Tranebærsaft til vinteren er et utmerket preparat, som inneholder en stor mengde nyttige vitaminer. Forbered tranebærjuice er et snap. Det er mange enkle og raske oppskrifter.

Tranebærsaft til vinteren er et utmerket forberedelse

Nyttige egenskaper av tranebærjuice

Tranebærjuice er ikke bare velsmakende, men også veldig sunt. Ved vanlig bruk av drikke har følgende effekter:

• Beskytter mot virale og smittsomme sykdommer. Det handler om den positive effekten av bærene på immunsystemet på grunn av det høye innholdet av vitaminer C og E.
• Restorativ handling. Dessuten har saften antipyretiske egenskaper. Det er derfor det alltid er foreskrevet for pasienter med høy feber.
• Regelmessig bruk av et slikt velsmakende medisinsk stoff bidrar til å oppnå energi og mobilitet. Mannen blir mer varig. Dette skyldes høyt innhold av tannin i tranebær.
• Takket være saften er det mulig å takle noen sykdommer i nyrene og det urogenitale systemet, for eksempel med blærebetennelse.
• På grunn av det faktum at denne bæren inneholder mye kalium og magnesium, anbefales det at juice brukes til personer med hjertesykdom. Den vanlige bruken er den beste forebyggingen av sykdommer som hjerteinfarkt, hjerneslag, angina og så videre. Også denne saften er nyttig for hypertensive pasienter.
• Fordøyelsesarbeidet er normalisert.

Hva kan tilberedes fra tranebær (video)

Klassisk oppskrift

Dette er den enkleste oppskriften, hvoretter du kan lage en deilig tranebærdrink. Hvor mye er en drink? Alt avhenger av antall bær. Jo flere bær, desto mer juice kan du få.

• Cranberry.
• Vann (to ganger mer enn bærene, det vil si 0,5 liter bær er 1 liter vann).
• Jord kanel (valgfritt).
• Sand sukker (etter smak).

Dette er den enkleste oppskriften, hvoretter du kan lage en deilig tranebærdrink.

1. Siden denne bæren ikke er billig, kan du bruke andre i oppskriften, for eksempel jordbær eller bringebær. Det kan være bakterier på overflaten av bærene, så det er veldig viktig å vaske fruktene godt før du tar en drink fra dem.
2. Deretter skal frukten helles med sukker og la det fylles i 1 time. I løpet av denne tiden vil sukkeret bli rødt fra den valgte bærjuice. I dette skjemaet blir massen overført til tanken, fylt med vann og slått på brann.
3. Det er ikke nødvendig å la vannet strømme ut av pannen. Hvis dette skjer, bør brannen reduseres. Hvis det ble bestemt å kombinere tranebærene med andre bær eller epler, så i kuttform, blir de satt i en panne på dette stadiet.
4. Gryten kan bare fjernes fra brannen når fruktene brister. Dette skjer vanligvis i 10. minutt med matlaging.
5. Blandingen bør infunderes i minst 30 minutter. I løpet av denne tiden vil hun ha tid til å kjøle seg ned. Det er nødvendig å legge til krydder, for eksempel kanel. Også godt egnet for denne drikk muskatnøtt.

Etter fullstendig avkjøling kan juice serveres.

Vitamin drikke med sukker

Denne oppskriften er også veldig enkel, men ikke mindre velsmakende.

• Tranebær (400 gram).
• Vann (1 liter).
• Sukker (2-4 skjeer).

Denne oppskriften er også veldig enkel, men ikke mindre velsmakende.

1. På 1 liter av en slik drink bør bær være nesten 2 ganger mindre enn vann, ellers vil det vise seg å være enten for surt eller ikke tilstrekkelig mettet.
2. Frukt helles i kokende vann, hvoretter sukker legges til dem. Blandingen kokes til bærene er myke.
3. Deretter kan du legge til krydder til sirupen, for eksempel bakken kanel.

Frosset Berry Juice

Mange foretrekker å lage frosne forberedelser til vinteren, som ikke frarøver seg selv og deres familier av muligheten til å holde seg frisk i løpet av den kalde årstiden. Saften av frosne bær er nesten like velsmakende som friske.

Mange foretrekker å lage frosne emner for vinteren.

Algoritmen for å forberede en drink fra frosne frukter er den samme som fra friske. Det er imidlertid en advarsel: Før du begynner å lage mat, må bærene tømmes helt. Vannet som dannes etter dette må dreneres.

Tips: Du får en meget velsmakende og enda mer nyttig juice, hvis du kombinerer tranebærene med gresskar. Gresskar kan også forfryses.

Cranberry Juice Drink

Juicer er det mest nyttige kjøkkenapparatet for alle elskere av hjemmelaget juice, fruktdrikker og sirup.

1. I denne oppskriften anbefales det å bruke epler, fordi de er veldig enkle å hoppe gjennom en juicer. Og smaken av drikken blir stor!
2. Alle frukter skal vasket godt. Eplene er hakket. De har deres hjerter fjernet på forhånd.
3. Ingredienser er koblet til og passert gjennom enheten. Den resulterende væsken må fortynnes med vann. Det er ikke nødvendig å gjøre dette.
4. Deretter oppvarmes drikken på komfyren. Sukker er lagt til det. Deretter er han helt klar.

Dette er den raskeste måten å lage en drink fra tranebær.

Berry sirup

Tranebærsirup er nyttig for impregnering av kaker eller vanlig bruk, hvis du plutselig ønsket å søte.

• Cranberry.
• Vann.
• Sukker.

Sirup er nyttig for impregnering av kaker eller vanlig bruk, hvis du plutselig ønsket en søt

Syrup forberedelse metode:

1. Bærene kommer over og vasker. Deretter plasseres de i en beholder der de skal koke.
2. Tranebær skal bare kokes i veldig søt vann. Det er nødvendig å forstyrre hele tiden.
3. Etter det blir tanken fjernet fra brannen. Massen må avkjøles.
4. Når bærene har avkjølt, må de males med en sigte. For å få en veldig søt sirup må du male frukten med sukker.
5. Deretter blir den resulterende blanding kombinert med søt vann.

På siste stadium blir sirupen spilt. Den lagres i rene bokser, helst i kjøleskapet.

Mors for vinteren i banker

Morse fra denne bæren finner du på hyllene på butikkene, men drikken tilberedt med egne hender er mange ganger bedre og sunnere!

For matlaging trenger du følgende produkter:

Morse forberedelse inkluderer følgende trinn:

1. Bær legges ut i en bolle. Da må de undertrykke skjeen. Dette bør gjøres intensivt slik at så mye juice hentes ut fra frukten.
2. Den resulterende væsken dekanteres gjennom gasbind. Deretter overføres tranebærene til pannen, fylt med vann og kokt. Etter dette må buljongen filtreres.
3. Strained decoction er kombinert med honning. Deretter blir tranebærsaften oppnådd tidligere lagt til beholderen. Alt du trenger å røre igjen.
4. Deretter plasseres den resulterende massen på ovnen. Hun må koke.
5. Mens arbeidsstykket er laget, er det mulig å fortsette med sterilisering av glassbeholdere.
6. Sukker tilsettes til den varme blandingen. Etter fullstendig oppløsning kan massen plasseres i krukker.

På siste stadium kan fruktdrinken lukkes.

Slik lager du raskt tranebærjuice (video)

Dette er interessante måter å lage drinker fra tranebær. I tillegg til deres utrolige fordeler, er de også meget velsmakende! Du kan legge til dine egne favoritt ingredienser til oppskrifter - honning, tranebær, kanel og ingefær. Det viktigste er å gi fantasien frihet!

Hvordan lage tranebærjuice, en oppskrift på vinteren

Siden gamle tider kjenner folk tranebærens helbredende egenskaper, det kalles "Dronningens dronning." Denne burgunderbessen kan faktisk ha en kongelig effekt på kroppen vår. Hun er foran alle grønnsaker og frukt i mengden av antioksidanter som finnes i hennes juice. Disse stoffene kan være en barriere for utviklingen av vaskulære og hjertesykdommer, og til og med kreft. I tillegg fjerner de giftstoffer fra kroppen. "Marsh druer" (det er et slikt navn) er et lagerhus av vitaminer og mineraler: vitaminer C, B, PP, K, magnesium, fosfor, kalsium og andre. Takket være denne unike sammensetningen kan "sure baller" helbrede mange plager. Tranebær er uunnværlig for ulike manifestasjoner av blære og andre sykdommer i dette området. Syrer inneholdt i tranebærjuice skaper et miljø i blæren som er ugunstig for utvikling av skadelige bakterier. I tillegg er disse sure bærene et naturlig antibiotikum, fordi de inneholder mye bensoesyre og fenol, og drikker fra tranebær er nyttige for smittsomme sykdommer. Tranebær hjelper også å takle mange muntlige sykdommer.

Mest av alt næringsstoffer i fersk juice. Tranebær er godt betjent av frysing, så det er ikke noe problem å få en slik drink når som helst på året. Imidlertid foretrekker mange mennesker å lagre på helbredende juice på forhånd, fordi de ikke ønsker å lagre store mengder bær i kjøleskapet eller tilberede en vitamingave til slektninger.

For å forberede tranebærjuice til vinteren, kan du bruke ett av to alternativer - pasteurisering eller varm tapping. Pasteurisering innebærer oppvarming av billet til 70-80 grader, og deretter pasteurisering eller sterilisering av fulle bokser ved en temperatur på 70 til 100 grader, avhenger varigheten av boksvolumet. Varm flasking innebærer kortkoking, og deretter distribusjon til banker. Selv om oppskriften inneholder pasteurisering, kan du prøve varm flasking. Vertinne fokuserer på deres mål - maksimal bevaring av vitaminer eller lang lagring. I tillegg er det nødvendig å gjøre det som er praktisk - for eksempel er det ubeleilig å pasteurisere eller sterilisere 3 liter krukker, slik at du kan varme saften til 95 grader, men ikke koker den og hell den i krukker.

Ikke glem at tranebær har en annen funksjon: I massen etter første spinn er det fortsatt mye væske og næringsstoffer. Du kan fortynne den med vann i forholdet 1 liter væske til 1 kg masse, varme den opp, trykk den igjen og lage juice med sukker sirup med en konsentrasjon på 45-50 prosent (for en liter av den andre spin juice 0,8 til 0,9 liter sirup). Juice av tranebær andre spin legger til en spesiell smak og vitamin charge blandinger. Nå, ikke mange vet hvordan å lage tranebærjuice. Jeg tilbyr deg noen oppskrifter.

Classic Cranberry Juice Oppskrift

En slurk av denne duftende juice vil hjelpe til med å støtte immunitet i vintersesongen. Denne drikken er bare en kort kjele, så den beholder nesten hele vitaminbuketten. Denne drinken vil sette pris på både gamle og unge. Forskere har bevist at tranebær inneholder resveratrol, dette fantastiske stoffet bekjemper kreftceller, reduserer kolesterol i kroppen, forynger kroppen, har anti-inflammatorisk effekt og til og med kan forbedre hudens tilstand, redusere akne.

ingredienser:

• Tranebær - 2 kg.
• Vann - 2 kopper (400 - 500 ml.)

Tranebær juice, matlaging:

1. Tørk tranebærene forsiktig (selv om det er en oppfatning at det ikke er verdt å vaske den modne friske bæren, siden det kommer tap av juice, men da må det være en bær av sin egen samling, det er ikke nødvendig å vaske de frosne tranebærene nøyaktig) og tørke.
2. Grind bær med kjøttkvern, blender eller crush.
3. Legg bærmassen i en emaljert panne, tilsett ca. 200 ml vann per 1 kg masse, legg på komfyren, varme til en temperatur på 70-80 grader, det skal ikke få lov til å koke.
4. Tilbered 5 - 10 minutter i samme temperaturmodus.
5. Gni tranebærpuréen gjennom en sigte, skill kaken (fra det kan du lage fruktjuice eller kompott) slik at saften har mindre masse, du kan filtrere den gjennom gasbind.
6. Sett potten tilbake med brannen, vent til vannet koker (eller bring i en grad nær kokende - 95 grader, men ikke lavere), kok i ytterligere 3-5 minutter (på dette stadiet kan du suge sukker og fokusere på smaken din, men du kan gjør uten det).
7. Hell drinken på steriliserte krukker og kast opp.
8. Sett glassene ned i nakken, vent til de avkjøles, og kontroller sømmenes kvalitet.

Oppbevares i et mørkt, kjølig sted.

Hvis det er en juicer eller trykk på gården, presses tranebærene gjennom en juicer med denne metoden, det er ikke nødvendig å fortynne drikke så mye med vann, det må kokes og rulles opp.

Tranebærjuice kan høstes ikke bare ved varm påfylling, som beskrevet i trinnvise instruksjoner, men også ved pasteurisering. I dette tilfellet, etter filtrering, oppvarmes drikkevaren til 85 grader, helles i glass og pasteuriserte hele krukker ved en temperatur på 90-95 grader, med fokus på termometeret - 0,5 liter - 10 minutter, 1 liter - 15 minutter.

Solskinn tranebærjuice, gresskaroppskrift

Denne saften kombinerer de fordelaktige egenskapene til tranebær og gresskar. I tillegg til de vitaminer som er i tranebær, inneholder den solfylte grønnsaken unike stoffer - for eksempel vitamin T, som aktiverer stoffskiftet. Drikket beholder de maksimale terapeutiske egenskapene, siden komponentene i blandingen ikke blir kokt. Juice kan bli full av honning.

ingredienser:

• Tranebær - 1 kg.
• Gresskar (moden, saftig) - 1 kg.
• Sukker - til smak (ca 400 gr.)

Tranebærsaft er veldig lett å lage:

1. Vask gresskar, peeling og frø.
2. Grøt gresskaret på et stort riper.
3. I den resulterende substansen å hell litt vann og kok på lav varme i omtrent en time.
4. Fra gresskarpuré for å få juice ved hjelp av en juicer av noe slag.
5. Skal og vask bærene.
6. Hell bærene slik at vannet stikker 20-30 mm over dem.
7. Legg kokepannen på komfyren, varme den slik at vannet ikke koker - varigheten av denne prosessen er avhengig av tranebærens modenhet (veldig kort blanchering kan være nok).
8. Fra de myke bærene for å få juice, til dette formålet, bruk en juicer eller trykk.
9. Bland gresskar og bærjuice, tilsett sukker, send til komfyren, kok i 5-6 minutter.
10. Legg juice i steriliserte krukker eller flasker.
11. For trygghet, dekk med sterile deksler og steriliser ved 100 grader i omtrent tjue minutter - avhengig av volumet på bokser (de burde være alle de samme volumene).
12. Rull opp, skru lokkene ned, la avkjøles og kontroller tetthet.

Tranebær Juice Oppskrift med Beets

Denne grønnsaksjuice gir en slående kombinasjon av smak og helbredende egenskaper. Rødjuice vil hjelpe til med problemer med blod, mens menstruasjon vil redusere smerte. Også beter bidrar til å redusere trykket, og forbedrer tilstanden til blodkar. Kroppen oppfatter betesaft som en blanding, det er bedre å bruke det i små mengder - ca 50 g, og i denne sammensetningen kan du tillate en kopp.

ingredienser:

• Rødbeter - ca 1,5 kg. (du må få 600 ml juice)
• Tranebær - ca 0,6 kg. (du må få 400 ml juice)

Hvordan lage tranebærjuice med rødbeter:

1. Tørk betennene forsiktig, klipp rot og stiklinger.
2. Root grønnsaker sammen med peeling blanch over steam med lokket lukket i minst tretti minutter.
3. Rist rødbeter på riven, ikke skrell av huden på forhånd (kan knuses i kjøttkvern).
4. Klemmet rødbeter klemme, deretter press juiceet gjennom ostekloth (du kan ikke klemme manuelt, men med en juicer eller en press).
5. Vask bær, tørk.
6. Blanch i ca 1-2 minutter til myknet.
7. Få juice med en juicer eller trykk (du kan manuelt, men saften blir mindre).
8. Bland to typer juice i en emaljepanne, om ønskelig - du kan legge til sukker.
9. Varm på lav varme til 70-80 grader, ikke la arbeidsstykket koka.
10. Hell inn i krukker eller flasker som har blitt sterilisert.
11. Steriliseres i kokende vann, avhenger prosessens løpetid av beholderens volum (0,5 liter - 10 minutter, 1 liter - 15 minutter, etc.).

Tranebær-gulrot juice for helse og ro

Denne berry-grønnsakskombinasjonen vil gi en ekte vitaminimpuls til en person siden juice gjennomgår minimal varmebehandling. Gulrøtter legger beta-karoten til drikke, noe som forbedrer tilstanden til huden og synet. I tillegg gulrot - en kilde til magnesium, et mineral som bekjemper stress.

ingredienser:

• Gulrøtter - 2 kg.
• Tranebær - 1 kg.
• Granulert sukker - 2 glass (ca. 0,5 kg.)

Kokeprosess:

1. Tørk forsiktig gulrøtter, skrell, kutt i små biter.
2. Blanch roten vegetabilsk for et par til det blir mykt.
3. Gni gulrot gjennom en sigte.
4. Tranebær mos litt.
5. Varm opp i tre til fem minutter, slik at massen ikke kan koke.
6. Gni bærene gjennom en sigte.
7. Bland to typer puree, tilsett sukker (hvis du vil at juice skal være mer væske med mindre masse, så kan du enten klemme alt sammen med en juicer, eller hoppe over juice igjen gjennom gasbind, eller fortynn det litt med vann).
8. Rør, varme på lav varme i 10-15 minutter, slik at ikke billetet kan koke.
9. Hell saften i krukker, rull opp (etter tapping, for lojalitet, kan du fortsatt sterilisere glassene).

Oppbevares til bruk på et kjølig sted uten lyse lyskilder.

Hvordan lage tranebærjuice fra frosne bær med tilsetning av eplejuice?

Sammen med denne saften får en person en dobbel dose av vitamin C og jern. Søt juice vil appellere til både barn og voksne. Tranebær gir drikke en uvanlig tartness. I tillegg er juice veldig lett å forberede.

ingredienser:

• Epler - 1 kg (0,7 liter juice er nødvendig)
• Tranebær - 0,3 kg (0,15 liter juice trengs)
• Granulert sukker - 140 g og vann - 200 ml (for å oppnå 0,2 liter sukker sirup med en konsentrasjon på 70 prosent)

Forbered saften av frosne tranebær med eple:

1. Vask og skyll eplene.
2. Klem juice, bruk for denne juicer eller trykk.
3. Tine tranebærene.
4. Hvordan klemme saften fra tranebærene? Klem saften med en juicer eller trykk (du kan ta juice av den andre spinnen).
5. Forbered en sukker sirup, hvis du slipper opp sukker, når du løser sukker, kan du legge til vann til ønsket mengde.
6. Kombinere to typer juice og sukker sirup i en emalje gryte, kok til kokende og kok deretter en annen 3-4 minutter.
7. Varm hell i krukker eller flasker, tett tette eller rulle opp, slå nakken ned, vent på kjøling.

Du kan også lage eplejuice fra de gjenværende eplene til vinteren.

Sunn tranebærjuice med masse

Oppskriften på denne tykke juice er laget for å bevare den maksimale mengden vitaminer fra Dronningens Dronning. Det kan legges til blandinger, forskjellige retter eller drikke litt som en helbredende delikatesse.

ingredienser:

• Tranebær - 1 kg.
• Granulert sukker - 0,3 kg.
• Vann - 0,65 liter.

Kokeprosess:

1. Mash friske tranebær med en trepestle i en emalje gryte og varme til en temperatur på 65-75 grader (du trenger ikke å varme opp de frosne tranebærene, den fordeler juice så godt etter avrimning).
2. Hvordan klemme juice fra tranebær? Du kan bare tørke bærene med en sigte.
3. Forbered sukker sirup, bland sukker i vann over lav varme i henhold til proporsjoner.
4. Kombiner sirup med bærpuré.
5. Forvarme arbeidsstykket i en emaljepanne til 65-70 grader.
6. Dispense i steriliserte krukker eller flasker.
7. Steriliseres i vann som kokes, avhenger varigheten av beholderens volum: 0,5 liter - 20 minutter, 1 liter - 20 - 30 minutter.

Tranebær kalles "skogs healere", så, som enhver medisin, har den kontraindikasjoner. Overdreven forbruk av denne drikken kan stimulere avsetningen av oksalater, som sammen med kalsium danner nyrestein. Tranebær absorberer skadelige stoffer godt, så det er ønskelig å samle det i økologisk rene områder. Bruken av store mengder juice av denne bæren kan påvirke virkningen av noen stoffer, fordi tranebær påvirker stoffskiftet i leveren. For eksempel svekker denne bær effekten av diclofenak. I tillegg bør tranebærsaft brukes med forsiktighet ved hypotoni og personer med en historie med gastritt med høy surhet. Det er en generell anbefaling - tranebærsaft skal være full i moderasjon, siden det kan gi både fordel og skade.

Tranebær er også egnet for å lage tranebær syltetøy og tranebær compote, oppskrifter som finnes på vår hjemmeside.

Hvordan lage tranebærjuice

Tranebærjuice passer ikke alle sammen. Den sure bær trenger enten tilsetning av sukker, eller tilsetning av fremmede grønnsaker og frukt. Derfor er fruktdrikker mer populære enn juice, de er mindre konsentrert. Men jo høyere konsentrasjonen er, jo høyere fordeler.

Næringsverdi

Å legge tranebær til kostholdet er fordelaktig, det er rikt på næringsstoffer, og har et lavt kaloriinnhold. Produktet inneholder:

• vitaminer b1, b2, b5, b6, b9, b12;
• vitaminer c, n, e, pp;
• kalium;
• fosfor;
• kalsium;
• klor;
• svovel;
• silisium;
• natrium;
• magnesium;
• jern,
• sink;
• jod;
• fluor;
• molybden;
• askorbinsyre;
• appelsinsyre;
• sitronsyre.

100 g totalt 46 kcal, hvis du ikke legger til sukker. Å legge til en diett med et slikt produkt er en god løsning. Lav kalori, konsentrasjonen av næringsstoffer vil redusere inntaket av vitaminkomplekser uten å skade helsen.

Hva er nyttig tranebærjuice

Fordelene med tranebærjuice strekker seg til hele kroppen. Berry og dets produkter har omtrent samme egenskaper. Bare i fruktdrikker og sauser er de mindre konsentrert. Tranebær Produkter:

1. Forhindre utseende av nyrestein.
2. Reduser blodviskositeten.
3. Normaliser søvn.
4. Gjør kapillærene mer elastiske.
5. Fjern spasmen av blodkar.
6. Ha antibakteriell virkning.
7. Øk stressmotstanden.
8. Eliminer kronisk tretthet.
9. Lindre hodepine.

Varmebehandling av produktet i moderate mengder vil ikke redusere de fordelaktige egenskapene, men langvarig oppvarming kan skade. Egenskaper av tranebærdrink går ikke tapt under lagring. Det eneste som virkelig spoiler parabolen er den sjeldne gjæringen. Skader fra dette vil ikke, men det anbefales ikke å bruke surt produkt. Smaker faller, innholdet av næringsstoffer, også.

Juice og halsbrann

Bruken av tranebær drikke med halsbrann er tvetydig. Det vil skade eller hjelpe produktet - avhenger av årsaken til sykdommen. Når halsbrann på grunn av lav surhet, dårlig fordøyelighet av mat - tranebærjuice har en positiv effekt på staten. Men når surheten øker - det er kontraindisert å bruke noen produkter fra tranebær.

Det er å foretrekke å bli kvitt halsbrann angrep med farmasøytiske medisiner, helst anbefalt av lege. Tranebær er et supplement til behandling og profylakse.

Hudutslett

For akne, utslett og andre hudlidelser, hjelper tranebærsaft i å ta det internt og eksternt. Sistnevnte er mer mangfoldig:

• isbiter er laget av væske, gni ansiktet med dem;
• det konsentrerte stoffet vaskes;
• juice er tilsatt kosmetikk;
• lage komprimerer fra massen.

Tranebær kuber regnes som en måte å jevne ut fine rynker, vask og komprimering brukes til å lindre betennelse og irritasjon. Etter prosedyren anbefales det å bruke en nærende krem.

Ved irritasjon stopper kløe prosedyren med produktet. Tranebær er allergisk.

Kardiovaskulær system

Rent ekstrakt styrker, senker blodkarene, senker blodstrømmen. For større effekt anbefales det å blande tranebær og betesaft.

Ved hypertensjon er produktet også nyttig, men personer med lavt blodtrykk bør begrense bruken av dem eller eliminere alt som inneholder tranebær fra kostholdet.

Tranebærjuice og tenner

For tannkjøtt og tenner har drikken flere fordelaktige egenskaper:

• styrke tannkjøttet;
• forebygging av karies;
• styrker emalje;

I motsetning til popular tro, vil syren inneholdt i tranebærfrukt, ikke ødelegge tennene, ikke brenne munnslimhinnen. For å skje slik, må du allerede ha skade.

Hvordan lage tranebærjuice

Produktet er laget på flere måter. En enkel måte - å passere bær gjennom juiceekstrakteren, å filtrere, hell i flasker. Andre metoder gir resultater ikke verre, selv om de krever mer arbeidskraft, ingredienser, tid. Avhengig av de ekstra komponentene, tranebærjuice består av forskjellige smaker, er de nyttige egenskapene litt forskjellige.

Den klassiske oppskriften på tranebærjuice

Det vil ta 4 kg tranebær, 4 ss. vann, legg til noe annet er ikke nødvendig.

1. Tranebær frukter vaskes grundig.
2. Bærene knuses, knuses i en blender.
3. Massen legges i en gryte, tilsett 200 ml vann per 1 kg bær.
4. Varm opp til 75 ° C, la den lage mat ved samme temperatur i 10 minutter.
5. Bær gniet gjennom en sigte, ostekloth.
6. Væsken blir kokt, kokt i 5 minutter.
7. Spill på banker, kast opp.

Deretter lagres produktet i kjøleskapet, pantries, kjellere. Hovedbetingelsen er mørke, kald.

Fordelen med parabolen vil bringe for immunitet, med forkjølelse. Det legges til sauser, drikker.

Tranebær-Carrot Juice Oppskrift

For å lage denne typen tranebærjuice trenger du:

• 1 kg tranebær;
• 2 kg gulrøtter;
• 0,5 kg granulert sukker.

Koking skjer på denne måten:

1. Vaskede gulrøtter rengjøres, finskåret.
2. Blanchering til mykhet.
3. Grønnsak gned gjennom en sigte, tranebærene knead.
4. Separat, varm mashed bær og gulrøtter.
5. To varianter av puree blandet, tilsett sukker.
6. Klem blandingen gjennom osteklær.
7. Væsken over lav varmeeffekt 15 minutter - uten koking.
8. Produktet helles i krukker, steriliseres, rulles opp.

Klar tranebærsaft lagres i kjøleskapet, et annet mørkt kaldt sted.

I denne typen drikker mange vitaminer kombineres de gode egenskapene til gulrøtter med tranebærens egenskaper.

Tranebærjuice med rødbeter

Du trenger 600 ml roséjuice, 400 ml tranebær. Du bør forberede glass og flasker på forhånd.

1. Beets blir vasket, kuttet av roten, kuttet, blanchere 30 minutter.
2. Tinder, bete gjennom en kjøttkvern, ikke peeling av skallet.
3. Klem gjennom cheesecloth.
4. Klem juice fra tranebær.
5. Bland biter og tranebærjuice.
6. Varm til 75 ° C.
7. Steriliser flasker, krukker.
8. Hell produktet i beholdere.

Smaken av dette produktet er merkelig. Du kan forbedre den ved å legge til honning mens produktet er varmt.

Farge kompenserer for en merkelig smak, men drikken forbrukes bare i ren form, sjelden - fortynner med vann. Bland med andre retter, et slikt produkt anbefales ikke.

Tranebærjuice fra Frosne Berry

Blant ingrediensene, i tillegg til tranebærjuice, vil det være eplejuice, sukker.

1. Klem 0,15 liter tranebærjuice.
2. Klem 0,7 liter eple.
3. Oppløs 140 g sukker i 200 ml vann.
4. Bland juice med sirup, kok i 3-4 minutter.
5. Varm opp i flasker, bokser.

Det er nødvendig å vurdere - den frosne bæren gir mindre væske, mer masse, hvis du ikke avrimer bæren. Stam gjennom det varme produktet, helst gjennom osteklær. Men når det tines tranebær, tvert imot, vil det gi mer juice. Denne egenskapen brukes når de ikke vil legge til vann til produktet.

Juice med masse

I tillegg til sukker og tranebær, er vann nødvendig. Antall komponenter:

Drikken er forberedt på denne måten:

1. Bærene er pundret, litt oppvarmet, gnidd gjennom en sigte.
2. Forbered sirupen.
3. Sirup er blandet med bær, oppvarmet.
4. Det resulterende produkt helles i flasker, krukker, steriliseres.

Tranebærjuice lagres i kjøleskapet eller på andre mørke, kalde steder. Et enklere alternativ: Bare hopp over bærene gjennom en juicer, flaske, rulle opp. Denne typen legges til retter som ikke krever perfekt gjennomsiktighet, spesielt for cocktailer.

Tranebærsaft med soda

For å forberede trenger du:

• 50 ml soda;
• 400 g tranebær;
• å smake: sukker, honning;
• alkohol hvis ønskelig.

Drikken er tilberedt som følger:

1. Ekstraheres fra flytende flytende bær, oppvarmet.
2. Legg til honning, sukker til smak.
3. Hell soda, alkohol å smake.

Fordel bære ikke en drink, en cocktail er opprettet utelukkende for smakens skyld.

Tranebærjuice i matlaging

Produktet brukes til matlaging:

• sauser til kjøtt, fisk, fjærfe;
• cocktails;
• desserter;
• Smoothies.

Sjelden i klar surkål, i stedet for tranebær, blir juice tilsatt til smak, farge og stoppe gjæring. Noen husmødre toppet opp produktet i suppen i stedet for eddik.

Konsentrert juice kan legges til te, kaffe som sirup. I boller pålegg, donuts ikke sette en blank billet, først forberede confiture.

Kontraindikasjoner og forholdsregler

Bruk tranebærdrink med forsiktighet. Kontraindikasjoner for å spise tranebær:

• leversykdom;
• akutt tarmbetennelse
• magesår og betennelse;
• økt surhet.

Forsiktig konsumere kjøpte drikkevarer - på grunn av tilsetningsstoffer. Berry plukking for hjemme forberedelser bør utføres vekk fra store industrielle sentre, motorveier.

Hvorvidt overtro om avvisning av å plukke bær på en kirkegård bør tas i betraktning er en personlig sak, men tranebær samlet i et miljømessig utilstrekkelig rent område vil definitivt forårsake skade i stedet for fordel.

Tranebærjuice og medisiner

Drikk tranebær er ikke kombinert med noen medisiner. Det stemmer ikke overens med:

• valium;
• tamoksifen;
• elavilom;
• glukotrolom;
• diklofenak.

Blodtykkende stoffer og tranebær blander seg ikke godt.

konklusjon

Tranebærjuice er bra for helse, lett å forberede. Tilsetning til de flytende forskjellige ingrediensene, juster smaken. Blandingene er mer interessante enn monosammensetning, men ren juice er mer nyttig for utvendig bruk.