Cranberry marsh: hvordan du bruker den til medisinske formål

Mor Nature gir folk sjenerøse gaver, rik på vitaminer og sporstoffer. Tross alt, ikke forgjeves i gamle dager, ble folk behandlet med urter og bær, og fikk det mest nødvendige i naturlig form. Den rikeste kilden til næringsstoffer, som sparer fra skjørbuk, forkjølelse og feber, styrker immunforsvaret, siden antikken er tranebær. Den unike sammensetningen har egenskaper for å rense kroppen av giftstoffer, og smaken er mye brukt til å lage deilige sauser og flotte desserter.

Tranebær Berry: Sammensetning og nyttige egenskaper

Innbyggerne på den nordlige halvkule, tranebær vokser i våtmarker med et kjølig, fuktig klima. På grunn av nåden til en blomst som ligner på kranens hode, kalles den "kranberget", og rike mineralsk sammensetning gjør den til den mest verdifulle maten for innbyggerne i de nordlige områdene. Den beholder nyttige egenskaper til våren. Bærene samlet i september er perfekt lagret i beholdere fylt med vann for en lang vinter. I Russland hadde "tranebær" -virksomheten en betydelig inntekt til statskassen, og fruktdrikker, juice og tørket frukt var en del av dietten til de fleste innbyggere.

Friske druer av tranebær, som ikke er dårligere enn sitron, grapefrukt i innholdet av askorbinsyre (55 mg per 100 g bær), friske tranebær har unike egenskaper, gir folk sunne vitaminer og sporstoffer:

  • vitaminer:
    • grupper B - tiamin, niacin og riboflavin;
    • K-phyllokinon;
    • beta-karoten (A) og pyridoksin (B6).
    • folsyre;
  • sporstoffer: kalium, kalsium, fluor, jod, magnesium, jern, etc.
  • Organiske syrer: Benzoic, æblesyre, sitronsyre.

For sine antioksidantegenskaper anses tranebær som en "foryngende" bær. Kanadiske forskere i kliniske studier har avslørt at risikoen for neoplasmer hos individer som bruker 100-150 g av disse bærene daglig, reduseres med 35%. Innbyggere i industrielle byer med høy forurensning av atmosfæren er avgjørende for å legge til kostholdet på kraner, og reduserer nivået av kreftfremkallende stoffer i blodet.

Benzoic acid, som er svært rikelig i tranebær, er et naturlig konserveringsmiddel, derfor er de fordelaktige egenskapene til "kranbær" mye brukt for bevaring. Tørket tranebær og blader av planten vil bli en kilde for å styrke vitalitet og helse i de lange månedene av vinteren, i løpet av våren vitaminmangel. Drikker, fruktdrikker, tranebær te - god energi, forbedrer hjernens arbeid, gir tone til kroppen.

Å være et naturlig antibiotikum, vil mirakelbæren akselerere helingsprosessen for ondt i halsen, forkjølelse, virusinfeksjoner. Nyttige egenskaper er uvurderlig i pyelonefrit, cystitis. Hvis du vil rengjøre kroppen av giftstoffer, spis 2 ss. skjeer med tranebær syltetøy i en måned. Klar og tynt blodet, ikke verre enn aspirin, vil hjelpe fruktdrikker og tinkturer av tranebær.

De spesielle sure egenskapene til tranebær er verdsatt i matlaging:

  • Gourmet kjøttretter med tranebærsauser vil glede gourmeter;
  • "Tranebær i sukker", kaker og andre bakverk mesterverk understreker ideelt kompatibiliteten av inkompatible smaker - sur og søt;
  • Sauerkraut med tilsetning av tranebær vil ikke bare være saftig, sprø, men også veldig nyttig.

Tranebær: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Røde tranebær finnes i skogene i sentrale Russland og i Fjernøsten i de første høstmånedene. Den vokser også i Ukraina, i Europa, i Nord-Amerika og Alaska. Bær er kjent for deres helbredende egenskaper, og til tross for den karakteristiske sure smaken har den stor popularitet.

Plantebeskrivelse


Tranebær tilhører lyngfamilien, en eviggrønn busk. De karakteristiske egenskapene til anlegget er som følger:

  • Krypende stamme ca. 50 cm lang (mindre ofte 100 cm).
  • Knotty tynne blader ikke lenger enn 1,5 cm.
  • Korte skudd.
  • Ovale små tette blader, plassert alternativt.
  • Den øvre delen av lærlaken er grønn, bunnen - blåaktig.
  • Røde blomster
  • Blomstring - en paraply.
  • Frukten er en stor saftig bær rødbrun farge.
  • Formen på frukten er som regel rund, oftere - avlang eller pæreformet.

Området for distribusjon av bær - Midt-sone i Russland, territoriet med tempererte og kjølige klimaforhold, samt det nordamerikanske kontinentet. Distribusjonsområdet - til Polarsirkelen, er svært vanlig bær i Sibir og Fjernøsten. Favorittsted for vekst er marshland: torvmarker, sphagnum og mos moser.

Det er vanlig å samle tranebær hele vinteren, til den første snøen faller, men denne prosessen kan ikke kalles enkelt - du må jobbe nøye, plukke en bær. Men resultatet berettiger seg selv, fordi denne fantastiske gave av skogen er et ekte lagerhus med helbredende og nyttige egenskaper. Forbered deg på det syltetøy, juice, gelé, til og med kvass.

Tranebær - kjemisk sammensetning


Tranebær er mer enn rike på stoffer og sporstoffer som er gunstige for menneskers helse. Dens sammensetning er som følger:

  • Vitaminer B2, C, P, folsyre i små mengder.
  • Organiske syrer: malinsyre, oksalsyre, kiniksyre, sitronsyre, klorogen, glykolsyre.
  • Flavonoider.
  • Pectins.
  • Sukker.
  • Fiber.
  • Mineralske stoffer (fosfor, kalium, mangan, krom, kobolt, jod, nikkel, jern, kalsium).
  • Karoten.

På grunn av tilstedeværelsen av organiske syrer, spesielt benzoic, kan tranebær lagres i lang tid uten forbehandling.

Pektiner, som bæren er rik på, hjelper det å bli et utmerket middel for å fjerne giftstoffer av tungmetaller.

På grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av et stort antall flavonoider påvirker tranebær bemerkelsesverdig tilstanden til blodkarillærene, og øker deres elastisitet og styrke. Det er derfor det anbefales at aterosklerose og hypertensjon.

Helbredende egenskaper av tranebær

Det har blitt mye sagt om helbredelsesegenskapene til denne mirakelbessen. Den har en rekke indikasjoner for bruk:

  • Hjelper rask helbredelse av sår.
  • Stopper blødning.
  • Enkel anti-inflammatorisk effekt.
  • Antiseptisk effekt.
  • Ekskreserer giftstoffer og slagger.
  • Styrker tannkjøttet.
  • Det er indikert for problemer med mage-tarmkanalen: gastritt, diaré, halsbrann.
  • Det anbefales som et middel til å behandle og forebygge infeksjoner i blæren. Berry hjelper til med å fjerne steiner fra den.
  • Nyttig for sykdommer i hjertet og blodårene: hypertensjon, aterosklerose.
  • Regulerer blodtrykket.
  • For behandling av postpartum komplikasjoner, anbefaler leger å kombinere tradisjonell antibiotikabehandling ved bruk av friske tranebær.
  • Tranebær er en utmerket måte å forebygge kreft på.
  • Vanlig inntak av bær i ren form eller i fruktdrikker, juice bidrar til den generelle styrken av immunsystemet, øker mental ytelse, normaliserer fordøyelsen.

Men det er ikke alt. Saften av denne sumpens skjønnhet brukes til behandling av forkjølelse, hudbetennelser, og også som profylaktisk mot gynekologiske avvik.

Tranebærjuice helbreder perfekt brannsår og sår. En nyttig bær og diabetes, fordi den inkluderer i sin sammensetning krom, en gunstig effekt på nivået av insulin i blodet. På grunn av innholdet i lett fordøyelig fruktose tranebær bidrar til å unngå komplikasjoner av diabetes, redusere risikoen for glaukom og katarakt.

Tradisjonell medisin anbefaler bruk av mirakelbær i slike tilfeller:

  • Med mangel på vitaminer - i form av fruktdrink eller sirup.
  • Bergen er også nyttig i å gjenopprette fra alvorlige sykdommer, det hjelper pasientene til raskt å gjenopprette.
  • I tillegg er tranebær også indikert for problemer med søvnløshet.
  • Ved høy temperatur og inflammatoriske prosesser.
  • Paret med honning - for forkjølelse.
  • Med økt trykk er det rikelig med friske bær og brygge tranebærblader i stedet for te.
  • I feber, bruk tranebærjuice. Gjør det veldig enkelt: klem på friske bær gjennom osteklær.

Tranebærjuice og fruktdrikker tørker perfekt tørst, så de er bare uunnværlige i sommervarmen.

Tranebær - søknad

Det er mange alternativer for å bruke en slik nyttig bær:

  • I frisk form kan du spise tranebær for diabetes.
  • Frosset.
  • I form av fruktdrikker og juice er ideelle for forkjølelse.
  • Tranebær te.
  • For behandling av brannskader og hudsykdommer egnet salve.
  • Tranebær for hypertensjon er vist i form av tinktur - hakk et par spiseskjeer med modne bær og hell et glass kokende vann, la det brygge.

På grunn av lavt kalori tranebær vil være et flott tillegg til dietten for de som sliter med ekstra pounds.

Hemmeligheter for å samle og tørke

Den beste tiden å samle medisinske tranebær er høst, det er tilrådelig å ha tid til å fylle opp bestandene før snøen faller. Det er mulig å velge tranebær om våren, det vil bli mye søtere i smak, men praktisk talt har ikke C-vitamin som en del.

Bare fullt modne tranebær skal høstes; unripe høstede bær bør ikke lagres før de har en rød rød farge. I dette tilfellet mister fruktene sine fordelaktige egenskaper og smak, blir uegnet til langsiktig lagring.

Det er veldig lett å oppbevare modne bær - legg dem bare på et kjølig sted med god ventilasjon. De vil ligge i mange måneder uten å ødelegge og beholde sin rike sammensetning.

Bruken av tranebær for medisinske formål

Vi foreslår å bli kjent med flere tips fra tradisjonell medisin på den mest effektive bruken av myrskjønnheten.

  • For kortpustethet kan du bryte te fra bladene. Insister te i en halv time, og drikk deretter om dagen. Du trenger 1 ss. forlater på et glass kokt vann.

Tips! I en slik nyttig te bør ikke tilsettes sukker, det er bedre å bruke honning til dette formålet.

  • Når hypertonic, kan du trygt bruke tranebær. Kryss bær (2 kopper), tilsett sukker, vann, koke og fortynn med vann. Du kan også lage en spesiell te ved å blande blader og bær, fylle med kokende vann og la det brygge i minst en halv time (til dette formål er det bedre å bruke termos). Den resulterende avkok er en flott erstatning for te, den skal være full i løpet av dagen, i like store deler.
  • Når urolithiasis regelmessig bruker tranebærjuice, er det angitt for mangel på vitamin.
  • Med hypertoni er det mulig å bruke en blanding av tranebær og sukkerroer i like store mengder. Det er lett å forberede det i en juicer.
  • I tilfelle av bronkial astma, vil denne balsammen hjelpe: Bland i like store mengder (ett glass hver) tranebær, løk, sitronsaft, aloe juice, rødbete juice, tilsett et glass honning, sukker og 96% alkohol. Komponentene skal blandes, og den resulterende infusjonen oppbevares i kjølige forhold (egnet kjøleskap). For å forbedre pusten, bruk en skje med balsam tre ganger om dagen 30 minutter før et måltid.
  • Tranebærsalve for å behandle huden. Klem saften med gasbind fra to skjeer med modne bær, bland den resulterende vasselen med vaselin eller lanolin, bruk for å lindre betennelse og behandle hudsykdommer, purulente prosesser. For å lagre klar salve i kjøleskapet.
  • Når betennelse i leveren skal blandes i et glass honning og tranebær, konsumeres daglig.

Kontra

Til tross for et så bredt spekter av nyttige egenskaper har tranebær flere kontraindikasjoner:

  • Gastrisk eller duodenalsår.
  • Betennelse i mage-tarmkanalen.
  • Individuell intoleranse mot komponentene i kjemisk sammensetning.
  • Gastritt økte surhet.
  • For urolithiasis kan tranebær kun tas etter at du har fått en medisinsk konsultasjon.

Det er viktig! Tranebær anbefales ikke til bruk under amming, så vel som hos barn opptil tre år.

Bruk tranebær med forsiktighet ved hypotensjon, fordi bæren reduserer trykket. Og tannleger anbefaler å skylle munnhulen etter hver bruk av tranebærbremsemiddel, slik at syrer som er inneholdt i preparatet ikke skader tannemaljen.

analoger

Mange er interessert i spørsmålet om hva som kan erstatte tranebærene, om nødvendig. For det første er det mulig å bruke lingonberries, som også er en representant for lyngfamilien, men har en søtere smak. Formen og fargene til disse nordlige bærene er svært like, de har også mye til felles i kjemisk sammensetning, særlig tilstedeværelsen av benzosyre. Samtidig inneholder tranebær mindre organiske syrer, men mer sukker, og derfor har det høyere kaloriinnhold.

Ringe bær som er identiske i bruk er umulig, men noen ganger kan du inkludere i kostholdet og lingonberries. Det vil hjelpe med inflammatoriske prosesser, kompenserer for kroppens mangel på vitaminer, har en antiviral effekt. Som tranebær er lingonberries et vanndrivende middel og bidrar til å unngå risikoen for nyrestein.

Andre røde bær kan også erstatte tranebær: kirsebær, rødbær, som er rike på næringsstoffer.

Tranebær er blant de mest nyttige bærene, brukes til behandling av et stort antall sykdommer og har et lite antall kontraindikasjoner.

Tranebær: nyttige egenskaper, oppskrifter og indikasjoner for bruk

Tranebær på latin: "ball med en sur smak". Plantens frukter var kjent selv til våre fjerne forfedre. Det var takket være tranebær at innbyggerne i de fjerne nordområdene kompenserte for mangel på vitaminer og mikroelementer, spesielt askorbinsyre, som hindret utviklingen av skjørbuk. Vi vil fortelle deg om dette naturens mirakel i dag.

Tranebær: beskrivelse, kjemisk sammensetning, foto

Tranebærmyr er en liten eviggrønne plante fra lyngfamilien, som har en tynn "krypende" stamme. Lengden når fra 30 til 80 cm i lengde.

Skuddene stiger lavt over jordoverflaten, fletter terrenget og gir det en spesiell dekorativ effekt. Bladene er tette, mørkegrønne, eggformede, har en voksaktig glans. På stammen fordeles vekselvis.

Blomstene er små, med en delikat rosa-lilla nyanse med hodene nede. Den blomstrer tidlig i juni, og bærene modnes fra september til november. Plantens frukter er mørkrøde bær, også med en karakteristisk glans. Kan være sfærisk, avlang eller pæreformet. Diameteren varierer fra 8 millimeter til 2 centimeter (for kunstig avledet

Berry er verdsatt for sin smak og helbredende egenskaper. Massen er rik på pektiner og organiske syrer, blant annet kinsyre, sitronsyre, appelsin, eddiksyre. Frukt inneholder mye glukose, fruktose, pektinstoffer og essensielle oljer.

Til tross for innholdet av karbohydrater og andre næringsstoffer er tranebær et kalorifritt produkt: 100 gram friske bær inneholder bare 26 kilokalorier, fett - 0,2 g, proteiner - 0,5 g. I tørket form er forholdet litt høyere - 308 kilokalorier per 100 gram.

En elsker av de opprinnelig nordlige områdene med et ganske tøft klima, tranebær er virkelig en skattekiste av vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Blant dem - vitaminer i gruppe B, askorbinsyre (vitamin C), vitaminer E, PP.

I nødvendige mengder inneholder det makro- og mikronæringsstoffer: kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, mangan, jod.

Når bær er brukt, blir mangelen på disse komponentene påfyllt og normal organer og systemer blir gjenopprettet. Flavonoider og tanniner legger til spesielle smak- og helbredende egenskaper.

For behandling, sammen med fruktene, brukes bladene på planten, som er rike på vitamin C. De tørkes og brygges i standardforhold. Frø brukes også i tradisjonell medisin: de inneholder opptil 28% fettoljer.

Hvor vokser og funksjoner i samlingen

Området for distribusjonen var tidligere begrenset til nordbreddgrader og skog-tundrabelte. Føles veldig bra i våtmarken og i skogene. Men dens viktigste habitat er tundra-, torv- eller sphagnummøller, samt steder som er rikt overgrodd med mos.

Nå kan tranebær finnes i hele Russland, uten å fjerne Fjernøsten. Den vokser i betydelige mengder i Ukraina, det store flertallet av Europa, i de nordlige delene av Amerika, i Canada, i Alaska.

Dette er interessant. Indianere anser det nordamerikanske kontinentet å være tranebærens fødested. Ifølge legender som kom til oss fra de fjerne forfedrene til Delaware-indianerne, en gang på disse landene, var det uopphørlige kamper med de mystiske gigantene. Hvor blodet fra krigere ble kastet, vokste medisinske planter med skarlagen bær med mirakuløs kraft. Fruktene av dem bidro til å beseire ondskapene og helbrede sår.

Berry modning fortsetter fra september til slutten av høsten. På grunn av de spesielle egenskapene til bærens sammensetning og struktur lagres til våren.

Prosessen med fruktmodning på "kultiverte" varianter busker skjer en til to uker tidligere enn hos vill slektninger. Så til nå har mer enn tjue typer tranebær med store bær blitt utviklet, som i sin helbredende effekt ikke er dårligere enn forgjengeren.

Bare modne bær høstes for hånd fra begynnelsen av august til de aller fleste snøfall, og stilkene fjernes. Innhøstingen fortsetter om våren, på grunn av egenskapene er fruktene perfekt bevart på buskene hele vinteren og mister ikke sine estetiske egenskaper før oppvarming. Men innholdet av vitaminer på grunn av lave vintertemperaturer avtar betydelig, ascorbinsyre blir ødelagt. Derfor oppstår hovedhøsten fremdeles om høsten når tranebærene er mest helbredende.

Oppbevares i trebokser eller kurver. Tørre og godt ventilerte rom er valgt for oppbevaring, temperaturen i dem bør ikke overstige 10 grader. Under slike forhold, til sommeren, vil de samlede fruktene bli perfekt bevart og vil glede seg over deres smak og medisinske egenskaper.

Hjem Cooking Oppskrifter

Den nordlige bæren brukes aktivt både i matlaging og konfekt. Og det er også en viktig komponent av medisiner som tilbys av tradisjonelle healere. Fra det medisinske fruktdrikker, ånds tinkturer. Hennes fremtidige bruk er anskaffet for vinteren til å forberede helbredende stoffet til rett tid.

Morse (compote) tranebær fersk eller frossen

Hva annet vil oppdatere og gi styrke på en varm dag, som en ukjølt juice fra bær av friske eller frosne tranebær? Drikke fra de helbredende bærene vil hjelpe i den kalde vinterkvelden, når det ser ut til at det ikke er noen styrke igjen i det hele tatt.

Fortsett med matlaging: 600-700 gram bær, hakket med en blender, tørk gjennom en sigte for å få juice. Hell massen med vann og kok i fem minutter, og tilsett sukker. Kjøttkraft blir igjen for å kjøle seg, så bland med juice. Det er alt, morsom!

Compote er forberedt enda enklere. Litt hakkede bær helles en liter kaldt vann, satt i brann. Kok opp, tilsett sukker, kok i 3-5 minutter.

Tinktur på tranebærene - hvordan lage mat på vodka eller moonshine?

Klukovka er en sunn og velsmakende drink. En gave som inneholder litt alkohol, det viktigste er alt i moderasjon. Hvis godt laget moonshine - det er perfekt for tinktur. I tilfelle av vodka - kan det heller ikke forveksles. Vi må være sikre på sin kvalitative sammensetning. Generelt er det opp til deg.

For å forberede drikken trenger du følgende ingredienser:

  • tranebær - 300 g;
  • vodka eller moonshine - ½ liter;
  • sukker en spiseskje
  • vann - 50-70 ml.

Vi vasker bærene og crush dem slik at de la juice. Vi legger bær i en forberedt krukke, hell dem med vodka, bland og lukk lokket godt. Vi setter inn et varmt, mørkt sted og glemmer henne i to uker.

Etter utløpet av denne perioden tar vi banken fra et bortgjemt sted, filtrer innholdet gjennom et 4-6 lag gasbind. Forbered sirupen: Hell sukkeret med vann og varme det opp for å fullføre oppløsningen. Hell den avkjølte sirupen inn i vår kan insistere på en annen dag. Vi prøver. Hvis du ønsker det, kan du legge til sukker, hvis tinkturen virket for deg, ikke så søt nok.

Tørket (tørket) tranebær - hva er nyttig?

Dette er et veldig nyttig produkt. Egenheten består i det faktum at praktisk talt alle komponenter i den forblir uendret. Ved lagring krever det ikke strenge temperaturoverheng. Inneholder et naturlig konserveringsmiddel - benzoesyre, som ikke skader kroppen og tillater ikke at bærene ødelegger. Sporelementer og vitaminer opprettholdes nesten i den opprinnelige sammensetningen. Det samme gjelder for andre næringsstoffer: katekiner, betain, fenol syrer, etc.

I denne formen har tranebærfrukten en gunstig effekt på metabolismen og vann-saltmetabolismen. Tranebær ekstrakter er avhengige av folk som ønsker å gå ned i vekt. Det gjenoppretter arbeidet i hjertet, nervesystemet. Det fører til normalt blodtrykk, har en positiv effekt på bloddannende organer og øker immuniteten.

Tranebær med honning - fra alle sykdommer

To fordelaktige ingredienser, som i kombinasjon gir en kumulativ effekt. I tillegg er det fortsatt svært velsmakende. Det vil lette tilstanden for ondt i halsen og helbrede forkjølelse, styrke immunforsvaret og hjelpe med diabetes. I tillegg avlaste hypovitaminose, redusere symptomene på aterosklerose. Takket være quercithin, vil det støtte i onkologiske patologier.

Tranebær te - hvordan å brygge?

100 gram knuste tranebær strømmet et glass kokende vann, sukker tilsatt til smak. Drikk tilsatt i 3-5 minutter. Fans kan legge mynteblader og sukker til erstatning med honning. Det vil bli enda bedre og sunnere!

Arctic Cranberry Seed Oil

Tranebærfrøolje er vellykket brukt til kosmetiske formål. Det gir huden en foryngende effekt, nærer og fukter det effektivt. Beskytter pålitelig mot ultrafiolette stråler. Huden får samtidig en sunn farge og elastisitet.

Bruken av tranebær i tradisjonell medisin

Folk healere har lenge kjent om de fordelaktige egenskapene til bær og bruker den til behandling av mange sykdommer.

I tillegg til forkjølelse, hjelper det med blærebetennelse, ascites, revmatisme, forsiktig lindrer symptomene på feber. Det er tegn på følgende effekter på kroppen:

  • tonic;
  • forbedrer fordøyelsen;
  • antioksidant og frie radikalspalting;
  • styrker veggene i blodkarene;
  • anti-toksiske;
  • blodtykkelse;
  • antimikrobielle og antiseptiske midler;
  • anti-inflammatorisk (på grunn av innholdet av salisylsyre i bærene);
  • reduserer kolesterol i blodet;
  • hindre dannelsen av blodpropper;
  • svak antitumor.

Advarsel! Til tross for alle fordelene ved bærene, bør du ikke få for med det i sykdommer i mage-tarmkanalen. Den inneholder en stor mengde syrer, og overdreven forbruk truer med forverring av gastritt, sår og hepatitt.

Tranebær ekstrakt for kvinner

Medisin har lenge lagt merke til den terapeutiske effekten av tranebær i kvinnelige kjønnsorganer og urinveis sykdommer. De er vanligvis assosiert med infeksjoner. Bioflavonoider inneholdt i frukt hjelper til med behandling av blærebetennelse, som hindrer veksten av bakterier i urogenitale organer, gjenoppretter normal mikroflora.

Under graviditet

Det anbefales for gravide kvinner for profylaktiske og terapeutiske formål. I en interessant situasjon kan cystitis, nyre og gastrointestinale sykdommer forverres.

Åreknuter er også en vanlig lidelse, noe som gir mye trøbbel. Tranebær vil bidra til å unngå slike problemer. Inkluderingen av sine bær i kostholdet normaliserer uteroplacental sirkulasjon og bidrar til normal utvikling av fosteret.

Det er kjent at tannråte skjer under graviditet. Tranebær te forhindrer dannelsen av karies og "hull". Det har allerede blitt mye sagt om det faktum at dette er et lagerhus med essensielle vitaminer og næringsstoffer.

amming

Alle fordelene som er skissert ovenfor konkluderer med at dette produktet er hypoallergent, noe som er svært viktig for en ammende mor. Tillater deg også å takle kronisk utmattelsessyndrom, som ofte følger med unge mødre.

Ikke glem kontraindikasjoner:

  • ulcerative prosesser i mage og tolvfingertarm;
  • gastrit med høyt innhold av syre;
  • hyppig halsbrann.

Tranebær for blærebetennelse og pankreatitt - hvordan å ta?

For disse sykdommene er det best å drikke ½ kopp te laget av bær og tranebærblad 2-3 ganger om dagen. På samme tid - ikke glem om mulige kontraindikasjoner. For eksempel er juice i dette tilfellet uønsket å påføre: det kan forverre de inflammatoriske fenomenene.

Høytrykk Cranberry Drink

Berry kan legges til salater, desserter og kjøttretter. Det er nyttig å ta det sammen med honning 1: 1. For å gjøre dette, hakkede bær blandet med honning, ta 1 spiseskje 3 ganger om dagen en halv time før måltider. Verktøyet er lagret i kjøleskapet.

Advarsel! Før du tar folkemåte, kontakt lege!

Fordelene med tranebær for kroppen av menn

Siden tranebær hindrer utviklingen av inflammatoriske prosesser i urinveiene, har den en gunstig effekt på menn med risiko for urogenitale sykdommer. Takket være stoffene proanthocyanider, er det et naturlig antibiotikum, effektivt lindrer symptomene på betennelse, forhindrer cystitis og prostatitt.

Vanndrivende egenskaper - nyre tranebær

På grunn av det faktum at produktet har en vanndrivende effekt, brukes den som et ekstra verktøy for fjerning av skadelige stoffer fra kroppen, med inflammatoriske sykdommer i nyrene, luftveisinfeksjoner med symptomer på forgiftning og temperatur. Den toner blærens glatte muskler, og hindrer inkontinens.

Hvordan drikke tranebær for diabetes

Stabiliserer pasientens tilstand og opprettholder glukose nivåer innenfor akseptable grenser. Kan brukes til pasienter med både den første og andre type diabetes.

Bruk kompott, fruktdrikker, tre eller fire ganger daglig før måltider. I noen tilfeller er opptak tillatt med en liten mengde honning.

Cranberry Mask for Face

For fasetshuden er det nyttig ikke bare tranebærfrøolje, men også bæren selv. Dens fordelaktige stoffer hjelper jevne ut rynker rundt øynene, forbedrer hudens elastisitet og hudfarge ved å stimulere produksjonen av kollagen av kroppen. Tranebærmask fjerner effektivt akne, nærer og beriker huden med fuktighet.

Hva er nyttig tranebær for barn?

Ett hundre gram bær inneholder en daglig dose av hele arsenalet av vitaminer som er nødvendig for normal funksjon av barnets kropp. Vil ikke tillate utvikling av rickets, beriberi, styrke motstand mot patogener av viral, bakteriell og andre infeksjoner. Mikro- og makroelementene i tranebær vil bidra til normal dannelse av skjelett- og muskelsystemene, arbeidet i nervesystemet og kardiovaskulære systemer.

Tranebær - svak eller sterk?

Stimulerer arbeidet i mage og tarm, har en mild avføringsvirkning. Denne bæren brukes til personer med en tendens til forstoppelse.

Kontraindikasjoner og skade

I tillegg til fordelene kan tranebær skade kroppen. På grunn av uvitenhet eller manglende evne til å bruke tradisjonell medisin, kan en person skade hans helse. Derfor må slike restriksjoner være kjent for alle. Hvis det er nødvendig, er det bedre å konsultere en spesialist.

Drikker og tranebær retter er kontraindisert i følgende sykdommer og tilstander:

  • leversykdom;
  • gastrit med høy surhet;
  • gikt og nyrestein;
  • tilbøyelighet til å redusere presset.

Det skal brukes med forsiktighet i sykdommer i fordøyelsessystemet, da dets juice har en irriterende effekt på organens slimhinne.

Advarsel! Ikke kombiner tranebær med sulfonamider, da denne kombinasjonen øker dannelsen av nyrestein.

Naturen beholder mange reserver i sin dybde, og gir deg rikelig med uvurderlige naturlige healere. Du trenger bare å nå ut og få dem. Også - med evnen og kunnskapen til å avhende deres helbredende krefter. Ved hjelp av tranebær kan du forbedre helse og kur, og noen ganger - forårsake uopprettelig skade.

Bruken av tranebær: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Tranebær er en kjent sur bær, en slektning av lingonberries, vokser i forskjellige deler av verden, vanligvis i et sumpsområde. Det finnes mange varianter av denne bæren: De er alle spiselige og er en kilde til vitaminer og andre nyttige stoffer, en favorittbit for folk og en uunnværlig ingrediens i matlaging.

Kalori, vitaminer og mineraler

Tranebær er et kaloribesparende produkt, men antall kalorier i friske og tørkede bær varierer sterkt (noe som er forståelig, fordi når det tørker, går fuktighet ut av frukten, og derfor mister de mange ganger).

Så, hvis 100 g friske bær inneholder bare 25 Kcal, står den samme massen av tørket produkt for mer enn 300 Kcal. Dette er verdt å huske for de som, som har tenkt å gå ned i vekt, gnager tørkede tranebær hele dagen. Proteiner, fett og karbohydrater i tranebær er 0,5: 0,2: 3,7.

Et karakteristisk trekk ved tranebærsammensetningen er et stort antall pektiner. I tillegg bærer bær som inneholder sukker, anthocyaniner, katekiner, betain, organiske syrer - sitronsyra, malinsyre, oksalsyre, ursolksyre, klorogen, ravsyre, oleander og andre.

Tranebær bær

De gunstige egenskapene til tranebær for kroppen er bestemt av sin unike sammensetning. Så, tranebær bær:

  • bidrar til å forbedre appetitten og ved å øke produksjonen av mage- og bukspyttkjertelsjuice, stimulere fordøyelsessystemet, som det er angitt for lavt syre og noen sykdommer i bukspyttkjertelen;
  • ha en gunstig effekt på det urogenitale systemet, har en vanndrivende effekt, bidrar til inhibering av utviklingen av patogene bakterier, derfor er indikert for nyresykdommer;
  • er utstyrt med evnen til å arrestere inflammatoriske prosesser og til og med forhindre utvikling av ondartede neoplasmer (spesielt i tarmen, brystkjertlene og prostata);
  • balanserer nivået av kolesterol i blodet, har en gunstig effekt på karene, stimulerer hjertet, lindrer hodepine, er en god forebygging av aterosklerose og slag;
  • de forfrisker og oppfrisker, slukker tørst og har antipyretiske egenskaper, som de er indikert for respiratoriske virussykdommer, influensa;
  • de dreper den skadelige floraen i kroppen, har en anthelmintisk effekt (eksperimenter viser at til og med bortskjemt hakket kjøtt, som tranebærkonsentrat ble tilsatt, viste seg senere å være spiselig og forårsaket ikke gastriske forstyrrelser).
Tranebærjuice vil ha stor fordel i urinveisinfeksjoner, gastritt, kardiovaskulære sykdommer, forkjølelse, hoste og til og med muntlige betennelser.

Denne helbredende eliksiren er også utstyrt med evnen til å desinfisere sår og helbrede forbrenninger, samt å øke effektiviteten av antibiotika.

Tranebær under graviditet

Et eget tema er rollen av tranebær i livet til forventende mødre. Som du vet er noen virale og andre akutte sykdommer under svangerskapet spesielt farlig, og det å ta antibiotika i denne perioden kan ikke være mindre skadelig enn selve smitteinfeksjonen.

På den annen side er den kvinnelige kroppen under bevegelsen av babyen under ekstra stress og er derfor spesielt utsatt for å bli rammet av virus. Videre er nyrene og urogenitale organer de systemene i kroppen som oftest påvirkes under graviditeten. Tranebær med bakteriedrepende, antiinflammatoriske egenskaper, som manifesteres både i de generelle effektene på kroppen, og spesielt i forhold til urinsystemet, er ganske enkelt uerstattelig under graviditeten!

Men det er ikke alt. Bruken av tranebær vil hjelpe den forventende moren til å kvitte seg med åreknuter som ofte oppstår i denne perioden, siden denne bæren har en svært gunstig effekt på blodkarets arbeid. Den samme egenskapen til tranebær gir normalisering av blodsirkulasjonen i magen, og hjelper derfor fosteret til å utvikle seg normalt.

Tranebær Oppskrifter

Tradisjonell medisin kjenner mange måter å bli behandlet med tranebær. Vi vil bare fortelle noen av dem.

Med svekket immunitet

I den kalde årstiden og spesielt om våren, når reserver av vitaminer i kroppen vår er utarmet, er det på tide å ta vare på litt helse. Syr frosne eller tørkede bær vil være hjertelig velkommen. En håndfull av disse fruktene trenger å sovne i en termos, hell kokende vann, insisterer og drikker med tilsetning av sukker eller honning.

Med forkjølelse

Tranebær for forkjølelse, influensa og luftveisinfeksjoner ledsaget av feber gir ikke bare kroppen en lastdose av C-vitamin som er nødvendig for denne tilstanden, men har også en diaphoretic effekt og forhindrer dehydrering av kroppen, noe som er spesielt farlig ved forhøyet kroppstemperatur. For behandling av frukten anbefales å anvende slike metoder:

  • Hell varmt vann over knuste tranebær og insister, som vist i forrige avsnitt, drikker store mengder om dagen.
  • Klargjør tranebærsaft: Hakk frukten med en blender, kast på gasbind, klem saften. Kake hell varmt vann, kom med å koke og kjøle. Deretter belastes og blandes med juice. Om ønskelig, tilsett sukker eller honning;
  • Ren tranebærjuice med honning er også et utmerket anti-kaldt middel.

Med angina

Tranebærjuice, fremstilt som beskrevet ovenfor, hjelper veldig bra med angina.

Med hypertensjon

Tranebær er også indikert for høyt blodtrykk. Slik bryter du tranebær, som beskrevet ovenfor. I tillegg vil inntaket av tranebærjuice, ren eller blandet med samme mengde ferskpresset rødbetejuice, bidra til å redusere trykket.

På grunnlag av tranebær er det mer komplekse oppskrifter brukt i hypertensjon.

Med blærebetennelse

Tranebær hjelper med symptomene på en så ubehagelig og smertefull tilstand som cystitis.

Hemmeligheten er at den har evnen til å presse patogene mikrober fra blærens vegger og dermed arrestere den inflammatoriske prosessen. Den beste metoden for behandling er tranebærjuice, bare presset ut: et glass en halv time før måltider to ganger om dagen - og det er bra!

For sykdommer i leddene

Tranebær å lindre ledsmerter er tatt på resept tilsvarende den som brukes til å behandle hypertensjon.

Vi blander ferskpresset tranebær og hvitløkjuice i forholdet 5: 2, insisterer på 24 timer, blander fra tid til annen.

Legg til honning (to ganger volumet av bærene), bland igjen og ta en teskje tre ganger om dagen 15 minutter før et måltid.

Hvordan bruke i kosmetikk

Ikke oppmerksom på et slikt nyttig produkt og kosmetikk. Det er ikke overraskende, fordi sur bær har en gunstig effekt på hele kroppen. Fra tranebæreksponering blir huden elastisk og stram, skaffer ungdom, fløyelsaktig og behagelig farge. Også, bæren vil bidra til å kvitte seg med peeling og tørrhet, fjerne usunn skinn og rødhet, og til og med eliminere et så ubehagelig fenomen som akne. Tranebær er veldig nyttig for håret (spesielt fetttype).

For å forberede tranebær lotion for fet hud, gni en hel sitron på en revet overflate, hell i vodka (250 ml), fjern den på et mørkt sted og glem det i en uke.

Etter denne perioden filtrerer vi, tilsett væsken et glass ferskt presset tranebærjuice, 100 ml kokt vann, avkjølt til romtemperatur og en spiseskje glyserin. Bland alle ingrediensene godt. Denne lotion brukes til å tørke ansiktets hud daglig før sengetid.

På grunnlag av røde bær kan du lage en ansiktsmaske. Grind frukten i en blender eller knust i en mørtel og påfør den resulterende substansen til den allerede rensede huden.

La for en kvart time, vask deretter forsiktig med varmt vann. Gjenta prosedyren tre ganger i uken i en måned.

Tranebær i matlaging: hva å lage mat, hvordan lage og lagre

Tranebær brukes ikke bare i tradisjonell medisin og kosmetologi, men også i matlaging: takket være sin sure smak, gjelder den ikke bare i desserter og cocktailer, men også i salater og retter, både kjøtt og fisk, inkludert ulike sjømat.

Om alle typer syltetøy, syltetøy, confitures, gelé, fruktdrikker, kompotter og kvass, likører og likører kan ikke sies i det hele tatt.

Produktet som en kulinarisk ingrediens kan brukes fersk, frossen, tørket, gjennomvåt og til og med syltet. Berry skaper unike komposisjoner i et ensemble med sitrusfrukter og epler, nøtter, grønnsaker og til og med sopp.

En lett salat anbefales å lage en lett salat av tørkede tranebær, kremost og kokt kyllingfilé til dessert - en fruktsalat med tranebær, grapefrukt eller ananas og pisket krem.

Bakte fjærfe vil spille helt unike notater, hvis du søker på tranebærsausen med epler. For å forberede sausen, sett 0,5 kg ferske tranebær i en gryte, skåret i skiver to sur-søte epler, en halv kopp pulverisert sukker, en klype (eller pinne) med kanel og litt vann. Kok, reduser varmen og koker til den er tykk. Bon Appetit!

Mulige kontraindikasjoner

Som noen kraftig middel kan tranebærene ikke bare gi fordeler, men også skade. Den røde fargen på bæren antyder at det kan forårsake allergier (dessuten lider mange av intoleranse mot askorbinsyre).

For å unngå bivirkninger av produktet på veggene i magen, er det bedre å bruke bær til slike mennesker (selv i etterligning) etter et fullt måltid.

Endelig kan overdreven bruk av sure bær påvirke tilstanden til tennene dine, derfor bør du i det minste ettersom du har spist slik munn, skyll munnen din.

Alle de angitte kontraindikasjonene er svært betingede: de krever bare utøvelse av sunn forsiktighet og en følelse av proporsjon i bruken av bær, noe som kan gi ubestridelige helsemessige fordeler.