I tilfelle av nyresykdommer er terapeutisk ernæring rettet mot å korrigere metabolske forstyrrelser. Avhengig av alvorlighetsgraden av den patologiske prosessen i nyrene og graden av nedsatt nyrefunksjon, foreskriver legen en mer eller mindre streng diett.

Ta hensyn til forekomsten av ødem i pasienten, høyt blodtrykk, mengden protein i urinen (normalt protein i urintesten bør ikke oppdages) og nyrenees evne til å utskille produktene fra proteinmetabolisme. Hvis urinen er utgitt mye proteiner, bør deres antall i kosten økes, og hvis det er tegn til kronisk nyresvikt - tvert imot, redusert. Omfattende ødem, som ofte observeres hos pasienter, krever en betydelig reduksjon av salt i dietten. Mengden væske i dietten begrenser også i noen tilfeller.

Måltidet skal deles inn i 4-5 ganger.

I denne artikkelen presenterer vi en diett kjent som tabell nr. 7, vist i kroniske nyresykdommer uten symptomer på kronisk nyresvikt.

Det gis tillatelse

- grønnsak, frokostblandinger og melkesupper;
- magert kjøtt, fjærfe, kokt i stykker, hakket og pureed;
- magert fisk kokt, hakket og mashed;
- hvitt brød, grått, kli, bakt uten salt;
- frokostblandinger, pasta;
- melk, melkeprodukter, cottage cheese;
- grønnsaker er rå, kokte, greener (vi kutter reddik, selleri, spinat);
- bakeri produkter;
- bær, frukt, spesielt aprikos, tørkede aprikoser, gresskar, vannmeloner, cantaloupe, sukker, honning, syltetøy.

Kosthold (ernæring) for sykdommer i genitourinary systemet

Innholdet i artikkelen:

Urogenitale sykdommer - compliance indikasjon på en spesiell diett, hvis formål er å normalisere mengden av puriner i kroppen, samt å redusere saltkonsentrasjonen og urinsyre.

Typer av sykdommer i genitourinary systemet

I patologi påvirkes følgende organer:

• nyre
• blære,
• urinlederne,
• Pelvic organer.

Infeksjonsprosessen kan utvikle seg på grunn av innføring av sopp, virus eller bakterier i kroppen.

• Uretritt. Ledsaget av ubehag og brennende under vannlating. Fra urinrøret mucopurulent formasjon med en ubehagelig lukt.
• Balanoposthitis. Sykdommen er vanlig hos menn. Ledsaget av kløe og ømhet i kjønnsorganene. Hovedårsaken til patologien er ikke-overholdelse av regler for personlig hygiene.
• Prostatitt. Tap av prostatakjertelen. Det oppstår på grunn av svakhet, ubehag i perineum, smerte i underlivet og svekket ereksjon.
• Blemmer. Betennelse av de seminalblærene hos menn. De viktigste symptomene på sykdommen: svakhet, ubehag i ferd med vannlating, smerte i perineum og lyskeområde.
• Vaginitt. Nederlaget for slimhinnen i vagina hos kvinner. Problemet er ledsaget av purulent utslipp, kløe og en følelse av irritasjon av kjønnsorganene (bokstavelig talt en brennende følelse).
• Orhoepidimit. Inflammasjon av testikler og deres vedlegg. De berørte områdene svulmer og øker i størrelse, som er ledsaget av en økning i kroppstemperatur.
• Blærekatarr. Patologi som strekker seg til blæren. Ved urinering føles pasienter brennende og smerte i kjønnsområdet.
• Pyelonefritt. Nyreskade. Oftest utvikler det seg som en sekundær sykdom når bakterier trenger gjennom blæren eller urinrøret inn i nyrene. Sykdommen er ledsaget av feber, symptomer på rusmidler, tap av matlyst.

De grunnleggende regler for dietten for urinveier

For at behandlingen av urogenitale patologi skal være effektiv, er det nødvendig å følge de grunnleggende regler for ernærings- og drikkregime.

• Det er viktig å drikke mye væske hele dagen. Væsken aktiverer hele urinsystemet og hjelper med å rense organene av giftstoffer som utskilles i urinen.
• Det er nødvendig å begrense mengden melk som forbrukes. Kalsium inneholdt i det kan forårsake dannelse av nyrestein, noe som vil forverre løpet av den underliggende sykdommen.
• Det er nødvendig å redusere kjøttforbruket.
• Unntatt fra kostholdet alle matvarer som inneholder oksalsyre - sitrus, jordbær, sorrel. Dette stoffet irriterer slimhinnene i urinorganene.
• Avvis fett og stekt mat.
• Fullstendig nekte salt. Produktet påvirker de metabolske prosessene i kroppen negativt, og bremser utgangen av væske. Samtidig opplever nyrene en tung belastning og betent slimhinner - alvorlig irritasjon.
• For å stabilisere arbeidet i urinorganene er det nødvendig å berike dietten med vitamin B6 og A.
• Ved behandling av patologier diuretika administreres i dietten matvarer med høyt kaliuminnhold - rosiner, tørkede aprikoser, svisker, bakte poteter.
• Når du bekjemper urinogenitale sykdommer, anbefales det å ordne faste dager der bare frukt og grønnsaker forbrukes.

Hva kan du spise og drikke i sykdommer i genitourinary systemet?

Kosthold betyr ikke at du må bokstavelig talt sulte. Listen over tillatte produkter for personer med sykdommer i genitourinary systemet er ganske variert.

• Rye og hvete brød laget av høyverdig mel.
• Baking med inkludering av kli. Begrensning er angitt på bakverk fra den søte deigen.
• Vegetabilske kjøttkraft supper: vegetarisk suppe og borscht, potet supper med frokostblandinger, rødbeter suppe.
• Kraftig kjøtt: kalkun, kalvekjøtt, biff, kaninkjøtt. Tillat ikke å bruke mer enn 3 ganger i uken for 150 g.
• Kokt fisk.
• Egg - ikke mer enn 1 stk. per dag.
• Grønnsaker i ost og tilberedt i ubegrensede mengder.
• Bær og frukt i hvilken som helst mengde.
• Kompositter av tørket frukt og gelé.
• Candy uten sjokolade, syltetøy, marshmallow, marshmallow, syltetøy.
• Urtete, dogrose kjøttkraft, svak te, kaffe med melk.
• Nyttig i urinveier og meieriprodukter med lavt fettinnhold - yoghurt, kefir, yoghurt.

I tillegg til disse produktene, leger og ernæringseksperter er uenighet om bruken av honning er mulig, fordi i noen tilfeller kan det føre til problemer med avføring og vannlating, men samtidig honning har anti-inflammatorisk og beroligende effekt.

Hvilke matvarer og drikker er strengt forbudt og skadelig?

Hovedformålet med terapien er å forhindre irritasjon av slimete kjønnsorganer og urinveier, derfor bør ernæring være hensiktsmessig.

• Røkt kjøtt, pickles og krydret retter.
• Stekt, syltet og hermetisk mat.
• Fet kjøtt: svinekjøtt, lam.
• Krydderige grønnsaker: chili pepper, reddik, reddik.
• Noen typer frukt: bananer, fersken, eksotiske matvarer (for eksempel lidenskapsfrukt), sure epler.
• Noen typer grønnsaker: sorrel, persille.
• Krydder.
• Oljer av plante- og animalsk opprinnelse.
• Melkeprodukter som inneholder en stor mengde fett: oster og rømme.
• Pasta.
• Tomater.
• Dressing og majones.
• Produkter som inneholder GMO.
• Sukker.
• Konditori (unntatt de som er tillatt fra forrige liste).
• Sjokolade og sjokolade drinker.
• Sitrus og deres juice.
• Sterk te- og kornkaffe, karbonatiserte drinker.
• Alkoholholdige drikker.

Kosthold i scenen av forverring og remisjon

Noen produkter som ikke bør konsumeres i det akutte stadiet av urinogenitale sykdommer, er tillatt i små mengder under remisjonstrinnet.

Akutte fasen patologi er karakterisert ved betydelig inflammasjon av blæreveggen eller kjønnsorganer, og derfor hovedmålet på dette stadiet - å ta ut så mye bakterier og virus kan være avfallsprodukter. I løpet av denne perioden medfører dietten økt mengde væskeinntak - fra 2 liter per dag. Med økende temperatur kan denne indikatoren økes til 2,5 liter.

I akutt stadium er frukt og grønnsaker med en vanndrivende effekt nyttig - meloner, vannmeloner, agurker, spinat, courgette. For en stund er det nødvendig å nekte bruken av surmjölkprodukter, spesielt oster. For urinogenitale sykdommer, anbefales det å drikke tranebærsaft eller kompott - disse bærene inneholder stoffer som hemmer den vitale aktiviteten til patogene mikroorganismer.

I løpet av sykdomsperioden er det ingen strenge diettbegrensninger - det viktigste å ekskludere røkt kjøtt, salting, stekt mat og bevaring. Små mengder fermenterte melkeprodukter og lavsaltost er tillatt. Drikkebehandling under remisjon er opptil 2 liter per dag. Preferanse bør gis til urtete, naturlige fruktdrikker, fruktjuicer, kompotter.

Anbefalinger fra leger og ernæringseksperter

Ernæringseksperter og leger anbefaler den mest balansert ernæring for betennelse i urinveiene. Menyen er sammensatt individuelt for hver pasient, med tanke på alvorlighetsgraden av patologien, pasientens alder og andre faktorer.

Spesiell oppmerksomhet til matlagingsmetoden. Tross alt, de samme rettene som er tilberedt på en annen måte, adskiller seg betydelig fra innholdet av mineralstoffer, vitaminer, salter og uoppløselige stoffer. I tillegg bør de forbrukte produktene være det riktige forholdet mellom karbohydrater, proteiner og fettstoffer. Av denne grunn anbefaler leger at pasienter med urinogenitale sykdommer injiserer friske bær, frukt og grønnsaker, helkornsbrød eller branbrød i dietten.

All mat må være frisk og naturlig.

Matlaging er underlagt følgende regler:

• Grønnsaker blir utsatt for minimal varmebehandling.
• Grøt er godt kokt ned til den slimete konsistensen.
• Frukten er bakt for å redusere syreinnholdet i dem.

Meny for uken

Når du kompilerer menyen, bruk listen over godkjente produkter og anbefalingene fra legen din.

tirsdag:

Breakfast. Bokhvete grøt på vannet, fetthvite cottage cheese, eplejuice.
2dre frokost. Lingonbær eller tranebærgelé, rugbrød.
Lunch. Suppe med grønnsaker, kokt kyllingbryst, kjøttkraft hofter.
Te tid Ryazhenka eller kefir.
Middag. Frukt (epler eller pærer), kefir.

torsdag:

Breakfast. Grønt eple, havregryn, urtete.
2dre frokost. Fruktsaft, kjeks eller brød.
Lunch. Vegetabilsk okroshka, bakt poteter, tranebærgelé.
Te tid Kefir eller ryazhenka.
Middag. Omelett med dill, rugbrød, rødbeter eller gulrotjuice.

torsdag:

Breakfast. Muesli med mager melk, bærjuice.
2dre frokost. Urtete, eple eller pære.
Lunch. Suppe med croutoner, kokt kalvekjøtt, tørket fruktkompot.
Te tid Tranebær gelé, brød.
Middag. Bakt poteter, kokt magert fisk, fersk grønnsakssalat, kefir.

tirsdag:

Breakfast. Berrypuré, urtete.
2dre frokost. Høstost med tørket frukt, eplejuice.
Lunch. Suppe med grønnsaker, kokt ris med fisk, fersk grønnsakssalat.
Te tid Vegetabilsk salat, eplejuice, bakt pære.
Middag. Steam patties med steames grønnsaker, kefir.

fredag:

Breakfast. Hirse grøt med tilsetning av 1 ts. solsikkeolje, usaltet ost, kamille te.
2dre frokost. Bær, kjøttkraft hofter.
Lunch. Suppe med griller og kyllingbryst, gryte, tranebærjuice.
Te tid Bakt eple, brød, lingonbærgelé.
Middag. Vegetabilsk okroshka, kjøttboller kosthold dampet, urtete.

lørdag:

Breakfast. Havregryn, urtete med tilsetning av 1 ts. honning.
2dre frokost. Høstost med frukt, granateple juice.
Lunch. Lette fettsuppe, helkornsbrød, gulrotjuice.
Te tid Apple compote, cottage cheese eller gryte.
Middag. Melkesuppe med ris, kefir.

søndag:

Breakfast. Ostegryte med tørkede aprikoser, grønn te.
2dre frokost. Apple-gulrotsalat, tranebærgelé.
Lunch. Potet suppe, stewed gresskar, brød, vitamin te.
Te tid Pære eller kiwi, bærjuice.
Middag. Steamed fisk, kokt ris, ryazhenka.

Hver uke kan et eller annet produkt byttes ut med et annet tillatt, slik at dietten er så variert som mulig. Samtidig er det viktig å overvåke kroppens respons - hvis tilstanden forverres, er det nødvendig å konsultere en lege for å justere dietten.

Behandling av urinogenitale patologier kan ikke forekomme uten å følge næringsregler. På bakgrunn av narkotikabehandling vil dietten bidra til å unngå komplikasjoner og jevne ut det kliniske bildet av sykdommen.

Kosthold for urologiske sykdommer

Kosthold for urologiske sykdommer

Et sunt kosthold er nøkkelen til normal drift av alle systemer og organer, og bidrar også til å opprettholde høy ytelse. Men hvis en person ikke overholder prinsippene for sunn spisning, oppstår det funksjonsfeil i kroppen, noe som fører til ulike urologiske sykdommer. For behandling eller profylakse, er en diett foreskrevet for nyresykdommer, en diett for prostata sykdommer, en diett for blære sykdommer, og en diett for testikulære sykdommer.

Kostholdsterapi er en effektiv og universell tilnærming til behandling av mange sykdommer, inkludert urologiske. Dieter for urologiske sykdommer er i noen tilfeller den eneste effektive behandlingen.

I sykdommer i nyrene, urinveiene, prostata kjertel dietter er et integrert element av behandling. Naturen til dietten, varigheten av dietten for sykdommer, bestemmes av en god urolog i Kiev. Det tar hensyn til pasientens diagnose, det kliniske bildet, pasientens alder og mulige komplikasjoner. Gjennomføringen av næringsinnstillinger til rask gjenoppretting avhenger kun av pasienten.

Nyrediet diett

Nyresykdom er et alvorlig problem med dårlige effekter. Kosthold for nyresykdommer er rettet mot å korrigere svekket metabolske prosesser, redusere nyreirritasjon og gi antiinflammatorisk virkning.

For akutte nyresykdommer (pyelonefrit, cystitis, urolithiasis) foreskriver en erfaren urolog i Kiev diett nr. 7 for pasienter. Også, en god lege Kiev kan foreskrive faste dager på frukt, grønnsaker, havregryn eller juice for nyresykdommer.

Mat for urologiske sykdommer

Hva kan jeg spise for nyresykdom?

En diett for nyresykdom er full, med høyt innhold av vitaminer, tilstrekkelig protein, karbohydrater og fett. Den inneholder også produkter med høy lipotrope egenskaper (melkesyreprodukter, hytteost, melk). Bruken av rømme og krem ​​er begrenset. For å forbedre smaken av mat som brukes cumin, sitronsyre, kanel eller tørket dill. En diett for nyresykdom minimerer mengden salt som konsumeres opp til 3-5 g per dag. Maten er ikke saltende. Salt er gitt til pasienten i armene hans. En god urolog i Kiev når man forskriver diuretika, anbefaler at pasienten inkluderer matvarer rik på kalium (rosiner, bakt poteter, prunes).

Det anbefales å inkludere i dietten for nyresykdommer slike produkter:

• frokostblandinger, grønnsaker og melkesupper;
• magert fisk;
• brød med kli, hvitt eller grått, som er bakt uten salt;
• rå og kokte grønnsaker, greener (unntatt selleri, spinat og reddik);
• frisk frukt og bær;

En diett for nyresykdom innebærer fraksjonelle måltider - 5-6 ganger om dagen. Det anbefales å drikke rikelig med væsker (opptil 800-1000 ml per dag).

Begrensninger på urologiske sykdommer

Hva å ekskludere?

Dietter for nyresykdommer utelukke følgende matvarer fra pasientens kosthold: belgfrukter, kjøttkraft (sopp, fisk og kjøtt inneholder ekstrakter), kremer og kaker, snacks, pickles, hermetikk, røkt mat, varme og krydrede krydder, løk og hvitløk, sterk kaffe og kakao alkoholholdige drikker. Ved kronisk nyresvikt er det nødvendig å begrense inntaket av proteinmatvarer. I noen tilfeller, for å forhindre ødem, er væske og saltinntak begrenset.

Dietter for prostata sykdommer (diett for prostatitt, diett for prostata adenom)

Med utseendet på tegn på prostata sykdom, må du følge en streng diett. Erfarne urolog Kiev i klinikken "Hippokrates" foreskriver pasienter med sykdommer i prostata. Diet nummer 10.

Kosthold for sykdommer i prostata kjertelen gir kroppens behov i alle næringsstoffer. Diett nummer 10 begrenser moderat mengden av fett, protein og karbohydrater, reduserer mengden væske som forbrukes til 1000 ml per dag, og begrenser også mengden salt.

En erfaren urolog anbefaler at du inkluderer slike produkter i kostholdet for prostatakirtelsykdommer:

• hvete, grått brød;
• friske grønnsaker, frukt og grønnsaker;
• svak te og kaffe, dogrose kjøttkraft, kefir, melk, yoghurt;
• egg (ikke mer enn 1 dag);
• vegetarisk, meieri, frokostblandinger supper;
• magert kjøtt og fisk;

Fra kostholdet til pasienten med diett nummer 10 er utelukket: fisk, kjøtt- og soppbuljonger; ildfaste fettstoffer (fårekjøtt, biff, svinekjøtt); belgfrukter (erter, bønner, linser, bønner); indre dyrsorganer (hjerne, lever, nyre); alkoholholdige drikker; sterk te og kaffe; kaviar, sorrel, spinat, reddiker, sopp, hermetisk kjøtt; melprodukter.

Kosthold for prostatitt avhenger av alvorlighetsgraden og omfanget av sykdommen, samt på sykdommer forbundet med prostatitt. En god urolog i Kiev anbefaler at pasienten inkluderer mat som er rik på sink (sjømat, nøtter, gresskarfrø) i kosten. Dette sporelementet er svært viktig for normal funksjon av prostata. Menyen bør inkludere ferske grønnsaker og frukt, grønnsaker; gjærte melkprodukter; fettfattige varianter av fisk, frokostblandinger; supper; brunt brød; vegetabilsk fett. Spicy, salt, krydret retter er utelukket; animalsk fett; rik, sjampinjong supper; fisk og hermetisk kjøtt; rike melprodukter.

Kosthold for prostataenom er valgt av en god urolog i Kiev på individuell basis. Det anbefales å inkludere matvarer rik på selen og sink i dietten for prostata adenom. Måltider skal bare kokes ved damping eller matlaging. Menyen skal bestå av produkter av vegetabilsk opprinnelse og sjømat. Alle animalske fettstoffer, stivelsesprodukter, boller, belgfrukter (bønner, linser, erter), alkohol, sterk te og kaffe er utelukket.

En diett for testikulære sykdommer utelukker fra pasientens diett alle fete, stekte og krydrede matvarer, sterk kaffe og alkohol. Rikelig drikking er også anbefalt.

Kosthold for sykdommer i blæren er tildelt for å redusere irritasjon av slimhinnene i urinrøret, noe som fører til økt betennelse i blæren. Denne dietten ekskluderer fra dietten alle fete, krydrede og stekte matvarer, marinader og røkt kjøtt, sterk kaffe, alkohol. Kosthold for blære sykdommer innebærer å drikke rikelig med vann (minst 2 liter vann per dag). Det anbefales at friske frukter og grønnsaker legges til dietten for blære sykdommer. så vel som meloner (vannmeloner og meloner), fettfattige meieriprodukter.

Medisinske dieter for urologiske sykdommer i nyrene og prostata kjertel erstatter ikke kirurgisk eller medisinsk behandling, men hjelper til med å akselerere helingsprosessen og opprettholde normal funksjon av et bestemt organ.

En profesjonell lege, urologen til Hippokrates Clinic, Kiev, velger individuelt for hver pasient en diett for urologiske sykdommer, og også effektivt sykler sykdommene selv.

Konsultasjon av urologen til Hippokrates-klinikken i Kiev gjennomføres daglig, syv dager i uken.

Du kan avtale med en erfaren urolog i Kiev på telefon: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 når som helst praktisk for deg.

nyheter

Hittil har urologi som vitenskap spratt fremover. Nye metoder og teknologier for diagnostisering og behandling av urologiske sykdommer har dukket opp. Til tross for nyskapninger i medisin, erfarer leger urologer til kompleks behandling: behandling med medisiner, ikke-tradisjonelle metoder og kostholdsterapi. Bruken av diettterapi er begrunnet i behandlingen av blærebetennelse, prostatitt, pyelonefrit, urolithiasis og andre sykdommer i genitourinary systemet. Kostholdsterapi med urologiske sykdommer bidrar til å gjenopprette celler og vev, metter kroppen med nyttige stoffer, og forhindrer forekomsten av komplikasjoner. Hva er kostholdsterapi? Kostholdsterapi er en universell terapeutisk metode basert på utelukkelse og innføring av visse matvarer i dietten. Et spesialdesignet kosthold er ikke bare et tillegg til behandling, det er en nødvendig del av det. Medisinsk ernæring bestemmes av den kvantitative og kvalitative sammensetningen av mat, som er basert på et balansert inntak av næringsstoffer i kroppen. I tillegg til kaloriverdien og bruken er fysiske indikatorer for mat (volum, temperatur, tekstur) tatt i betraktning.

Kort om urologiske sykdommer som behandles ved hjelp av diettterapi...

1. Cystitis - en sykdom i blæren av smittsom opprinnelse. Det er preget av vedvarende betennelse i blæreveggene. Det er en sykdom som skyldes generell eller lokal hypotermi. Mangel på behandling for blærebetennelse kan forårsake spredning av infeksjon gjennom hele det urogenitale systemet. Virkningen av dietten er rettet mot å redusere blærenes irritasjon av matkomponenter.
2. Pyelonephritis - en sykdom i nyrene av bakteriell opprinnelse. En erfaren urolog anbefaler at man fjerner krydret, salt og feit mat fra kostholdet, som er nødvendig for normal funksjon av nyrene under den inflammatoriske prosessen.
3. Urolithiasis - en sykdom preget av dannelse av steiner i urinsystemet. Årsaken til dannelsen av steiner er feil ernæring, metabolske forstyrrelser, dårlig drikkevann av dårlig kvalitet, etc. Dietterapi for urolithiasis er bare nødvendig. På grunn av riktig utvalg av produkter reduseres dannelsen av nye steiner til et minimum. Det gjør at du kan unngå komplikasjoner og gjenoppbygging av sykdommen i fremtiden.

Kostholdsterapi for urologiske sykdommer

Kostholdsterapi for urologiske sykdommer utføres under hensyntagen til egenskapene til sykdomsforløpet. Det er nødvendig at kroppen får nok næringsstoffer, sporstoffer, vitaminer. Den alvorlige begrensningen av produktene kan forverre det kliniske bildet av sykdomsforløpet, bare et riktig utviklet kosthold av en erfaren urolog kvalitativt utfyller hovedbehandlingen. Dermed bidrar kostholdsterapi til rask utvinning og reduserer muligheten for tilbakefall.

Anbefalinger for behandling og forebygging av urologiske sykdommer:

1. Drikker rikelig med vann. Daglig vanninntak for en voksen er minst 1,5 liter. I tillegg til vann kan du bruke urtete, juice og te. Væsken bidrar til å forhindre utvikling av urolithiasis, cystitis og andre sykdommer i det urogenitale systemet.
2. Begrenset forbruk av meieriprodukter. En overdreven mengde kalsium bidrar til dannelsen av steiner i urinsystemet. Derfor er en rimelig begrensning for å spise ost, melk, surkrem egnet til behandling av urologiske sykdommer.
3. Reduksjon av kjøttprodukter i kostholdet. Kjøtt inneholder en stor mengde animalsk protein. Ikke spis kjøtt til folk som er utsatt for dannelse av steiner i urinsystemet. Det er heller ikke anbefalt å helt utelukke dette produktet fra dietten. Tross alt inneholder den nødvendige aminosyrer for livet.
4. Det er nødvendig å redusere mengden produkter som inneholder oksalsyre og vitamin C. Grønnsaker og frukt med økt mengde oksalsyre irriterer slimhinnene i organene. Derfor, i smittsomme sykdommer, bør "sure matvarer" brukes svært sjelden. Disse produktene inkluderer citruses, persille, konsentrert te, etc.
5. Begrenset forbruk av fede og krydrede matvarer. Akutt og fet mat er svært vanskelig å bryte ned enzymer i fordøyelseskanalen. Komplisert fordøyelse og absorpsjon irriterer de svekkede veggene i urinsystemet.
6. Drikk vitamin A. Det lar deg gjenopprette blæren og nyrene. Vitamin A finnes i store mengder i gulrøtter og gresskar.
7. Inntak av vitamin B6. Dette elementet reduserer dannelsen av oksalater i blodet og forhindrer dannelsen av nyrestein. Vitamin B6 finnes i spinat, valnøtter, kål, tomater, etc.
8. Moderat saltinntak. Å være oppløst i væsker, kan salt trenge inn i kroppens organer og systemer. Et stort antall av disse mikroelementene reduserer stoffskiftet og fjerning av væske fra kroppen. På grunn av hva slimhinnene i urinsystemet er irritert. Salt kan forårsake sedimentering på vegger av indre organer og blodkar av døde celler.

Kostholdsterapi for urologiske sykdommer følger alltid med en endring i pasientens rytme og livsstil. Du må alltid opprettholde tonen i kroppen og delta i aktiv sport. Som populær visdom sier: i en sunn kropp - et sunt sinn.

Hvis du trenger å besøke urologi rommet og konsultere en erfaren urolog, kan du kontakte spesialistene på Hippocrates klinikken. Våre erfarne leger urologer / androloger behandler urologiske sykdommer i ulike etiologier, akutt og kronisk kurs. En individuell tilnærming til hver pasient forbedrer kvaliteten på behandlingen og forkorter behandlingslinjene.

Hvis du har spørsmål angående driften av vår klinikk, ta kontakt med våre administratorer for å få råd via telefon.

Kosthold for urologiske sykdommer

Kosthold for urologiske sykdommer

Riktig og balansert ernæring er nøkkelen til normal funksjon av alle organer og systemer i kroppen vår. Videre gir god ernæring oss mulighet til å opprettholde høy ytelse gjennom dagen. Men hvis en person ikke følger reglene for god ernæring, mens i kroppen begynner å skje feil som igjen kan føre til ulike sykdommer, inkludert urologisk sykdommens art. En diett for urologiske sykdommer er foreskrevet til en person for forebygging eller behandling av sykdommer i nyrer, blære, prostata, testikler, etc. Kostholdsterapi er en effektiv og universell metode for behandling av et stort antall sykdommer, inkludert urologiske sykdommer. I noen tilfeller er en diett for urologiske sykdommer den eneste og effektive behandlingen.

En integrert del av komplekset og effektiv behandling av nyrene, blæren, urinveiene og andre organer i urologiske systemet er en riktig valgt diett. Sammensetningen av dietten og dens varighet bestemmes utelukkende av legen individuelt, idet man tar hensyn til egenskapene i løpet av den eksisterende sykdommen, dens alvorlighetsgrad og andre relaterte faktorer. Gjennomføringen av alle anbefalinger fra dietteren "Diet Center Kiev" gir rask gjenoppretting.

Ernæringsprinsipper for nyresykdom

Nyresykdom er et ganske alvorlig problem som kan føre til utvikling av en rekke komplikasjoner. Målet med diett i nyresykdommer er korrigering av svekkede metabolske prosesser, tilførsel av antiinflammatorisk virkning, samt reduksjon av nyreirritasjon. I de fleste tilfeller for urinske sykdommer foreskriver urologen diett nr. 7 til pasienten, så vel som faste dager, som inkluderer bruk av juice, havregryn, grønnsaker eller frukt.

Tillatte produkter for nyresykdom

En diett for nyresykdommer må nødvendigvis være komplett, inneholde en stor mengde vitaminer, en tilstrekkelig mengde karbohydrater, proteiner og fettstoffer. I en diett for nyresykdommer må det være produkter med høy lipotrop egenskap.

Disse produktene omfatter for det første meieriprodukter og melk. Det bør bemerkes at disse produktene skal inneholde en liten mengde fett. Også begrenset til krem ​​og rømme. For å forbedre smaken av mat, er det tillatt å bruke kummin, sitronsyre, kanel og tørket dill. En diett for nyresykdom innebærer å redusere daglig saltinntak til fem gram. I tillegg er pasienten også foreskrevet mat som er rik på kalium. Blant slike produkter: svisker, bakte poteter, rosiner, etc.

Pasienter med nyresykdom oppfordres til å inkludere disse diettene i dietten:

• Friske bær og frukt med et minimum av syrer i dem for å forhindre irritasjon av nukleins mukøse membran;
• Grønnsaker, frokostblandinger og melkesupper (lite fett);
• Fettfattige varianter av kjøtt og fisk (bakt eller kokt);
• Brød med kli, samt brød, i tilberedning av hvilket salt ikke er brukt.
• Rå og kokte grønnsaker, samt grønnsaker (unntatt spinat, selleri og reddik).

En diett for nyresykdom innebærer en delt diett, som vil inkludere fem eller seks måltider om dagen. I fravær av kontraindikasjoner er det nødvendig å drikke minst en liter væske per dag.

Forbudte produkter for nyresykdom

Tillatte produkter for urologiske sykdommer

En diett for nyresykdommer utelukker nødvendigvis ut fra pasientens kosthold, slik som mat, sjampinjong, rik fisk og kjøttbuljonger, belgfrukter, bakverk og konditori, sterk te, kaffe og alkoholholdige drikker, røkt mat og hermetikk, samt hvitløksløk og krydret og krydret krydder. Hvis en pasient har kronisk nyresvikt, er proteinfôr også begrenset. Av og til kan det være nødvendig å pålegge restriksjoner på bruk av væske og salt, noe som vil bidra til å forhindre ødem.

Dietter for andre sykdommer av urologisk natur

Kosthold for prostata sykdommer spiller en viktig rolle i kompleks behandling. Når de første tegnene på prostatakjertesykdom oppstår, bør du ta vare på dietten, siden underernæring kan forverre det eksisterende problemet og forårsake mange komplikasjoner. Spesialister "Diet Center Kiev" i de fleste tilfeller foreskrive pasienter med sykdommer i prostata kjertelen en individuelt valgt diett. Holde til en diett for sykdommer i prostata kjertelen lar deg gi kroppen med alle nødvendige næringsstoffer. For sykdommer i prostatakjertelen er en moderat begrensning av mengden karbohydrater, proteiner og fett nødvendig. Det er også nødvendig å redusere volumet av konsumert daglig væske til en liter. Begrens mengden salt.

I tilfelle av prostata kjertel sykdommer, er alle pasienter anbefalt å inkludere i deres diett slike produkter som:

• Grønn, frisk frukt og rå grønnsaker;
• Vegetariske supper;
• Fettfattige varianter av fisk og kjøtt;
• Ikke mer enn ett egg per dag;
• Kraftig kefir, melk, yoghurt, dogrose kjøttkraft, svak te.

For sykdommer i prostatakjertelen er det nødvendig å utelukke ildfaste fettstoffer (svinekjøtt, biff og fårekjøtt), rikholdig kjøtt-, fisk- og soppsuppe, biprodukter, belgfrukter, alkoholholdige drikkevarer, sterk kaffe og te, hermetikk, melprodukter etc. fra kostholdet ditt.

Kosthold for betennelse i prostatakjertelen er basert på graden og alvorlighetsgraden av sykdommen, på pasientens generelle helse og relaterte problemer. For prostata menn anbefales det å inkludere sinkrike matvarer i kostholdet ditt (gresskarfrø, nøtter og sjømat), siden dette sporelementet gjør at prostatakjertelen kan fungere normalt.

Menyer menn som har prostatitt, bør inkludere fettfattige meieriprodukter, fettfattig fisk og kjøtt, lette grønnsaksbuljonger, vegetabilske fettstoffer, grønnsaker, grønnsaker og frukt. Under strenge forbud er krydrede, salte og krydrede retter, rike melprodukter, fete varianter av fisk og kjøtt, samt buljonger fra dem, fett av animalsk opprinnelse.

Mat for urologiske sykdommer

Kosthold for prostata adenom velges også individuelt. I tilfelle av prostataenom, anbefales det å inkludere matvarer som er rike på sink og selen i kostholdet til en mann. Alle retter skal bare tilberedes eller dampes. Løvenes andel av menyen skal ta produkter av vegetabilsk opprinnelse, samt sjømat. Alle fett av animalsk opprinnelse, belgfrukter, rike produkter, sterk te og kaffe, alkoholholdige drikkevarer og stivelsesprodukter er ikke inkludert i menyen.

Kosthold for blære sykdommer er basert på reduksjon av irritasjon av slimhinnen i blæren og urinrøret. Denne dietten ekskluderer alle krydrede, fete og stekte matvarer, sitrusfrukter, alkohol og sterk kaffe. Også i denne perioden anbefales alle pasienter å drikke rikelig med væsker (minst to liter vann per dag). I dietten for sykdommer i blæren anbefales det å introdusere fersk frukt og grønnsaker med et minimumsinnhold av syrer, meloner, vannmeloner, samt lavmette meieriprodukter.

Når det gjelder sykdommer i testiklene, er dietten også basert på de generelle restriksjonene i bruk av fete, stekte, salte og krydrede matvarer, samt alkoholholdige drikker og sterk kaffe. Men i hvert tilfelle er dietten justert avhengig av pasientens helsetilstand, den eksisterende sykdommen og dens alvorlighetsgrad.

Selvfølgelig, bare ved hjelp av kosthold alene er det nesten umulig å kvitte seg med sykdommen, men det er korreksjonen av dietten i disse tilfellene bidrar til å øke hastigheten på helbredelsesprosessen, samt opprettholde normal funksjon av et bestemt organ.

I tilfelle urologiske sykdommer, kontakt en urolog umiddelbart for en grundig undersøkelse og reseptbehandling av behandlingen som vil gi en positiv effekt så snart som mulig. Dessuten har hver pasient i "Diet Center Kiev" muligheten til å bruke en dietters tjenester til å skape en individuell diett som tilfredsstiller alle kroppens behov.

Kosthold for nyresykdom, forbudt og tillatt matmeny

Terapeutisk og riktig utviklet diett for nyresykdom er en forutsetning for den komplekse behandlingen av sykdommen, siden ernæring er rettet mot å eliminere forstyrrelser i materialetabolismen. En diett for nyresykdom bør øke effekten av foreskrevne terapeutiske legemidler. Det er utviklet med tanke på tilstedeværelse eller fravær av pasient ødem, hypertensjon, nivået av protein i urinen og nyrenees evne til å utskille produktene av proteinmetabolisme.

Enhver nyresykdom resulterer i funksjonsfeil i kroppen, som forekommer mot bakgrunnen av syrebasen og vannelektrolyttbalansen, samt akkumulering av metabolske produkter i blodet. Som et resultat utvikler pasienten ødem, øker blodtrykket og forgiftningen av kroppen.

En diett for nyresykdom utvikles og foreskrives av den behandlende legen, idet man tar hensyn til en konstant regel: Inntaket av fett og proteiner er maksimalt begrenset i kostholdet, karbohydrater blir grunnlaget for ernæring. Et slikt produkt som salt, under noen diett for nyresykdommer, er alltid utestengt, fordi det gjør det vanskelig for nyrene å jobbe, og beholder væske i kroppen vår.

Proteinrestriksjon.
For nyreproblemer bør nivået av protein fra dietten reduseres. Proteinmetabolisme i kroppen er ledsaget av dannelse av nitrogenholdige slagger, som er svært vanskelig å fjerne fra kroppen av syke nyrer. Gradvis begynner de å samle seg i blodet. Men det er umulig å fjerne proteinet helt fra kostholdet, fordi det er den viktigste komponenten, grunnlaget for cellene våre. I dette tilfellet anbefales et begrenset forbruk av kokte egg, kokt eller stuet kjøtt og fettfattig fisk. Ved nyresvikt i kronisk form anbefales det å konsumere 20-50 g protein per dag. Mengden kan variere avhengig av pasientens vekt og sykdomsstadiet.

Med mindre lidelser i nyrene, er det ikke nødvendig å begrense inntaket av proteinmatvarer. I dette tilfellet anbefales det å gjøre 1-2 dager i uken avlasting.

Faste dager for nyresykdom.
En fastedag er bruk av en type produkt innen 24 timer. I tilfelle av ulike nyresykdommer anbefales karbohydratfastende dager (havre, frukt (spesielt eple, vannmelon), bær, juice, grønnsak (spesielt agurk), som øker nivået av urin, forbedrer utskillelsen av proteinmetabolismeprodukter fra kroppen. Som et resultat av dette, reduserer blodtrykket, manifestasjoner av kronisk nyresvikt svekkes.

Under grønnsaker, frukt eller bærfaste dager, bør 1,5 kg grønnsaker (av en slags), frukt eller bær spises i løpet av dagen, deres mottak skal deles i fem deler. Grønnsaker kan stewes, kokes eller forbrukes fersk, i form av salater (dressing - vegetabilsk olje (litt), eller rømme med lavt fettinnhold).

Kaloriinntak for nyresykdom.
Den totale kaloriinntaket per dag skal være 3500 kcal, ikke mindre (hovedsakelig karbohydrater og fett), ellers vil kroppen kaste bort proteiner i kroppen, som er fulle av overdreven dannelse av giftige metabolitter og som et resultat økt stress på nyrene. Spise bør være vanlig og fraksjonell (5-6 ganger om dagen i små porsjoner).

Saltrestriksjon.
I alvorlige tilfeller er salt forbudt å bruke, inkludert produkter med innhold (røkt kjøtt, pølser, pickles, hermetikk, ost, mineralvann, kakao, etc.). Brød er også bedre å kjøpe spesielt uten salt, eller bake det selv. Med mindre brudd kan pasienter legge til litt salt i måltidene (ikke mer enn 2-3 g anbefales per dag (en halv teskje anbefales).

Også fra kostholdet ditt bør utelukkes produkter som inneholder kalium og fosfor (bananer, tørket frukt, cottage cheese (sjelden tillatt å pudding eller gryte med lavmette cottage cheese), nøtter, slakteavfall (lever, hjerner, nyrer)). Det er også nødvendig å ekskludere kjøtt-, fisk- og soppbuljonger, krydret og krydret retter, løk og hvitløk, belgfrukter, sjokolade. Lentesupper i vegetabilsk buljong, pasta og frokostblandinger, rosenkransdekok, friske, kokte og dampede grønnsaker, bær og frukt, smør og vegetabilsk olje, svak te og kaffe, meieriprodukter (sur melk, kefir, rømme), kompotter og gelé er tillatt.

For pasienter med nefrotisk syndrom, glomerulonefrit og kronisk nyresvikt, anbefales en streng diett (tabell nr. 7).

Med slikt kosthold er tillatt å bruke:

• Søtsaker - honning, sukker, syltetøy, syltetøy, men uten entusiasme.
• Korn og pasta i begrensede mengder.
• Begrenset fisk, lavt fett (kokt eller bakt).
• Friske og kokte grønnsaker og grønnsaker (agurker, poteter, rødbeter, tomater, blomkål, gulrøtter, grønn salat, persille, dill).
• Brød og melprodukter - hveteklibrød (uten salt).
• Frukt - fersk (spesielt vannmelon) og kokt (potetmos, gelé, mousses på stivelse).
• Lean (ikke kjøtt), ikke-salte supper (basert på grønnsaker, pasta, frokostblandinger, bruk smør som en dressing).
• Drikkevarer - svak te, du kan legge til melk, kjøttkraft hofter, solbær (fortynnet halvt med vann), frukt, grønnsaker og bær juice.
• Eventuelt kjøtt innen de to første ukene av behandlingen er begrenset, og deretter tilsatt i liten mengde og i kokt form og eksepsjonelt fettfattige varianter.
• Egg - 1-2 egg per dag (bare kokte eller eggerøre fra proteiner).
• Melk og meieriprodukter (begrenset til fermenterte melkdrikker, ostemasse og puddinger).

Forbudte produkter:

• Legumes, løk, hvitløk, sorrel, sopp.
• Natrium mineralvann.
• Salt og produkter med tillegg (inkludert bevaring).
• Sjokolade, sterk kaffe, kakao.
• Snacks hermetisert.
• Kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft.
• Pølser, røkt kjøtt, hermetisk kjøtt og fisk, oster.
• Alkohol og produkter som inneholder den.
• Brød vanlig bakverk, svart brød.
• Fett kjøtt, fisk, fjærfe

Ved andre nyresykdommer, er det ingen signifikante næringsbegrensninger, det anbefales bare å redusere bruken av salt, krydret krydder og krydder, samt alkoholholdige drikker.

Kosthold for urolithiasis.
Mat i dette tilfellet er valgt ut fra sammensetningen av steinene, etter studien.

Oksalater.
Oksalatprodukter ekskluderer oksalsyre - løvrike planter (salat, sorrel, spinat), kaffe, sjokolade, kakao. Det utelukker også bruken av produkter med askorbinsyre (radiser, noen varianter av epler (Antonovka), reddiker, solbær, sitrus). Mat rik på vitamin B6, som er involvert i dekomponering av oksalsyre, anbefales. Disse produktene inkluderer svart brød, havremel og bokhvete. Det anbefales også bruk av eggplanter, svisker, bønner, gresskar, blomkål.

Urata.
Uronsyre salter bidrar til dannelsen av nyre steiner i et surt miljø, og dermed maten som bør dominere i kosten, som fremmer alkalisering av urin (honning, frokostblanding, brød, tørket frukt, poteter). Og hermetisert mat, fisk og kjøtt, pølser og ulike røkt kjøtt, bør slakteavfall fjernes fra dietten eller til maksimum.

Fosfater.
Når fosfatopprinnelsen til steinene skal være surgjort urin. Det er nyttig å spise kjøtt- og fiskeretter, du bør utelukke grønnsaks- og melkesupper, bær og fruktjuice (compotes), melk og meieriprodukter.

Nyresten kan ha en annen sammensetning, noe som er mye mindre vanlig. I alle fall utvikler legen en diett individuelt med en ernæringsfysiolog. I tilfelle når urolithiasis ledsages av alvorlig smerte i nyrene, er denne dietten en utmerket forebygging av dannelse av nye steiner (steiner) og bidrar til å løse oppløsningen av eksisterende steiner.

I tilfelle av nyresykdom, er strenge dietter som varer mer enn en måned kontraindisert, da dette er fulle av dannelsen av steiner av motsatt sammensetning i nyrene. Slike dietter er strengt kontrollert av den behandlende legen.

Mange nyresykdommer, inkludert pyelonefrit, krever å følge et tørt diett med streng overholdelse av denne dietten. Selv med forbedring av staten, er det nødvendig å følge det planlagte kurset. Derfor, prøv å forberede retter på forhånd, ta dem til jobb, og ikke snack i tvilsomme steder, bryte dietten.

Alternativ diettmeny for en uke for nyresykdom:
1 dag
Frokost - risgrøt på mager melk, lavmette cottage cheese med rosiner, en kopp te med en skje med honning;
Den andre frokosten - kyllingostpudding, rosehip decoction;
Lunsj - Vegetabilsk suppe, 200 g magert kjøtt i kokt form, 200 ml kompott;
Middag - dampkoteletter av hakket fisk, ostegryte med pasta, 200 ml mager melk;
Andre middag - 200 ml nonfat kefir.

2 dager.
Frokost - bokhvete grøt med melk, gulrotkoteletter, te med en skje med honning;
Den andre frokosten - kokt fisk og potetmos;
Lunsj - lean borscht, kokt magert kjøtt, apple compote;
Middag - kjøttgryte, en del søt krem, en kopp te med melk tilsatt;
Andre middag - 200 ml hjemmelaget yoghurt.

3 dager.
Frokost - salat, kokt fisk, hytteost med rømme, 200 ml grønnsak eller fruktjuice;
Den andre frokosten - ostegryteroten;
Lunsj - Vermicelli suppe med melk, ris med kokt kalvekjøtt, kirsebær kompott;
Middag - potetgryte, havregryn med tilsetning av frukt eller bær;
Andre middag - 200 ml hjemmelaget yoghurt;

4 dager.
Frokost - melk ris grøt, rosinost, en kopp te;
Den andre frokosten - ostegryteroten;
Lunsj - vegetarisk suppe med grønnsaker, kokt kjøtt (200 g) med bokhvete grøt, apple compote;
Middag - Steamede fiskekaker, Pasta Gryte, 200 ml melk;
Den andre middagen - 200 ml kefir;

5 dager.
Frokost - kokt ris med grønnsaker, cottage cheese med rømme, fruktkompot eller juice;
Den andre frokosten - kyllingost, kefir med sukker;
Lunsj - grønnsaksuppe med tilsetningen og et stykke kokt kyllingekjøtt, eller kalvekjøtt, eplekompot;
Middag - ris-hytte ost gryte, rosehip decoction;
Andre middag - 100 g tørket frukt (svesker, tørkede aprikoser, rosiner);

6 dager.
Frokost - melke grøt fra bokhvete, kokte rødbeter, rosehip avkok;
Den andre frokosten - potetmos med kokt fisk;
Lunsj - vegetarisk borsch, kokt kjøtt, fruktjuice;
Middag - kjøttgryte, te med honning;
Andre middag - et glass kefir;

7 dager.
Frokost - en del av semolina, en kopp te;
Den andre frokosten - vinaigrette, melk havregryn med frukt, en kopp melk;
Lunsj - potetsuppe, et stykke kokt kalvekjøtt, fruktgelé;
Middag - ostegryt, eplepannekaker, kompott;
Den andre middagen - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denne versjonen av kostholdet er rådgivende i naturen, det kan bli gjenstand for endringer og tilsetninger av dietitians. Alt avhenger av den spesifikke sykdommen og tilstanden til pasienten.

Urologist, andrologist Vykhino-Zhulebino, Lyubertsy

Når nyre sykdom er vanligvis utnevnt diett nummer 7. Formålet med diett for nyresykdommer er å begrense innholdet av ekstraksjonsstoffer for å redusere irritasjon av nyrene, øke utskillelsen av oksyderte metabolske produkter (slagger) fra kroppen og har en anti-inflammatorisk effekt.

En diett for nyresykdommer bør være mangfoldig, komplett, med et tilstrekkelig innhold av vitaminer, proteiner, fett og karbohydrater, samt stoffer med lipotrope egenskaper - hestekost, melk og melkesyreprodukter.

Begrens krem, rømme. For å forbedre smaken av mat kan du bruke spidskommen, tørket dill, kanel eller sitronsyre. Mengden daglig saltinntak skal være 3 - 5 g. Samtidig skal mat tilberedes uten salt, og salt skal leveres til pasienten.

Mengden ledig væske skal være opptil 2000 ml per dag. Ernæring for nyresykdom bør være fraksjonal, opptil 6 ganger daglig.

Hva å ekskludere?

• karbonatiserte drinker
• belgfrukter,
• kaker og kremer
• buljonger (kjøtt, fisk og sopp, som de inneholder ekstrakter)
• sylteagurker
• snacks
• røkt kjøtt
• hermetikk

Ved å utvikle uremi, som er karakteristisk for kronisk nyresvikt, bør mengden protein forbrukes reduseres til 20-25 g per dag. På samme tid i utgangspunktet, vanligvis redusere mengden av vegetabilske proteiner. Disse er alle slags belgfrukter, frokostblandinger, melprodukter (brød, etc.), siden de i biologiske verdier er dårligere enn animalske proteiner, og i tillegg overbelaster de kroppen med skadelige produkter av proteinmetabolisme.

I de tidlige stadier av nyresykdom, er en diett rettet mot å kontrollere mengden protein og fosfor som forbrukes. I tillegg styres natriumforbruket (som følger med bordssalt). Også spesiell oppmerksomhet er betalt for kaloriinntak og opprettholde en tilstrekkelig vekt.

Proteininntak er den viktigste ernæringsmessige komponenten som er nødvendig for bygging av alle kroppsstrukturer. Men på samme tid, etter stoffskifte av proteiner, forblir slaggen i kroppen. Disse er urea, kreatinin og noen andre. De er nitrogenholdige stoffer og utskilles i urinen av nyrene. Dette er normalt. Med nyresvikt (spesielt med glomerulonephritis), når begge filtrerings- og ekskretjonsfunksjonene i nyrene påvirkes, forblir disse toksinene i kroppen, og har en toksisk effekt. Derfor, i nyresykdom, er proteininntak begrenset. Samtidig bør du ikke helt redusere mengden protein som forbrukes, da det er svært viktig for en sunn kropp og forsvar.

Som nevnt er det i nyresykdommer et brudd på utskillelse av overskytende salter fra kroppen. Dette fører til opphopning av, spesielt fosfor. Med høyt innhold av fosfor i kroppen oppstår det utvasking av kalsium fra beinvev. Dette fører igjen til osteoporose. Fosfor finnes i alle matvarer, men mest av alt i meieriprodukter og belgfrukter, jordnøtter, kakao, øl og cola.

Natrium forårsaker vannretensjon i kroppen, som er relatert til ødem og høyt blodtrykk. Derfor bør natriuminntaket i nyresykdom reduseres. I utgangspunktet kommer natrium fra bordsalt og pickles.

Om diett nummer 7 - med nyresykdom MER:

vitnesbyrd

Akutt diffus glomerulonephritis, i perioden med gjenopprettelse (fra 3-4 dagen etter sykdomsbegyndelsen), kronisk nefritt uten forverring.

I de første 3-4 dagene etter sykdommens begynnelse, anbefales kontrast dager (sukker, potet, gresskar, vannmelon dager).

Formål med diett nummer 7

Opprette gunstige forhold for nyres funksjon i deres inflammatoriske lesjoner, øke effektiviteten av behandlingen ved å forbedre metabolske prosesser i nyrer og andre organers vev, antiallergisk virkning, forbedre urinutgangen.

Generelle egenskaper av dietten

Kosthold med liten restriksjon av proteiner, fysiologisk norm av fett og karbohydrater, med unntak av salt (maten er tilberedt uten salt og gir ikke salt til pasienten). Flytende grense til 0,8 liter. Unngå ekstrakter. Økt vitamininnhold. Kostholdsfraksjon, 5-6 ganger om dagen.

Kulinarisk behandling - variert (i kokt, damp, bakt form, steking er tillatt). Temperaturen på oppvasken er normal.

Det er neste tabell etter faste dager og diett nr. 7b, hvis formål er å moderere nyrefunksjonen. Denne tabellen er en overgangsfase til hverdagslige måltider.

Kjemisk sammensetning og energiværdi

Proteiner 70 g (50% dyr), fett 80-90 g (70% dyr), karbohydrater 300-360 g; kalori 2400 kcal; retinol 0,3 mg, karoten 8,5 mg, tiamin 1,7 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinsyre 20 mg, ascorbinsyre 150 mg; kalium 4,5 g, natrium 2,3 g (i produkter), kalsium 1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,6 g, jern 0,06 g. Mengde fri væske: det er tillatt å konsumere opptil 0,8 l, og mengden av totalt fluid - opp til 1,5 liter.

Bordsalt kan gis til pasientens hender, etter skjønn fra legen, i en mengde på opptil 5 g per dag for selvsalting av retter.

Anbefalte produkter og retter

Brød og melprodukter - proteinfritt hveteklibrød (bakt uten salt).

Supper er overveiende vegetarisk med grønnsaker, frokostblandinger, pasta, tilberedt uten salt, kledd med smør, smaksatt med greener og sitron.

Kjøtt og fjærfe er begrenset til de første 2 ukene av behandlingen. I fremtiden, kjøttet av fettfattige varianter, kokt og etterfulgt av steking, hakket og stykke.

Fisk fettfattige varianter av kokt og kokt.

Egg - 1-2 egg per dag i form av protein omeletter, mykt kokt.

Melk og meieriprodukter - melk, syrlige melkdrikker, naturlig ostemasse og i form av gryteretter, puddinger. Alt i begrensede mengder.

Grønnsaker og grønnsaker - poteter, gulrøtter, rødbeter, blomkål, salat, tomater, agurker, persille, dill; kokt og i form.

Frukt og søte retter - frukt og bær kokt og i naturlig form (vannmelon, cantaloupe anbefales spesielt); potetmos, gelé, mousses på stivelse; sukker, honning, syltetøy, syltetøy.

Korn og pasta - begrenset; erstattet av sago og spesiell pasta.

Snacks - myk ost, kalvekjøtt, grønnsaker og fruktsalater, gelé, salat med vegetabilsk olje.

Fett - forskjellig, ildfast utelukket.

Sauser - melk, rømme, grønnsak, fruktsøt saus, med unntak av kjøtt, sopp og fiskekovert.

Drikker - svak te, te med melk; Avkjøling av villrose og solbær, fortynnet med vann 1: 1 fruktgrønnsaker og bærjuicer.

De samme produktene anbefales som i tabell nr. 7b, bare i litt større mengder.

Utelukkede produkter og retter til diett nummer 7

Brød vanlig bakverk, svart brød.

Alle saltede matvarer.

Kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft.

Fett kjøtt, fisk, fjærfe; pølser, røkt kjøtt, hermetisk kjøtt og fisk, saltet fisk, oster.

Legumes, løk, hvitløk, sorrel, sopp; saltet, syltet og syltet grønnsaker.

Sjokolade, sterk kaffe, kakao.

Mineralt vann rik på natrium.

Kostholdsalternativer nummer 7

Utviklet ulike diettalternativer

Diett nummer 7a (lavt protein).

Diett nummer 7a (lavt protein)

Indikasjoner for diett

Kronisk nefritt med alvorlig nedsatt nyrefunksjon.

Formålet med dietten

Maksimal sparing av nyrefunksjon, økning i utskillelse av nitrogenholdige toksiner og oksyderte produkter av proteinmetabolisme, reduksjon av symptomer på uremi og oppnåelse av hypotensiv effekt, antiinflammatorisk effekt.

Generelle egenskaper av dietten

Kostholdet er saltfritt, lavt protein, og derfor leveres 3/4 av proteindelen av animalsk protein som en kilde til essensielle aminosyrer. For å forbedre smak, brukes saltsubstitutter, sitron og grønne grønnsaker. Spesialiserte lavproteinprodukter (proteinfritt brød, kunstig sago, amylopektin hevelse stivelse) er mye brukt.

Denne dietten er foreskrevet etter faste dager. Lavprotein (20g) diett nr. 7a er foreskrevet i kort tid (opptil 20 dager); Når azotemien minker, overføres pasienten til diett nr. 7b, som inneholder 40 g protein.

Salt i disse dietter er inneholdt i et minimumsbeløp (0,5 g per dag). Salt er kun tillatt i produkter.

Kosthold: Matinntaket må utføres i sengen, 4-5 ganger om dagen. Væske (i form av drikke og flytende måltider) - opptil 0,5 liter per dag.

Kjemisk sammensetning og energiværdi av dietten

Proteiner 20 g (hvorav dyr 15 g), fett 80 g (hvorav dyr 50 g), karbohydrater 350 g, salt 1,5-2,5 g (i produkter); kaloriinnhold på 2200 kcal; retinol 0,7 mg, karoten 5,5 mg, tiamin 0,45 mg, riboflavin 0,47 mg, nikotinsyre 14,5 mg, askorbinsyre 260 mg; natrium 1,5 g, kalsium 0,3 g, kalium 1,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,4 g, jern 0,016 g

Anbefalte matvarer og dietter

Melk, usaltet smør, krem, rømme, diverse retter fra frokostblandinger og pasta uten salt, grønnsaker og frukt, bær, sukker, saltfritt hvitt brød. Vitaminer må gis i form av grønnsaker, urter, frukt, rosehip infusjon, frukt og bærblandinger.

Utelukket mat og kosthold

Utelukket bordsalt, kjøtt og fisk av alle varianter og arter, belgfrukter, ekstrakter.

Alle retter av diett nr. 7a og 7b er tilberedt uten salt, unntatt stoffer og drikker som irriterer nyrene (alkohol, nitrogenholdige ekstrakter, sterk te, kaffe, kakao, sjokolade, krydret, salt snacks).

Diett nummer 7b

Kronisk nyresykdom med alvorlig azotemi.

Maksimal schazhenie nyrefunksjon, utskillelse av nitrogenholdige giftstoffer og oksyderte produkter av proteinmetabolisme, forhindrer akkumulering av nitrogenholdige toksiner i blodet, reduserer uremi og arteriell hypertensjon, samt økt mengde urin og antiinflammatorisk virkning.

Lavt protein (40g) diettnummer 7b er foreskrevet etter lavprotein (20g) diett nummer 7a (omtrent 18-20 dagers behandling).

Alle retter er tilberedt uten salt.

Kjøtt og fisk kokes eller kokes, unntatt nitrogenholdige ekstrakter.

Mel og frokostblandinger er ekskludert eller begrenset. I stedet får de proteinfritt brød og ulike sago-retter.

Mengden fri væske: tillatt å bruke opptil 0,6 liter. Kosthold 5-6 ganger om dagen, med en jevn fordeling av mat, ikke nødvendigvis i sengen.

Kjemisk sammensetning og energiværdi av dietten

Proteiner 40 gram (av hvilke dyr 25 gram), fett 90 gram (hvorav 60-65 gram dyr), karbohydrater 450 gram, natriumsalt 2-3 gram (i matvarer); kaloriinnhold 2770 kcal; retinol 0,95 mg, karoten 11,7 mg, tiamin 0,3 mg, riboflavin 1,1 mg, nikotinsyre 18 mg, askorbinsyre 280 mg; kalsium 0,4 g, kalium 2,6 g, magnesium 0,2 g, fosfor 0,6 g, jern 0,019 g

Fra diett nr. 7a er diett nr. 7b forskjellig bare i en liten økning i diett og kaloriinnhold, som er over 2,400 kcal.

I tillegg til produktene av diett nr. 7a, er frokostblandinger fra frokostblandinger, kokt magert kjøtt og fisk (50 g per dag), melk og fruktsuppe tillatt.

Anbefalte retter og mat

Brød - proteinfri, saltfri 300-400 g mais eller hvetestivelse. I fravær av slik kan du spise ahloridbrød eller kli i mengden 200 g per dag.

Supper - vegetarisk med ulike korn og grønnsaker, borscht, rødbeter suppe, kål suppe med friske grønnsaker med grønnsaker og røtter (250-350 ml) uten salt. Frukt supper.

Kjøtt og fjærfe retter - magre karakterer av oksekjøtt, kalvekjøtt, kylling, kalkun, kanin, kokt eller med påfølgende baking og steking, hakket eller i stykker (55-60g per dag).

Fisketøy er fettfattig fisk: gjeddeabbor, gjedde, safran torsk, torsk, etc. Forberedelse er det samme som kjøtt og fjærfe. Beløp 55-60 g. Brukes i stedet for kjøtt.

Retter og side retter av grønnsaker - gulrøtter, rødbeter, blomkål, løvsalat, persille, tomater, grønn løk, friske agurker, tomater, dill, poteter og kål. Forberedelse - kokte grønnsaker, stekt eller i naturlig form.

Retter og side retter av frokostblandinger, belgfrukter og pasta er ekskludert eller kraftig begrenset. I stedet spise forskjellige sago retter. Fremgangsmåte for tilberedning - på vann og melk i form av frokostblandinger, pudder, gryteretter, pilaf med frukt, kålruller, koteletter, etc.

Egg og retter fra dem - i form av et protein omelett og å legge til når du lager andre retter, ikke mer enn 1 stk. per dag.

Frukt, bær, søte retter og søtsaker er forskjellige frukter og bær, rå og kokte. Søte retter, sukker, honning, syltetøy, søtsaker i normale mengder. På anbefaling av legen - tørket aprikoser og tørkede aprikoser.

Melk og meieriprodukter og retter fra dem - helmelk, hvis den ikke forårsaker oppblåsthet, rå. Kefir, acidophilus, yoghurt, rømme, krem. Mengde - 200-300 g, vurderer den som går til matlaging av andre retter. Høstost er ekskludert eller kraftig begrenset (opptil 50 g).

Sauser og krydder - hvit saus på melk, rømme, krem, vann. Søte og sure grønnsaker og fruktsauser. Utelukket kjøtt-, fisk- og soppbuljonger.

Snacks - grønnsak og fruktsalat, vinaigrette uten pickles.

Drikker - te, svak kaffe på vannet og melk. Råfrukt juice, dogrose kjøttkraft (karbonatiserte drikkevarer er ekskludert).

Fett - noen, bortsett fra ildfaste (fårekjøtt, svinekjøtt, biff).

Anbefalte de samme produktene som i tabellnummer 7, bare i noen få mindre mengder.

Utelukkede produkter og retter

Alle retter av diettnummer 7a og nummer 7b er fremstilt uten salt.

Unngå stoffer og drikker som irriterer nyrene (alkohol, nitrogenholdige ekstrakter, sterk te, kaffe, kakao, sjokolade, krydret, salt snacks).

Utelukket er kjøtt-, fisk- og soppsuppe og sauser.

Kostholdsnummer 7v

Kronisk nyresykdom (glomerulonephritis, amyloidose, nyre tuberkulose, nephropati av gravide), ledsaget av nefrotisk syndrom.

Restaurering av protein tap, reduksjon av hyperkolesterolemi, proteinuri, reduksjon og eliminering av ødem.

Økt proteininnhold (1,6 g pr. 1 kg kroppsvekt), noe redusert fettinnhold (40% av det innføres på grunn av vegetabilsk olje); Kostholdet er beriket med lipotrope faktorer (metionin, fosfatider, flerumettede fettsyrer) med en skarp restriksjon av vanlig salt (kun produkter), ekstraherende stoffer og enkle karbohydrater. Måltid regime - 5-6 ganger om dagen.

Alle måltider av den daglige rasjonen skal tilberedes uten salt, kokt tilberedt. Kostholdet skal være komplett når det gjelder innholdet av vitaminer og mineralsalter.

Kjemisk sammensetning og energiværdi

Proteiner 120 gram (60 gram dyr), fett 80 gram (30-40 gram vegetabilsk), karbohydrater 400 gram (bare 30 gram); kaloriinnholdet er 2800 kcal; retinol 0,5 mg, karoten 13,6 mg, tiamin 1,5 mg, riboflavin 2,7 mg, nikotinsyre 18 mg, ascorbinsyre 200 mg; natrium 2,2 g (i produkter), kalium 4,1 g, kalsium 1,1 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,9 g, jern 0,04 g. Fri væske 800 ml.

Forbruk av salt bør begrenses til 2 g per dag.

Anbefalte retter og mat

Saltfritt brød, hvete, med kli.

Det er nødvendig å inkludere vegetabilske oljer og fosfatider i kosten, som har en lipotrop effekt.

Snacks - salater, vinaigrettes med vegetabilsk olje.

Vegetar, grønnsak, frokostblanding, meieri, fruktsupper.

Kjøtt og fjærfe er magre typer biff, kalvekjøtt, svinekjøtt, kokt i et stykke eller baket etter koking.

Fisk - fettfattige varianter i kokt stykke og hakket, bakt, stekt etter koking.

Melk og meieriprodukter - melk, meieriprodukter, lavt fettost.

Egg - protein damp omelett.

Korn - frokostblandinger, puddinger fra bokhvete og havregryn, krupeniki.

Grønnsaker - poteter, gulrøtter, blomkål, gresskar, courgetter, rødbeter, grønne erter i kokt, bakt, stuvet form.

Frukt, bær, alle modne.

Sauser - melk, tomat, fruktsaus.

Drikker - svak te, kaffe, kjøttkraft hofter.

Utelukkede produkter og retter

Det er nødvendig å begrense forbruket av bordsalt, proteiner, eliminere matvarer som irriterer nyrene fra kostholdet.

Utelukket er is, konditori, fett kjøtt, fisk, hermetisk kjøtt og fisk, grønnsaker, ost, røkt kjøtt, pølser.

Begrenset dyrefett, enkle karbohydrater til 30 gram per dag, rømme.

Kostholdsnummer 7g

Nyresvikt i terminalen når pasientene har vanlig hemodialyse.

Kjemisk sammensetning og energiværdi

Protein 60 g, fett 110 g, karbohydrat 450 g; 3000 kalorier kalorier; retinol 1,5 mg, karoten 15 mg, tiamin 1,3 mg, riboflavin 2,5 mg, nikotinsyre 13,5 mg, askorbinsyre 250 mg; kalium 2,5 g, kalsium 0,3 g, magnesium 0,4 g, fosfor 1,2 g, jern 0,022 g

Forbruk av salt bør begrenses til 2 g per dag, fri væske - til 0,7 l.

Bør gi en full tilførsel av vitaminer.

I det daglige kostholdet er det nødvendig å begrense matvarer høyt i vegetabilsk protein og næringsrik mat.

Alle retter er tilberedt uten salt, serveres i kokt form.

Kostholdsfraksjon, 6 ganger daglig.

Anbefalt og utelukket mat og produkter

Ligner på diett nummer 7a og diett nummer 7b.

Kostholdsnummer 7r

Indikasjoner for diett

Indikasjonen for bruk av dette tabellen er hyperurikemi, terminal nyresvikt, når pasientene har vanlig hemodialyse.

Kjemisk sammensetning og energiværdi

Protein 70 g, 90 g fett, 400-450 g karbohydrater, totale kalorier - 2800 kcal. Protein bør komme hovedsakelig (75%) av planteopprinnelse.

Alle produkter er tilberedt uten salt, serveres i kokt form (det er mulig etterfulgt av steking). I det daglige kostholdet er det nødvendig å redusere innholdet av mat rik på natrium.

Kostholdsfraksjon, 6 ganger daglig.

Anbefalt og utelukket mat og produkter til diett nummer 7r