Nyttige egenskaper av tranebærer verdsatt til alle tider og har vært en kilde til mat for de nordlige folkene. Hun dro til sumpene hele landsbyene, og brakte hjem røde, sure bær. Hun er elsket ikke bare av mennesker, og heller ikke er villdyr forlatt. For eksempel er brun bjørn ikke avansert for å feire på saftige, vitamin bær. Men før du spiser bæren i mat, bør en moderne person vite hva tranebær er: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner.

Hva er denne bæren?

Wild tranebær er en representant for lyngfamilien og distribueres i nordlige breddegrader. Dette er en nær "relativ" av lingonberries, blåbær, blåbær. Det er en liten, grønn busk med losji. Bærene som vokser i sumpen er ganske små (opptil 16 mm i diameter). På steder hvor de vokser, er alt dekket av et "rødt teppe".

Formen på frukten er rund, i noen varianter ligner en ellipse. Farger varierer med modenhet. Unripe tranebær er rosa med lette sider og tett tekstur, og moden - rød og saftig.

Tranebær er sen bær, modning i september og oktober. Det antas at den fullt modne bæren er den som vinteret under snøen. Ved våren skifter den skarp surte smaken til en søtaktig. 90% av tranebærene består av vann, når det høstes, går det lett i hendene, og bare 10% er aktive ingredienser.

Takket være organiske syrer er frukten godt bevart og bidrar til å bevare andre matvarer. Indianerne kollapset stykker kjøtt i sin juice og holdt det lenge.

Hvor vokser tranebær

Tranebær vanlig - innbyggeren av de gamle myrene, hvis alder er beregnet i millioner av år. Hennes favorittsteder er torv-, tundra- og sphagnum-sumper, som ligger i fuktige barskoger, myrlige lavlandet. Tranebær i myrene vokser kun på økologisk rene steder, hvor ferskvann, skogsluft, mye lys. Den bærer gode frukter i de områdene hvor en persons fot sjelden går.

Tiden når tranebær høstes faller om sommeren, høsten og våren. "Sommer" bær hard, umodig, inneholder en liten mengde næringsstoffer. "Høst" får lilla farge og juiciness: dette er tiden for å samle nyttige bær. Men det er elskere av "vår" tranebær, som blir søtere, men nesten ikke lagret.

Manuell samling er svært komplisert og tidkrevende. "Tranebær plantasjer" finnes på forskjellige steder. For en mirakelbær må du gå i godt utstyr: Viskøs jord under føttene, mygg, hesteved, og innsamling av hver enkelt bær er ikke et spørsmål for de svake. Det finnes manuelle innsamlingsbeholdere, men miljøvernere forbyder dem. Slike enheter skader busker som kanskje ikke gjenoppretter. Så lager av bær blir fattigere.

Spørsmålet om hvor tranebær vokser i Russland, vil svare på noen student. Siden vi lever i midtre og nordlige breddegrader, er den sure bæren vanlig i nordområdene: i Sibir, i Urals, Kamchatka, på Sakhalin, i Fjernøsten.

Graden av vill stor fruktig busk er utbredt i Canada. Berry vokser opp til 25 mm i diameter. På grunnlag av en vill plante har dyrkede storfruktede varianter blitt opprettet som kan dyrkes på egen hånd.

Sammensetning og næringsverdi

Til tross for det betydelige vanninnholdet i blandingen er det mer enn nok næringsstoffer i bæren. Den kjemiske sammensetningen av tranebær er en unik kombinasjon av vitaminer og mineraler som hjelper folk med å opprettholde immunitet, gjenopprette styrke og energi.
Fordelene med fruktene er store, de inneholder i sammensetningen:

1. "Vitamincocktail" fra gruppe B, K, A, PP, C. Hvilke tranebær vitaminer er de rikeste? Selvfølgelig er dette askorbinsyre.
2. Mineralkompleks bestående av makro- og mikronæringsstoffer.
3. Et stort sett med organiske syrer: sitronsyre, appelsin, ursolic, klorogen, benzoisk og andre. De gir tranebærene en rik sur smak.
4. Ubetydelig mengde sukker: glukose og fruktose.
5. Et sett med antioksidanter.
6. Pektiner og fiber (kostfiber). Pektininnholdet er ganske stort.

De helbredende egenskapene til modne tranebær er forbundet med denne unike sammensetningen. Når det gjelder nærvær av karbohydrater, fett, proteiner BJU, er innholdet ekstremt lite:

• proteiner - 0,5 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 3, 7 g per 100 g produkt.

Karbohydrater dominerer, men de gir ikke produktet et høyt kaloriinnhold.

Kaloriinnhold

Etter å ha beregnet hvor mange kalorier som finnes i tranebær, vil folk som er tilbøyelig til corpulence sikkert ta hensyn til fordelene og inkludere dem i kostholdet, siden 100 g inneholder bare 25-30 kcal. Men antall kalorier i frisk og tørket frukt varierer med en betydelig mengde. 100 g tørket tranebær, mettet med 300 kcal. Og hvis du bruker tørket bær for vekttap, blir resultatet nøyaktig det motsatte.

Nyttige egenskaper for menneskekroppen

Mange mennesker som bor i nordområdene er godt klar over fordelene med tranebær, og hvorfor det hjelper. Vanligvis er det frosset og brukes til å tilberede mat eller drikke når som helst på året. Wonderful berry beholder perfekt alle sine nyttige egenskaper:

1. Senker temperaturen og reduserer betennelse. Effektivt påvirker virus, men i komplisert terapi. Kunne forbedre effekten av antibiotika.
2. Styrker kroppens immunforsvar. Det hjelper godt som et forebyggende tiltak i perioden med "voldsomme" infeksjoner, noe som reduserer sannsynligheten for forkjølelse.
3. Reduserer innholdet av "dårlig kolesterol", forhindrer dannelsen av kolesterolplakk og fører til en persons normale trykk etter alder. Hjelper med å løse problemer med vaskulære og hjertesykdommer.
4. Styrker nervesystemet og øker mental aktivitet på grunn av innholdet i juice av kalium og vitaminer i gruppe B.
5. Forbedrer fordøyelseskanalen, eliminerer tegn på halsbrann, økende appetitt og tarmmotilitet på grunn av nærvær av kostfiber og pektin.
6. Det hjelper med forstyrrelser i det urogenitale systemet, men er ikke det viktigste, men et ekstra verktøy for medisinering.
7. Delta i forebyggende tannpleie: lindrer betennelse i tannkjøttet, hemmer utviklingen av karies. Tidligere hjalp tranebær av med skjørbuk, som utviklet seg med mangel på askorbinsyre (tennene løsnet og falt ut).
8. Stopper veksten av kreftceller, reduserer risikoen for ondartede svulster på grunn av antioksidanter i sammensetningen.

Fordelene med tranebær for kroppen er ikke begrenset til de listede egenskapene. Det finnes folkemetoder for behandling av ulike sykdommer, hvor nordlige bær er tilstede i sammensetningen av te, avkok og medisiner.
Fordel er brakt ikke bare frukt, men også etterlater. Broths fra bladene har antibakterielle egenskaper. De vasker sårene som brukes til angina. Te med løv, tatt i badekaret, hjelper kroppen å kvitte seg med giftstoffer.

Nyttige egenskaper for kvinner

Det rettferdige kjødet bør heller ikke forsømme «gaver i nord». Tranebær for kroppen til en kvinne gir følgende fordeler:

• forbedrer hårets tilstand, sparer eieren fra splitte ender, styrker spikerplaten;
• bidrar til å kvitte seg med ekstra pounds, fordi den kjemiske sammensetningen av bærene er involvert i nedbrytning av fett;
• er et profylaktisk middel for urogenitale sfærer: kvinner lider ofte av cystitis, de utvikler urolithiasis.

Tranebærjuice er en nødvendig dessert som tilbys i noen restauranter: de drikker den etter fettstoffer. Drikk ødelegger fett og lindrer ubehag i magen.

Nyttige egenskaper under graviditet

Fordelene med graviditet er åpenbare: tranebærfruktdrikker eller drikkevarer kan erstatte multivitaminkomplekser. De kan legges til bær juice for å få et komplett sett med vitaminer.
Northern berry hjelper under graviditet:

• fyll kroppens mor og fremtidige baby med nyttige komponenter;
• øke immuniteten og redusere risikoen for ulike infeksjoner;
• redusere toksisitet i de første trimesterene på grunn av sur drikke;
• i de siste trimesterene for å fjerne puffiness og trykk "hopp".

Forventende mor trenger ikke å spise friske bær. Det er mye mer nyttig å bruke fruktdrikker, compotes, gelé. Sukker eller honning kan legges til drinker som ønsket for å redusere den sure smaken.
Berry er forbudt hvis en gravid kvinne lider av allergi eller sykdommer i mage-tarmkanalen: med sår, gastrit, enterocolitt.

Hva er fordelene for menn

Bruken av tranebær for menn reduserer risikoen for prostatitt eller prostatakjertel. På grunn av fruktens enzymatiske sammensetning, reduseres risikoen for infeksjoner i blæren og urinsystemet som helhet.
Det finnes en måte å behandle mannlig impotens på: daglig enkeltinntak av 300 ml frisk juice. Dette vil bidra til å løse problemet i kombinasjon med andre behandlingsmetoder.

Fordeler for barn

Moms vet hvorfor tranebær er bra for barn. Hos spedbarn er immuniteten dårlig dannet, derfor er det det beste middelet i kampen mot smittsomme stoffer (virus, bakterier, sopp). Inntak av sirup eller fruktdrikker med en nordlig bær under kaldt øker svette og reduserer feber, og fjerner gradvis tegn på betennelse. Det er et sterkt antiseptisk middel som kan kjempe mot kolonier av mikrober. Den antitussive handlingen er også kjent.
Nyttige egenskaper av tranebær rettet mot:

• bekjempe dysbakteriose;
• fjerning av giftige og giftige forbindelser;
• behandling av hudproblemer som dermatitt, eksem;
• advarsel om problemer med tenner og tannkjøtt.

Saften av en eller to bær forsøker å gå inn i kostholdet fra 6 måneder, etter å ha fortynnet det med vann. Fra ett til tre år får barn drikke som et vitamin og profylaktisk middel for forkjølelse, men bare i fortynnet form.
Det er ikke nødvendig å rangere tranebær som en vanlig delikatesse. Fortynnet juice er en kraftig drink som anbefales for barn i mengden av ett glass per dag.

Medisinske egenskaper av tranebær

Tradisjonell medisin har lenge tatt ombord denne verdifulle taiga frukten. Men det er viktig å vite under hvilke sykdommer tranebær virkelig blir en pålitelig hjelper og fordeler. Hva behandler "Northern Healer" og hvilke oppskrifter som kan brukes trygt i tilfelle sykdommer?
Tranebær brukes:

1. For å rense tarmene, fjerner stillestående avføring og giftige forbindelser i deres sammensetning. Oppskriften er enkel: du må blande juice av tranebær og rødbeter i like store mengder og drikk 3-5 sips 3 ganger om dagen. Det samme resept anbefales for spasmer og forstoppelse.
2. Med kaldt, for å lindre betennelse, forberede sammensetningen av like deler av aloe juice, tranebær, sitron, honning og vodka. Sukker er tilsatt som ønsket. Blandingen lagres på et kjølig sted og tar tre ganger om dagen, 2 ss. l.
3. For å gjenopprette fysisk styrke ved bruk av tranebærjuice, halvt fortynnet med vann. Drikken er nyttig for personer som er involvert i idrett eller fysisk arbeidskraft. Det vil gi kraft på grunn av multivitamin-komplekset i sammensetningen.
4. Ved hypertensjon hjelper en blanding av tranebær (500 g) og sukker (150 g), fortynnet med 250 ml vann, til. Sammensetningen kokes i 10 minutter, avkjøles og fortynnes halvparten med vann. En dag er nok til å ta et glass penger.
5. Med diabetes vil det bidra til å normalisere mengden sukker i blodet. For dette blir en håndfull tranebær knust, 250 ml varmt vann helles, og drikken er infundert i en time. Mottak to ganger om dagen i et volum på 50 ml.
6. Som et profylaktisk middel for problemer i det urogenitale systemet, er fortynnet tranebærsaft (1: 3) 100 ml daglig nyttig.
7. Fra diaréen opprettet et folkemiddag basert på bærene og går i like deler. Blandingen kokes i 5 minutter, fylt med 500 ml varmt vann. Ta 4 ganger om dagen for 130 ml.

Tranebær behandling er nyttig som en profylakse for en sykdom, eller den brukes som et ekstra, støttende middel for medisinering når sykdommen allerede utvikler seg.

Tørket tørket frosset tranebær som er mer nyttig

Tranebær på grunn av det høye innholdet av organiske syrer er vakkert lagret. Det er nok å spre det i banker og hell litt søtet vann. Dette er de såkalte sylte tranebærene, som ikke ødelegger i lang tid.

Frost beholder også perfekt smak og sunn kvaliteter av røde frukter. Fordelene og skaderne av frosne tranebær er akkurat det samme som friske. Tørket nordlige bær i moderne tørkeapparater eller ovner, litt tørke opp eller helt fjerne fuktighet fra bærene.

Hvilket produkt er mer nyttig: friskt eller tørket? Etter at noen behandling er utført på riktig måte, beholder bæren helbredende egenskaper. Den eneste minus blir tørket produkt, fordi det blir ganske høyt i kalorier. Men førsteplassen i rangeringen bør gis til frosne frukter, som perfekt bevare utseendet og det indre potensialet til et produkt som er rik på vitaminer.

Under tørkeprosessen må ovnsdøren åpnes litt, slik at overflødig fukt fordampes, og temperaturregimet må tilsvare + 40C. Det tørkede produktet springs når det trykkes, og smelter ikke til støv.

Tranebærjuice

Tranebærjuice gir gode muligheter for kulinariske fantasier: fra det kan du lage kisseller, mousses, sirup, fersk juice, urtete, bærdekk. Men tranebærjuice forblir ute av konkurranse. Som våre bestemødre hevdet, og samtidige er enige med dem, er det "ingenting mer nyttig enn Morse i verden".

Morse er en kald drikke som inneholder i sin sammensetning:

• 600 gram tranebær;
• 1 kopp sukker;
• 2,5 liter vann.

Ingrediensene er blandet og tatt om sommeren i form av en lett, vitamindrikke, og om vinteren for å forhindre forkjølelseinfeksjoner.

Hurt tranebær

Tranebær har kontraindikasjoner, da produktet inneholder mange organiske syrer med skarp, sur smak. Hvis en person er sunn og ikke misbruker bær, vil fordelene bli fullt manifestert.

Men med noen symptomer vil behandling med tranebær ikke bare være skadelig, men også helsefarlig:

• i gastritt og leversykdommer, manifestert i akutt form;
• med utvikling av magesår i en hvilken som helst del av mage-tarmkanalen og på et hvilket som helst stadium;
• med svak tannemalje, som på grunn av syrer vil bli aktivt ødelagt;
• i tilfelle allergiske manifestasjoner eller individuell intoleranse.

Hvis en person har mange kroniske sykdommer, er det bedre å konsultere legen din eller moderat bruke saften i fortynnet form.

Den nordlige bæren absorberes godt av kroppen, den vokser i våre åpne rom og har blitt konsumert av det russiske folk gjennom årene. Dette er ikke en oversjøisk frukt som kan forårsake forvirring eller fordøyelsesbesvær. Tranebær, som bor i de århundrer gamle sumpene, gir dem kraft, styrke og bidrar til å overleve i de vanskelige forholdene i det russiske klimaet.

Fordelene og skade på tranebærjuice

I lang tid har marinere brukt tranebær og deres juice for å forhindre skjørbuk og behandle sår for å forhindre blodforurensning og hastighetshelbredelse. De første amerikanske bosetterne ble behandlet med denne bæren for tap av appetitt og sirkulasjonsforstyrrelser.

Foto: Depositphotos.com. Skrevet av: kostman

I østeuropeiske land er tranebærjuice brukt til feber og som hjelpemiddel i kampen mot kreft.

I folkemedisin anbefales drikken å drikke fra revmatisme, gikt, forstoppelse og hudinfeksjoner.

Og selv om ikke alle de fordelaktige egenskapene til tranebærjuice har fått en vitenskapelig plattform og fått en medisinsk undersøkelse, fortjener den nærmeste oppmerksomhet til alle som beskytter deres helse.

Næringsverdi

Tranebær er ikke bare en god kilde til kostfiber og C-vitamin, men også verdifulle antioksidanter kjent for vitenskapen som procyanidinoligomerer. Og selv i tranebærjuice er mindre nyttig fiber, men konsentrasjonen av bær antioksidanter er utmerket.

Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet er 166 kalorier per kopp - ganske mye for de som ønsker å gå ned i vekt.

Naturlig tranebærjuice (uten tilsatt sukker) gir ca 24 mg vitamin C per kopp (40% av det daglige kravet), 3 mg vitamin E og 114 IE vitamin A. Data levert av US Department of Agriculture.

Vitamin-triaden er ikke den eneste antioksidanten i bærjuice. Tranebærdrink inneholder resveratrol, som kjemper mot svulster, reduserer kolesterol, beskytter celler mot aldring, reduserer betennelse og til og med antall akne.

Det er svært lite natrium i høy kvalitet tranebærjuice: bare 5 mg i en kopp med en voksen hastighet på 2300 mg per dag. Men de som lider av høyt blodtrykk, bør redusere inntaket til 1500 mg per dag. Kaliumrike matvarer og drikkevarer nøytraliserer skadelige effekter av natrium. Tranebærjuice er en anstendig kilde til kalium (195 mg i ett glass).

Tabell med organiske syrer *

Nyttige egenskaper

Tranebærjuice har vist seg spesielt godt i behandlingen av urininfeksjoner. Ikke mindre effektiv drikke mot bakterier som forårsaker magesår. Denne saften anbefales å drikke for betennelse i prostatakjertelen, pleurisy, onkologiske tilfeller, kronisk utmattelsessyndrom (CFS). Vel, slik at utsagn om fordelene med tranebærjuice ikke ser ubegrunnet, presenterer jeg oppmerksomheten til resultatene av medisinsk forskning og eksperimenter.

For halsbrann

Hovedårsaken til kronisk halsbrann er svekkelsen av sfinkteren, en spesiell obturatormuskulatur som skiller esophagus fra magen. Ved normal drift forhindrer sphincteren fordøyelsessaftene fra å gå inn i spiserøret. Graviditet, fedme, røyking, helsebrokk, hyppige tilfeller av oppkast (for eksempel etter matforgiftning), kan enkelte medisiner skyldes for å svekke obturatormusklen og utseendet av halsbrann.

Ved lav surhet går dårlig fordøyd mat inn i tarmene, hvor det forårsaker forbedrede fermenteringsprosesser av bakterier med frigjøring av hydrogen. Denne gassen setter press på sphincteren, slik at den ikke sitter riktig.

For sure matvarer og væsker, inkludert tranebærjuice, tomatjuice, sitrusjuice, kan irritere sphincteren og forstyrre sin operasjon. Tilsvarende er det for krydret, fett og krydret mat, samt løk, hvitløk, sjokolade, kaffe, karbonatiserte drikker og alkohol. Gi igjen et hjertelig måltid igjen for å redusere mengden syre i magen og revidere dietten.

Hvis årsaken til halsbrann ligger i dårlig fordøyelse, bør det ta usøtet tranebærjuice, tvert imot, øke nivået av surhet og øke hastigheten på fordøyelsen av mat. Blant annet hjemme rettsmidler som forbedrer fordøyelsen, bør det bli notert sitronsaft og eple cider eddik.

Med diabetes

Iris Benzi, redaktør av urtemedisinen: Biomolekylære og kliniske aspekter, sier at tranebær-antioksidanter ikke har like i frukt. Derfor kan tranebærjuice være til stor hjelp ved behandling og forebygging av diabetes og helseproblemer forbundet med sykdommen.

Diabetikere lider ofte av aterosklerose. Vitenskapen har bevist at det å ta tranebærkonsentrat senker kolesterol med lav tetthet og øker kolesterolet med høy tetthet, forhindrer plakett fra å slå seg ned på blodkarets vegger og reduserer risikoen for hjertesykdom hos personer som lider av diabetes. Resultatene av det bekreftende 12-ukers eksperimentet er i Journal of Diabetes Medicine i desember 2008.

Ifølge boken "Omsorg for eldre med diabetes" av Trisha Dunning er en annen vanlig komplikasjon av diabetes en blæreinfeksjon. Tranebærjuice kan være en god profylaktisk mot slike infeksjoner, men den er ineffektiv i behandling av en allerede pågående inflammatorisk prosess.

Når det gjelder effekten av drikke på blodsukker, avslørte ansatte ved University of Massachusetts et direkte positivt forhold. I forsøket ble tranebærjuice gjenvunnet fra konsentratet brukt. Det viste seg at han reduserte absorpsjonen av karbohydrater av kroppene i kroppen med så mye som 40%. Se resultatene i Journal of Clinical Nutrition (oktober 2010).

For akne

Mat rik på karbohydrater, kjøttprodukter og røkt mat utfordrer betennelser av varierende alvorlighetsgrad. En av de enkleste og vanligste tegn på dårlig balansert kosthold er akne. Dermatolog Nicholas Perricone anbefaler å drikke tranebærjuice for å senke graden av akneformasjon og øke hastigheten på helbredelsen av betennelse.

Effektiv i tilfelle av akne-komponent av tranebærjuice er den samme resveratrol. I april 2011 publiserte Journal of Clinical Dermatology en nysgjerrig artikkel. 20 pasienter som lider av akne i ansiktet ble behandlet med en hydrogel som inneholder resveratrol eller placebo (kontrollgruppe). Ved bruk av terapeutisk kosmetikk ble akne redusert med 53,7% sammenlignet med 6,1% i kontrollgruppen.

For maksimal effekt anbefaler dermatologene bruken av naturlige kilder til resveratrol, nemlig tranebærjuice eller tranebærpuré. Og siden kroppen absorberer denne bæren antioksidant godt, bruk saften ikke bare eksternt.

For hjerte og vaskulær helse

I februar 2010 utgaven av Journal of Agricultural and Food Chemistry, rapporterte forskere fra Queen Mary University of London om de gunstige effektene av procyanidinoligomerer på den funksjonelle helsen til blodårene. Det viser seg at denne tranebærantoksydanten reduserer syntesen av en vasokonstrictor av endotelin, som hindrer blodårene og reduserer hastigheten på blodstrømmen.

Leger fra Laval University anbefaler at overvektige menn drikker et glass tranebærjuice daglig i 12 uker. Dette bør redusere nivået av "dårlig" kolesterol og øke nivået av "bra". Resultatene av studien ble kunngjort på 2004 års kongress av Canadian Heart Society.

På grunnlag av Research Institute of Rovette (Skottland) ble effekten av tranebærjuice studert ikke bare på nivået av kolesterol i blodet, men også på andre markører av kardiovaskulære sykdommer. Hver dag drakk 20 friske kvinner 750 ml naturlig bærdrink eller placebo. Forsøket varet i 4 uker. Det viste seg at tranebær antioksidanter har nesten ingen effekt på kolesterol i den kvinnelige kroppen.

Fra urinveisinfeksjoner

Urinveisinfeksjoner forårsaker aktiviteten til patogene bakterier som E. coli. Forskere fra Worcester Polytechnic Institute har oppdaget at tranebærsaft forhindrer dannelsen av en biofilm som er gunstig for veksten og reproduksjonen av disse bakteriene. Detaljer ble annonsert på det 240. nasjonale møtet i American Chemical Society i 2010.

Spesialister undersøkte en spesiell gruppe tranebærpolyfenoler (proanthocyanidiner), som antagelig dreper infeksjoner. Resultatene overrasket forfatterne selv. Det viste seg at det var tranebærjuice, og ikke et ekstrakt som inneholder proanthocyanidiner, som best beskytter friske celler fra infeksjoner, og danner beskyttende biofilmer. Dette ble bekreftet av lederen av forskningslaboratoriet av professor T. Kameshano.

Skylden for vanlige sykdommer i urinveiene er plassert på E. coli virulent E. coli. Overflaten er dekket av små hår, noe som bidrar til festing til liningene på urinene.

Med et betydelig antall farlige bakterier på veggene i urinveiene dannes biofilm. Tranebærjuice hemmer den termodynamiske aktiviteten til Escherichia coli, tvinger sine "hår" til å krølle, noe som i siste fall reduserer risikoen for å utvikle cystitis.

Kamasano undersøkte omfattende mekanismen for eksponering av tranebærsaft til E. coli under laboratorieforhold ved å inkuberere patogene stammer i en blanding av tranebærjuice. Gleder seg over fraværet av komponentene av tranebærsaft på negative bakterier. Dette er et strengt rettet, sentralisert angrep på patogene mikroorganismer.

Det spiller ingen rolle hva slags tranebærjuice du foretrekker - med eller uten sukker. Effekten, ifølge eksperter, er den samme. For å forebygge urinveisinfeksjon, er det nok å drikke 1/2 kopp tranebærjuice daglig.

Den vitenskapelige gruppen publiserte tester og planer for fremtiden i oktoberutgaven av tidsskriftet Science on Nutrition and Biotechnology.

For tannhelse

I januar 2006-utgaven av tanntidsskriftet Caries Research, gir forskere fra Rochester Medical Center bevis for en annen nyttig egenskap av tranebærjuice. Denne drikken forhindrer dannelsen av bakteriell plakk, noe som øker risikoen for karies. Hvilke spesifikke stoffer i sammensetningen av saften har en gunstig effekt på helsen til tennene er ikke rapportert.

På den annen side er tranebærjuice rik på sitronsyre, som ødelegger tannkalsium og påvirker tennens styrke sterkt. Derfor må denne naturlige drikken være full gjennom et halm.

Skader og forholdsregler

I store mengder kan tranebærjuice gjøre mer skade enn godt. Forbruk av mer enn 3-4 liter drikke per dag truer med diaré og andre fordøyelsessykdommer. Ikke kjøp juice som inneholder søtningsmidler som mais sirup, fruktose, etc. Dette vil bare øke dens kaloriinnhold.

Nyrestein

De som drikker tranebærjuice med jevne mellomrom, bør være forsiktige med oksalatforekomster. Sammen med kalsium er disse stoffene en del av nyresteinene. Følgende matvarer er rike på oksalater: okra og rødbeter, jordnøtter, spinat og rabarber, sjokolade, søte poteter, svart te og soya.

Andre stoffer som er ansvarlige for dannelsen av nyrestein er kalsiumfosfat, urinsyre, struvitt og cystin.

plantevernmidler

Hvis du fortsatt tror at tranebær høstes utelukkende på miljøvennlige steder, er du i stor grad forvekslet.

Siden 2006 har økt interesse for problemet redusert nivået av kjemisk kontaminering av tranebær. Og i dag oppfyller de fleste amerikanske bærene sikkerhetskrav.

Narkotikakompatibilitet

Tranebærjuice reduserer stoffskiftet i leveren, slik at drikken ikke påvirker godt med visse medisiner, enten ved å øke eller svekke effekten. Bivirkningene av noen medisiner kan også bli forverret.

Det er bedre å nekte tranebær og dets derivater til alle som tar følgende stoffer: elavil, valium, glukotrol, celebrex, advil, motrin, tamoxifen, cozaar, dilantin, felden, coumadin (warfarin) og andre blodfortynnende legemidler. Formentlig, flavonoider i tranebærjuice reduserer blodproppene.

Tranebærjuice svekker den terapeutiske effekten av diklofenak ved å hemme det samme enzymet som stoffet virker på. Diklofenak er et ikke-steroide antiinflammatorisk legemiddel. Det tilskrives behandling av smerte og betennelse i leddgikt og spondylitt.

Siden tranebærjuice er nyttig for urinveisinfeksjon, anbefales det ofte å kombinere det med å ta amoxicillin, et antibiotikum som er effektivt for behandling av bakterielle infeksjoner. Teoretisk sett bør en slik omfattende behandling være mer effektiv, men studier i 2009 viste at dette synspunktet var ulovlig. Det eneste faktum som var i stand til å etablere: En liten reduksjon i absorpsjonen av amoksicillin.

Hva er nyttig tranebærjuice

Curative egenskaper av tranebærjuice

Juice fra tranebær inneholder følgende vitaminer: K, B, PP og C. Blant de organiske syrer: appelsin, vinsyre, kinic, ursolic og benzoic. Sporelementer: kalium, klor, jod, fosfor, kalsium, sølv, jern. På grunn av det høye innholdet av benzosyre er tranebærsaft et naturlig antibiotikum. Med den kan ikke matche den andre saften for antibakterielle og antimikrobielle egenskaper. Det anbefales å bruke det i akutte, virale og kroniske inflammatoriske prosesser i kroppen. Tranebærjuice er bare nødvendig for folk som bor i radioaktive soner, da det er i stand til å skille ut stråling fra kroppen og forhindrer utviklingen av leukemi, ondartede svulster.

Bruk tranebærsaft som et forebyggende og terapeutisk middel for sykdommer i blæren, nyrene, betennelse i vedleggene eller eggstokkene, nephritis og blærebetennelse. Saften fra denne unike bæren er også kjent for sin foryngende effekt, da den er rik på antioksidanter som aktivt bekjemper radikaler.

Ved vanlig bruk av tranebærjuice, fortynnet med varmt kokt vann, forbedrer tilstanden til huden, neglene og håret. Juice fjerner tungmetaller og salter fra kroppen, renser blodet, så det må være full, hvis det forgiftes med giftige stoffer. Tranebærjuice er rik på jod, derfor er det uunnværlig for folk som lider av skjoldbruskkjertel sykdommer.

Juice er nyttig i sykdommer forbundet med metabolske sykdommer: fedme eller diabetes. Ursolsyre inneholdt i tranebær bidrar til å redusere blodsukkeret, normaliserer bukspyttkjertelen, regulerer kroppens vannbalanse.

Utmerket juice hjelper med orale sykdommer. Skylling med konsentrert juice behandler sår hals, periodontal sykdom og karies, renser tennene fra bakteriell plakk. Det antas at organiske syrer inneholdt i tranebær, kan ødelegge emaljen av tennene. Denne oppfatningen er feilaktig.

Kontra

Du bør være oppmerksom på at det ikke anbefales å bruke tranebærjuice i ren form på grunn av den høye konsentrasjonen av syrer i den. Du kan ikke drikke tranebærsaft til personer som lider av økt surhet i magen, magesår og duodenalt sår. Drikk tranebærjuice en gang om dagen og bare i fortynnet form, og legg til en teskje naturlig honning i glasset.

Tranebærjuice - sammensetning, fordeler og kontraindikasjoner

Innholdet i artikkelen

Det faktum at tranebær er et nyttig produkt er kjent for alle. Den brukes til matlaging for fremstilling av ulike retter og i tradisjonell medisin for behandling av sykdommer. Ikke mindre nyttig er juice av bær, anerkjent av ernæringseksperter som en av de mest nyttige drikkene med helbredende krefter.

Sammensetning av tranebærjuice

Tranebærjuice inneholder mer biologisk aktive næringsstoffer enn noen annen juice. Det kan kalles den beste kilden til antioksidanter. Tranebærjuice inneholder 5 ganger mer enn brokkoli. I tillegg inneholder den mye vitamin C, B, PP og K, magnesium, fosfor, jod, jern, kalsium og kalium. Tranebær juice er rik på organiske syrer som ursolic, vinsyre, benzoic, eplesyre og kinisk.

Hva er nyttig tranebærjuice

I tradisjonell medisin begynte tranebærjuice å bli brukt i lang tid. Med den styrket kroppen, behandlet gikt, revmatisme, hudsykdommer og forstoppelse. Sjøfolk brukte det til å behandle sår og forhindre skjørbuk.

Tranebærjuice er nyttig for blærebetennelse og andre sykdommer i urinveiene. De spesielle stoffene og mineralene som er inneholdt i den, nøytraliserer de patogene bakteriene som fører til forekomsten av infeksjoner. Syrer, som er rike på tranebærjuice, skaper et spesielt miljø i blæren, som forhindrer vedlegg av bakterier til veggene.

På grunn av sitt høye innhold av benzosyre og fenol i tranebærsaft, er det et utmerket naturlig antibiotikum og er egnet for behandling av smittsomme sykdommer og betennelser.

Tranebærjuice brukes i sykdommer i fordøyelseskanalen. Det hjelper med gastritt forårsaket av lav surhet i magen og betennelse i bukspyttkjertelen. Drikken er i stand til å ødelegge bakterier som ødelegger mageslimhinnen og fører til sår.

Tranebærjuice hjelper til med å håndtere problemer i munnhulen. Skyllende munn drikke hjelper i behandling av periodontal sykdom, tannkjøttsykdom, tonsillitt og renser tennene fra plakett.

Tranebærjuice kan også hjelpe til med behandling og forebygging av sykdommer i reproduktive systemet, nyre, pyelonefrit og hypertensjon. Nyttige egenskaper til drikken brukes til hevelse og åreknuter. Flavonoider forbedrer styrke og elastisitet i kapillærene, og bidrar også til å bedre absorbere vitamin C, noe som bidrar til en økning i kroppens motstand mot kronisk tretthet og stress. Anthocyaniner tilstede i sammensetningen, eliminerer betennelse, og fremmer nedbrytning av nyrestein.

Tranebærsaft

Tranebær - lyse røde bær, bosatt i myrene. Det kalles myrdruer, dronningen av myrene, nordlig sitron og kran. Sfæriske eller ovoide bær av rød-burgunderaktig nyanse inneholder så mye vitamin C i deres sammensetning, som ligger foran sitron og andre sitrusfrukter i denne indikatoren. Dette er ikke den eneste fordelen med tranebær, det er fortsatt mange nyttige skatter gjemt i den. Derfor begynte bæren å samle inn og bruke til medisinske formål i oldtiden. Den spesifikke bittersurre smaken er en alvorlig hindring for bruk av bær i sin rene form, slik at forskjellige retter blir tilberedt med det, kompotter blir tilberedt, gelé, fruktdrikker og juice blir høstet. Nyttigheten av tranebær fra slik behandling er ikke redusert, og smaken er merkbar gevinst.

Effekten av tranebærjuice på kroppen

Produktet er allment kjent som et effektivt antibiotikum av naturlig opprinnelse. Ved akutte og kroniske virussykdommer, eksacerbasjoner av infeksjoner, anbefales det å bruke det i kombinasjon med den viktigste medisinterapien. Tranebærjuice er effektiv som et profylaktisk og stoff mot sykdommer i det genitourinære systemet: Betennelse av vedleggene og eggstokkene hos kvinner, nephritis, blærebetennelse, uretritt. Innholdet av anthocyaniner i produktet bidrar til fjerning av steiner fra nyrer og blære.

I kampen for skjønnhet og anti-aldring anbefaler kosmetologer å være oppmerksom på tranebærdrinken, da den er rik på antioksidanter. Disse stoffene beskytter hudceller mot aldring og forbedrer prosessen med regenerering. Innføringen av produktet i kostholdet vil bidra til å forbedre hudfarge og gjøre rynker mindre uttalt.

Tranebær er en bær kjent for sine deducing egenskaper. Juice anbefales å drikke for å rense blodet fra effekten av å ta antibiotika, for å fjerne tungmetallsalter fra kroppen, og også å gi råd til personer som har vært utsatt for stråling. Det er svært nyttig i forgiftning med tunge toksiner, det brukes også som profylaktisk mot kreft og anemi.

Produktet inneholder en betydelig bestanddel av jod, som har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen.

Metabolisme normalisering er en annen nyttig bonus av tranebær juice inntak. For fedme, nedsatt vannbalanse og metabolske prosesser, må tranebærjuice bli introdusert i dietten. Det er også nyttig for diabetikere, som ursolic syre, som er i bæren og drikker fra den, kan bringe blodsukkernivåene tilbake til det normale.

Kardiovaskulær juiceinntaket vil være til nytte, fordi stoffene i sammensetningen sliter med dårlig kolesterol, styrker blodkarets vegger og forhindrer dannelsen av blodpropper.

Den mest kjente måten å bruke tranebærjuice er å behandle forkjølelse. Allerede ved de første symptomene på ubehag, feber og kuldegysninger, må du drikke et glass drikke laget av varmt vann og tranebærjuice. Dette vil gi kroppen et trykk for å bekjempe sykdommen, redusere feber og betennelsesprosesser.

Produktet håndterer betennelser i slimhinnene i munnen, da det har en sårheling og antiseptisk effekt. Og for tennene er bruken av å bli kvitt karies, periodontal sykdom, tannplakk.

Den kjemiske sammensetningen av tranebærjuice

Vitaminskatt inneholdt juice fra tranebær. Innholdet av vitamin C i produktet ruller over - det bypasser sitronene og appelsiner med denne indikatoren, og tranebærene og drikkene fra den er bare rosenkål, havtorn og solbær.

100 g av produktet inneholder 45,5 kcal, 0,4 g proteiner, 0,3 g fett, 11 g karbohydrater.

Tips til tradisjonell medisin

Produktets helbredende egenskaper gikk ikke ubemerket av leger og healere. Fra og med det 17. århundre ble tranebærjuice brukt som et middel for å bekjempe artrose, vitaminmangel, forringelse av ytelse, revmatisme og ondt i halsen. Berry og drikke fra det bidrar til å bekjempe kreft, virus, infeksjoner, parasitter, pustulære hudsykdommer, tuberkulose og gynekologiske problemer. Dette er et kraftig naturlig antibiotikum som har effekten av å stimulere immunforsvaret. Stress, kronisk tretthet og hodepine kapitulerer til tranebærjuice.

Som et kjent antiparasittmiddel anbefales drikken å brukes til lus: den fortynnes med vann i 1/5 proporsjoner, og den resulterende blandingen skylles med hår og hodebunn.

For hudsykdommer, bland i et halvt glass vann og juice, tilsett en teskje honning og drikk blandingen tre ganger om dagen, en time etter å ha spist.

For hypertensive pasienter anbefales det å ta en drink med honning i andeler på 1/1, bruk 1 spiseskje tre ganger daglig, 15-20 minutter før måltider. Folk som lider av sykdommer i mage og bukspyttkjertel, anbefales å ta tranebærjuice, fortynnet med vann i forholdet 1/1 før et måltid, 50-100 g.

Fra feber blir pasienten gitt en blanding av 200 g poteter, 50 g tranebærjuice og 15 g sukker, avgjort i 1-2 timer. Det er nødvendig å konsumere drikke i små porsjoner, 5-6 ganger i løpet av dagen.

I tilfelle av influensa, kulde, hoste, bronkitt, blandes produktet med honning etter smak, slik at det ikke er for surt, og de drikker 100 g hver for måltider.

Bruk i kosmetikk

På jakt etter midler for å forbedre hudens helse bør vi ikke glemme at effektive midler ikke bare finnes på hyllene til kosmetikkbutikker. Tranebærsaft, tatt internt, har en positiv effekt på tilstanden til huden, noe som gjør den mer elastisk, sunn og glatt. I tillegg brukes den som en komponent av masker, ismassasje kuber og tonics. For disse formål er det bare ferskpresset produkt uten sukker egnet.

For å bli kvitt uønsket pigmentering, bruk en klut fuktet med juice. Det påføres huden i 10 minutter, og deretter vask ansiktet med kaldt vann. Først må du teste for allergiske reaksjoner. Bruk juice på den indre klaffen av albuen, hvor huden er veldig følsom, og følg dine egne følelser. Hvis det ikke er rødhet og brennende følelse innen 5-7 minutter, kan verktøyet påføres.

Bruk en ansiktsmaske og hår med juice er ikke mer enn 1 gang om en halv til to uker. De er kneaded i ikke-metalliske retter, for eksempel en keramikk eller glassskål.

Forberedelse av en drink for lager

Grunnlaget for å få juice fra en bær er prosessen med å klemme eller vri. Til disse formål, bruk en kjøttkvern eller juicer, og du kan bare knuse tranebærene i en mørtel.

Tranebær bærer normalt lagringsprosessen i frisk form, i tillegg kan den fryses om vinteren. Koking reduserer mengden vitamin C i sammensetningen. På denne måten kan du også lage juice, men det mister noen fordeler.

Den enkleste oppskriften: Tranebær vri eller knuse manuelt, uten å legge til noen komponenter, rulle i sterile krukker og lukk dekslene tett. Produktet lagres i kjøleskap eller kjeller uten varmebehandling.

Nyttig oppskrift med gresskar:

• 1 kg tranebær;
• 1 kg moden gresskar;
• ca 400 gram sukker.

Gresskar er vasket og rengjort av frø og peeling, gnidd på en stor rivekniv. Den resulterende puree fortynnes med vann og sendes til en langsom brann i omtrent en time. Etter at gresskaret er avkjølt, klem juice ut av det, for eksempel ved hjelp av gasbind. Bærene skrelles, vaskes, helles i en gryte og vann helles omtrent 20-30 mm over tranebærene. På en liten brann blør bærene til mykhet, og press deretter saften ut av dem. Gresskar og tranebærjuice blandes, legger sukker i en drink, helles i en gryte og kokes i 3-5 minutter. Produktet blir varmt hellet i sterile krukker og forseglet tett. For å være trofast at arbeidsemnet ikke vil "eksplodere" så under lagring, kan du sterilisere glassene igjen med produktet ved å koke dem i ytterligere 10-20 minutter i en beholder med kokende vann, men du må huske at langvarig varmebehandling "dreper" vitamin C i bær. Beholderen vender opp og ned og får avkjøles og oppbevares på et kjølig, tørt sted.

Kombinasjonen av tranebær og gulrøtter har en utpreget beroligende effekt.

Å forberede drikken ta:

• 2 kg lyse oransje gulrøtter;
• 1 kg tranebær;
• 2 kopper sukker.

Gulrøtter er godt vasket, renset, fint kuttet og dampet. Den resulterende puréen passerer gjennom en sigte. Tranebær er sortert, vasket, rengjort og knust, og dermed få juice fra den. Etter å ha blandet gulrøtter med bær, blir de sendt til en langsom brann, som ikke tillater å koke og oppvarmes i 3-5 minutter. Når parabolen kjøler seg ned, blir den igjen jordet over en sigte. Det viser seg ganske tykt, og på dette stadiet kan det enten føres gjennom osteklær eller fortynnes med vann. Etter tilsetning av granulatssukker blir drikken omrørt, oppvarmet over lav varme i 15 minutter, ikke kokende, og deretter varm hellet i sterile krukker. Etter at produktet har avkjølt, lagres det på et mørkt, kjølig sted.

Det er mange flere måter å tilberede en helbredende drikke på - fra frosne tranebær, ved hjelp av en trykkkomfyr, med tilsetning av epler, rødbeter, mynte.

Bruk tranebærsaft i matlaging

Siden produktet har en sterkt utbredt sur smak, er den praktisk talt ikke brukt som en selvstendig parabolen. Fra det kan du lage en sirup for is, legge til sukker og legge det til varmebehandling. Tranebærjuice brukes som matfargestoff. I små mengder legges det til impregnering for kaker og kjeks, kremer og desserter. Noen marinader med tillegg av denne drikken gir kjøttet en utrolig delikat struktur på grunn av innholdet i en stor mengde syrer i saften.

Oftest er produktet funnet i oppskrifter av alkoholholdige cocktails, i kombinasjon med vodka, gin, rum. Uvanlig rik smak gir en blanding av tranebær med granatäpple, oransje, grapefruktjuice, med grenadin, bringebær vodka, brus. Kombinasjonen av tranebærjuice med sitronvodka, Cointreau likør og limejuice er oppskriften til den berømte kosmopolitiske cocktailen.

For elskere av alkoholfrie gleder finnes det på Internett oppskrifter for apple-tranebærjuice, en cocktail av blåbær, yoghurt, honning, svart te og tranebærjuice, ulike variasjoner av alkoholfrie slag.

Harm og kontraindikasjoner av produktet

Hva du egentlig ikke kan gjøre med denne drinken, så det forbrukes på tom mage. Selv når fortynnet, kan mengden syrer i det negativt påvirke veggene i magen. For de som har problemer med leveren i leveren, så vel som personer som lider av magesår eller gastritt i akutt tilstand, er det bedre å forlate bruken av tranebærjuice i noen form. Også kjente tilfeller av manifestasjon av individuell intoleranse og allergi - dette er en direkte indikasjon på utelukkelse av produktet fra dietten. Med forsiktighet er det nødvendig å bruke juice til gravide, etter rådgivning med en lege.

I tillegg påvirker tranebær ikke veldig godt med visse medisiner: Valium, Glucotrol, Tamoxifen, Elavil og andre blodfortynnere. Produktet reduserer effektiviteten av diclofenak.

Selvfølgelig kan betydelig skade på menneskekroppen skyldes et produkt av bær samlet inn i forurensede områder med ugunstige miljøforhold.

De helbredende egenskapene til tranebærjuice er like unike som smaken av denne drikken. Den har en sterk stimulerende effekt: Som om du skaker opp kroppens naturlige, naturlige ressurser, kompletterer og styrker du dem med et sett med vitaminer og næringsstoffer fra egen sammensetning, og dermed forbedrer helse, gir vitalitet og vitalitet.

Tranebærsaft

Tranebær vokser i de nordlige sumpene, er en familie av lyng, er en krypende eviggrønn busk. Du kan også finne tranebær i sphagnum skoger, i sumpområder og også langs innsjøen. Bærene ser ut som røde dråper mot et grønt teppe av blader, om høsten er det umulig å slutte å se på de som kom for å plukke den opp.

Tranebærsaft - gunstige egenskaper og sammensetning

For mennesker er tranebær og tranebærjuice en uunnværlig kilde til glukose og fruktose, og nødvendig pektin. I tranebærjuice er det syrer, sitronsyre og benzoic og noen andre. Jeg vil gjerne legge merke til den sjeldne egenskapen til ursolic acid, som er nær noen viktige humane hormoner, genetisk og i struktur

Alle vet at forskjellige grønnsaker, frukt og bær er best konsumert i form av juice, for bedre absorpsjon. Fersk juice ligner på naturlig strukturert vann, som påvirker menneskekroppen på mobilnivå. Slike vann kommer inn i cellen og justerer det til ønsket vibrasjon, karakteristisk for det naturlige, og som ligner vibrasjonene til en veldig sunn organisme. Tranebærjuice bærer i seg selv alle de nyttige stoffene i tranebæren, som er spesielt effektive på organene og systemene i organene i hele kroppen, det er bare gunstig for det.

Tranebærsaft - Fordeler og botemidler

Tranebærjuice har en sterk anti-zinging effekt, og er mye brukt for forebygging og behandling av sykdommer forbundet med forkjølelse. Siden antikken har tranebær blitt brukt til å behandle tarmbetennelse av revmatisme og beriberi, gitt sin rike vitaminsammensetning.
Tranebærjuice inneholder ursulinsyre, som bidrar til å forhindre dannelse av nyrestein. Og innholdet av benzosyre tynner blodet, og forhindrer at de inflammatoriske prosessene utvikler seg.

Muligheten for tranebær for å gjøre kapillærveggene mer motstandsdyktige er kjent på grunn av fullstendig absorpsjon av vitamin C, og dette fører til en økning i kroppens motstand mot alle slags stressende situasjoner, og senere tretthet og hodepine. Tranebærjuice er nyttig å drikke før sengetid, for raskt å sovne og god søvn. Til samme formål, ta svart chokeberry juice.
Tranebærjuice har evnen til å stimulere de endokrine organene, og dette bidrar til å balansere syrebasebalansen i kroppen. I tillegg forbedrer tranebærjuice synlig appetitten og fremmer god matabsorpsjon. Hvis det er gastritt på grunn av lav surhet eller problemer med bukspyttkjertelen, er det nødvendig å drikke tranebærjuice.

Det er lett å kvitte seg med problemer innen gynekologi, sykdommer av aterosklerose, tuberkulose og sykdommer forbundet med blod, hjelper tranebærjuice. Daglig bruk av juice bidrar til å forebygge blærebetennelse, og mange eksperter hevder at det ikke finnes mer effektiv behandling for urologiske sykdommer. I tillegg, som virkningen av probiotika, er tranebærjuice i stand til å nøytralisere effektene av antibiotika og andre legemidler under behandlingsprosessen.

Tranebærjuice for ansiktshud er en ekte finne. Healer og sprekker, pustulære og soppsykdommer, det er nok å ta juice inni, og i tillegg lage kompresser fra utsiden. Til dette formål brukes ufortynnet juice, og med ren juicepigmentering på huden og sengetøy er godt herdet, er det også lett å rengjøre purulente sår med saften, og deretter oppstår rask heling av purulente sår, sår og brann.

Tranebærjuice Oppskrifter

• Hudssykdommer
  Forbereder blandingen: kombinere et halvt glass vann og tranebærjuice, tilsett 1 teskje honning, bland alt og la det brygge i 30 minutter, konsum etter et måltid etter 60 minutter tre ganger om dagen, til et positivt resultat.
• hypertensjon
  Bland honningvæske og tranebærjuice i like mengder, la den brygge litt og bruk før måltider i 20 minutter, 3 ganger om dagen.
  Sykdommer i bukspyttkjertelen og mage-tarmkanalen
  Tranebær juice fortynnet med vann i halv, du kan mineral, søte litt, du kan stevioside, sirup fra honninggress, drikke en kvart kopp, 15 minutter før du spiser.
• Forkjølelse, hoste, ondt i halsen.
  Ren juice av tranebær med honning å smake, drikk noen søppel før du spiser.
• Fedme, aterosklerose, hypertensjon.
  Tranebærsaft og rødbetejuice er tatt i like mengder, og hver gang før måltidene, minst 3 ganger om dagen, drikker de noen få søppel, opptil 50 g per mottak.
• feber
  Forbered 1 kopp potet juice, la den stå i 1-2 timer for å lage esel stivelse, hell den ut og tilsett 50 g tranebærjuice og 1 teskje sukker, bland godt og ta noen sip i løpet av dagen.
• Pedikulose (lus)
  Tranebærsaft har en god antiparasitisk effekt, for å kvitte seg med lus, er det nok å fukte håret og hodebunnen med ren tranebærjuice, og hold kompresset på hodet i ca 1 time, og skyll hodet, om nødvendig, kan gjentas.

Tranebærsaft - Kontraindikasjoner

De som har manifestasjoner av akutte inflammatoriske prosesser i mage og tarm, kronisk leversykdom og med tilbakefall av magesår og duodenalt sår. Selv om tranebærjuice nesten ikke forårsaker allergiske manifestasjoner, er det nødvendig å begynne å ta det med små porsjoner, og ikke drikke som vann, hvis du oppdager at drikken ikke går, er det bedre å ikke bruke den med makt.

Tranebærsaft - Koking

For å gjøre juice av utmerket kvalitet, bruk bare modne bær. Kvalitetsjuice kan fås fra tranebær, forfrosset, for å drikke juice om vinteren. Før du forbereder juice fra nyhøstede bær, er det tilstrekkelig å undertrykke og varme litt, så saften blir bedre skilt fra bærene, og deretter belastningen på en praktisk måte. Tint tranebær trenger ikke å bli varmet for å produsere juice, det vil gi ut juice så godt.

Det må huskes at tranebær, før du lager juice fra det, ikke vaskes, fordi bærene er veldig ømme og brast lett, og saften er tapt. For å klemme saften, blir de tidligere deprimerte bærene filtrert gjennom en sik eller ostekloth. For å lage fersk juice, er det bedre å ta noen bær, etter behov. Du kan også bevare tranebærjuice til vinteren på vanlig måte med sterilisering, men igjen i små krukker. Før du trer opp juice av tranebær, er det ønskelig å oppløse det med søtsirup for bedre smak, og sukker er et godt konserveringsmiddel. Det er uønsket å lage juice fra umodne tranebær, da det ikke vil ha alle de nyttige egenskapene. Smak på bæren, og få den.