Mange vet om fordelene med tranebær. Denne bæren for sin helbredende og fordelaktige egenskaper fikk navnet på sumpedoktoren, da det vokser i sumpete steder. Det anbefales å inkludere tranebær i vanlig diett, spesielt i den kalde årstiden, da bærene er beriket med vitamin C. Mange bruker bare tranebær til medisinske formål, og tranebærkake kastes bort. Og forgjeves.

Med hvilke sykdommer skal tranebær være spesielt nyttig? Tranebær har stor fordel:

• med ulike inflammatoriske sykdommer i indre organer forbundet med feber;
• ved forhøyet kroppstemperatur;
• med metabolske forstyrrelser og hypertensjon
• i hjertesykdommer;
• med anemi og aterosklerose;
• i diabetes og patologi i leveren, nyrene;
• malaria og revmatisme;
• antibiotikabehandling;
• når du gjenoppretter fra kirurgi
• med et generelt tap av styrke, depresjon, nervøs utmattelse.

Ikke bare tranebær er rik på helbredende egenskaper, men også ulike fruktdrikker, juice fra den, samt tranebæroljekake, har lignende muligheter til å kurere ulike sykdommer og fremme helbredelsen. Den samme tranebærjuice har en ødeleggende effekt på streptokokker og stafylokokker, så vel som E. coli. Og ganske nylig har eksperter oppdaget en høy aktivitet av tranebær mot viruset av genital herpes. Tranebærjuice er mye brukt, sin kake og bæren seg mot kvinnlig blærebetennelse og en så alvorlig sykdom som hemorroider. Men her ønsker vi å utdype hvordan tranebæroljekake kan brukes i behandling og matlaging. Hvordan lagrer tranebærkake?

Tranebærkake forblir etter matlaging tranebærjuice eller juice og har samme verdifulle egenskaper som selve bæren. Det er, etter å ha trykket tranebærbærene, bør det ikke kastes ut, fordi det kan gi deg en god service i fremtiden. Så, etter å ha bultet eller presset opp tranebær, blir kaken lagt på papir og tørket på batteriet, enten i en tørketrommel eller i en ovn. Deretter skal tørket kake bli malt i en morter eller grinder og helles i en tørr beholder.

Cranberry Cake Application

Cranberry kake kan brukes i matlaging, legger sitt pulver til salater, frukt desserter, baking stuffing, syltetøy og konserves. Spesielt vidt tranebærkake kan brukes i behandlingen. Bruk kaken under følgende sykdommer:

• i behandling av brannsår, trykksår, purulente sår og andre hudpatologier (i form av komprimerer);
• med reumatisme i form av kompresser og bad (en dessertskje med oljekake blir strømmet med et glass kokende vann, kokt i 10-15 minutter, filtrert, lagt til på badet eller brukt til komprimering);
• i behandling av søvnløshet (bryg en spiseskje oljekake med et glass kokende vann, belastning, drikke om natten);
• i tilfelle væskeretensjon i kroppen under graviditet (kaken brygget med den ovennevnte metoden er tatt tre ganger en halv kopp om dagen);
• I tilfelle av paradontose, stomatitt, ta en liten kake i munnen din og, uten å svelge, tygge, knead det med tungen din, som om du masserer tannkjøttet.
• med tendensen til huden til å danne kelloid arr, bare spis kake;
• med subkutan tick - demodicose. Demodex liker ikke tranebærpulver.
• Ved inngrepet negler kan pulver av vilt kjøtt støves med tranebæroljepulver for å lindre betennelse.

Tranebærkake kan også brukes til kosmetiske formål.

For oljeskinn, legg en gasbind komprimeres fra kaken og kokende vann i ansiktet i 15-20 minutter (før smøre øyet med en fettete krem), fjern deretter komprimere, vask og påfør krem ​​på huden;

For tørr hud, bland kaken dampet med kokende vann med noe fettkrem og på ansiktet i ansiktet i form av en maske i 15-20 minutter;

Når peeling huden til dampet kokende vann kake bør legges til hvithvite, og for å lindre irritasjon på huden - potet juice (bruk disse blandingene som masker).

Tranebærkake

Fra tranebær får vi to mest verdifulle produkter: juice av direkte ekstraksjon og tranebærkake, som ikke inneholder sukker, fargestoffer og konserveringsmidler.

Tranebærkake forblir etter matlaging tranebærjuice og har samme verdifulle egenskaper som selve bæren. Det er, etter å ha trykket tranebærbærene, bør det ikke kastes ut, fordi det kan gi deg en god service i fremtiden.

Bruken av tranebærkake

Tranebærkake kan brukes i matlaging, bakervarer, tilsetning av pulver til salater, frukt desserter, baking fylling, syltetøy og konserves. Spesielt vidt tranebærkake kan brukes i behandlingen. Bruk kaken under følgende sykdommer:

• i behandling av brannsår, trykksår, purulente sår og andre hudpatologier (i form av komprimerer);
• med reumatisme i form av kompresser og bad (en dessertskje med oljekake blir strømmet med et glass kokende vann, kokt i 10-15 minutter, filtrert, lagt til på badet eller brukt til komprimering);
• i behandling av søvnløshet (bryg en spiseskje oljekake med et glass kokende vann, belastning, drikke om natten);
• i tilfelle væskeretensjon i kroppen under graviditet (kaken brygget med den ovennevnte metoden er tatt tre ganger en halv kopp om dagen);
• I tilfelle av paradontose, stomatitt, ta en liten kake i munnen din og, uten å svelge, tygge, knead det med tungen din, som om du masserer tannkjøttet.
• med tendensen til huden til å danne kelloid arr, bare spis kake;
• med subkutan tick - demodicose. Demodekoz liker ikke tranebærpulver.

Tips 1: Slik bruker du kake

• • For kake kake:
  • noen kake fra frukt (eple
  • pære)
  • 1 kopp kake;
  • 1 kopp mel
  • 200 g sukker;
  • 2 egg;
  • ½ kopp vegetabilsk olje;
  • 1 ts bakepulver til deigen;
  • 100 g rosiner og nøtter.
  • For kake gryten:
  • 2 kopper kake fra grønnsaker (rødbeter
  • gulrot
  • kål);
  • 2 egg;
  • 4 ss rømme;
  • 2 ss semolina;
  • salt til smak
  • For eple cider eddik:
  • 1 kg eplekake;
  • 200 g honning
  • Kan erstattes med sukker.

Sukker med egg pisket i et kjølig frodig skum. Tilsett vegetabilsk olje. Uten å slutte å røre, hell litt mel. Pre-flour sette bakepulver. På slutten legg kaken, legg til nøtter og rosiner. Tørk bakefatet med spesialpapir, smør med smør og hell deigen inn i den. Bake ved en temperatur på 180-200 grader 40 minutter.

Kaken er klar hvis en tørr trepinne som sitter fast i den, holder seg ren.

Du trenger ikke å fjerne kaken umiddelbart fra formen, la den avkjøles litt, ellers kan det avgjøre. Eventuelt kan kaken av kaken kuttes i to deler og fluff med syltetøy eller rømme.

"Kasserolle av kake"

I kaken legg til egg, semolina, rømme, salt. Rør og la stå 10-15 minutter til halvpasta svulmet. Smør bakepannen med vegetabilsk olje og legg den forberedte massen ut av kaken. Bake i ca 30 minutter ved 200 grader.

Til bordet gryte kake til fil med rømme.

"Apple cider eddik"

I en tre-liters krukke legg kake av epler, tilsett sukker eller honning. Hell til toppen med kaldt kokt vann. Dekk krukken med en klut (håndkle) og tett knytte nakken. Sett på et mørkt sted for å gjære ved romtemperatur. Etter 2 måneder, press gjennom flere lag av gasbind. Stiv væsken til å utsettes for kald for avklaring. Etter to dager, hell den lette delen av eddik i en separat beholder, hell det mørke bunnfallet ut. Apple cider eddik bør lagres på et mørkt, kjølig sted.

• eplekake

Tips 2: Slik bruker du kaffeplassen i husholdningen

Bunnfallet fra brygget naturlig kaffe er egnet for å øke surheten i jorda av slike planter som:

Også, sammen med mange planterester, kan kaffefellingen settes til landkomposthopen.

Kake fra kaffe kan fjerne ubehagelig lukt av hender fra løk, hvitløk, fisk, etc. Hold hendene i kaffeglasset og vask deretter med såpe og vann.

Bunnfallet fra brygget malt kaffe er en av de mest populære kroppsskrubbene, har en behagelig aroma, inneholder antioksidanter og har en myk peeling effekt. En slik kaffekjøp øker solingseffekten før soling eller soling. For kosmetiske formål kan du også lage masker fra kaffegrunn for ansiktet.

Ved hjelp av restene av brygget kaffe kan du kvitte seg med den ubehagelige lukten i kjøleskapet. Tørk kaken på et papirhåndkle eller bomullsmateriale, rull opp med en konvolutt og la på en hylle i kjøleskapet, fryseren, under vasken. Om ønskelig kan du blande med natron eller legge til en dråpe essensiell olje av mynte, oransje, etc.

Kaffeområder (og teblad) kan brukes til å fargestoffe stoffer, papir (for å gi effekten av antikken), egg til påske, og mye mer.

Og selvfølgelig, ikke glem det gamle fortune-fortellingen på kaffegården.

20 måter å bruke kaken fra juice

repost

Et av spørsmålene vi stiller når du lager fersk juice er: "Hva skal du gjøre med restene?" Det du virkelig trenger å gjøre, er å kaste kaken, siden det er ren, frisk fiber. Her er 20 alternativer for den fordelaktige bruken av rester fra juice!

1. Tilsett masse til en smoothie for å legge til grov fiber.

2. Hvis du klemmer juice fra grønnsaker, legg til masse i suppen for å gjøre den tykkere og mer næringsrik.

3. Du kan lage iskrem, magsaftjuice, vann eller vegetabilsk melk;

4. Lag en vegetabilsk kjøttkraft, hell vann fra saften fra saften, legg til urter og krydder.

5. Lag en fruktte, fyll i rester av bærjuice med vann, tilsett kanel og ingefær

6. Bruk massen til å lage pasta saus eller som et lag for lasagne.

7. Forbered gelé eller fruktplater.

8. Legg masse til vegetarboller. Det legger til fuktighet, smak og næringsstoffer.

9. Cupcakes, kaker, brød, kjeks, granola barer - du kan også legge til masse til alle disse bakverkene!

10. Kok pannekaker eller pannekaker. Massen vil skape ønsket tekstur

11. Lag "kjeks" fra restene av grønnsaker

12. Lag pizzadeig. Bare legg til et lite mel til massen, et eggsubstitutt (lin og chia frø) og et lite salt.

13. Hva med syltetøy med agar-agar?

14. Knus fruktmasse, bland med tørket frukt, vann, havregryn, krydder, nøtter og frø - en sunn frokost er klar!

15. Forbered "mysli": tørk massen og legg til nøtter, frø og tørket frukt til det.

16. Klem kjøttet av grønnsakene, tørk og bruk som brødsmuler

17. Bruk i hjemmelagde hudpleieoppskrifter som skrubber, masker og såper.

18. Du kan legge masse i mat til kjæledyr. De vil heller ikke forhindre sunnere

19. Frys massen i form av is og bruk når det er nødvendig.

20. Hvis du er glad i hagearbeid, send massen til kompost.

Curative egenskaper av tranebær, dets fordeler og skade

Nå stole mange på moderne medisin når det gjelder behandling av sykdommer eller forebygging av sykdommer. Likevel (kanskje for noen, dette faktum vil til og med være overraskende), en betydelig del av legemidler fremdeles produseres på grunnlag av vegetabilske råvarer. Selv om det selvsagt er en stor mengde syntetiske stoffer.

På den annen side er det ikke nødvendig å finne noe nytt, naturen har lenge siden tilbudt folk mange nyttige ting som kan brukes til å forbedre og opprettholde sin egen helse. Faktum er bare i noen respekt for naturens naturlige fordeler. I dette tilfellet er naturlige produkter av stor fordel, for eksempel tranebær. Og nå la oss vurdere hva er de terapeutiske egenskapene til tranebær, dets fordeler og skader.

1. Hva er nyttige tranebær

I det gamle Roma ble denne bæren kalt helseboll, i Russland hadde tranebærene et rykte om en foryngende bær, og folk pleide å gi uttrykk for at hun var dronningen av myrene, etc. potensial.

Dette faktum er bekreftet av moderne forskning, vi vurderer de viktigste nyttige komponentene og egenskapene:

• en betydelig mengde vitamin C, som er ganske sammenlignbar med sitrusprodukter;
• kombinasjonen av kalium og magnesium - fungerer bra for å opprettholde vaskulær og kardiovaskulær helse, disse komponentene er perfekt kombinert med vitamin C, som aktiverer arbeidet med disse komponentene;
• praktisk talt alt sett med vitaminer fra gruppe B;
• fenoliske antioksidanter - er produkter av ungdom, da de reduserer mengden av frie radikaler i kroppen;
• Tilstedeværelsen av tanniner - i sammenheng med dette produktet virker en overflod av tanniner for å forhindre ulike infeksjoner og smittsomme sykdommer, for å si det enkelt: flere tranebær - mindre influensa og forkjølelse;
• Cellulose og pektiner er utrolig nyttige for fordøyelsen, de bidrar til forbedring av fordøyelseskanalen, kan kurere ulike sykdommer;
• mikroelementer - vi kommer ikke til å liste hele komposisjonen, men det er virkelig mange forskjellige mikroelementer. Og et glass tranebær kan gi de daglige normer av mange av dem, mens de er nesten perfekt harmonisert i sammensetningen av tranebær, takket være at de absorberes perfekt i kroppen.

Som et sammendrag bør man merke om tranebærs rykte som superfood, det vil si et produkt med økt næringsverdi og forbedrede fordelaktige egenskaper. Nå er superfoods utrolig populært, men markedsføring har en tendens til å tilby for det meste slike produkter fra andre regioner.

Selv om det som kjent er det generelt mest nyttig for folk å spise matvarer som vokser i naturområdet, mer enkelt fra sitt eget land og nærmeste.

Så neste gang du er inspirert av en sjarmerende reklame for goji bær eller noe lignende, tenk på tranebærene. Dette produktet er ikke mindre mirakuløst, mer tilgjengelig og mest sannsynlig har større verktøy for deg.

Fra praktisk bruk til slutt konkluderer vi med tilstedeværelsen av et stort antall konserveringsmidler i tranebær. På grunn av dette er bæren perfekt lagret, du trenger ikke engang å bevare. Du kan beholde den nyhøstede avlingen til neste år (hvis du overholder de optimale forholdene) og alle nyttige egenskaper blir bevart der.

2. Tranebær for forkjølelse

På den ene siden kan tranebærene forsterke effekten av ulike stoffer. Spesielt kan du redusere dosen av antibiotika, hvis du bruker en kombinasjon med en bær. På den annen side kan tranebær selv virke som en egen medisin for forkjølelse, for eksempel i rå form eller i form av fruktdrikker og juice.

Tranebær for forkjølelse

Anbefalt hyppig drikking kan være tranebærjuice (i rimelige mengder, les følgende avsnitt), som ikke bare gjenoppretter homeostase i kroppen, men gir også de nødvendige elementene som styrker kroppen din og bidrar til å bekjempe forkjølelsen.

3. Tranebær for vekttap

Uansett er produktet veldig kosthold. Det er lite sukrose og mer fruktose, det vil si mer nyttig naturlig sukker. Tranebær er også nyttig for å miste vekt på grunn av sin evne til å forbedre fordøyelsen og gi en følelse av matfett i lang tid. Som regel begrenser ikke-strenge dietter generelt bruken av dette produktet.

For referanse:

100 gram bær inneholder:

• frisk - litt mindre enn 30 kcal;
• tørket - ca 300 kcal.

4. Hva kan tilberedes fra tranebær

Sannsynligvis det beste alternativet er ferskt plukket tranebær, men smaker er forskjellige, og det er mange variasjoner. Derfor, i konklusjon, tilbyr vi deg et betydelig antall forskjellige oppskrifter for tranebær. Fiery røde tranebær vil gi krydder til mange gastronomiske retter.

Tranebær saus

Veldig utsøkt matrett, som regel, serveres med kjøttretter. Oppskriften er enkel og elementær, du trenger bare å moske bærene og legge til krydder etter smak. For den festlige tranebærsausen, legg til en ekstra appelsinjuice og litt smak.

Tranebærjuice

Denne oppskriften er laget med et minimum av stadier. Først må du hogge tranebærene og den beste naturlige måten, det vil si ta noe som tolkushki. Til slutt får du noe som juice med masse.

Juicen må skilles, og den gjenværende kaken kokes litt, og deretter tilsettes saften til forvarmet blanding (som må filtreres igjen, og nå blir kaken kastet ut). For å legge til søtsaker og nytte, legg til litt kjære. Det anbefales å feste det på slutten.

Tranebær Jelly

Oppskriften er ikke forskjellig fra noen andre kissel. Du må ta noen bær, stivelse og et par sukkerskeer. Deretter er geléen tilberedt på en vanlig måte. Hvis du går for å få en mer delikat smak, kan du legge til noen friske epler.

Tranebærpuré

Dette produktet er helt naturlig og rulles ofte inn i krukker. Til å begynne med kokes bærene litt (ikke mer enn fem minutter), gni deretter gjennom en sigte og legges ut på boksene, som om nødvendig kan sterilisere og rulle opp.

Her er noen flere tips for tranebær:

• Forbered en hjemmelaget stokkblanding med usaltede nøtter, frø og tørkede tranebær.
• Inkluder en liten håndfull frosne tranebær i en fruktglatt.
• Tilsett tørket tranebær til havregryn eller helkorns frokostblanding.
• Legg tørkede eller friske tranebær til din favoritt muffins eller cookie oppskrift.
• Legg en haug med tranebær til baking, og så vil den glitre med nye smaker.

5. Tranebær i kosmetikk

Kosmetologer bruker også aktivt denne bær- og tranebærbaserte produkter. Kortfattet vurdere de viktigste applikasjonsvektorer.

Tranebær hår

Hårmasker, som er laget av naturlig juice eller puré tranebær, kan behandle en rekke feil, fra kløe til soppsykdommer. Enkelte naturlige masker er ganske sammenlignbare i sine egenskaper med de dyreste kosmetikkene.

Tranebær for ansiktsmaske

Det er foreløpig tilrådelig å vurdere følsomheten til huden din og individuell toleranse. For å gjøre dette, brukes mosede tranebær i en kort periode til hvilken som helst del av huden, for eksempel til innsiden av hånden. Hvis du har en enkel reaksjon, kan du bare bruke vandige tranebærtinkturer med minimal konsistens.

For de som normalt tolererer tranebær, brukes bare pounded berry. Lag en maske med servietter, eller legg et tynt lag og la det gå i minst 15 minutter.

Tranebær olje

Dette produktet er vanskelig å skaffe seg selv, som det er laget av tranebærfrø i spesielle fabrikker. Likevel, hvis du har mulighet til å kjøpe tranebærolje, bør denne muligheten brukes. Olje inneholder en stor mengde nyttige elementer for hud og hår.

6. Tranebær og dets kontraindikasjoner

Med alt det mangfold av vitaminer, mikroelementer, organiske syrer og essensielle oljer som finnes i tranebær, må noen spise det med store forholdsregler. Ikke alt dette bær er nyttig. Den første grunnen til avvisning av tranebær kan være individuell intoleranse. Som det er tilfellet med andre røde bær, er det ikke anbefalt for barn under tre år og ammende mødre.

Tranebær og dens kontraindikasjoner

De som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, tar tranebær i sin rå form, er strengt kontraindisert. Det bør også utelukkes fra kostholdet alternativet som tørket eller frosset bær. Organiske syrer som er inneholdt i det, er sterke irriterende for slimhinnene i mage og tolvfingertarmen.

Derfor er det i dette tilfellet nødvendig å gi preferanse til varianten med bearbeidede bær. Og absolutt ikke spis tranebær på tom mage. I tillegg påvirker syren kvaliteten på tannemaljen. Derfor, etter å ha spist tranebærene, er det nødvendig å, minst, skylle munnhulen med vann.

Folk som bruker et blodfortynningsmiddel, warfarin eller coumadin, bør ikke plutselig øke forbruket av tranebær.
Tranebær bidrar aktivt til å senke blodtrykket. Derfor, hvor nyttig det er for hypertensive pasienter, er like skadelig for hypotoniske pasienter.

Tranebær te eller juice er et utmerket verktøy i kampen mot forkjølelse. Men her må vi være forsiktige: Samtidig inntak av tranebærdrink og slike stoffer som streptocid, sulfadimezin, sulfazol eller etazol kan provosere dannelsen av nyrestein.

Således tåbærbærer ikke tolerere uforsiktig holdning. Med riktig og moderat bruk, er det fordelaktig, og med mindless og ubegrenset - kan skade.

Som konklusjon, som du kan se, har tranebær et utrolig helbredende potensial. Noen av de nyttige egenskapene er ikke engang notert her. Vi håper du kan dra nytte av dette produktet.

Hva kan gjøres fra tranebær, retter og oppskrifter

Tranebær er en bær som er gunstig for menneskers helse, med en utbredt sur smak. Å spise friske bær bør være moderat, så det er mange retter, hvor hovedbestanddelen er tranebær. Cooking oppskrifter er varierte: syltetøy, compotes, gelé, sauser. Det legges til salater og bakevarer. Benzoic acid, som er en del av tranebær, beskytter produkter mot suring.

I september, når frukten modner i sump i store mengder, blir den samlet og frosset, så hele vinteren kan du nyte sunne bær. Hvis du vandrer gjennom sumpene på jakt etter frukt, er det ingen styrke eller lyst, så kan du kjøpe dem i supermarkedet.

Mat og Drikke

En rekke oppskrifter fra villbær gjør at du kan gjenopplive daglige og feriebordet. Det viktigste er å vite hvordan man lager tranebær, slik at den har en behagelig smak og fordeler kroppen. Bærene brukes som dekorasjon av den ferdige parabolen: En lys aksent vil trekke oppmerksomheten til kålsalat, og den bakte fuglen, vannet med en rubinsaus, vil spille en ny smak på språket.

Cranberry drinker

Kissel. Både friske og frosne bær kan brukes. Stivelse brukes som fortykningsmiddel: potet eller mais, det påvirker ikke smaken.

ingredienser:

• Sukker - 200-250 g;
• Tranebær - 500 g;
• Vann - 3 liter og 400 ml for å fortynne stivelsen;
• Stivelse - 180 g

forberedelse:

1. Frukt sortere ved å fjerne bortskjemt, skyll med vann. Når du bruker frosne bær, tine dem på forhånd, og fjern dem som ikke er egnet.
2. Grind frukten med en blender, og tørk i en sikt. Sett væsken til side.
3. Sett de revne bærene i en gryte, legg til vann og legg på ilden mens den kokker - tilsett sukker og koke i ytterligere 7-10 minutter.
4. Trinn innholdet gjennom en hyppig sigte, kast kaken og returner innholdet til ovnen og kok.
5. Hell 400 ml vann i en bolle og oppløs stivelsen i den, sakte deretter sakte i en gryte med saften, rør så det ikke dannes klumper.
6. Når geléen koke, hell i saften fra tranebærbærene, oppnådd i begynnelsen, fjern fra brannen, dekk beholderen og avkjøl.

Klar kissel kan stå i kjøleskapet opptil to dager.

Tinktur på tranebærene - en populær og lett å tilberede alkoholholdig drikke. Du kan tilberede det fra friske eller frosne bær, og resultatet vil absolutt vær så snill.

• Tranebær - 250 g;
• Sukker - 50 g;
• Vodka - 500 ml;
• Vann - 50 ml.

forberedelse:

1. Bær å sortere, fjerne rotte og søppel. Skyll under rennende vann. Hvis du bruker frosset, må du forhåndsdefinere dem.
2. Kryss bær, legg i en beholder der tinktur vil bli forberedt, hell vodka.
3. Rist flasken for å blande innholdet. Lukk tett med lokket.
4. Fjern til et mørkt og varmt sted i 2 uker.
5. Etter den angitte perioden, åpne flasken og spenne innholdet gjennom gasbind brettet i flere lag.
6. Drikken er klar til å spise. Hvis det virker for surt eller skarpt, så kan du søte litt. For denne 2 ss. l. sukker oppløst i en liten mengde vann, og deretter helles i flasken.

Deilige desserter

Tranebær i sukker - den opprinnelige godbit, som kan kjøpes i butikken eller lage seg selv. Forbereder en hjemmelaget dessert tar ikke mye tid, og det vil være mer tillit i den nyttige sammensetningen.

For å lage en delikatesse vil det kreve frisk og hel bær uten skade.

ingredienser:

• Tranebær - 250 g;
• Granulert sukker - 100 g;
• Vann - 150 ml;
• Sukkerpulver - 250-300 g

Eventuelt legg til oppskriften med appelsin eller sitronskive.

forberedelse:

1. Vask tranebær i rikelig med rent vann, sorter dem ut, fjerner søppel og uegnede bær.
2. Forbered en beholder der fruktene vil kollapse. Et bakeplate, bolle eller brett vil gjøre, men retter med sider vil lette grunnprosessen.
3. Dekk bunnen av tilberedt form med ½ av standen av pulverisert sukker, siktet gjennom en sik, slik at det ikke er noen klumper.
4. Forbered sirupen ved å kombinere vann og sukker i en kasserolle, sett på en liten brann. Sukkeret skal helt smelte og sirupen blir gjennomsiktig. På dette tidspunktet, legg til litt smak: sitrusskall, kanel eller vanillin.
5. Tilsett tranebær til klar løsning, bland sakte og forsiktig. Hver bær bør være dekket med sirup.
6. Fjern frukten fra væsken, rist av overflødig fuktighet for ikke å danne en frosting.
7. Legg bærene i tilberedt form, dryss med pulverisert sukker på toppen, bland forsiktig slik at innholdet er helt dekket.
8. Klar dessert lagret i en tett lukket beholder i kjøleskapet.

Gelé er en lysende godbit som verken voksne eller barn ikke vil se bort fra. Jelly ser flott ut på et festlig bord, bare hell det med pulverisert sukker eller pynt med pisket krem.

Å gjøre en godbit er enkel, og det er utvilsomt mer nytte i det enn i butikkpulver. Bær kan tas friske eller frosne, i sistnevnte tilfelle må de avfrostes.

• Tranebær - 350 g;
• Vann - 0,5 l;
• Gelatin 1 ss. l.;
• Granulert sukker - 0,5 glass.

1. Bær plassert i en dyp skål og knuse tolkushkoy.
2. Stram væsken, og overfør den frynsede frukten til pannen, hell halvparten av vannet i normen.
3. Legg beholderen på komfyren, kok, kok i 5 minutter.
4. Gelatinhell vann (andre del) og la det svulme.
5. Kokte bær å filtrere, nå kaken kan kastes vekk. Tilsett sukker til juice, hindre at det løses, og hell det tilbake i pannen.
6. Tilsett gelatin til blandingen og sett på en liten brann i 2 minutter.
7. Fjern fra ovnen og legg til juice fra bakkenbær.
8. Geléen er nesten klar, det gjenstår å sette den i form og sette den i kjøleskapet i 10 timer.

Tranebær Semolina Mousse er en myk og delikat dessert basert på semolina med tilsetning av tranebær. En original og tilfredsstillende tallerken, så det er bedre å bruke mugg.

ingredienser:

• Vann - 400 ml;
• Semolina - 100 g;
• Sukker - 1 kopp;
• Tranebær - 300 g

forberedelse:

1. Kryss bær, hell mashed del av vann i puree (100 ml).
2. Hopp over tranebærgrøten gjennom osteklær. Juice å legge til side, og legg kaken i en gryte, legg på brann, tilsett 300 ml vann og sukker.
3. Bring innholdet til koking, og spen deretter kaken.
4. I kokt juice legg til semolina og lag en tykk grøt.
5. Etter å ha kjølt litt, sett halvpannen i en bolle, legg tranebærjuice hentet fra bakkenbær.
6. Blander for å slå innholdet til luftkondisjoneringen, for å øke volumet, og fargen blir lettere.
7. Spred ut i kjøler og kjøle.
8. Før servering, dekorér med bær eller dryss med sjokolade.

Tranebær Bakverk

Hercules kaker med tørket bær - en utmerket oppskrift med tilsetning av tørkede frukter av de ville bærene.

ingredienser:

• Mel - 210 g eller litt mer;
• Smør - 150 g;
• Sukker - 130 g;
• Egg - 2 stk.
• Hercules - 1,5 kopper;
• Tranebær - 300 g;
• Soda - 15 g;
• Nøtter - 150 g;
• Salt er en klype.

forberedelse:

1. Varm opp ovnen til 200 ° C.
2. Hell sukker i en bolle og tilsett mykt smør, slå, legg til egg.
3. Blandingen er satt til side, men på denne tiden i en annen kopp kombinere alle løs ingredienser, bortsett fra tranebær og nøtter.
4. Kombiner oljeblandingen med den tørre, bland godt.
5. Legg til bær og knuste nøtter.
6. Sett porsjonene av blandingen på et bakeplate med en liten skje, send til ovnen i 15 minutter.
7. Fjern og avkjøl.

sauser

Tranebær saus er et godt alternativ for kjøttretter og fjærfe, det går bra med ost. Det vil varme på kalde vinterkvelder og vil være et originalt tillegg til oppskriften.

• Sukker - 2 ss. l. med en høyde;
• Tranebær - 300 g;
• Vann - 0,5 kopper;
• Stivelse og kanel - 15 g;
• Hvitvin - 50 ml.

1. Frukt sort, fjerne uegnet. Hvis du bruker frosset, er det ikke nødvendig med avfrost på forhånd.
2. Hell sukker, kanel og tranebær i pannen. Tilsett hvitvin og vann.
3. Ved fortsatt omrøring, bring innholdet til koking. Bærene briste, juice kommer til å dukke opp. På dette punktet kan du stoppe, så i sausen blir det store stykker eller knust for å få en mer homogen masse.
4. Stivelse oppløses forsiktig i en liten mengde vann for å unngå klumper.
5. Tilsett fortynnet stivelse til den varme sausen, varme litt. Innholdet vil tykkere raskt. Hvis massen er for liten, kan du helles litt væske.
6. Dekorer ferdigfatet eller hell i sausbåt.

Fordeler og kontraindikasjoner

Tranebær er en skogsdronning med unike egenskaper rettet mot omsorg for menneskers helse. Det styrker immunforsvaret, bidrar til å takle forkjølelse og forbedrer kroppstonen. Fruktene brukes ikke bare i tradisjonell medisin, men farmasøytisk industri bruker aktivt medisinske egenskaper i preparater.

Å vite hva som kan gjøres fra tranebær, kan du gi et godt inntrykk på familie og venner, diversifiser ditt daglige og feriebord. På grunn av sin helbredende egenskaper, vil retter med tranebær være velsmakende og sunt. Det anbefales å inkludere i dietten av personer som er utsatt for hjertesykdom og hypertensive pasienter.

Å spise tranebær i mat har kontraindikasjoner. Personer som lider av gastritt, sykdommer i mage og tolvfingre, er kontraindisert.

Tranebær

Tranebær anses å være en av de mest nyttige bærene. Det kan trygt heves til universell rekkevidde, fordi det er ideelt for matlaging, ikke bare søte retter, men sauser og til og med pickles. For mange, bringe tranebær tilbake minner fra barndommen, når mødre og bestemødre kokte deilige, velsmakende fruktdrikker for oss med kjærlighet og iver. På en gang var tranebær veldig populære blant den russiske befolkningen, i dag har interessen for dem døde, mange foretrekker søte jordbær, kirsebær og stikkelsbær. Men noen vertinne holder fortsatt hyllest til familiens tradisjoner og produserer årlig ulike tranebærfarger for vinteren.

Nyttige egenskaper av tranebær

Tranebær er en unik bær, den inneholder en stor mengde verdifulle stoffer, derfor er den mye brukt i tradisjonell medisin. Den er rik på vitaminer B1, B2, B5, B6, B9, C, K og PP. Tranebær kan enkelt konkurrere med sitruser i vitamin C innhold. Dessuten har bæren nærværet av benzoholdige, kiniske, sitriske, ursolske, oleanoliske, oksale, ravsyre- og eplesyre. Den første er anerkjent som et naturlig konserveringsmiddel. Det er mange mikro- og makroelementer i tranebær (kalium, fosfor, kalsium, magnesium, molybden, sink, krom, jern, tinn, jod, sølv, nikkel og bor), pektin og andre polysakkarider.

Absolutt alle stoffer som utgjør tranebærene, er balansert og lett absorbert av kroppen. Berry er ideell for de som holder seg til et sunt kosthold, bare forestill deg, 100 gram inneholder bare 28 kcal. Tranebær og blanke fra det er et utmerket profylaktisk verktøy som kan styrke immunforsvaret og eliminere ulike forkjølelser. Sirup, juice og fruktdrikker fra denne helbredende bæren er effektive ved høye temperaturer, siden de har antipyretiske og antiinflammatoriske egenskaper. Mange vil bli overrasket, men tranebær takler sykdommer i genitourinary system og nyrer.

Magnesium og kalium inneholdt i bæren bidrar til å styrke veggene i blodårene og redusere risikoen for blodpropper. Tranebær blander anbefales for hypertensive pasienter, fordi de reduserer blodtrykket. For mange år siden ble bæren kalt "foryngende", og faktisk kosmetikk fra den gjenoppretter elastisiteten i huden og gir den et friskt og sunt utseende. Dessverre er tranebær ikke nyttig for alle. Det bør ikke brukes av personer med høy surhet av magesaft, så vel som lider av leversykdom. Hypotonics, det er også kontraindisert.

Hva kan du lage mat?

Tranebær Jam
For å lage syltetøy på 1 kg bær, trenger du 1,5 kg sukker og 1 glass vann. Forbered først en sirup, der bær tilsettes umiddelbart etter koking. Kok tranebærene til det er mykt på en gang. Varm syltetøy er lagt ut i steriliserte krukker og rullet. Forresten, epler, pærer, stikkelsbær og jevnfrø kan være gode allierte tranebær i syltetøy. For å gi en spesiell smak, er ikke tilsetting av sitronskall, kanel og vanilje forbudt.

Tranebær, malt med sukker
Det er ikke noe vanskelig å forberede denne helende desserten (la oss kalle det på den måten). For 1 kg tranebær tar 1 -1,2 kg sukker. Bærene dyppes i kokende vann i noen minutter, kastes tilbake i en kolander, og deretter jordes over en sigte. I stedet for en sigte kan du bruke kjøttkvern. Sukker legges til grøtmassen, blandes og settes på brann til den er oppløst. Allikevel er den resulterende tykke massen spredt i steriliserte krukker og rullet med metalllokk.

Tranebær Jelly
Gelé kan tilberedes fra kaken oppnådd ved å trykke på saften. Det er strømmet med vann, satt på brannen, koket og kok i 5 minutter over lav varme. Filter kjøttkraft, tilsett sukker, kok opp igjen, fjern fra varmen, avkjøl litt og tilsett foroppløst gelatin. For 200 g oljekake må du 5 ss sukker, 500 ml vann og 15 g gelatin.

Tranebær, fersk med sukker
For 1 kg ferske tranebær tar 1,5 kg sukker. Bærene forvaskes og renses av søppel og helles i lag sukker i en glassbeholder. Deretter er beholderen lukket og rengjort på et kaldt sted.

Tranebær kompot
Skalede og vasket bær legges på bunnen av en sterilisert krukke, fyller 1/4 - 1/3 del, og hell varm sirup. For å lage en sirup til 3 liter vann ta 1 kg sukker. Banker med compote ruller opp og neste dag rent på et kaldt sted.

Tranebær likør
På 250 g tranebær tar 150 g sukker og 500 ml vodka. Vasket tranebær frø, den resulterende massen er spredt i en krukke, tilsett sukker og vodka. Alle komponenter blandes og rengjøres i 2,5-3 uker i et mørkt, kjølig sted. Etter en angitt tid filtreres tinkturen gjennom en sigte eller ostekloth og helles i en flaske med en kork.

Hvordan lagrer tranebærmousse?

Hvordan lagrer tranebærmousse?

For 8 porsjoner trenger vi:

2 kopper tranebær

2 kopper sukker

6 tinn skjeer av semolina

6,5 glass vann

Vaskede tranebær helle 0,5 glass vann, slip i en blender.

Gjennom en sigte, gni tranebærmassen slik at saften forblir på en separat beholder og kaken er i en sigte.

La juiceen stå alene. Kake satt i en gryte, hell 6 kopper vann inn i den og kok i 5-8 minutter.

Kok kaken igjen, slip gjennom en sigte. Den resulterende kompoten legger på brannen, hell sukker og koke og kast kaken.

Tilsett kokt semolina til kokt kompott og lag i 25 minutter, omrør ofte.

Tilsett tranebærsaft til litt avkjølt grøt og slå med en mikser i 5-7 minutter.

Den resulterende mousse spredes på iskålskålene og avkjøles i 2 timer.

Alt om verdien og metoder for matlaging tranebærjuice

Frosset tranebærmor smaker og tilstedeværelsen av verdifulle sporelementer er identisk med saften, presset fra nyvalgte bær. Mettet søt og syrlig drikke med en fantastisk rubinfarve er utrolig nyttig for kroppen, og i noen tilfeller kan den konkurrere med medisiner i kampen mot forkjølelse. For gravide kvinner som trenger å holde seg borte fra antibiotika - dette er en tryllestav. Det viktigste er å ta en drink under oppsyn av en lege.

Tranebærmor er ingenting mer enn naturlig juice presset og vannbørste presset med buljong. Hva er vann for? For å myke den utprøvde søtsyre smaken av drikken.

Morse er veldig populær i russisk mat. Han er kreditert med nesten mirakuløse egenskaper, på grunn av nærværet i bærene av et stort antall næringsstoffer.

Kjemisk sammensetning

Vild eller dyrket bær er rik på glukose og fruktose, organiske syrer og pektiner.

Askorbinsyre, A, B har ledende stillinger blant vitaminer.₁ den₂, den₅ den₆ K₁ og PP.

Legene viste at de biologisk aktive stoffene i bærene har antiinflammatoriske effekter og øker kroppens beskyttende funksjon ved forkjølelse.

• forbedre effekten av antibiotika
• akselerere sårheling (sår, brannsår)
• kur vitamin mangel
• hindre urogenitale infeksjoner
• bekjempe temperaturen
• lindre tilstanden til pasienten med revmatisme og blærebetennelse.

Interessant! Før folk lærte å lage syntetiske antibiotika, brukte healere vellykket tranebær for å bekjempe sykdommer. Tradisjonelle healere frigjør fortsatt ikke oppmerksomheten til den verdifulle bæren.

Cranberry Morse Oppskrifter

Generelle anbefalinger

Hvordan lage juice fra frosne tranebær? Vi presenterer dokumenterte metoder for behandling av råvarer, men først anbefaler vi at du gjør deg kjent med generelle tips.

Regler som vil bidra til å bevare de fordelaktige stoffene i tranebær og diversifisere smaken:

• implisitt overholdelse av proporsjoner av komponentene når du koke drikken. Mengden ferskpresset juice i juice skal være ≥ 30%
• honning er satt i en varm drink, ellers vil det raskt miste sin helbredende egenskaper
• Før du senker bæren til en blender, må den først tines. Tint vann helles
• sitronmelisse, rosehip, sitron og andre frukttilskudd, forandrer dramatisk duften av fruktdrikk, samt utvider sitt utvalg av nyttige elementer.

Så, hvordan å lage tranebærjuice fra frosne bær? Trinnvise instruksjoner.

Klassisk oppskrift

• 5-6 full kunst. sukker skjeer
• 200 g frosne tranebær
• 2 liter vann.

Frosne bær ved romtemperatur umiddelbart dekket med snøhvit frost. Ubeskrivelig skjønnhet, egnet til å ta bilder. Knytt isen perler manuelt vil ikke fungere, så de er igjen i en bolle for tining. For å øke hastigheten på prosessen kan du helle bæren med kaldt vann i en kvart time. Overbevist om produktets mykhet, vaskes tranebærene i en kolander. Deretter blir det malt i moset (potetmos) med en pulveriseringsmaskin eller blender.

I neste trinn må juicen presses ut av råmaterialet Det vil ta en fin sik eller et stykke gasbind brettet i 2-4 lag. Her må du prøve å klemme ut all væske fra bæren til den siste dråpen. Tolkushki kan ikke uten.

Det gjenstår å strekke det med en fin silke og kombinere med naturlig juice. Morse, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, er klar. Du kan invitere gjester, ta prøver.

Interessant! Gourmeter legger gurkemeie, kanel og andre favoritt krydder til drikken.

Tranebær + villrose

Variasjonen av smaken av drikken oppnås gjennom ledsagende produkter. Denne tranebærjuiceoppskriften inneholder wild rose. Er det verdt å understreke at fordelene ved en slik union er doblet? Rosehip er også en verdifull medisinsk bær, uunnværlig i den kalde årstiden, med ødem, svekket immunitet.

• 2 liter vann
• 5-6 ss. sukker
• 500 g tranebær
• 100 g dogrose.

Begynnelsen av tilberedningen av drikke er ikke-standard og kommer ned til behandling av rosen hofter Tørke frukter vaskes grundig, helles i en termos med en liter vann (i henhold til temperaturen nær kokende vann), la den brygge i 24 timer.

Neste skal tine opp bærene. Tranebærmasse bør lett bli utsatt for en blender eller pulveriseringsmaskin.

Klem tradisjonelt ren juice med gaze eller en sil. Det kan søtes umiddelbart.

Kaken blir kokt i en liter vann, kokt i 1-2 minutter. Etter fjerning fra varme filtreres den resulterende kompot i en beholder med søt tranebærjuice. Det helles også denne dogroseen (selvfølgelig, ved bruk av en sigte).

Sunn fruktjuice fra frosne tranebær og tørrrose er klar.

Det er viktig! Langvarig varmebehandling av bær ødelegger verdifulle stoffer. Det er ikke nødvendig å lage mat og høste juice til senere bruk. Det er bedre å lage en fersk drikke i 1-2 dager.

Tranebær + Sitron + Honning

Lukten av sitrus vil gi noen bær drikke en så unik aroma som ufrivillig salivating vil flyte. Tranebærjuice er ikke noe unntak.

• et glass frosne bær
• en halv sitron
• 2-3 spiseskjeer honning
• liter vann.

Frø fjernes fra halvparten av sitron. Produktet, sammen med skallet, kuttes i stykker og knuses i en blender.

Koble tranebær og sitronbrus, fylt med honning.

Aromatisk masse blir igjen for å infuse i 1-2 timer, og deretter helles varmt vann. Mens saften avkjøles, blir den periodisk omrørt.

Den avkjølte drikken filtreres på en hvilken som helst hensiktsmessig måte, helles i glass, dekorert med et stykke kalk og knust is.

Tranebær + Orange + Kanel

Fordelen med denne tranebær fruktdrikken er å tone opp kroppen. Oransje er generelt kreditert med evnen til å øke humøret. Trenger du å oppmuntre? Husk oppskriften.

• 300 g tranebær
• 2 store appelsiner
• 1,5 liter vann
• 5 ss. sukker
• kanelpinne

Appelsiner vaskes, rengjøres fra zest, klemmer ut en tykk uniform juice på en praktisk måte.

Tranebær blir tint, slipt til en mashed state med en blender, passert gjennom en sikt.

Strained juice er satt sammen, sett i kjøleskap for å kjøle seg ned.

Appelsinskall og oljeskål hell vann, kok opp. Dump sukker og kast en kanelpinne. Etter 1-2 minutter fjernes kjøttposen fra varmen, settes til side for å svelge inntil den avkjøles helt.

Pass deretter tranebærkake med zest gjennom en sigte. Den resulterende kompot er kombinert med naturlig juice. Orange tranebærjuice er klar. Bon appetitt.

Tips! I denne oppskriften kan du bruke mandariner eller grapefrukt. Det siste produktet vil gi drikken en krydret bitterhet.

Tranebær + ingefær

Gingerrot er uunnværlig i sesongen av ARVI. Det brennende krydderet stimulerer immunsystemet godt, og i kombinasjon med tranebær gjør det kroppen uskadelig.

• 250 g tranebær
• 20-30 g ingefærrot
• liter kokende vann
• 2-3 spiseskjeer flytende honning.

Frosne tranebær er plassert i en kolander for å tine. Det overskytende vannet vil avta, og det myke produktet vil bli forberedt for ytterligere æltning. En vanlig skje eller tolkushkoy bær fray, bokstavelig talt klemme ut rubinjuice.

Renset revet rot blir til sjetonger. Ingefær sendes til kokende vann.

Etter 2-5 minutter fjernes kjøtten, avkjøles, filtreres gjennom gaze inn i en krukke. Naturlig tranebærsaft og 1-2 tynne ingefærpinner blir også sendt der.

Søtsaftjuice med honning er bedre etter fullstendig kjøling. Dette vil lagre alle verdifulle sporelementer av produktet.

Tranebær + Gulrot

Frosset tranebærsaft med gulrøtter er også veldig nyttig. Denne oppskriften kan ta vare på omsorgsfulle mødre og tilberede en drink til dine favorittbarn. På verdien av gulrøtter for en voksende organisme kan ikke snakke. Dette er forebygging av anemi, fallende syn og mange andre plager.

• et glass frosne tranebær
• ½ kg gulrøtter
• sukker til smak
• 4 glass vann.

Arbeid med tranebær ligner alle ovennevnte oppskrifter. Hvis ønskelig, kan kaken settes til side helt, og bare presset bærjuice kan brukes (så er det 1 kopp vann nok).

Skalte gulrøtter blir knust på et riveapparat, presset med en knuse eller passert gjennom en juicer.

Kombiner juice, legg til sukker (honning). Spice elskere legge anis stjerner eller en liten kanel til denne tranebær juice.

Morse oppskrift uten matlaging

Leger er kategorisk imot å tine tranebær og i tillegg kokker bæren. De tror at bare rask frysing og lagring i vakuum kan spare verdifulle stoffer i produktet. Maksimale fordeler for kroppen vil gi følgende drikke.

Frosne harde tranebær er malt i en blender. Gruel helles i vann ved romtemperatur, godt omrørt. Sukker honning er lagt til smak. Drikkejuice bør være omtrent en time senere, når bæren overfører verdifulle stoffer til vann.

Tips! Re-frysing tranebær vil føre til delvis tap av vitaminer og andre sporstoffer.

Utvalg av tilsetningsstoffer

Alle som elsker eksperimenter på kjøkkenet, bør prøve tranebærsaft med tilsetning av ferskpresset juice eller stewed frukt laget av slike grønnsaker og frukt:

Advarsel! Tranebærjuice kan ikke bli full til pasienter med gastrointestinale problemer og gravide i de tidlige stadiene, i hvert fall uten å konsultere en lege.

Tranebær, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Tranebær er en frukt som forårsaker mye kontrovers blant leger, fordi noen mener at det ikke er anbefalt å bruke denne bæren uten helserisiko, andre er sikre på at det bare er gunstig. Noen har rett både alene og andre, fordi uaktsomhet mot kontraindikasjoner vanligvis medfører ubehagelige konsekvenser. Hvordan skal tranebær, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner av disse fantastiske fruktene brukes, hvilke oppskrifter kan brukes hjemme?

Hva er nyttig tranebær, de viktigste fordelene med bær

Du kan snakke om hvor nyttige tranebær er lange, fordi disse fruktene er preget av en høy konsentrasjon av vitaminer, næringsstoffer og elementer som er nødvendige for at menneskene fungerer godt. Duftende bær er i stand til:

1. forbedre immunitet
2. brenne fettvev;
3. forbedre kardiovaskulær funksjon;
4. bekjempe smittsomme sykdommer;
5. fylle mangel på kollagen i kroppen;
6. undertrykke dannelsen av nyrestein;
7. behandle alle typer utslett og formasjoner på huden.

Den spesielle verdien av frukten - en stor mengde vitaminer i sammensetningen. Det er derfor i den kalde årstiden, med mangel på næringsstoffer, anbefales det å introdusere disse bærene i dietten - de vil raskt kompensere for mangel på vitaminer, forbedre kroppens motstand mot virus og forbedre den generelle helsen. Det eneste som ikke bør glemmes er at hvis tranebær brukes til å styrke immunitet og helse, må nyttige egenskaper og kontraindikasjoner bli studert på forhånd, dette vil sikkert bidra til å unngå irriterende feil og komplikasjoner.

Tranebær, medisinske egenskaper og grunnleggende forbud mot bruk av frukt

Hvordan takle sykdommer i tranebær, de helbredende egenskapene til disse fruktene, mot hvilke sykdommer kan du bli kvitt medisiner basert på bær? Først og fremst må du vite at dette fantastiske urteproduktet med hell kan takle inflammatoriske prosesser som ikke bare foregår på huden, men også på de slimete indre organene. Bær kan være spesielt nyttig for kvinner som lider av ondartede svulster i brystkjertlene eller i livmoren. For menn vil det også være nyttig å bruke produkter fra fosteret - de kan lindre den inflammatoriske prosessen på en av hovedorganene - på prostata.

Å vite nøyaktig hvordan tranebær brukes, de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjoner av bær, de kan med hell brukes til forkjølelse. De vil ikke bare bidra til å normalisere indikatorene på termometeret, men også kvitte seg med langvarig hoste, motstandsdyktig mot tradisjonell behandling med apotekstroger. Du kan ta midler på grunnlag av frukten for profylaktiske formål - dette vil bidra til å unngå hyppige forkjølelser.

Tranebær under graviditet - er det mulig?

Er medisinske tranebær tillatt under graviditet og vil det ikke skade den forventede moren og fosteret? Det skjer ofte at den kvinnelige kroppen i svangerskapet er svært utarmet, det mangler vitaminer og næringsstoffer, noe av systemene svekker funksjonen. Hva å gjøre i slike tilfeller, og hvilke legemidler som skal tas? Du bør ikke umiddelbart gå til apoteket og kjøpe vitaminkomplekser som kan være ineffektive - det vil være mye mer nyttig å ta tranebærbaserte produkter. Det er disse fruktene som vellykkes kompenserer for mangel på vitaminer og tvinger de indre organene til å normalisere sine funksjoner.

For babyen, kan de gunstige komponentene av bærene også gi mange fordeler, fordi de fleste vitaminer han får med morsmelk. Forskere har fastslått at de gunstige egenskapene til tranebær bidrar til utviklingen av fosteret, men bare i tilfelle når den forventede moren ikke misbrukte henne å spise.

Tranebær juice, oppskrift, hvordan lage mat

Fruktsaften laget av bær har spesiell popularitet i løpet av den kalde årstiden, fordi denne aromatiske syredrikken har bemerkelsesverdige egenskaper. Det vil ikke bare beskytte mot forkjølelse, men kompensere også for mangel på vitaminer, som ofte observeres i høst-vinterperioden.

Tranebær juice, oppskrift, hvordan lage mat:

1. Tøm forsiktig ut frukten (150 gr.), Skyll, vent til vannet er helt drenert.
2. Vri bær i potetmos, du kan bruke en blender eller til og med en vanlig gaffel.
3. Trykk væske gjennom flere lag av gasbindstoff.
4. Hell kaken i vann (550 ml), kom med koking og umiddelbart tapp opp væsken.
5. Tilsett sukker (140 gr.) Til den filtrerte buljongen, bland til de søte krystallene er fullstendig oppløst.
6. Bland søt buljong med tidligere filtrert juice.

Morse, som inneholder vitaminer og næringsstoffer, er helt klar til bruk. Du kan til og med gi den til barn, men bare etter 3 år.

Tranebær kissel, oppskrift

Kissel, laget av syrefrukter, regnes som en av de mest nyttige drikkene for forkjølelse på grunn av den høye konsentrasjonen av acetylsalisylsyre og askorbinsyre. Det kan også være nyttig i tilfeller av magesykdommer, spesielt med sår og gastritt.

Tranebær Kissel, oppskrift:

1. Vask tranebærene (350 gr.), Chop og tørk, bruk bare juice for å lage gelé.
2. Bland den resulterende væsken med 70 g. stivelse, bland godt.
3. Kok vann (opptil 2 liter, avhengig av hvor tykk drikken er nødvendig), hell juice med fortynnet stivelse inn i den. Pass på å røre kraftig i ferd med å legge til juice.
4. Tilsett sukker til varm væske (ca. 300 gr.).

Drikken kan forbrukes, både varm og kald - den mister ikke sine bemerkelsesverdige egenskaper.

Tranebær i sukker, hvordan lage mat

Den enkleste måten å bevare alle de fordelaktige stoffene som frukten er så rik på, er å høste, det er ikke nødvendig med forberedelse, og det vil ikke utføres varmebehandling. Tranebær i sukker har bemerkelsesverdige egenskaper og brukes ofte til å behandle forkjølelse, med vellykket erstatning av farmasøytiske preparater.

Hvordan lage et flott verktøy? Det er ingen spesielle krav i forberedelsen, det viktigste er å velge moden frukt uten skade og tegn på ødeleggelse. Fyll en beholder med glass med bær, uten å legge dem i lag og hell dem alle sammen med sukker. Stryk det siste laget av frukt med et søtt produkt, ikke å riste det.

Send det tomme til et kjølig sted, la det gå et par uker. I løpet av denne tiden vil frukten ha tid til å sette juice, noe som ikke er mindre nyttig enn bærene selv. Det er mulig å bruke den forberedte delikatessen for gelé, kompott, fruktdrikker, legg bare til te. Kan brukes uten tilsetningsstoffer - det er ikke mindre effektivt for helse.

Cranberry Compote - Enkel oppskrift

Barn og voksne vil sikkert nyte tranebærkompot, som har bemerkelsesverdige helbredende egenskaper. Aromatisk væske vil bidra til å bli kvitt hoste, langvarig forkjølelse, temperatur og til og med tjene som en utmerket profylaktisk.

1. Fyll krukkene (forhåndsvasket og sterilisert) med frukt.
2. For å fylle opp med sukker (proporsjoner - på 500 gr. Bær 200 gr. Sukker).
3. Fyll opp med vann.
4. Send bokser til sterilisering, som vanligvis varer omtrent en kvart time.

Forholdene er angitt på en boks på 3,0 liter. Hvis kapasiteten til konservering er mindre, må tiden for sterilisering bli redusert. Banker umiddelbart kork, slå og sikkert vikle. Oppbevares på et kjølig sted.

Hva som er berømt for effektene på kroppen tranebær, gunstige egenskaper og kontraindikasjoner av disse fantastiske fruktene, enkle oppskrifter for forberedelse - denne kunnskapen vil sikkert hjelpe til med behandling av sykdommer. Det er ikke nødvendig å lage komplekse formuleringer - selv en enkel kompott eller fruktdrink kan påvirke sykdommen, og ikke verre enn dyre farmasøytiske legemidler. Det viktigste er å huske at alt skal være moderat, ellers kan en favoritt delikatesse av bær føre til mange problemer og komplikasjoner.