryseren i 4-5 timer.

Før du serverer, fordyp skjemaet i noen sekunder i varmt vann og skru innholdet på en tallerken. Du kan dekorere med pisket krem ​​og bær.

Hva kommer ut? Dette... Dette... Generelt blir dette aldri glemt.

Permanent forfatter av "360 Moskva-regionen" Larisa Yaroshevskaya

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Frosset tranebærjuice er en av de mest populære drikkene. Den har et stort antall nyttige egenskaper. Det anbefales å drikke i offseasonen, om vinteren og i sykdomsperioden. Det er viktig å vite hvordan du skal brygge en drink slik at den inneholder maksimal mengde næringsstoffer. Oppskrifter for frosne tranebær er beskrevet nedenfor.

Funksjoner av matlaging tranebærjuice

Det er noen nyanser å ta en drink på:

1. Mange oppskrifter inneholder honning. Siden det er et sterkt allergen, bør det tilsettes med tanke på individuell toleranse. Honning er viktig å plassere i et kjølig miljø. Varmebehandling er forbudt med noen oppskrift. Den kan kun oppvarmes til 40 ° C.
2. Når du forbereder en drink, må du nøye observere mengden vann med juice. For å få så mye nytte som mulig, blir minst 40% av det totale nektar tatt fra oppskrifter.
3. For slibeprosessen anbefales det å bruke hansker på hendene. Så de vil bli beskyttet. Juice irriterer huden sterkt, maler dem.
4. I ferd med å forberede mat og kokende kjøttkraft må du bruke glass-, plast- eller keramiske retter. I metallbeholdere kan ikke kokes, fordi de raskt oksiderer.
5. Klargjør råvarer til matlaging som følger - det tas ut av fryseren, skylles under rennende vann. La på bordet for fullstendig tining. Avfrosting i mikrobølgeovn eller kokende vann kan ikke være - fruktene vil miste noen nyttige vitaminer. Deres smakegenskaper vil forverres.
6. Kjøttkjøtten tilberedt i henhold til oppskriften, må oppbevares i kjøleskapet ikke mer enn tre dager. Etter 3 dager mister han sine fordelaktige egenskaper.
7. Mengden tilsatt sukker i oppskriften kan justeres opp eller ned basert på personlige preferanser av familiemedlemmer og gjester. For mer moden frukt trenger mindre sand. Hvis en person følger en diett eller overholder riktig ernæring, kan søtningsmidlet erstattes med rørsukker eller stevia.
8. For å bevare vitaminer, er næringsstoffer ikke anbefalt å overskride tilberedningstiden som er angitt i oppskriften.
   
9. Hvis en buljong ofte blir tilberedt i familien, er det verdt å kjøpe en blender for å hugge frukten.
10. Når det ikke er tid til å lage tranebærjuice fra frosne bær, kan du gjøre det. Frukt frø med honning eller sukker. Den resulterende massen er plassert i en krukke, lukk den. Blandingen blir så tilsatt til te, vanlig vann. Det viser seg deilig, sunn, vitamindrink.
11. Tranebærjuice er laget av iskrem. Det er veldig enkelt. Forberedt nektar helles i mugg og sendes til fryseren.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Det er mange nyttige og smakfulle oppskrifter for å lage en drink fra frosne tranebær.

Slik lager du klassisk frossen tranebærjuice

• frossen bær - 200 g;
• sukker - 6 ss. l.;
• vann - 2 l.

Frosset tranebær frukt juice oppskrift steg for steg:

1. La bærene avfrost i 30 minutter, og sett deretter tilbake i en kolander, vasket med vann.
2. Pund til en kasheobrazny stat med en rullestift.
3. Deretter klemmer bærjuice, helles i en glassburk.
4. Umiddelbart kan du ikke drikke det, fordi det er svært konsentrert.
5. Kjøttet kastes ikke, det legges i en panne, helles i væske og kokes.
6. Kok nøyaktig ett minutt.
7. Så sovner i sand, bland.
8. Kapasiteten fjernes fra ovnen. Væsken skal stå i en halv time.
9. Deretter filtreres det med en fin sil. Koble til juice.

Mors fra frosne bær tranebær klar.

Frosset tranebær og ingefærjuice

Hva kreves for oppskriften:

• tranebær - 350 g;
• ingefærrot - mengde på vilje;
• rørsukker - 300 g;
• rent vann - 3 liter.

Steg-for-steg oppskrift på tranebær fruktjuice fra frosne bær:

1. Vann helles i gryten, satt til å koke.
2. Hell sukker, rør til det er helt oppløst.
3. Slå av gassen, la avkjøles.
4. Det frosne produktet er tatt ut av kammeret, vasket, venter til det er tint.
5. Gingerrot gnidd på en rive, sett i en bolle med sirup.
6. Tintede bær er også plassert der.
7. Igjen satt på brann, venter på utseendet til de første boblene og skru av.
8. Gryten er lukket med lokket og igjen for å avkjøle massen.
9. Etter 2 timer, smuss gjennom gasbind, helles væsken i en karaffel.
10. Kjøttkraft lagres i kjøleskapet.

Frosset tranebær og blåbær mors

• frosne tranebær - 400 g;
• blåbær - 350 g;
• sukker - 340 g;
• vann - 2 l.

Frosset tranebær fruktdrikk oppskrift med bilde:

1. Blåbær blir vasket, tranebærene tines, skylles med vann.
2. Bærene kastes på sikten i 10 minutter for å gjøre glasset overflødig fuktighet.
3. Deretter i en blender kombinerer bærblandingen med sand, begynn å slå, til du får en homogen vell.
4. Deretter tilsettes væsken, malt igjen i 3 minutter.
5. Mye tilbakeslag på gazeen og hoppe over juice.
6. Buljong smak. Om nødvendig, tilsett sukker og rør til det oppløses.
7. Helles i en karaffel, sendt til hyllen i kjøleskapet.

Frosset tranebær og rosehip juice

• ferskfryst bær - 550 g;
• rosehip tørket eller friskt - 150 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 2,4 l.

Tilberedning av tranebærjuice fra frosne tranebær:

1. Fruktene vaskes under vann, legges ut i en bolle, forlates i 30 minutter, til de blir myke.
2. Deretter bruker du en blender grind til en puree tilstand.
3. Legg en gasbind brettet i 3 lag på en kolander, brett den resulterende massen.
   
4. Separat saften fra massen.
5. Kake satt i pannen, hell i rent vann.
6. Hell sand, rene rosen hofter.
7. Slå på en moderat brann og vent på koking.
8. Brannen reduseres til et minimum, koker ytterligere 15 minutter.
9. Hell deretter nektar og rør.
10. Beholderen er fjernet fra ovnen, dekket med et lokk. La igjen i 4 timer, slik at avkokingen er infundert.
11. Filtrer blandingen og la kun væsken være.
12. Hellt inn i en krukke og ta påkjølt.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær og honning

• frosne frukter - 450 g;
• honning - 130 g;
• vann - 2 l.

1. Fingrende bær - krøllete, rotte kaste bort. Resten vaskes, tørkes.
2. Hovedbestanddelen er malt på enhver tilgjengelig måte - en blender, manuelt ved hjelp av en pestle, gjennom en kjøttkvern.
3. Sett den foldede gasbind inn i en kolander, kast massen og smuss til saften skiller seg fra massen.
4. Kaken sendes til en beholder fylt med vann.
5. Slå på brannen, legg honning og vent til den koker. Samtidig må du røre blandingen.
6. Etter 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
7. Massen filtreres gjennom en fin sil, massen kastes.
8. Drikkene avkjøles og helles i en krukke.
9. Resept lagret i kjøleskapet.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær med mynte

• bær - 600 g;
• fersk mynte - 15 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 2,5 l.

Frosset Cranberry Frukt Drikke Oppskrift:

1. Hovedkomponenten vaskes i vann, tørkes.
2. Deretter knyttes fruktene til en puree-tilstand.
3. Ved hjelp av en sik, skille saften fra massen.
4. Kake sendt til pannen, hell i vann, tilsett sukker, sett på brannen.
5. Vent på kjelen, reduser varmen og smør inntil krystallene oppløses.
6. Mintblader vaskes, knyttes og legges i en varm væske.
7. Hell nektar, dekk med lokket.
8. Etter 30 minutter filter.
9. Massen kastes bort, drikken helles i en krukke, legges i kjøleskapet.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær og sitron

• tranebær - 850 g;
• sitronskall - 100 g;
• vann - 1,2 l;
• sitronsaft - 100 ml;
• brunt sukker - 170 g

Oppskrift på frossen tranebær fruktjuice:

1. Bærene vaskes, sitronskall rengjøres, gni huden på en riper.
2. Zest er kombinert med fruktene og knust til dannelsen av vassel.
3. Juice klemmet ut av sitron, helles til blandingen.
4. Hell sand.
5. Vannet kokes og hele massen helles over den.
6. Alle ingrediensene settes i en gryte og sendes til brannen. Kok i 10 minutter etter koking.
7. Slå av gassen, lukk beholderen med lokket og la den avkjøles.
8. Massen filtreres, helles i en krukke og sendes til kulden, slik at drikken er infundert.

Etter 12 timer kan du smake på juice fra frosne tranebær med sitron.

Tranebær kan kombineres med andre bær - jordbær, currants. Deretter får du en ny smak.

Frosset tranebærjuice med viburnum

• tranebær - 550 g;
• Frisk viburnum - 200 g;
• sukker - 400 g;
• vann - 2 l;
• vaniljesukker - 30 g

Oppskrift på tranebærjuice fra frosne tranebær med viburnum:

1. En halv del av sanden blandes med vasket tranebærfrukt, tilbakestilt på en sikt eller ostekloth.
2. Klem saften fra bærene, massen kastes ikke bort.
3. De resterende 200 g sukker kombinert med juice, sendt til kulden.
4. Begynn å forberede viburnum. Frukt sortert ut, kastet råtten. Send til pannen og hell vann.
5. Send til komfyren, kok i 10 minutter.
6. Legg deretter bærkake og hell juice. Blandet.
7. Kok i ytterligere 20 minutter.
8. Slå av gassen, kjøttbøttaen går gjennom fem lag av gasbind.
9. Massen kastes, drikken avkjøles og helles i en karaffel.

Cranberry mors fra frosne tranebær med viburnum klar.

Frosset tranebærjuice uten matlaging

• bær - 500 g;
• granulert sukker - 400 g;
• vann - 7 glass.

Metode for matlaging tranebærjuice fra frosne tranebær uten matlaging:

1. Bærene sorteres, helles med kokende vann og vaskes umiddelbart under kaldt vann.
2. Igjen, hell, men vannet ved romtemperatur.
3. Bærene knuses og helles 1 glass vann. Bland godt.
4. Lene på gasbind, brettet i 3 lag, klem nektar.
5. Bærene helles igjen med vann, gjenta trinn 1.2.
6. Alt du trenger å bruke 3 spinn, hvorpå kaken kastes.
7. Den resulterende kjøttkraft fortynnes med kaldkokende væske og tilsettes honning eller sukker.

Men oppskriften har en ulempe - det tar mye tid og krefter å forberede tranebærjuice fra frosne bær.

konklusjon

Frosset tranebærsaft er en favorittdrink i mange familier. Den inneholder en stor mengde vitamin C. Det styrker immunforsvaret, øker kroppens motstand mot forkjølelse, reduserer feber. Frosset tranebærjuice for et barn er veldig nyttig. Du kan gi den til babyen din fra en alder av tre.