Høst er tiden for oppvarming, vitaminbasert tranebærdrikke. Tranebær er høy i vitamin C og sitronsyre. Ulike fruktdrikker, sbitni og mead er gode, ikke bare som en kilde til vitaminer, men også som et middel til å slukke tørst, redusere temperaturen og til og med som et bakrusmiddel. For å lage tranebærdrikker brukes både bær og tranebærjuice. For å bevare alle vitaminer som finnes i tranebær, bør drikke ikke bli utsatt for langvarig varmebehandling.

For utarbeidelsen av denne drikke kan du bruke karbonert og ikke-karbonert mineral eller.

Våre bestemødre forberedte vår juice så, og det gjør vi også. Den vakreste tingen om tranebær er dessuten.

Varm tranebærte og marokkansk mynte er veldig bra for høst og vinter. Disse drikker.

Sbiten er en gammel russisk alkoholfri eller lav alkohol drink. I flere århundrer.

Forfriskende, forfriskende drikke med elderbærsirup har en utpreget floral.

Oppskriften på å lage deilig tranebærjuice

Sjelden hva slags bær inneholder et så rikt mineral-vitaminkompleks, som i tranebær. Tranebærdrikker, tilberedt selv etter varmebehandling, inneholder bare store mengder vitamin C - dette er akkurat det tranebærjuice er nyttig for. Ved forkjølelse er akutte eller kroniske former for tonsillitt, lesjoner med virale infeksjoner eller svekket immunitet, drinker som inneholder samme askorbinsyre, hvilke tranebær er så rik på.

Dette er hvor de kolossale fordelene med tranebærjuice manifesteres, men kroppen kan også bli skadet ganske mye hvis en person med et svakt eller smertefullt fordøyelsessystem begynner å misbruke tranebærdrikker. Imidlertid skader noe overskudd alltid menneskekroppen, enten det er mat eller andre hobbyer. Jeg foreslår at du gjør deg kjent med oppskriften din med et trinnvis bilde av hvordan du kan lage tranebærjuice fra frosne tranebær.

Frosset Cranberry Frukt Drikke Oppskrift

ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene

• Frosne tranebær trenger bare å kjøpe i supermarkeder.
• Når du lager fruktjuice, blir de ikke tint, men de gir tid for opptining ved romtemperatur, slik at verdien av vitaminmineralkomplekset ikke går tapt.
• Friske bær bør bare kjøpes fra pålitelige leverandører. Det kan ikke være spørsmål om å kjøpe tranebær i våre markeder. Hvordan vet du om en vakker, stor, en i en bær kom fra Tsjernobyl-sonen?

• Vann til morse er også bedre å bruke renset og filtrert, og ikke fra springen.
• Sukkersand til en drink kan alltid erstattes med naturlig honning.

Steg-for-steg oppskrift på tranebær fruktjuice fra frosne bær

1. Hell en halv liter vann inn i en liten gryte og legg den på kokeplaten for å varme vannet.
2. Frosne 300-350 g bær, skyll under kaldt vann og la det stå ved romtemperatur i 10-15 minutter, slik at tranebærene tines.
3. Fra bærene må du klemme saften så mye som mulig ved hjelp av en treskje og en sil.
4. Kake, som resulterer i ekstraksjon, skift i kokende vann med tilsetning av 4-5 ss granulatsukker.
5. Kok innholdet av kokekaret og fjern det umiddelbart fra kokekaret, for å forhindre kokeprosessen.
6. Sett pannen med oljekake til side og la den bryte i 15-20 minutter under lokket lukket.
7. Så snart innholdet i pannen fyller og avkjøles litt, skal det dreneres til en beholder forberedt på saften.

Det er viktig! Basen til morsmålet skal avkjøles til romtemperatur. Og først etter dette blir juicepresset fra tranebær blandet inn i den forberedte væsken. Bare denne metoden kan lagre hele det rike komplekset av næringsstoffer, mikro, makroelementer og vitaminer.

Hvordan lage tranebærjuice - videooppskrift

Jeg inviterer deg til å se en veldig nyttig video om hvordan du skal forberede tranebær fruktjuice hjemme, for å bevare så mye som mulig alle vitaminer som finnes i tranebær i en drink.

Hvordan og hva serveres med tranebærjuice

Morse er en dessert tranebærdrink med uovertruffen tørstblokkende egenskaper. I tillegg er det karakteristisk for ham å raskt fjerne hevelsen. Drikk derfor tranebærjuice når som helst.

Det kan serveres til lunsj eller middag. Barn - til lunsj, fordi bærene inneholder et lagerhus av verktøy, og barn tranebær er sterkt indikert, med mindre barnet lider av overflødig surhet.

De viktigste sannhetene

• Før du lager juice fra de frosne tranebærene, beregne tiden din. Siden morse må brygges for å forbedre smaken, er det fortsatt bedre å tilberede drikke om kvelden slik at den "modner" over natten.
• Hvis drikken er tilberedt for medisinske formål, er tranebær bedre å male og insisterer på kokt vann til klar. Hvis som dessertdrink - vil enhver rask oppskrift på tranebærjuice gjøre det.
• Ved avkok av tranebær for behandling av forkjølelse, er det bedre å legge til honning, og ikke sukker.

Hjemme kan du forberede en uendelig mengde nyttige vitamindrikker til fremtidig bruk og til umiddelbar bruk. Sjekk ut hvor raskt, uten fysisk og tidkrevende, en solbær juice er utarbeidet;

Ikke mindre nyttig, takket være dens kvaliteter, gjærfri kvass som en god antioksidant. Det var på denne portalen at jeg lenge oppdaget en hemmelig oppskrift på hjemmelaget kvass uten gjær.

Immunomoduliruyuschim egenskaper har alle kjente, men mange ikke oppfattet bete kvass. Den hjemmelagde rødbetsdrinken styrker ikke bare immunforsvaret, men renser også det intercellulære rommet perfekt, noe som letter rask regenerering av cellene i hele organismen. Og dette er seriøst reflektert i både utseendet og tilstanden til helsen til personen.

Lignende egenskaper har et populært kvass laget av havre. Dietitians drikke anbefales for personer med problematisk hud, spesielt i tilfeller av manifestasjoner av akne - en massiv lesjon av ansiktets hud med inflammatorisk og utførbar akne. Som en epilog av en ekskursjon på hjemmelagde vitamindrikker, vil jeg gjerne gjøre oppmerksom på oppskriften på kvass fra birkesap.

Oppskrifter hvordan man lager en tranebærkompot, fordelene med drikken

Tranebær er den mest elskede bær av nordmenn. Tranebær kan lage et stort antall retter og sauser. Alle hjelper ikke bare med å kompensere for mangel på vitaminer om vinteren, men har også en utrolig smak. Denne bæren vokser i de nordlige områdene i vårt land. Heldigvis kan du i de senere år lett finne friske eller frosne tranebær i butikker i forskjellige byer. Dette gjør denne bæren enda mer populær. Komposisjon av frosne tranebær har opphørt å være sjeldenhet på vinterbordet for mange mennesker.

Tranebær retter

Alt kan gjøres fra denne vakre og sunne bæren. De mest nyttige er kompotene. De kan tilberedes når som helst på året. For eksempel om sommeren vil friskheten av bær og den rette kombinasjonen av krydder og frukttilskudd bidra til å få den perfekte drikken som vi alle trenger i perioden når vinteren slutter og tiden for forkjølelse og influensa begynner.

• En enkel oppskrift på tranebærkompot;
• Komponenter av tranebær og epler;
• Drikk tranebær og sitrus med krydder;
• Komposisjon av frosne bær.

Enkel kompottoppskrift

For å forberede denne parabolen trenger du de enkleste ingrediensene. Trenger å ta:

• Bær, egnet fersk eller frossen - 300 gram;
• Drikkevann - 1,6 liter;
• Sukker - 150 gram.

Denne drinken er godt egnet for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi i ett glass væske er det bare tretti kalorier.

Denne drinken er også egnet for barn. Mange kvinner lurer på - tranebær compote, hvordan lage mat slik at barnet kan drikke det om vinteren. Svaret er ganske enkelt - du må lage det uten å legge til noen ekstra ingredienser.

Tilberedningstiden er fem minutter.

Tilberedningsmetode

• Først helles bærene i en gryte og helles vann;
• Da trenger du å helle sukker;
• Sett potten på ilden, massen skal kokes;
• Etter kokingen blir brannen redusert til et minimum. La potten stå på ovnen i ytterligere fem minutter;
• Etter at komposten er fullt tilberedt, kan den dreneres og får avkjøles en stund.

Drikken er klar til å spise. Dette er et lagerhus av vitaminer og fordelaktige elementer.

Kompis fra epler og tranebærrecept

Drikke fra epler og nordlige bær er en god kombinasjon av smak og vitaminer. Det er perfekt om sommeren kjølt eller om vinteren, hvis det er hyggelig varmt.

For å forberede apple-tranebær kompot du trenger:

• Tranebær - 300 g;
• Epler av alle varianter - 4 stk.
• Vann - 2 l;
• Sukker - 200 gr.

Denne kompotet brygges i ganske lang tid i forhold til de andre, det tar omtrent tretti minutter å gjøre det. Et hundre gram av denne drikken inneholder omtrent ett hundre og femti kalorier, noe som kan være en gave for den kalde årstiden. Om vinteren er overflødig kalorier ikke forferdelig og kan bare være nyttige.

Kokeprosess:

• Skyll tyttebær og epler under rennende vann. Epler må kuttes i stykker og fjerne frø fra kjernen;
• Hell vann i potten, tilsett den nødvendige mengden sukker og kok opp;
• Etter at vannet koker, må du fordype bær og epler i det;
• Over lav varme, la komposten simre i omtrent femten til tjue minutter;
• Etter dette filtreres drikken og får avkjøles naturlig.

Berry og sitrus drikke med krydder

Denne kompoten kan kalles eksotisk, siden den inneholder krydder. Det vil være nødvendig:

• Tranebær -300 gr;
• Oransje - en stor eller to liten;
• Honning -1 ss. l.;
• Vann - 2 l;
• Sukker -150 gr;
• Kanel - 1 pinne;
• Carnation -3 stk.

Forberedelse av kompott vil ta fra en halvtime til en time, men det er verdt det. Noen jenter kan være redd for det faktum at hundre gram av drikken inneholder mer enn ett hundre og sytti kalorier. Men dette er en inkonsekvent minus med alle de andre dydene til compote.

Fremstillingsprosedyre:

• Vi tar en beholder for å lage kompott, helle vann og få det til å koke;
• Sett tranebærene i pannen og kom igjen til koking.
• Oransje skal skrelles;
• Zesten vaskes og legges til pannen til kokende tranebær, og kokes igjen i ca. ti minutter;
• Deretter legger du til sukker, honning, kanel og nelliker til væsken. Flytt kompoten på og av. Dekk potten og la den ligge i en halv time;
• Den avkjølte drikken filtreres og tilsettes det er juice presset fra oransjepulpen.

Komposten er klar til å spise, den kan være full, både kald og moderat varm.

Frosset Berry Compote

For å forberede en enkel kompote av frosne bær, trenger du følgende ingredienser:

• Frosne tranebær -300 gr;
• Epler - 2 stk.
• En krydderminne;
• Vann - 2 l;
• Sukker -200 gr.

Ved å bruke alle disse produktene kan du lage en fantastisk, velsmakende og sunn drikke. Energien er omtrent 100 kalorier i et glass.

Det er viktig å utføre alle handlingene trinnvis etter hverandre:

• Vann skal helles i en gryte og kokes;
• Så snart væsken begynner å gurgle, legg til epler, tranebær og sukker til den. Fortsett deretter å lage mat;
• Etter fem til ti minutter av kokingsfeltet må du legge til mynte og redusere varmen til det maksimale.
• Etter å ha lagt til alle ingrediensene, må du slå av varmen, dekke pannen med et lokket og la komposten komme i en halv time. Så snart drikken er avkjølt, vil den være klar til bruk.

Nyttige tips

For at tranebærkompoten alltid skal vise seg velsmakende og lagres i lang tid, er det nødvendig å ta hensyn til noen tips. De brukes av mange husmødre som ønsker å få en fantastisk og sunn matrett.

Det er viktig å spise ferdig tranebærdrink i en dag. Det er absolutt ikke egnet for langtidsoppbevaring, selv i kjøleskapet. Fersk beredekoksjon vil bare ikke, det vil gradvis bare forverres i smak.

Å lage mat var en glede, det er best å lage en drink fra hele bær. Dette gjøres for å unngå filtreringsprosessen, i mange tilfeller flere. Du kan brygge en drink på ulike måter, og legger til citrusfrukter, rosenkål, havtorn, korn, bergaske, epler som ekstra ingredienser.

Kontraindikasjoner til forbedring

Det er viktig å huske at den nordlige bæren har en rekke kontraindikasjoner for mottaket. Så det anbefales ikke å bruke til personer som har identifisert tarmsykdom. På grunn av sin syre kan bæren forårsake forverring av gastritt og andre kroniske lidelser.

Tranebær kjemper aktivt tannråte og kan raskt eliminere blødende tannkjøtt, men også noen ganger skade tann emalje. Det høye innholdet av sitronsyre i bærens sammensetning gjør tennene så følsomme som mulig for eventuelle eksterne faktorer.

Hvis du liker tranebær, og rettene er stekt fra det, nekter du deg ikke å spise dem. Det viktigste er å gjøre dette i moderasjon, slik at den velsmakende også er nyttig. Cranberry compote er den vakreste tingen å drikke på en varm sommerdag eller på en frodig kveld. Drikken går bra med mange typer retter.

Berry Anmeldelser

Jeg husker hvordan vi som barn gikk sammen med hele familien for å plukke tranebær. Hvor mange av disse bærene er i våre skoger? Høsting tranebærkompot for vinteren bidrar til å bevare friskheten og nytten av denne vakre bæren. Jeg vil si en ting: pass på å spise tranebær, denne bæren er veldig sunn og velsmakende.

Jeg elsker tranebær og ulike retter fra den. Den enkleste og mest smakfulle jeg får, er forberedelsen av drikkevarer. Hele vår familie ser frem til når disse nordbærene begynner å synge for å nyte det.

Cranberry Retter, Drikke

Tranebær retter

Cranberry mors er en ekstremt sunn drink. Vi styrker immunforsvaret i høst-vinterperioden.

Tranebærstamme, kokt i en langsom komfyr (multi-komfyr), har en veldig rik smak, fordi saftene med krydder "gni" inn i hverandre i flere timer.

God kompot er alltid på plass. Jeg vil tilby en vinterversjon. I denne oppskriften lagde compote av epler og tranebær lagret alle vitaminene.

For gelé passer nesten enhver juice og bær. Jeg elsker tranebærgelé.

Lekkert søtt gelé. Personlig har jeg kjærlighet til denne drinken siden barndommen. Og selv om vi med alder vender oss til mer "seriøse" drinker, tror jeg at vi ikke bør glemme gelé. Spesielt hvis den er tilberedt med egne hender og ikke fra konsentrater.

Tranebærjuice - en sunn drikk for hele familien. Strømpe opp med vitaminer.

Uvanlig velsmakende og sunn drikk - tranebærjuice. Oppskriften på å lage tranebærjuice er spesielt verdifull med minimal varmebehandling. Bare kalkene blir kokt, tranebærsaft legges til den allerede tilberedte avkok, bevare alle vitaminer og fordelaktige stoffer. Vel, smaken av tranebærjuice er ikke dårligere enn fordelene med denne drikken.

Det er veldig enkelt og enkelt å lage sunn tranebærjuice i henhold til denne oppskriften fra bare tre ingredienser. Vi drikker og nyter!

For det tredje lagrer vi tranebærjuice - et lagerhus av vitaminer i vintersesongen.

Ulike bær brukes i fruktdrikkeoppskrifter, men uten tvil er tranebærjuice en av de mest delikate og sunne. Forberedelse av tranebærjuice inkluderer bruk av ferskpresset tranebærjuice, som gjør at du kan spare maksimalt for vitaminer. Oppskriften på tranebærjuice er enkel.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i annonsene. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. Jeg er enig

Tranebær drikk oppskrifter

Helseskatt - medisinske og ikke så tranebærlikører

Tranebær, uten overdrivelse, er en skattekiste av helse. Oppføring av sine nyttige egenskaper vil ta en hel doktorgradsavhandling. Hvor mye disse nyttige egenskapene er bevart i alkoholholdige drikkevarer, kan jeg ikke si - det er ikke i min kompetanse. Men i min gir deg noen påviste oppskrifter for tranebærlikører, og så på en eller annen måte du selv.

Hvis du forberedte tranebærtinktur ved hjelp av en av disse oppskriftene, bør du vite hvor flott denne drikken er. Kookte ikke? Tro meg, han er flott. Så likører ikke verre.

Det er søt og surt, viskøs, vakkert og veldig duftende fordøyelsesstoffer.

Det er ikke vanskelig å lage mat, men det krever solid aldring, for i likhet med alle drikker i denne kategorien krever tranebærlikere lang maceration og enda lenger suge.

Noen tørre fakta om ikke tørr drikke.

For tranebærlikører er det best å bruke alkohol fortynnet til 70% - det er en mening som gjentatte ganger har vist seg at det er denne styrken av alkohol som bidrar til bedre utvinning av smaksstoffer fra bær, frukt og krydder.

Vodka er egnet, men tiden for maceration (soaking komponenter av drikke i alkohol) bør økes. Et meget interessant resultat oppnås med en gin, som ikke forstyrrer smaken av bæren og gjør en interessant smak.

Tranebær er produktet med høyest innhold av antioksidanter blant andre frukter og bær (22, 5 ORAC er en indikator på evnen til antioksidanter til å absorbere frie radikaler).

Tranebær har en lys smak og aroma, men andre ingredienser tillater deg å avrunde smaken av drikken, understreke bærens fordeler og glatte ut sine mangler. De fleste oppskrifter bruker duftende honning som et naturlig søtningsmiddel.

Tranebær er i harmoni med vanilje, kanel (en pinne per 1 liter), allspice (1/8 ts pepper per 1 liter), ingefærrot (1-2 ts per 1 liter), calganrot (på din smak) og andre interessante tilsetningsstoffer. Det er rom for fantasi og eksperimentering.

Tenk og eksperimentere!

Oppskrift på å hælde tranebærlikør på alkohol nummer 1

• 600 g friske eller frosne tranebær
• 0,5 liter alkohol 70%
• 2 glass sukker (helst sukkerrør)
• 1 kopp duftende honning
• ½-2/3 glass vann
• vanilje pod (valgfritt)

Hvis tranebærene er friske, legg dem i fryseren i 2-3 dager for å fjerne overflødig bitterhet.

Tine bæren og knuse den med en crush (kan knuses i en blender eller gjennom en kjøttkvern). Legg vanilje pod (eller vanilje ekstrakt - 1 ts, eller vaniljesukker - 10-15 g) og hell 70% alkohol. Insister på tranebær trenger på et mørkt, kjølig sted i minst 2 uker, og i noen tilfeller rister.

Deretter filtreres infusjonen gjennom en bomull, kaffe eller et annet tett filter. Oppløs sukker og honning i et minimum av varmt vann, la sirupen slå seg ned, filtrer det og bland med infusjonen. Vent 2 uker igjen, filtrer og flaske.

For best resultat bør tranebærlikør holdes i 2-3 måneder.

Oppskrift for helling av tranebærlikør på alkohol nummer 2

• 2 kg tranebær
• 1 kg sukker
• 1,5 alkohol 95%
• 1,5 vodka 40%

Bær å sortere, sett i fryseren i 2-3 dager. Deretter tines og knuses eller knuses i en blender. Sett knuste tranebær i en stor krukke og hell sukker.

Vent 24 timer til bæren gir juice og sukker oppløses. Hell alkohol og vodka, bland godt og gå på et mørkt, kjølig sted for en måned. Etter fire uker, hell utkastet fra bunnfallet, spenne det gjennom en sigte, deretter etter flere lag av gasbind, og deretter gjennom et bomulls- eller kaffefilter.

Hell drinken i flasker og stå i minst 3 måneder. Hvis det virker veldig sterk - fortynnet.

Oppskrift tranebær likør på vodka med bringebær

• 2 kg friske tranebær
• 1 liter vodka eller 40-45% moonshine
• ½ kopp duftende honning
• ½ kopp bringebær juice

Tranebær før bruk, frys i 2-3 dager i fryseren. Skyll, sett i en krukke med passende volum, knuse og fyll med vodka eller moonshine.

Insister på et mørkt, kjølig sted i 4 uker, ikke glem å riste krukken hver dag. Deretter, uten drenering av infusjonen, legg til honning og bringebær juice. Insister ytterligere 4 uker. Tørk den ferdige likøren, filtrer gjennom et tett filter og en flaske. Tåle fra 2-3 måneder, periodisk fjerne fra sedimentet til fullstendig avklaring av brennevin.

Noen av bærene gjenstår fra tilberedningen av drikke, du kan bruke til å dekorere duften under smaksprøver.

Tranebær likør på alkohol og Slivovice (medisinsk)

• 1 kg tranebær
• 750 g sukker
• 1 l vann
• 200 ml plomme brandy
• 750 ml alkohol 95%
• 500 ml honning

Frost bæren i fryseren, la den tine. Hell i en krukke med egnet volum og hell den med 250-300 ml vann. Å glemme banken i tre uker på et mørkt, kjølig sted, og gjerne husker å riste.

Oppløs deretter sukker og honning i resten av varmt vann og tilsett den resulterende sirupen til infusjonen. Det legger også til hjemmelaget plomme brandy og glemmer duften i 3 måneder, og bedre i seks måneder for fullstendig macerasjon. Deretter belastes den mest delikate strømmen gjennom tykk klut, ideelt muslin og helles drikke i flasker.

Drikk i små mengder for å forbedre blodsirkulasjonen, hodepine og forkjølelse.

For å oppnå maksimale resultater for å oppnå de fordelaktige egenskapene til tranebær, anbefales det å konsumere 300 ml tranebærdrink (med minst 27% juiceinnhold), 29 g friske eller frosne tranebær eller 27 g søte tørkede tranebær per dag.

Hjemmelaget tranebærlikør - oppskrift

Å lage hjemmelagde tranebærlikører hjemme er ikke så stort problem, men smaken er ansett som en av de beste! Å få tranebær på territoriet til Russland er ikke et problem, det er en svært velsmakende og sunn bær, som beholder sine fordelaktige egenskaper selv i frosset form. Det er ikke kjent om den beholder sine nyttige egenskaper i likør, men smaken er verdig de høyeste priser.

• Før du forbereder en drink, er det tilrådelig å fryse friske tranebær, fordi etter frosten blir det søtere.
• Selv på den varmeste dagen kan du få frosne tranebær ut av kjøleskapet og lage en likør eller en annen drink.
• For å lage likører er det best å bruke renset hjemmebrygging eller alkohol fortynnet opp til 70%, ifølge mesterne, er det under slike forhold at bærene gir av smak, aroma og nyttige egenskaper.

Tranebærdrikker har en utpreget smak, slik at du kan bruke forskjellige smaker til å glatte, så å si, "runde" smaken. De vanligste kosttilskuddene er ingefær, kanel, allspice. Kalganrot.

Det er god plass til dine eksperimenter.

Hvis du er ny til å lage alkoholholdige drikkevarer, anbefaler vi deg for å begynne med å prøve den ferdige oppskriften fra mesterne, og bare etter å ha opplevd, hopper inn i avgrunnen av eksperimenter med alkoholholdige drikker.

Ingredienser til fremstilling av likører:

1. Tranebær 0,5 kg
2. Sukker 1 kg
3. Vodka 1 liter
4. Vann 1 liter

Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!

inventar:

1. bolle
2. dørslag
3. 3 liter boks med lokk
4. nål

Trinn 1: Kok bærene.

Tranebær bær er sortert ut, velge modne, tette bær uten skade. Vi skyll godt og rist det i en kolander for å la vannet gå tomt. Når tranebær tørker hver bær, pierrer vi den med en stor nål og legger den i en bolle, strømmer sukker over den. La i 30 minutter å lage juice.

Trinn 2: Bland ingrediensene.

Hell bær med sukker i en ren tre-liters krukke og legg vodka til dem. I mellomtiden setter vi 1 liter vann, helst filtrert. Kokende vann, la det avkjøles og hell kald tinktur til toppen av krukken allerede kald. Bland innholdet og lukk lokket.

Trinn 3: Insister på å hælde.

Vi legger en krukke med bær på et mørkt sted. Et skap eller pantry er godt egnet for dette. Temperaturen på stedet der væsken skal infunderes, skal ligge innenfor rommet 19-20 grader. For at bærene skal gi opp all sin smak, tar det omtrent en måned, men jo lengre avstøpningstid er, desto bedre blir det.

Trinn 4: Server ved bordet.

Når væsken fyller seg, bør den dreneres gjennom flere lag av gasbind. Server drikken skal være i karaffen, det er bedre hvis veggene har et fasettert mønster. Vakker farge av tinktur og fasetterte vegger vil gi en rubin effekt som vil dekorere ethvert feriebord. Bon appetit!

Oppskrifts Tips:

• Pinning tranebær er ganske mektig prosess, du kan bare male bærene i en blender, men så vil tinkturen ikke være så gjennomsiktig som nødvendig.
• For å gi en behagelig aroma til tranebærtinkturen, kan du legge til noen sprigs mynte og 1 ss calgan, eller som det også kalles sølvbunnrot.
• ofte under infusjonen på bunnen av krukken setter sukkeret seg. Smak på tinkturen hvis den er søt nok. Hell innholdet i en annen boks slik at sukkeret forblir på bunnen. Hvis drikken ikke virket søt nok for deg, bland innholdet til sukkeret er oppløst.

Oppskrift "Tradisjonell"

Det krever følgende komponenter:

• bær - 250 g;
• vodka - 500 ml;
• granulert sukker - en stor skje;
• renset vann - 50 ml.

Prosessen med å forberede en drink er som følger:

1. Frukt vaskes grundig, sorterer ut. Egnede bær faller i søvn i en beholder med bred bunn.
2. Cranberries knuses ved hjelp av en rullestift for å oppnå en homogen vell. Tilsett sukker til puré.
3. Vodka blir strømmet inn i bæresammensetningen og blandes aktivt.
4. Tranebær helles i en liter beholder. Tett forseglet med lokk. Bank satt på et kjølig mørkt sted i 14 dager.
5. Så snart den angitte tiden har passert, blir støpingen filtrert gjennom et gasbind, kuttet i flere lag.

Å drikke ikke tapte sin smak, det er best å lagre det i kjøleskapet eller i kjelleren.

Tranebær likør Oppskrift

For å forberede det, trenger du følgende komponenter:

• tranebær - 400 g;
• knust kalganrot - en halv liten skje;
• alkohol - 110 ml;
• renset vann - 100 ml;
• granulert sukker - et halvt glass.

Forbered en drink i denne rekkefølgen:

1. Tranebær sortert, skrelt. Hell i en gryte og pund. Som et resultat av manipulasjonene, bør en homogen masse oppnås.
2. Til bærene tilsatt hakkede kalganrot, sukker.
3. Ingrediensene helles med alkohol og omrøres grundig. Kapasitetsdeksel med lokk.
4. En time senere helles væsken i en glassbeholder. Deretter overføres til et varmt sted, og la til infusjon i to uker. Noen ganger kan det ta litt lengre tid. Derefter filtreres drikken gjennom osteklange eller en fin sil. Tranebær fylling er klar.

Tranebær til jul

Infusjoner og tinkturer er alkoholholdige drikkevarer, som er flytende alkoholekstrakter fra bær og frukt (likører) eller medisinplanter (tinkturer).

Forskjellen mellom dem er at tinkturene brukes utelukkende til medisinske formål, mens likørene blir servert som alkoholholdige drikker. Prinsippet om matlaging og de og andre er det samme. Fra et kjemisk synspunkt er disse ekstrakter der etylalkohol eller, ganske enkelt, vodka virker som ekstraheringsvæske.

Men det var nødvendig for New Year-ferier å tilbringe tranebær hentet fra pilegrimsstedene nord for landet vårt (på disse stedene har folk ikke noe sted å jobbe og de lever med å selge sesongmessige bær, sopp, etc., bestemte jeg meg for å bidra og kjøpte dem tranebær og lingonberries, tranebær var utmerket, stor, feilfri...).

Jeg pleide å ofte lage tranebærlikør, men ifølge andre oppskrifter, der jeg ikke var fornøyd med mye. Jeg har spilt inn dette alternativet for lenge siden, men gjør det for første gang. Fordelene med denne oppskriften - lite sukker.... det er ikke veldig krydret med tranebær... mild og myk... - veldig godt valg for kvinner.

Alle vitaminer fra tranebær i likør blir bevart... siden alt er gjort uten oppvarming...

0,5 liter etylalkohol (jeg har medisinsk), 1 kopp (per 250 ml) hele tranebær (knus med en crush før bruk), 1 l råvann (!!!!!!), 20 sukkerrør

170-200 g) Gass er oppnådd

30% styrke, mild og velsmakende.

Bland omgående alt, sett på et mørkt sted, stå i 2 uker (det er mulig og mer, det blir ingen skade). Strain. Er ferdig. Fjern for bruk.

Merk: Når det ikke er mulig å lage alkohol, tror jeg det kan gjøres fra vodka, så er det nødvendig å beregne mengden av alle ingrediensene, jeg tror det ikke vil være noe problem med dette.

Men bare hvis jeg gir proporsjoner - for 0,5 l vodka + 0,165 l råvann + (

0,5) stak.klyukvy + 9-10 stykker sukker

• Eller, uten tvil, ta 40 grader. vodka (dette er 40% alkohol, så det er mer forståelig) og legg til 0,5 (eller 1) kopper av tranebær og 9-10 sukkerfletter, alt vil bli akkurat som min, bare mindre mengder og sterkere leveren vil være.
• Det er ikke behov for analytisk nøyaktighet, alt er betinget. Spesielt, tranebær og sukker reduserer likevel grader, og det er umulig å beregne festningen hjemme (uten apparat), men i alle fall vil det ikke lenger være 40 grader, men mindre.

Tranebær juice - oppskrifter og matlaging tips

Kjære lesere, du ser det beste er når drikkene som vises på bordet vårt, ikke bare er velsmakende, men også nyttige. Og i dag diskuterer vi bare en av disse drikkene - tranebær morse. Natalya Litvishko, forfatteren av bloggen "Om penger og ikke bare..." vil fortelle henne hva som er nyttig og hvordan å lage tranebærjuice hjemme.

Hva er mors

Navnet juice fra den bysantinske "Murse" - vann med honning, forvrengt Latin "Mulsa". Morse er laget av bær som tranebær, kirsebær, lingonberries, rødbær, bringebær, brombær, kirsebærkirsebær, turnas, det vil si de der det er mye frø eller samlet i store mengder.

For beredning av morse bær tar i volum eller vekt 2-3 ganger mindre enn vann, og koker i 2-4 timer, avhengig av volumet. Deretter forsvare, tømme, filtrere, klemme tykkelsen. Til den resulterende saften tilsett sukker eller honning, noen ganger krydder, igjen oppvarmet til å koke, hvoretter drikken er klar.

Hva er nyttig tranebærjuice

Tranebær er en unik bær, den inneholder mange essensielle stoffer for kroppen vår: organiske syrer, pektiner, naturlige sukkerarter - glukose, fruktose, sukrose, vitaminer, mikro og makroelementer, tanniner, etc. Du kan lese mer om tranebærfordeler i artikkelen Tranebær - helsebær

Med riktig forberedelse av tranebærjuice i drikken, blir nesten alle næringsstoffer lagret, så det er ikke overraskende at han har så mange nyttige egenskaper.

Tranebærjuice vil hjelpe:

• redusere temperaturen og lindre pasientens tilstand i tilfelle varme;
• redusere blodtrykket
• forbedre søvn;
• forbedre immunitet
• rengjør fartøyene;
• takle sår hals;
• håndtere forgiftning;
• redusere kvalme
• Fjern overflødig vann fra kroppen.

Kontra

Til tross for alle fordelene som tranebærfrukt kan bringe til helse, er det verdt å vite om begrensningene for bruken. En av kontraindikasjoner er individuell intoleranse mot tranebær og dets produkter. De inkluderer også sykdommer i mage-tarmkanalen. Moderat forbruk av en vitamin drikke i en redusert konsentrasjon av juice er bare mulig med doktors tillatelse.

Cranberry Fruit Drinkware

Det er veldig viktig å velge de riktige rettene for matlaging tranebærjuice. Bergen er rik på organiske syrer. Følgelig, for tilberedning av drikke er ikke egnede retter av duralumin - syren vil reagere med metallet.

Det er uønsket å bruke rustfrie retter. Selv om dette materialet er mer motstandsdyktig overfor syre på grunn av legeringsadditiver, er det fortsatt metall. Det beste alternativet - emalje, glass eller keramiske retter.

Knusere og pistiler for å klemme saften fra bærene er å foretrekke å ta en tre eller keramikk. Du kan hakke tranebær i en blender eller matprosessor. Men det er uønsket å bruke kjøttkvern til disse formål - knivene er laget av jern, oksidasjonsprosessen vil akselerere. Morse etter slike bearbeiding bær kan ha en metallisk smak.

Sikkerhets forholdsregler

Tranebær - saftig bær. For ikke å ødelegge klærne ved et uhell ved å knytte bæren juice, bruk et forkle. Men ikke så skummelt at saften kommer på klærne. Unngå utilsiktet kontakt med juice i øynene - syre kan forårsake alvorlig irritasjon av øynens slimhinne.

Klem juice i gummi eller silikon kjøkkenhansker for å beskytte hendene mot syrer og saftfarging.

Ikke press fersk sveiset fruktjuice for å unngå termiske forbrenninger.

Slik lager du bær for tranebærjuice

Friske bær skal skylles med kaldt vann i en kolander, som sover råvarer i små porsjoner. Plasser en kolander med en bær i kjøkkenbassenget eller en dyp kopp vann. Bytt vann flere ganger.

Skyll bær av rennende vann, se trykket. For mye press kan skade skallet på bærene, og så vil saften gå bort.

Etter vask er bærene klare til videre bruk.

Hvis du har frosset bærene etter det, så når du er klar til å tilberede fruktjuicen, må du bare få dem ut av fryseren og sette den i bruk. Hvis du bruker frosne tranebær fra butikken, må du ikke tine opp, skyll dem i en kolander flere ganger med kaldt vann. I prosessen med vasking ble bærene delvis tint.

I enkelte oppskrifter kan du bruke ufullstendig tint tranebær. For oppskrifter som krever klemme juice, bør tranebærene tines opp ved romtemperatur.

Tørket tranebær skal vaskes, skifte vannet et par ganger. Det kan brukes til å lage infusjon eller avkok.

Cranberry Morse Oppskrifter

Det er flere måter å lage tranebærjuice:

1. Enkel, uten varmebehandling.
2. Med presset juice fra kokte bær.
3. Med tilsetning av ferdigkokt tranebærjuice.
4. Infusjon.
5. Kjøttkraft.

Jeg vil ikke gi et strengt vektforhold av produkter. Beregning av mengden - to kopper tranebær per liter vann. Det er med slike proporsjoner at fruktdrink har en rik smak og vakker farge. Sukker - i henhold til dine preferanser, fra et fjerdedel av et glass.

Hvis den tilberedte drikke er for sur, kan du legge til kokt vann til det eller søte med sukker sirup.

Det er alltid nyttig å ha ferdig sukker sirup i kjøleskapet. Søt, om nødvendig, er klar kald drikke lettere ved hjelp av sirup enn sukker.

To glass frosne tranebær 200 ml - dette er ca 300 gram bær. En full målekopper - 200 g.

Hvis du erstatter sukker med honning, husk at honning ikke liker høy temperatur, nyttige stoffer blir ødelagt i det, og bare søthet forblir.

Nå på spesifikke oppskrifter vurdere hvordan å lage tranebærjuice.

DØD ETTER FJERNING AV BILARBUBBEL

Hvordan leve et fullt liv uten galleblæren

Tranebær juice uten matlaging - en enkel oppskrift

Husk hvordan du i barndommen raskt gjorde deg til en drink ved å blande et par skjeer med syltetøy i et glass vann? Var det velsmakende? Dette er den enkleste oppskriften på morse.

For å få et tomt for en slik morse, ælt bærene med tolkushka, tilsett sukker, gni godt og legg dem i krukker. For to glass bær ta halvparten til et glass sukker. Alt avhenger av hvordan surt bærene, og dine smakpreferanser. Du kan lage et slikt arbeidsstykke i en matprosessor. Graden av sliping bær vil være høyere.

For å lage tranebærjuice selv, trenger du 2-3 ts av de tidligere høstede tranebærene med sukker blandet i et glass avkjølt kokt vann. Alt, det mest enkle tranebærmor er klart.

Oppbevar et slikt behov i kjøleskapet.

Dette er en passende versjon av Morse, når det ikke er nødvendig å lage mat i store mengder. Det er også godt å bruke i varmen. Sour tranebær juice slår perfekt tørst, oppdaterer og toner.

Jeg foreslår å se deg video. En rask oppskrift på å lage tranebærjuice.

Cranberry mors fra frosne bær - en oppskrift med steg for steg bilder

Vasket, ikke helt tint bær, hell i en panne med kaldt vann.

Kok i 10-15 minutter ved minimumstemperatur.

Koketiden vil avhenge av hva slags tranebær. Tranebær vokst på landbruksbruk går lenger enn å koke. Hun har et tettere skall. Agrotechnical varianter er avledet spesielt for transport og langsiktig lagring. Tranebær, høstet i et naturlig miljø, mindre, skrell på bærene tynnere. Koketiden kan reduseres.

Legg under lokket til det er nesten helt kjølig.

Strekk opp drikken gjennom en sil, strø med gasbind eller sengetøy. Jeg bruker et serviette.

Klem juice fra bærene gjennom to lag med gasbind eller servietter. Kultiverte varianter av dyrkede bær vil likne puré.

Slik at det ikke er juice flekker på sengetøyene, skyll dem godt med kaldt vann og koker i en liten mengde vann med natron. La avkjøles i brusvann. Skyll deretter i kaldt vann. Ingen flekker, ingen lukt!

Rester av kaken for å gå tilbake til sikten og kaste avkjølt kjøttkraft for å få mest mulig ut av saften som ikke passerte serviet. Av de to glass tranebærene forblir en håndfull måltid.

Tilsett sukker sirup til smak.

Tranebærjuice med fersk tranebærjuice

Sett vannpannen på komfyren. Ved det tidspunktet kokes vannet av juice fra bærene. For å gjøre dette, legg de vasket bærene i en gauze dobbeltlagspose eller lin serviet, knuse, klem juice i en glassbeholder.

Tilsett bærkake til kokende vann. Kok i 5-7 minutter. Slå av komfyren. Hell tranebærjuice. Tilsett sukker.

Også juice kan legges til den avkjølte drikken. Deretter klemmes juice til bruk skal holdes i kjøleskapet, søtet med sukker sirup. Det antas at med denne metoden for fremstilling blir konserverte de fleste vitaminer.

Tranebær juice uten matlaging (infusjon)

Hell to glass knuste bær i en halv liter termos, hell kokende vann over det. La det stå i 6-8 timer. Stram infusjonen, klem juice.

Infusjon lagret i kjøleskapet i en glassbeholder i en uke. Kok sukkersirupen separat. Fortynn infusjonen med kaldt kokt vann, tilsett sukker sirup til smak.

Tranebærsaft fra tørket / tørket bær (avkok)

Nå på salg kan bli funnet tørket tranebær. Konsentrasjonen av næringsstoffer i det tørkede produktet er mye høyere, og mengden organiske syrer er mindre.

For fremstilling av tørket tranebær juice er best egnet oppskrift bouillon. Hell det tilberedte råmaterialet med kaldt vann, kok opp, kok i 15-20 minutter over lav varme, slå av komfyren, tilsett sukker eller sukker sirup til smak.

Lekkert tranebær og solbær juice

For denne drinken må du ta et glass tranebær og sort currant og en halv liter vann. Klem juice fra bærene. I kokende vann for å sende bærmasse. La det koke i 5-7 minutter. Kjøl den resulterende kjøttkraft. Stamme fra mosen. I den avkjølte kjøttkraft legges presset juice og sukker sirup til smak.

Hvordan lage sukker sirup

Legg merke til, jeg anbefaler alltid å legge til sukker sirup. For å forberede det, trenger du en lav gryte med en tykk bunn, en skje, vann og sukker.

For to deler sukker, ta en del av vann. Få en tykk sukker sirup. For en del sukker - en del av vann. Sirup medium konsistens.

Mål ut vannet, hell i en kasserolle, kom med koking. Tilsett gradvis sukker, rør til kornene er fullstendig oppløst. Kok, fjern fra varme. Etter avkjøling til romtemperatur, hell i glassbeholdere. Oppbevares i kjøleskapet.

Hjemmelaget tranebærjuice

Tranebær er en veldig nyttig bær med et stort innhold av vitaminer. Dens nyttige egenskaper er kjent i lang tid, den brukes i tradisjonell medisin. Tranebær gjør utmerket hjemmelaget alkohol - tinkturer, likører og cocktailer.

Legg det til te, fra det kan du lage en deilig syltetøy og lage sunne drikker. Den riktige tranebærjuice er laget av tranebærbærens bær, som knuses i en tremørtel og trepestel, så blir den strømmet med varmt vann og infundert.

Deretter filtreres i en annen beholder, og resterne helles igjen med varmt vann.

Hvordan lage juice fra tranebær? Det er mange oppskrifter for forberedelsen, og hver husmor gjør det på sin måte med honning, mynte, vanilje, kanel, etc. Tranebærsjuice i en varme lukker veldig tørst og i den kalde årstiden er det et utmerket forebyggende tiltak mot mange plager.

Dette er en av de enkleste oppskrifter for tranebærjuice, den består av bare tre elementer. Klar drikke vil glede både voksne og barn. Hjemme vil han kunne lage mat hver husmor.

ingredienser:

• Friske bær -150 gr;
• Vann - 0,6 l;
• Sukker - 0,5 ss.

Hvordan lage mat:

1. Bærene plasseres i en kolander eller sil og skyll under rennende vann, bust fjerne søppel.
2. Tranebær mos i mush bruke wooden tolkushku.
3. Klem juice i en separat bolle. For å gjøre dette kan du bruke gasbind eller bruke en fin sil.
4. I den gjenværende kaken hell vann, legg på brannen og kok, kok i 5 minutter, deretter belastning. Hell sukker og rør til det er oppløst. Sukker i oppskriften kan erstattes med honning ved å legge den til smak. Tillat å kjøle kjøttkraft og hell presset tranebærjuice. Alt rør og drikk kjølt.

Frosset tranebærjuice

Frysing er den beste måten å bevare tranebær i lang tid. I fryseren mister den ikke helbredende egenskaper. Og før du forbereder fruktdrikken, trenger du bare å helle kokende vann over det. Og fortsett den vanlige matlagingen tranebærjuice.

ingredienser:

• Frosne tranebær - 250g;
• Sukker -5-7 ss;
• Vann - 2 liter.

forberedelse:

1. Frosne bær legges i en tallerken, la tranebærene tine ved romtemperatur. Vanligvis om 15-20 minutter vil bærene være klare til videre bruk.
2. Blender mash tranebær i mush. Klem juice grundig.
3. Bland juice, vann og sukker, bland godt. På en langsom brann får du saften til å koke. La væsken komme i 15-20 minutter.
4. Stam gjennom osteklær og hell i en passende tallerken. Frossen tranebærjuice er klar til bruk.

oppskrift hvordan lage mat juice fra tranebær

Tranebærfruktoppskrift med ingefærrot

ingredienser:

• Tranebær - 250 gr;
• Ingefær - 50 gr;
• Honning - 2 ss;
• Vann - 1,5 liter.

Hvordan lage mat:

1. Rene tranebær og finhakkede ingefærrot skal helles i emaljefat. Hell vann, kok og kok i 1-2 minutter over lav varme.
2. Kul morse, spenne gjennom osteklær. Hell i krukken, legg til honning. Den ferdige drikken vil bli bedre hvis du legger til en krydderminne og en oransje skive.

Morse oppskrift med tranebær og rosehip

Lekkert drikke med en krydret aroma kan tilberedes fra tranebær og rosenkål. Slike tranebærjuice under graviditet er svært nyttig. Matlaging er veldig enkelt.

ingredienser:

• Tranebær - 300g;
• Rose hofter - 1 kopp;
• Sukker eller honning - å smake;
• Kanel - klype;
• Vann - 2l.

forberedelse:

1. Skyll bærene, knus med en rullestift. Hell vann og kok opp. Ingen grunn til å koke!
2. Pure rosehip pour i buljong, tilsett kanel, sukker eller honning etter smak.
3. Tilfyll drikkekurven med et håndkle i 1-2 timer. En drink for din helse er klar!

Tranebær juice fordel og skade. Fordelene med tranebærjuice er veldig høy. Vitaminer i tranebær stimulerer en økning i immunitet, dette er spesielt viktig om vinteren. Vitamin C er utmerket for forkjølelse.

Og hvis du har ondt i halsen - drikke denne deilige drikkeen varm og i små søppel. Tranebærsaft under graviditet blir en nødvendig drink, mange leger anbefaler at de drikker det under graviditet.

Dette er et fantastisk naturlig antibiotikum som ikke skader enten mor eller baby.

Morse tranebær kan redusere trykk, forbedre ytelsen til mage-tarmkanalen. Tranebær behandler ulike infeksjoner, spesielt i løpet av den kalde årstiden. Det anbefales å drikke det om vinteren under mangel på vitaminer i menneskekroppen.

Tranebærjuice øker kroppens beskyttende funksjoner, fjerner giftstoffer og slagger, normaliserer metabolisme, bidrar til å bekjempe overflødig vekt.
Det finnes ingen konserveringsmidler i tranebærdrinken, så det er nyttig for barn.

Drikk juice en time før måltider.

(Stemmer 4: 5,00 av 5)
Laster inn...

Hvordan lage tranebær fruktdrink etter alle reglene?

Drikker fra vill frukt og bær er verdifulle ikke bare for deres smak og aroma, men også for deres høye innhold av biologisk aktive stoffer - vitaminer, enzymer, proteiner, karbohydrater.

De fleste av dem har helbredende egenskaper og har lenge vært brukt i tradisjonell medisin. Tranebærdrikker brukes til å stimulere appetitten og øke vitaliteten.

Derfor, for å vite hvordan å lage tranebærjuice, bør hver vertinne.

Klassisk Morse Oppskrift

For å forberede en liter drikke trenger vi:

• 1 l vann;
• 1 ss. tyttebær;
• ¾ Art. sukker sand.

Forbered først bærene. De skal sorteres, skylles, tørkes. Deretter setter tranebær i en colander eller silke og knead med en tre skje eller tolkushkoy. Tranebærjuice, slik oppnådd, salt den i en ren tallerken og fjern en stund i kjøleskapet.

For å lage tranebærjuice må du sortere tranebærene, skylle, knuse med en treskje og klemme saften

Pulp, eller husks, fyll med vann og koke i fem til syv minutter, strekk, tilsett sukker og kjølig. Til denne buljongen legger du til frisk tranebærjuice fra kjøleskapet og blander grundig. Som du kan se, tok det ikke lang tid å lage tranebærjuice. Server drikken kjølt.

Avhengig av tidspunktet for å plukke bær, kan tranebær være sur eller søtere, så mengden sukker i drikken er valgt for å smake. Hvis mengden sukker, som tyder på en oppskrift, viste seg å plutselig ikke være nok - legg den til ferdig drikke. Hvis saften viste seg å være søtere enn du trodde, fortynn den med kokt vann.

Det er flere triks i forberedelsen av morse. En av dem - pre-blanching bær. Det vil ta litt tid, og fordelene er der. Etter blanchering blir foringsrøret tynnere i tranebær, noe som betyr at det blir mye lettere å knede, og mer juice vil vise seg.

Med denne metoden for å tilberede fruktjuice fra tranebær, beholdes maksimalt nyttige stoffer i drikken, siden den mest verdifulle, bærjuice, ikke gjennomgår varmebehandling. En slik drink kan oppbevares i kjøleskapet i maksimalt to dager.

Tranebær Drikke

Her er en annen interessant oppskrift på tranebærdrink, og forberedelsen av denne er kanskje enda enklere enn den forrige. Nyttige egenskaper av bærene i den blir lagret. Tilberedte tranebær trenger å kne i en bolle og dekke med sukker.

Etter 2-3 timer dannes sirup i potten, den må dreneres til en separat gryte. De resterende marcene må fylles med vann og kokes i 5-7 minutter. Vi fjerner kjøttkraft fra varme, vi filtrerer, vi kjøler.

Før servering, legg til den tidligere oppnådde sirupen til drikken.

Hvis du bruker denne oppskriften, så noter du fordelene med denne metoden for forberedelse. Tranebærkjernene kan ikke komme inn i den ferdige juicen, fordi det er spenning og sirup og avkok.

Som allerede nevnt er tranebærjuice en nyttig ting. Det brukes til forkjølelse, da det slukker tørst og reduserer temperaturen under forkjølelse og influensa. Det er klart at isdrikken ikke serveres for de syke, den bør bli fortært lunken.

Juicy Berry Lemonade

I dag er det lett å kjøpe tranebær i supermarkedet når som helst på året. Derfor er denne oppskriften nyttig for å lage hjemmelaget limonade.

Tranebærjuice er veldig forfriskende og veldig sunt.

Tranebær trenger å knead med en treskje, spenne saften gjennom osteklær eller klemme gjennom en juicer, tilsett sukker. Bland godt, sett i en karaffel. Mens alle trinnene i forberedelsen av morse gjentas, og nå... Sett i en karaff noen isbiter og hell karet med karbonat vann.

For en smak, kan du sette i stykker frisk sitronzest eller klemme ut litt sitronsaft. Etter det vil drikkevaren nøyaktig gjenspeile navnet sitt - "limonade".

For å forberede forfriskende juice på 100 g tranebær trenger du:

• 100 g sukker;
• 1 l med musserende vann;
• biter av sitronskall.

Tranebær - sterke bær. Å lagre det er ikke vanskelig: du kan hælde kaldt vann i høst og sette det på et kjølig sted, du kan fryse. Hvis du har liten oppbevaringsplass, anbefaler vi deg å lage et konsentrat, hvor du kan tilberede tranebær fruktjuice når som helst.

Forberedelse for morse for fremtiden

Vask tranebær, slip i en blender, bland med sukker. La stå i et par timer, slik at sukkeret blir solgt og spredt på bankene.

Sukker er tatt for å smake, ikke vær redd, det vil være lite av det, bærene inneholder en stor mengde benzoic acid, som er et naturlig konserveringsmiddel, slik at potetmos ikke gjær. For å lagre, er det imidlertid bedre i kjøleskapet.

Hvis nødvendig, fortynn blandingen med kokt vann, og tranebærjuice er klar, det er ikke engang nødvendig å lage mat.

For å forbedre de helbredende egenskapene til drikken, kan du erstatte sukker med honning, og legge den til fortsatt varm avkok. Det er viktig å merke seg at når du bruker honning, er det ikke lenger nødvendig å lage juice, ellers vil alle helbredende stoffer som finnes i honningen bli ødelagt.

Vi bør også snakke om fordelene med bær under graviditeten.

Tranebær er et kraftig naturlig middel, tranebærjuice har evnen til å motstå infeksjoner, da den inneholder en stor mengde tannin.

Det er derfor tranebærjuice fra legene anbefaler sterkt bruk av kvinner under graviditet. I denne avgjørende perioden for en kvinne reduseres immuniteten til kroppen sin.

Tranebær drikke vil være selve betyr som vil bidra til å øke immuniteten og forhindre forkjølelse.

Tranebær er et vanndrivende middel.

Et annet problem under graviditeten er hevelse. På grunn av den uttalt diuretiske effekten er tranebærjuice foreskrevet i stedet for kjemikalier. Det ble notert at kvinner som spiste tranebærdrikker under svangerskapet hadde mindre tilgang til tannleger om blødende tannkjøtt og forekomst av karies.

Å øke presset og hjelpe med problemet med åreknuter under graviditeten, vil også hjelpe denne fantastiske berryen. Tranebær styrker blodkarene, og dette er svært viktig under graviditeten, det bidrar til normal blodsirkulasjon, og har derfor en gunstig effekt på fostrets utvikling.

Noen ganger under graviditeten kan tranebærjuice irritere mageslimhinnen, i så fall kan den erstattes med kissel.

Deilig gelé oppskrift

Forbered bærene: sorter, vask. Deretter hogge tranebærene i en blender eller knuse i en mørtel, klem saften. Klem inn vann og kok i 5 - 7 minutter, belastning.

Tilsett sukker til kjøttkraft og kok i en kokende væske for å komme inn i en tynn strøm av fortynnet stivelse i kaldt vann. Kok på nytt, ta av pannen fra varmen, tilsett fersk tranebærjuice.

Kissel røre og hell i en liten tallerken, dryss med sukker, slik at du ikke danner en film, og la den avkjøles. Server med melk eller krem.

For å forberede geléen trenger:

• 1 l vann;
• 1 ss. tyttebær;
• ¾ Art. sukker sand;
• 3 ss. l. stivelse.

Prøv å dekorere gelé på toppen med pisket krem, og en god dessert er klar.

Veldig god tranebærgelé

Berry Mousse

Så snart vi begynner å snakke om desserter, anbefaler vi deg å lage en mousse på grunnlag av tranebærjuice. Denne maten vil være til smak av barn, diversifiserer menyen til de som holder seg til en diett, dens forberedelse krever ikke mye tid.

Så, oppskriften innebærer bruken av slike produkter:

• 3 ss. vann;
• 0,5 ss. tyttebær;
• 0,5 ss. semule;
• 0,5 ss. sukker.

Vask tranebær og klem juice fra dem. Pulp koker, stamme, koke væsken, tilsett sukker. Rør grisene og kok til klar. Kul grøt og pisk litt, legg deretter til klemmet juice. Mousse serveres med kald melk eller krem. Dessert kan dekoreres med frisk frukt eller syltetøy.

Nå er det veldig fasjonabelt å høste bær og frukt for fremtiden gjennom herding eller tørking. De som følger figuren, bør være forsiktige med bruken av tranebær.

I seg selv inneholder kaloribær, inneholder 100 g av produktet bare 26 kcal, men energiværdien av 100 g tørket bær allerede 308 kcal.

Med forsiktighet bør tranebær brukes til leversykdommer, gastritt med høy surhet i magesaft og ulcerative prosesser.

Tranebær juice - 7 oppskrifter hjemme

Tranebær juice - et lagerhus av vitaminer. Oppskriften på tranebærfruktdrink kan bli vedtatt av alle som bryr seg om de kjære som har sin immunitet, ser på figuren og holder seg i god form. Komposisjoner, fruktdrikker, detox-cocktailer... Vi vil fortelle deg hvordan du skal tilberede de mest delikate tranebærdrikkene, og hvilke ingredienser som er nyttige å legge til.

Tranebærjuice - en klassisk oppskrift på friske bær

Forbered den mest delikate tranebærsaften fra de beste friske bærene, som ofte blir solgt på markedet. Det er ingen problemer med teknologien.

Men tranebær mister øyeblikkelig løveandelen av næringsstoffer i enhver kontakt med jern.

Derfor er det bare nødvendig å slipe det med en tremørtel, klemme gjennom en plastkjøler eller gasbind, og kok i en dipper med et emaljert, ikke-klebrig belegg (eller fra en hvilken som helst ikke-oksiderende legering).

For 2 glass drikke trenger vi:

• tranebær - 200 g;
• sukker - 50 g (3 ss);
• vann - 700 ml.

Mine bær, lett tørre, slip i en tre- eller steinmørtel, klem gjennom gasbind eller kylling.

Kake hell vann, legg dipper på komfyren og kom med å koke. Så snart vannet begynte å koke litt, skifter vi brannen til et minimum og sliter på den svakeste i ytterligere 10 minutter.

På denne tiden blandes saften med sukker, slik at alle krystallene blir oppløst.

Morse, der kaken ble kokt, filtrert og avkjølt til romtemperatur. Hell deretter saften med sukker i en tynn strøm, bland den grundig. Drikken er klar! Slike juice oppnås av de mest "levende" - behandlingen er forsiktig og beholder alle de verdifulle egenskapene til bærene. Legene sier at slik juice raskt "dræper" influensa bakterier og om en eller to dager setter en person på føttene i løpet av den kalde årstiden.

Koking Frosne bær

Tranebærjuice fra frosne bær er generelt ikke dårligere enn det som er tilberedt av frisk frukt. Tranebær beholder de fleste av sine verdifulle egenskaper under frysing, spesielt sjokk. Hvis noen nær deg begynte å nese - kjør øyeblikkelig til supermarkedet for tranebær og lag en helende drink.

Ingredienser kreves:

• 400-500 g tranebær;
• 2 liter vann;
• et glass sukker.

Hvis du ikke liker søte drikker, reduser du mengden sukker.

Vi bærer bærene i en scoop uten tining. Vi dekker dem med sukker, vi knuses med en tre tolkushkoy til juice kommer frem. Fyll med vann. Vi legger på ovnen og varme til lysbobler vises på overflaten.

Det er umulig å ta en drink til koking - en sterk varmebehandling ødelegger vitaminer i tranebær. Det er godt nok å varme komposten, og deretter redusere varmen til et minimum.

Tomim 20 minutter, hvorpå vi filtrerer saften og avkjøles. Servering av en drink kan være veldig imponerende: kantene på glasset er smurt med en matlagingsbørste med vann, og deretter dyppet i granulert sukker. Drikk gjennom et halm!

I tregkokeren

Tranebær er adored i Amerika - det vokser overalt, oversvømmer hele nordlige delen fra Chicago til Canada. Amerikanerne elsker å lage tranebærsauser, og juice brygges for det meste i en tregkok: enheten lar deg ikke "plage" med slipe av bær, men å ta en drink på noen minutter.

Vi trenger: et glass rent tranebær, en halv kopp sukker, tre glass vann.

Matlaging i amerikansk stil komfyr:

1. Legg bær på bunnen av multiskålen.
2. Sovner alt sukker.
3. Fyll med vann.
4. Slå på matlagingsmodus eller sett fri modus i 10 minutter. Dette er nok for at juice skal være fullt forberedt.

På slutten av prosessen, slå av multikjøleren, filtrer væsken, hell den i en krukke og avkjøl den. I rettferdighet merker vi at drikken er mer som en kompot enn vanlig fruktdrink.

Selv om smaken hans er fantastisk!

Apple Drikke

Apple-tranebær drikke slår perfekt tørst på en varm sommerdag, når det ser ut til at ingenting vil spare fra den brennende varmen. Bare et par sip av kompott vil gi en etterlengtet følelse av kulhet, og samtidig vil gi styrke.

For matlaging vil det kreve:

• et glass tranebær (rå eller frossen);
• 2 søte og sure epler;
• 2 liter vann.
• sukker eller honning til smak (vi anbefaler å legge til 0,5 kopper).

Tranebær mos med sukker.

Vi renser eplene fra hjertet, kuttes i skiver, legger til bærene. Fyll frukt- og bærblandingen med vann. Vi legger på brannen, vi varmer gelen godt. Så snart drikken begynner å koke, reduserer vi brannen til et minimum, og vi lagker i 30 minutter.

Berry-apple mix filter, hell i en krukke og kjølig. Serveres i briller dekorert med mynteblader.

Tranebærjuice og ingefærrot

Kombinasjonen av tranebær med ingefær oppfordres av alle tilhengere av fasjonable detoks dietter: de to komponentene danner en unik allianse med en kraftig rensende effekt. Bare vær forsiktig med ingefær, den er veldig "lys" og bør bare forsiktig understreke det naturlige krydderet av tranebær bær.

Forbered deg på detoxcocktail:

• ingefærrot - 5 g;
• 200 g tranebær;
• honning - 3 ss.;
• vann - 1 l.

Tranebær blander med honning og frø, for å få honning og bærbrus.

Fyll alt med vann og varme opp litt på komfyren. I en varm drikke tre på en fin gress ingefær.

Tett deksel med et lokk slik at ryggraden er helt "åpnet" i varmen, og gir drikken sin aroma og helbredende egenskaper.

Insister drikke. Stamme ut. Serveres i høye cocktailbriller. Denne drinken er god å drikke om morgenen - den koster med energi. Du kan bruke den direkte med tranebæroljekake - det rydder perfekt mage-tarmkanalen.

Nyttig tranebærjuice med dogrose

Tranebær og rosenkål - to kilder til vitamin C. En drink med en blanding av røde bær stimulerer ikke verre enn kaffe, men skader ikke kroppen. For matlaging trenger du: et glass tranebær, et halvt glass villrose, en halv kopp sukker og en halv liter vann.

Hvordan lage en drink:

1. Tørre bær rose hofter fylle med kokende vann.
2. Insister noen timer i en termos.
3. Tranebær pretrem med sukker.
4. Juice klemme gjennom gasbind.
5. Vi filtrerer buljongen.

Legg tranebærjuice til den.

Rør.

Drikken er klar! Du kan drikke det varmt, kaldt - velg selv. Det er velsmakende i noen form.

Det er tilrådelig å bruke det en halv time før et måltid: så blir vitaminene absorbert raskere.

Oppskrift med honning

Honning anbefales å erstatte sukker for forkjølelse, og likevel er det nyttig for alle som følger vekten.

Bare husk, kjære kan ikke varmes opp veldig mye.

Alle dens egenskaper er ødelagt i varmen, bare den karakteristiske søtheten forblir.

Forbered et glass tranebær, 1,5 liter vann, 2-3 ss. Jeg kjære.

Hvordan lage tranebærjuice:

1. Tranebær mos med honning å skille ut saften.
2. Fyll med varmt vann (35-40 grader).
3. Rør godt.
4. Insister 60 minutter under lokket.

Stiv juiceen, hell i en krukke og server i et høyt glass, dekorert med mynte eller kanelpinner.

Nyttige egenskaper

Morse er den direkte "arving" av alle fordelene som naturen selv ga tranebærene. Healers kaller det et plante antibiotika for sine kraftige antibakterielle egenskaper. Bergen inneholder fruktose, glukose, sukrose, som myker tranebærsyre, så hvis du vil, kan du til og med spise den rå (selv om parabolen, til å innrømme, til en amatør).

Den maksimale fordelen for en person er brakt av organiske syrer:

• oksalsyre;
• benzosyre;
• eple;
• glykolsyre;
• sitron;
• cinchona.

I tranebær er de balansert harmonisk og helt absorbert av kroppen. Og bær er en verdifull kilde til vitaminer, inkludert sjeldne B9, samt jern, magnesium, kalium og sølv.

Tranebærjuice under graviditet fra ødem

Legene anbefaler sterkt å drikke fruktdrikk under graviditet - drikken har en liten våt effekt og fjerner overflødig væske fra kroppen. Ødem, spesielt i sen graviditet, provoserer preeklampsi (økt trykk, farlig for tidlig fødsel).

Synlig hevelse vil eliminere en liter tranebærjuice per dag, og for å forebygge to briller om morgenen og kvelden. Før fødsel (etter 37 uker) blir det nok glass i 2-3 dager.

I tranebær, går innholdet av flavonoider, antioksidanter, som styrker veggene i blodkarene til den fremtidige moren, forbedrer blodsammensetningen og regulerer metabolske prosesser, går av skala. Og det er gunstig for utviklingen av fosteret.

Bruk av blærebetennelse tranebærjuice med blærebetennelse

Tranebærjuice er nødvendigvis en del av behandlingen av sykdommer i genitourinary systemet. Som et naturlig antiseptisk middel dræper det bakterier, endrer strukturen av human urin til den beste ytelsen på kort tid.

Morse er effektiv til behandling av blærebetennelse, spesielt i de tidlige stadiene, når sykdommen bare har manifestert seg.

Lanserte former, tranebær, vil selvsagt ikke kurere, men i tilfelle medisinering, anbefaler leger alltid å drikke tranebærsaft en til to briller om dagen.

Kan jeg drikke juice når jeg ammer?

Unge mumier er ofte redd for å drikke tranebærjuice etter fødselen, og tror at bæren, som alle røde grønnsaker og frukt, er et potensielt allergen for babyen. Men tranebær, det viser seg, er et hyggelig unntak. Denne bæren betraktes som hypoallergen og er tillatt for ammende mødre.

Når du ammer juice:

• beriker melk med vitaminer, microelements;
• reduserer risikoen for forkjølelse hos en ammende mor;
• lindrer uten piller fra de første tegnene på sykdom på tidspunktet for influensa;
• justerer arbeidet til mors mage-tarmkanal (hvis drikker juice uten filtrering, med biter av bær).

Den nyttige bæren er også veldig velsmakende: et lett bittert notat, en knapt merkbar astringency og krydder gjør drikken attraktiv, ikke bare for voksne. Barn drikker også bær fruktdrikker med glede, spesielt hvis de er mettede. Oppdag tranebær, kok med det compotes og fruktdrikker.

Kan dine kjære være sunne og lykkelige.