Tranebærjuice, hvis bruk er kjent i tradisjonell medisin fra mange nasjoner, brukes tradisjonelt til terapeutiske og profylaktiske formål. De mest fordelaktige egenskapene til tranebær skyldes deres rike kjemiske sammensetning.

Nyttige egenskaper av tranebær

På grunn av forekomsten av organiske syrer er fenolforbindelser, vitaminer, pektiner, mineraler, tranebærjuice et viktig matprodukt i dietten.

Dens terapeutiske verdi er anerkjent både av tradisjonell medisin og offisiell.

• sukker: glukose - 1,4-2,7%, fruktose - 1,0-2,1%, sukrose - 0,04-2%;
• organiske syrer, hvorav mer enn 30 finnes i tranebær, bestemmer de teknologiske, biologiske og terapeutiske egenskapene til bærene;
• flavonoider har et bredt spekter av terapeutiske effekter: vanndrivende, antiinflammatorisk, bakteriedrepende, hypotensive;
• pektiner danner uoppløselige komplekse forbindelser med metaller (kalsium, strontium, kobolt, bly) som fjernes fra kroppen;
• mineralske stoffer: jod, kalium, kalsium, mangan, molybden, jern, kobber;
• B-vitaminer (B, B2, B5, B6), PP, K1;
• Vitamin C - 45-70 mg per 100 g bær;
• Betaine.

De dominerende organiske syrer er sitronsyre og appelsin. Sitronsyre øker aktiviteten til antibakterielle legemidler.

Benzoic acid er ikke bare et naturlig antiseptisk middel. Det gir bærene en hyggelig, spesifikk, bitter smak.

Skallene til umodne bær inneholder mer tanniner enn modne. Hoveddelen av tanniner er representert av tannin.

Pektiner og anthocyaniner er lokalisert mer i skallet enn i bærens masse.

Den maksimale mengden av vitamin C er inneholdt i halv-modne bær.

Terapeutisk og profylaktisk effekt av tranebær

Hva er nyttig tranebærjuice? Tranebærjuice, på grunn av det høye innholdet av det essensielle antioxidant vitamin C, er effektivt ved behandling av hypo- og avitaminose C.

Under behandling med antibiotika for inflammatoriske gynekologiske sykdommer, øker drikking Morse den terapeutiske effekten.

Tranebær er det beste naturlige middel for å behandle blæreinfeksjoner. Daglig forbruk av nytilberedt tranebærdrink reduserer risikoen for å utvikle cystitis betydelig.

Ved forebygging og komplisert behandling av urinsystemet benyttes tranebærsaft, hvis gunstige egenskaper bestemmer diuretisk og antiinflammatorisk effekt.

Hos pasienter som drakk juice daglig med kronisk pyelonefrit, cystitis, uspesifisert prostatitt og uretitt, ble behandlingsvolumet redusert og varigheten minskade.

Frukt syrer fremme kraftig aktivitet i fordøyelseskanalen og fremme riktig fettmetabolismen. I prosessen med metabolismen oksideres raskt, derfor øker ikke syrebelastningen på kroppen.

Friske tranebær stimulerer utskillelsen av gastrisk og bukspyttkjerteljuice. Nyttig i behandlingen av hypoacid gastrit og pankreatitt i første fase.

Anti-inflammatoriske og antiseptiske egenskaper av tranebær er manifestert i behandling av smittsomme sykdommer - angina og bronkitt.

Tranebær flavonoider hjelper til med å gjenopprette mikrosirkulasjonen og redusere celle-ødem under graviditeten. De viser kapillær styrking og anti-aterosklerotisk effekt.

På grunn av tilstedeværelsen av pektiner er tranebærsaft nyttig for å inkludere i dietten av personer som bor i industrisoner i store byer utsatt for ioniserende stråling.

Betaine hindrer fettdegenerasjonen av leveren, reduserer nivået av kolesterol i blodet, har en anti-ulcus effekt.

Proanthocyanider inneholdt i tranebærsaft forhindrer avsetning av tartar.

Leucoanthocyaniner har en antitumor effekt, derfor anbefales tranebærsaft til forebygging og behandling av onkologiske sykdommer.

Kontra:

• med magesår og duodenalt sår i det akutte stadiet;
• med diabetes (du kan ikke legge til sukker eller andre søtsaft).

Pasienter med tilbakevendende infeksjoner i urinsystemet for terapeutiske og forebyggende formål, er det nyttig å drikke tranebærdrink så lenge som mulig.

Praktisk bruk av tranebærdrink

For terapeutiske og forebyggende formål er det nødvendig å drikke minst 300 ml tranebærjuice per dag. Å vite at ut av 1,5 kg bær får omtrent 1 liter juice, kan du tilberede en drink av konsentrasjon for det daglige inntaket.

Den enkleste måten å lage en drink fra tranebær:

• bær mos med en skje i et glass;
• hell varmt vann og la det sitte litt;
• legg til honning eller sukker etter smak.

Tran tranebærsaften, og drikk den bedre med bærene.

Hvordan kan jeg drikke tranebærjuice med anemi, influensa, kulde eller ondt i halsen:

• kok 3,5 kopper vann for 1 kopp bær;
• Skyll bærene i kokt vann og gni i en glassskål;
• klem juice
• Pomace helles vann og koke;
• i den resulterende kjøttkraft legg til rå juice, honning eller sukker;
• drikk minst 1,5-2 glass per dag.

Kaloriinnhold med sukker per 100 g - 35,5 kcal.

100 g juice med honning inneholder 22 kilokalorier.

Tranebærsaft for menn i behandling av prostatitt:

• frisk tranebærjuice - 60 ml;
• halv appelsinjuice;
• 1 ts honning;
• 100 ml natriumklorid-bikarbonat mineralvann;
• drikke 30 minutter før måltider.

Daglig bruk av en slik cocktail er spesielt nyttig for eldre menn.

Tranebærjuice og fordel har følgende:

1. 300-500 mg juice tatt i form av et morsmål vil gi store fordeler til kroppen. Tranebær er generelt godt tolerert og har ingen signifikante bivirkninger.
2. Tranebær er produkter med moderat allergifremkallende potensiale. Derfor blir bæren introdusert i kostholdet til små barn med stor omhu.

Drikke laget av frosne tranebær eller fra snødekte bær har også høye ernæringsmessige og medisinske egenskaper.

Tranebærjuice, hvis gunstige egenskaper er vitenskapelig bevist, er et pålitelig forebyggende og terapeutisk middel.

Fordelene og skader av tranebærjuice i detalj

Tranebærjuice finnes ofte i tradisjonelle medisinskecept. Men takket være fordelene med en drink bevist av forskere, er det i økende grad foreskrevet med konservativ behandling.

Foto: Depositphotos.com. Skrevet av: yingko.

Kjemisk sammensetning

I ferd med matlaging tranebær gir sine næringsstoffer til fruktdrikk, noe som er nesten det samme som for den terapeutiske effekten av friske bær.

Drikken inneholder mange vitaminer: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Mineraler er også til stede: jern og magnesium, sølv, kalium, fosfor og sink, natrium og kalsium.

Men hovedegenskapen til morse er et høyt innhold av organiske syrer. De gir maksimal fordel for menneskekroppen. Sammensetningen innbefatter benzoesyre, som har en antimikrobiell effekt, så vel som oksalsyre, sitronsyre og glykolsyre, kinsyre og eplesyre, flavonoider.

Det er fruktsukker, inkludert glukose og fruktose, sukrose, mykner den sure smaken av drikken. Det skal bemerkes at de er fullstendig absorbert i motsetning til krystallinsk sukker, som ofte legges til husmor mors.

Bevist fordel

Tranebærjuice har mange nyttige egenskaper, bevist og anerkjent av det vitenskapelige samfunn. Derfor er drikken mye brukt ikke bare i tradisjonell medisin, hvor mange oppskrifter har tvilsomme fordeler. Han blir ofte foreskrevet til sine pasienter av kompetente leger: urologer, gastroenterologer, gynekologer, etc.

Studier har avslørt og forklart mange av de fordelaktige egenskapene til tranebærmor:

• ødelegger patogener som ødelegger slimhinnene i magen;
• gir en vanndrivende effekt, men det fjerner ikke kalium fra kroppen;
• forbedrer effekten av antibiotika;
• hindrer utvikling av inflammatoriske prosesser;
• bekjemper patogener, inkludert de som angriper ekskresjonssystemet;
• rydder toksiner;
• styrker immunforsvaret;
• forbedrer søvn;
• fremmer utviklingen av magesaft;
• nærer med vitaminer;
• kjemper for tidlig aldring fordi den inneholder antioksidanter;
• spiser appetitten
• normaliserer nervesystemet;
• bidrar til normal funksjon av kjønnskjertlene;
• forbedrer farge og tilstand av huden;
• fjerner tungmetaller fra kroppen;
• styrker blodkarene, øker deres elastisitet
• eliminerer stagnasjon av væske og ødem;
• myker og desinfiserer inflammet slimhinnen i munnen.

Og dette er ikke alle de fordelaktige egenskapene til tranebær. I noen sykdommer er tranebærsaft inkludert i den konservative behandlingen, flere detaljer om hvilke du bør fortelle den behandlende legen.

Til behandling av nyre og urinveisystem

For infeksiøse og betennelsessykdommer i nyrene, er drikken foreskrevet av urologer av flere årsaker.

1. Lindrer nyrene, lindrer kroppen av rus, lindrer hevelse.
2. Den vanndrivende effekten lar deg "spyle ut" mikroorganismer, og den antiinflammatoriske effekten eliminerer spor av aktivitet.
3. Morse fra tranebærene øker effekten av antibiotika, slik at du kan øke hastigheten på behandlingen.

Drikkene må være full av cystitis, pyelonefrit, urinveisinfeksjoner, inflammatoriske prosesser i blæren.

Gir tilleggsmessig fordel for gynekologiske (sopp), inflammatoriske og smittsomme sykdommer.

Når det er hypotermi, er det nødvendig å drikke et glass varm fruktjuice for å stoppe utviklingen av urologiske sykdommer.

I sykdommer i fordøyelseskanalen

1. Tranebærjuice øker appetitten (tap av appetitt er et hyppig sammenhengende problem med gastritt).
2. Bekjemper patogen miljø som forårsaker ødeleggelse av mageslimhinnen og forverring av gastritt.
3. Hjelper med å regulere surhet i magen, hvis den er redusert.
4. Øker aktiviteten til mage-enzymer - et nødvendig mål for visse typer fordøyelsessykdommer.

Men med økt surhet og økt produksjon av magesaft fra drikkene må oppgives, ellers kan det forårsake betydelig skade på helsen.

Indikasjoner for bruk

Tranebærjuice bør tas når:

• tendens til hevelse;
• alle typer forkjølelse;
• vaskulære sykdommer;
• bronkitt;
• forhøyet temperatur;
• sår hals;
• kjøling;
• vitamin-mangel;
• rus;
• matforgiftning (etter å ha stoppet de viktigste symptomene);
• redusert immunitet;
• generell svakhet;
• noen hoste;
• dårlig miljøsituasjon i boligområdet.

Kan gravide kvinner og barn

Tranebær, selv om den har en lys rød farge, gir praktisk talt ingen allergiske reaksjoner. Dette er et viktig poeng, spesielt når det gjelder næring for gravide og barn.

Spekteret av drikken lar deg bruke det i stedet for stoffer i de tidlige stadiene av sykdommen, inkludert forkjølelse.

Gravid tranebærsaft bidrar til å takle puffiness, tyngde i nyrene, styrke immunsystemet og forbedre trivsel og gi appetitt til kvalme.

For barn vil drikken tjene til å forhindre forkjølelse og nyresykdommer, samt styrke immunforsvaret og beskytte mot infeksjoner.

Kosttilskudd

Tranebærjuice kan legges til dietten. Men å drikke bidro til å gå ned i vekt, det må være tilberedt uten sukker. Hvis du ikke liker den sure smaken, kan du legge til litt honning.

Det anbefales å drikke et glass fruktdrink før hvert måltid. Det vil fylle magen og vil redusere serveringsstørrelsen, samt øke graden av absorpsjon av næringsstoffer.

I tillegg har hjemmelaget morse få kalorier, og det er mye mer nyttig enn kjøpt sukkerjuicer.

Skader og kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner for bruk av denne vitamindrinken er:

• økt produksjon av gastrisk juice;
• gastrisk og duodenalt sår;
• diabetes mellitus;
• tilbøyelighet til halsbrann.

Med disse helseproblemene vil fruktdrikk gjøre mye mer skade enn godt.

Styrking av virkningen av antibiotika, som ikke alltid er nødvendig i løpet av behandlingen, kan være en annen kontraindikasjon. Derfor, hvis du planlegger å bruke drikke til medisinske formål regelmessig, ta kontakt med legen din.

oppskrifter

Det er mange matlagingsalternativer. Den mest nyttige vil være en naturlig juice, som bare består av vann og bær. Nyttige egenskaper reduseres ved å tilsette sukker og lang matlaging.

Surt juice

1. Det er nødvendig å ta et glass tranebær og knead det godt.
2. Hell deretter en liter varmt vann og la stå i omtrent en halv time.
3. For å få en mer mettet smak, kan væsken holdes på brannen i 5-10 minutter.

Honning medisin

1. Et glass bær blandet med to skjeer med honning og slip godt.
2. Hell deretter varmt vann.
3. Hvis ønskelig, kan du filtrere væsken.

Kok uønsket - honning vil miste sine nyttige egenskaper. Videre, når det oppvarmes, dannes skadelige kreftfremkallende stoffer i produktet. Hvis du liker kokt juice, må du først lage en drink fra bærene, og legg til honning senere når væsken har avkjølt litt.

Morse med sukker

1. Et glass tranebær å male med 100 gram sukker.
2. Deretter legger du til en og en halv kopp sukker.
3. Kok opp drikken til sukkeret er helt oppløst.

Nyt den behagelige tranebærjuice, men ikke glem - du kan ikke drikke mer enn tre briller om dagen.

Fordel eller skade

Tranebærsaft: fordelene og skade på menneskekroppen, sammensetningen og oppskrifter

Tranebærjuice. Fordelene og skader på menneskekroppen, produktets kjemiske sammensetning og smak, unike folkemerker og egenskaper ved forberedelsen av drikke - alt dette og mye mer å lære av leserne i denne artikkelen.

Om den magiske bæren

Tranebær vokser hovedsakelig på den nordlige halvkule og i marshland. Berry er forskjellig fra andre fordi den inneholder en ufattelig mengde næringsstoffer og vitaminer. De visste om tranebærens helbredende egenskaper ved det antikke Russland. Så, i stedet for vanlig te eller kaffe om morgenen, drakk våre forfedre et glass "zvartsa", som inkluderte denne delikatessen.

Tranebærsaft er et utmerket anti-hoste og anti-inflammatorisk middel. Bønder og infusjoner av bær har antiseptiske og stivende egenskaper. I tillegg er fruktdrikk et utmerket middel for tørst på en varm sommerdag.

Tranebær er en flerårig busk med tynne stammer krypende langs bakken. Folket i anlegget har flere navn. Dette er den elskede og ærverdige "kran" eller "sur lege".

Tranebærsaft: fordel og skade

Sammensetningen av denne drikken blir fortsatt forbedret - nå forsker studier nøye på de gode egenskapene og egenskapene til denne bæren, og hver gang deres innsats blir kronet med suksess. Så det er verdt å være mer forsiktig med å bli kjent med den kjemiske sammensetningen av bærene:

• Sporelementer: kalium, kobber, krom, jern, tinn, magnesium, etc.
• En stor mengde vitaminer, blant hvilke det er et stort antall elementer i gruppe B og E.
• En betydelig andel av vitamin C (ca. 20%).
• Fruktose, sukrose og glukose.
• Pektin og organiske syrer.

Tranebær gjør syltetøy og syltetøy. Bærene høstes for vinteren, og lagres også i fryseren i bulk. Når kulde kommer, forbereder de deilig tranebærjuice. Fordelene og skadene til denne drikken er ikke kjent for en generasjon.

Nyttige egenskaper av tranebær

De visste om de gunstige egenskapene til denne bæren i det antikke Russlands tid. Så i det XVI århundre ble decoctions og infusjoner av tranebær brukt som et antiinflammatorisk middel. Berry juice ble også brukt til å smøre sår og kutt. For tiden er de fleste forskere og leger enige om at tranebær forbedrer virkningen av de vanligste antibiotika. Evergreen tranebærblader brukes effektivt i tradisjonell medisin for fremstilling av urtepreparater som effektivt fjerner steiner fra nyrene. Tranebærsaft, hvilke fordeler og skader som studeres til i dag, slår ikke bare tørst på en sommerdag, men bidrar også til å redusere høye temperaturer, og brukes også til å normalisere aktiviteten i mage-tarmkanalen.

Kontra

I noen tilfeller kan tranebær og produkter, der det er inkludert, ikke ha en gunstig effekt og til og med føre til skade. For eksempel er bæren kontraindisert for de som har akutt intoleranse overfor noe stoff eller hjelpestoff, som er en del av tranebær. Det handler om allergier. Når det minste tegn på intoleranse - rødhet, kløe eller utslett - bør øyeblikkelig slutte å ta produktet.

Med ekstrem forsiktighet blir tranebærprodukter konsumert under amming, og du bør også nøye overvåke reaksjonen av et lite barn under tre år. I intet tilfelle bør du gi bær og tranebærprodukter til de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen (gastritt, sår) i perioden med eksacerbasjon. Forresten, medisinsk spesialister anbefaler sterkt ikke å ta ren tranebærjuice på tom mage. Det er bedre å fortynne det med vann - dette fremkaller ikke overdreven utsöndring av magesaft. Og generelt er tranebærprodukter best brukt som en dessert - etter hovedmåltidet.

Tannleger er heller ikke veldig godmodige til denne bæren. I deres mening bidrar aminosyrene inneholdt i tranebærsammensetningen til den hurtige ødeleggelsen av tannemaljen.

Bruk delikatesser

Hvordan spise tranebær? Sikkert det første som kommer til å tenke er tranebærjuice, fordelene og harmsene som for tiden er kjent over hele verden. For å forberede denne drikken trenger du bare å helle kokende vann over de friske bærene og tilsett sukker. Denne metoden for forberedelse vil tillate deg å lagre det største antallet nyttige egenskaper og nyte den uovertruffen smak av tranebærjuice.

Det er imidlertid en tradisjonell måte å gjøre denne drinken på. For å gjøre dette skal du hugge 0,5 kg ferske tranebær (dette kan gjøres med en blender), klemme ut saften og de resterende bærene, hell en liter kokt vann, sett på brann, kok opp og hold i denne tilstanden i ytterligere 10 minutter. Stam den resulterende kjøttkraft gjennom osteklær, tilsett resten av juice, sukker til smak og la den avkjøles helt.

Fordelene med tranebær for kroppen

Fordelene og skader av tranebær er ikke grundig studert. Likevel er det flere åpenbare faktorer som er bevist empirisk. Så, denne bæren har et høyt innhold av tannin - et stoff som effektivt bekjemper betennelsesprosesser i kroppen. Tranebær behandler perfekt sykdommer i genitourinary systemet. Tranebærjuice er veldig effektiv i disse tilfellene. Fordelene og skade på nyrene bestemmes individuelt. I tillegg er det som del av bærene tilstede i maksimal mengde magnesium og vitamin C. Dette fører til bruk av tranebær som en adjuvans for behandling av kardiovaskulære sykdommer. Regelmessig forbruk av tranebærprodukter reduserer dannelsen av blodpropper betydelig.

Tranebærjuice er preget av et stort antall nyttige egenskaper. Fordelene og svakhetene i svangerskapet er for tiden ikke fullt ut forstått. Én ting er klart - produkter fra denne bæren bør forbrukes med ekstrem forsiktighet når det er mulig manifestasjoner av en allergisk reaksjon.

Tranebær for barn

Som allerede nevnt har tranebær mange nyttige egenskaper og kvaliteter. Små barn under tre år skal gis ekstra forsiktighet for å prøve tranebærprodukter. Det anbefales å behandle barn med syltetøy eller syltetøy etter hovedmåltidet. På en varm sommerdag kan du tilby barnet tranebærjuice. Fordelene og skadene for barn bestemmes individuelt. Så allergi mot noen komponent som er en del av tranebær, sier at det å spise er ekstremt uønsket.

Men vi vet alle at tranebærdrink er et utmerket antipyretisk og antiinflammatorisk middel. Dette betyr at for trær er tranebær en uunnværlig assistent. Denne bæren er kjent for sine fordelaktige egenskaper. Det er derfor du bør tenke på når det blir en effektiv medisin eller adjuvans.

Tranebærjuice - fordelene og skadene til drikken. Hva er de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene tranebærjuice har

Fordelene med deilige marshbær - tranebær - har vært kjent siden antikken. Om morgenen, i stedet for te og kaffe, drakk folk en forfriskende, immunopodox drink, en "bastard", som inneholdt tranebær. Også forberedt og drakk en forfriskende fruktdrink med tarmsykdom, forkjølelse, smittsomme sykdommer, anemi.

I dag erstatter flere og flere mennesker naturlige legemidler med narkotika, og glemmer de gunstige egenskapene til planter. La oss snakke om fordelene og mulige skader av smaksatt, velsmakende drikke - tranebærjuice.

Tranebærsaft: nyttige egenskaper

Drikken er nyttig på grunn av at tranebærene inneholder et stort antall forskjellige mikroelementer:

• Naturlig sukker som består av sukrose, glukose og fruktose.

• Organiske syrer: sitronsyre, oksalsyre, glykolsyre, benzoesyre, malinsyre, kiniksyre.

• C-vitamin, PP, E, H, K og gruppe B.

• Pektiner som bidrar til nøytralisering og absorpsjon av tungmetaller i kroppen.

• I tillegg til elementer som jod, nikkel, tinn, mangan, molybden, kobber, kalsium, jern og andre.

Den ubestridelige fordelen av drikken er i sin eksepsjonelle natur, i fravær av konserveringsmidler og fargemidler. Daglig bruk av minst 250 ml mors reduserer tilbakefall av ulike sykdommer, belaster kroppen med sine fordelaktige egenskaper, stimulerer, forbedrer stemningen, forbedrer tonen og hjelper i kampen mot infeksjoner.

Tranebærsaft: bruk

Tranebær, blant mange andre bær og medisinske urter, okkuperer et av de ledende stedene, og er en uerstattelig naturlig medisin på grunn av det høye innholdet i vitamin- og mineralkomplekset.

Påfør drikke til behandling og forebygging av sykdommer som:

1. Virusinfeksjoner. Morse tranebær har både anti-inflammatorisk og antipyretisk effekt. Drikken nøytraliserer bakterier som fremkaller ulike sykdommer i luftveiene, samt angina og otitis.

2. Smittsomme sykdommer i urinveiene. På grunn av det høye nivået av mineralstoffer, er drikken en sterk antioksidant som kan bremse bindingen av bakterier til veggene i indre organer, som forhindrer utviklingen av urinveisinfeksjoner og blæreinfeksjoner.

3. Gastritt og magesår. Den bioaktive forbindelsen, betain, som er en del av drikken, kjemper effektivt bakterier som fører til ødeleggelse av mageslimhinnen. Bruk bare drikke for å unngå sykdom.

4. Varices, hevelse. De flavonoider som er tilstede i sammensetningen, fremmer absorpsjonen av vitamin C og forsterker elastisiteten til blodkarillærene.

5. hjertesykdommer. Inkludert i polyfenoler forbedrer arbeidet i hjertemuskelen, normaliserer kolesterolnivået. Drikk - et utmerket verktøy for forebyggende kamp mot risikoen for slag, koronar sykdom og aterosklerose.

6. Reumatisme. Tranebærsaft i form av varme har en positiv effekt i behandling av revmatisme, og i fjerning av salter fra kroppen.

7. Gynekologiske sykdommer (pyelonefrit). Ofte er tranebærjuice foreskrevet for bruk sammen med antibiotika og sulfa-legemidler, på grunn av guipursyre inneholdt i drikken, noe som forbedrer effekten av legemidler på patogene mikroorganismer.

8. leversykdom Det forhindrer den fete degenerasjonen av leveren, som er en del av bærene og dermed drikken betaine.

9. Sykdommer i fordøyelseskanalen. Drikk anbefales for bruk for å forhindre gastritt, med inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen, med lav surhet i magen, med diaré, på grunn av forbedret etter å ha mottatt kroppens produksjon av bukspyttkjertel og magesaft.

10. Sykdommer i munnhulen. Stoffene i sammensetningen av drikken reduserer frekvensen av reproduksjon av bakterier og mikrober, og dermed forhindrer betennelse i tannkjøttet og utviklingen av karies.

11. Hormonal svikt, fedme. Kalium er ansvarlig for arbeidet med hormonell kjertlene, innholdet av det i tranebær morse er tilstrekkelig til å forhindre slike sykdommer. Også, bruk av drikke er anbefalt for komplisert behandling.

Drikken er i stand til å bekjempe søvnløshet, mangel på appetitt, hodepine. Det har en tørstslokking, forfriskende effekt, økende mental og fysisk aktivitet, toning kroppen som en helhet, aktiverer arbeidet med immunbakgrunnen.

Tranebærsaft: skade og kontraindikasjoner

Til tross for eksklusiviteten til de forebyggende og terapeutiske egenskapene til drikken, dets ubestridelige fordel for kroppen, kan bruk av fruktdrikk forårsake skade på kroppen.

Tranebærjuice kan skade mennesker som lider av sykdommer som gastritt og magesår. Drikkene er gode for å forebygge disse sykdommene, men med den nåværende sykdommen kan drikke drikken provosere irritasjonen av duodenale slimhinne og mage, noe som kan føre til en forverring av helsen.

Tranebærjuice anbefales ikke til personer med lavt blodtrykk. Elementene i drikken senker blodtrykket, noe som kan føre til en krise i tilfelle sykdom. Derfor bør drikke tranebær drikke i dette tilfellet være ekstremt forsiktig og, uten å feile, etter rådgivning med legen din.

• Det er nødvendig å være forsiktig i bruk og allergi. Drikke i noen tilfeller kan forårsake en allergisk reaksjon på stoffene i sammensetningen.

• Personer som tar blodfortynnere. Flavonoider som er en del av fruktdrikk, kan redusere metabolske prosesser, og dermed redusere blodproppene. Drikker i behandlingen av en slik sykdom kan svekke effekten av de brukte legemidlene.

• Diabetiker i tilfelle ikke selvfremstilt, men kjøp av morse. Drikkelen som selges i butikkene inneholder forskjellige søtsaker, fargestoffer.

• Drikker store mengder (fra to liter per dag) forårsaker ofte forstyrrelser i fordøyelseskanaler, som senere kan føre til diaré.

Hvordan lage en sunn tranebærjuice hjemme

Siden alle de listede fordelaktige egenskapene til tranebærjuice er relevante bare for selvfremstilt drikke, avstå fra å kjøpe et ubrukelig ferdig produkt. Spesielt matlaging tranebærjuice hjemme er like enkelt som:

1. Sorter og vask forsiktig 150 gram frisk eller tidligere tint tranebær, bland dem i en ikke-oksiderende gryte med tremasse.

2. Sett bærpuréet i dobbeltfoldet gasbind, klem saften i en glassburk.

3. Hell tranebærkake med en halv liter kaldt vann, kom med koking, belastning.

4. Tilsett sukker til smak ved varm infusjon. Kjøle det ned.

5. Bland den tidligere pressede juice og kjølt kjøttkraft.

Den daglige bruken av tranebærjuice i sykdomsperioden gir kroppen uvurderlige fordeler, styrker immunforsvaret og forhindrer forverring av kroniske sykdommer.

Husk: bruk av naturlige legemidler er bare mulig etter å ha konsultert en spesialist. Heal deilig.

Tranebærjuice :: Oppskrift fra frosne tranebær :: Forberedelse :: Bruk og skade på bær :: Kaloriinnhold

Hvorfor er tranebær og tranebærjuice verdsatt? Fordelene

I gamle tider ble pasienter med skjørbuk og feber, så vel som de som lider av sår, behandlet med en brygge av "nordlig sitron", også kalt tranebær. I dag brukes den som profylaktisk mot mange plager.

Disse bærene kan skryte av tilstedeværelsen i deres sammensetning av slike vitaminer som nikotinsyre, gruppe B (B1, B2), K. Men askorbinsyre er den viktigste, og det er mange av dem i bæren. Det bidrar til å forbedre immunsystemets funksjon og styrker selv veggene i blodårene.

Som for andre ikke mindre nyttige stoffer, er det nok av jern, kalium, kalsium, sølv og fosfor, samt jod, som er uunnværlig for helsen til skjoldbruskkjertelen. Det er verdt å nevne forekomsten av organiske syrer, slik som benzosyre, malinsyre, kiniksyre.

Vanlig forbruk av nordlig sitron vil hjelpe deg å unngå kjennskap til forkjølelse og fjerne varmen. Hvis det er sår eller brannsår på kroppen, vil saften av bærene, hvis de gni de berørte områdene, bidra til rask helbredelse.

Mange tranebær og tanninsyre (tannin), som har en bakteriedrepende effekt, hjelper med bee stings, fjerner tungmetaller som kvikksølv fra kroppen, og er også i stand til å stoppe blødning. Det største fenolinnholdet i sammenligning med andre frukter vil heller ikke tillate bakterier å skade kroppen.

Merk at i gamle dager var produktet tilskrevet med de samme mirakuløse egenskaper, fordi det kan forynge huden. Det har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og kardiovaskulære systemer. I tillegg vil det gi riktig metabolisme og beskytte blodkarene fra dannelsen av blodpropper i dem og nyrene - fra steiner.

Ikke glem "dronningens dronning" og med betennelse i tannkjøttet, så vel som karies og periodontal sykdom. Og leger anbefaler at du drikker fruktdrikker fra det til studenter og kunnskapsarbeidere for å aktivere hjernens aktivitet. Og hun er i stand til å senke blodtrykket.

Vær oppmerksom: Hvis du legger til honning i puréen av sin frukt, vil du ikke være redd for atherosklerose, og når du blander disse produktene med et par dråper linfrøolje, kan du ikke bekymre deg for tuberkulose.

Hvem er farlig bær og tranebærjuice? skade

Ikke tro at bærene er helt ufarlige. Så, i tilfeller av leversykdommer er mottaket strengt forbudt. Selvfølgelig, som de fleste sure matvarer, bør den fjernes fra dietten til alle de som lider av høy surhet. Ikke misbruke den frosne og tørke myrskjønn hvis det er problemer med fordøyelseskanalen. For å unngå problemer med nyrene, anbefales det ikke å feire på morse mens du tar sulfa-legemidler. Hypotensjon og gikt er også grunnlag for ikke å bruke et produkt.

Det anbefales å følge tipsene nedenfor for å eliminere muligheten for å skade kroppen:

• Ikke spis bær eller drikk fruktdrikker på tom mage;
• Skyll munnen etter hver bruk;
• Ikke kok juice, hell hell frukten med varmt kokt vann for å bevare alle fordelaktige egenskaper.

Hvordan velge en bær?

I dag, på hyllene i supermarkederne finner du nesten alle matvarer, det samme gjelder for tranebær, som er nøyaktig frosset.

Det er verdt å tenke på at det bør konsumeres samme dag som du avrimmer, ellers kan det forringes eller miste dets nyttige egenskaper.

Her er noen tips å holde fast ved når du velger et frosset produkt:

• sjekk emballasjen, den skal være forseglet
• bærene bør ikke holde seg sammen, ellers vil det være bevis på at de allerede er blitt tint og frosset igjen;
• kjøp små pakker for å tilbringe hele innholdet i pakken om 1-2 dager;
• Ikke frys frysebærene, ellers vil de miste deres fordel, og tranebærfruktjuicen fra de frosne tranebærene vil heller ikke kunne forbedre helsen din.

Matlaging morsmål

Oppskrift vanlig

For å nyte velsmakende og viktigst nyttig fruktdrikke, lager opp på følgende produkter:

• 200 gram frosne tranebær;

• 300 gram sukker;

Prosessen med forberedelsen krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter.

For å begynne, vasket frukt mos i en mørtel til en puree tilstand. Sett denne massen i gasbind og klem, la saften flyte fra den. Plasser kaken i en kasserolle, og legg den på ovnen (middels varme) ved å fylle med vann. Etter kokingen skal oppvaskmaskinen straks fjernes fra brenneren og spenne buljongen. Tilsett sukker til det, bland godt og sett til side på et kjølig sted. På en halv time eller en time, hell juice inn i den og gjør den løs. Du kan begynne å bruke!

Tranebærjuice - kaloriinnholdet i drikke og bær

Kalorier tranebær som bær - 26 kcal per 100 gram. Når man blander det med sukker, tar 100 gram av hvert produkt, tranebær og sukker blir mye mer næringsrik (212 kcal), og nivået av karbohydrater (68%) øker. Bærene inneholder 90% vann, bare 1% fett og opptil 7% karbohydrater.

Tranebærsaft, som bare har blitt utarbeidet, inneholder 52 kcal tranebær og 1194 kcal granulert sukker. Sammen med vann er det 4,5 liter morse og dermed 1246 kcal. Som et resultat, vurderer vi forholdet, finner vi ut at dette diettproduktet kan skryte av lavt kaloriinnhold - 27,69 kcal for hver 100 gram produkt.

Oppskrift med honning

Hvis du ikke vil få ekstra sukker, kan du enkelt erstatte det med et biavlsprodukt som er kjent for deg. Så lag disse ingrediensene:

• 1,5 kopper friske eller frosne bær;

• 2 liter vannt vann;

• 3-4 Art. skjeer av honning.

Tranebærpuré blandet med vann og plasser på komfyren. Det er nok å koke drikken i 5 til 7 minutter over lav varme. Etter det, gi det ca 2 timer å infisere. Bare nå kan du legge til honning på den, rør den og nyt den gode smaken.

Miste vekt velsmakende

Morse, hvis du lagker det på en spesiell måte, vil være din pålitelige og lojale assistent i kampen for en utmerket figur. Det antas at bruken kan bidra til å kaste ut ca 2 kg per uke. Du bør imidlertid ikke alltid drikke slike tranebærjuice - oppskriften på å miste vekt beregnes bare i en uke med daglig inntak. For ikke å skade deg selv, bør du vite når du skal stoppe! Men igjen vil hans mottak for vekttap være mulig om et par uker.

Tranebær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

I forskjellige land kalles tranebær på en spesiell måte: den skarlagen nordlige bæren, kranfrukten, den sure "sumpballen", den "ungdommelige" bæren. Mange liker ikke å spise disse bærene - de har en søt sur smak og oppfattes ikke som en delikatesse. Men i folkemedisin er tranebær en av de mest beviste rettsmidler for forkjølelse, feber og hoste. De gunstige egenskapene til tranebær skyldes den høye vitaminsammensetningen, så på høsten anbefales det å høste denne "naturlige medisinen" til vinteren.

Hvor vokser tranebær

Tranebær Berry er kjent for sin motstand mot kald og moden i sen høst, når alle hagen frukter har lenge vært høstet. På grunn av slike egenskaper vokser bæren i de nordlige regionene i Russland, i Canada, Kina, USA, i Urals og Karpaterne. Den utvikler seg godt på våte jordområder: torvmarker og sphagnummurer er de vanlige habitatene av tranebær.

Det er ikke for ingenting at tranebær kalles "foryngende" bær - det hjelper ikke bare med forkjølelse, men forynger også kroppen.

Denne bæren er svært følsom for miljøet. Derfor er de ideelle stedene for veksten våte lavlandet, rene fjellkuller, taiga sumper - områder som ikke forstyrres av menneskelig aktivitet.

Det finnes tre typer bær:

1. liten fruited
2. ordinære
3. Stor frukt

Den mest nyttige tranebær høsten høst, ikke berørt av frost. Den høstes litt umoden, fra midten av september til oktober. Kommercielt bæres bærene og høstes ved hjelp av en spesiell tranebærkombinasjon. For å minimere skade på sphagnummosene, behandler kombinasjonen nøye buskene: tranebærene blir revet av ved hjelp av en strøm av vann, og holder planten til neste sesong.

Tranebær anses å være en av de mest "russiske" bærene, fordi de ble dyrket i middelalderen. Tranebærhandel brakte betydelig inntekt og fylte statsskatten. Hele tønner med duftende tranebær ble lastet inn i europeiske fartøyer, og i løpet av modningsperioden ble de "ungdommelige" bærene aktivt solgt i urbane markeder.

Tranebær: kontraindikasjoner

Til tross for de gunstige egenskapene, når du bruker det, må du vite og kontraindikasjoner av tranebær. Spesielt farlig er bruken av denne bæren til mennesker som har intoleranse mot komponentene. Ved uttalt allergiske tendenser kan inntaket av fruktdrink eller tranebær bær fremkalle utslett, kløe, hevelse, rødhet i huden.

På grunn av konsentrasjonen av syrer i bæren, kan tranebær ikke brukes til sår, gastritt, leversykdommer

Bruken av tranebær er kontraindisert ved slike sykdommer:

• Ulcerative lesjoner i fordøyelseskanaler.
• Gastritt i perioder med eksacerbasjon på bakgrunn av økt surhet i magen.
• Akutt leverpatologi.
• Urolithiasis, gikt.

Selv en sunn person trenger å ta tranebær med omhu. En høy konsentrasjon av organiske syrer i en bær kan negativt påvirke arbeidet i fordøyelseskanaler og påvirke slimhinnene. Det anbefales å fortynne mettet juice med vann og ikke spise bær på tom mage. Kontraindikasjoner tranebær bør ikke ignoreres under amming: Inntak av bær kan forårsake allergi. Du kan ikke komme inn i syrlige tranebær i kostholdet til barn under 3 år.

Cranberry juice skade

Tranebærjuice anses å være en ekte naturlig medisin, men når det brukes, er det nødvendig å ta hensyn til kontraindikasjoner av tranebær og overvåke doseringen av produktet. Drikk misbruk (hvis du drikker ca 3 liter fruktdrikker per dag) er fulle av nedsatt fordøyelsesaktivitet, noe som resulterer i diaré, kvalme og magesmerter.

Tranebærjuice reduserer blodtrykket, derfor er det kontraindisert i hypotensjon

I tillegg til kontraindikasjoner av bæren i seg, er det ytterligere kontraindikasjoner for bruk av tranebærjuice.

Du bør ikke drikke:

• Med hypotensjon (redusert trykk).
• Hvis hyperxaluri (høyt innhold av oksalater) oppdages, bidrar bruken av morse til deres avsetning i kroppen.

Det anbefales ikke å ta tranebærjuice i kombinasjon med blodfortynnende legemidler. De flavonoider som finnes i bæren reduserer blodkoagulasjon, senker de metabolske prosessene i leveren. Resultatet kan være en svekkelse av virkningen av narkotika og forverring av leversykdommer.

Tranebærjuice inneholder mange syrer som ødelegger tannemalje. Etter å ha drukket denne drikke anbefaler tannleger å skylle munnen med vann.

Tranebær: Nyttige egenskaper

Denne lille bæren er et utmerket naturlig antibiotikum og et middel for forkjølelse. Drikke tranebær bidrar til å overvinne overflødig vekt, for å takle hypertensjon og aterosklerose.

Tranebær anses å være nr. 1 rette for forkjølelse. Viktig!

Den all-russiske statistiske studien viste en kraftig økning i antall leversykdommer. Det er ennå ikke kjent hva som er katalysatoren for dette problemet. Helsedepartementet vurderer 2 versjoner. Forverringen av tilstanden til økologi i landet og produksjon av skadelig mat. For nå anbefaler leger sterkt forebygging av leversykdommer og vanlige... Les mer >>>

Nyttige egenskaper av tranebær var kjent i XVI århundre - det ble brukt til å bekjempe skjørbuk, en sterk hoste, og også eksternt i form av kompresser for helbredende gråtende sår.

• Forbedrer fordøyelsen, appetitten
• Senker kolesterol, forhindrer akkumulering av kolesterolplakk
• Tynner blodet, senker blodtrykket
• På grunn av de antipyretiske egenskapene til tranebær drikker anbefales for høy temperatur, influensa, ondt i halsen
• Utstyrer kroppen med essensielle vitaminer, syrer, mineraler, viser bruken av bær i perioden beriberi
• Lanserer metabolske prosesser i kroppen
• Hjelper med anemi, anemi
• Viser giftstoffer, skadelige giftige forbindelser
• Det er en profylaktisk mot kreft.
• Styrker blodkar, kapillærer
• Forbedrer hjernens aktivitet, ytelse, lindrer tretthet, nervøsitet
• Senker aldring, reparerer skadede celler
• Øker kroppsresistens mot infeksjoner, parasittiske sopp, bakterier
• Støtter hjertearbeid
• Deltar i dannelsen av røde blodlegemer (røde blodlegemer)
• Fjerner puffiness
• Indikeres i diabetes, revmatisme

Tranebærsyre virker på en berørt mage på en interessant måte - det dreper bakteriene som forårsaker gastritt.

De gunstige egenskapene til tranebær er ikke bevart ved varmebehandling - etter at alle vitaminer forsvinner. For å få den fulle terapeutiske effekten av "foryngende" bær, må den forbrukes fersk eller malt med honning eller sukker.

Tranebærsaft: bruk

Denne skarlagede drikken er rik på pektinstoffer, vitaminer, flavonoider, så det anbefales for personer som lider av migrene, nedsatt appetitt, nervøs utmattelse. Nyttige egenskaper av tyttebær manifesterer seg så mye som mulig i frisk morse - drikken beriker kroppen med antioksidanter, verdifulle organiske syrer og mineraler.

Bruk tranebærjuice med smittsomme sykdommer i det urogenitale systemet. Antioksidanter som finnes i drikken, forhindrer opphopning av bakterier på blærens vegger og fjerner dem raskt fra kroppen.

Du kan bruke tranebærsaft til barn over 3 år - de øker immuniteten og er et forebyggende tiltak mot forkjølelse.

Drikken er nyttig under forkjølelse - den har antipyretisk og antiinflammatorisk effekt. Tranebærjuice fra kroppen fjerner salt, overflødig væske, giftstoffer og radionuklider. Drikken forbedrer produksjonen av magesaft, en positiv effekt på arbeidet i fordøyelseskanaler.

Drikke tranebær drikke forhindrer hormonforstyrrelser. En stor mengde kalium i bæren bidrar til å organisere arbeidet med hormonelle kjertler. Tranebærjuice er indikert som en adjuverende behandling for revmatisme, hormonelle lidelser og betennelse i bukspyttkjertelen.

Hvordan lagrer tranebær

Bergen inneholder benzoic acid, et naturlig antiseptisk og konserveringsmiddel, som stopper utviklingen av bakterier i frukt. Det er flere hovedveier for høsting av tranebær, hvor alle de nyttige egenskapene er bevart.

den friske

Friske bær blir flyttet fra blader og grener, skadet frukt kan ikke lagres. Berry vaskes ikke. Den er plassert i små trebokser og lagret på et mørkt, kjølig sted med god ventilasjon. I frisk form beholder bæren sine gunstige egenskaper i ca 3 måneder.

Kokt bær

For lengre lagring plasseres tranebær i vann. Du må forberede glassglass (emalje) og koker vann. Når vannet har avkjølt, fyll glassene med tranebær og fyll med kaldt kokt vann. Lukk de vanlige plastlokkene og oppbevar dem i kjøleskapet. Soaked bær kan konsumeres til neste høst. Det eneste som kan skje med tranebær under et langt opphold i vann, er en liten forandring i smak. Bergen blir vassen, men det påvirker ikke de gunstige egenskapene til tranebær.

Det er mulig å lagre tranebær ikke bare i frisk og frossen form - gjennomvåt bær har lenge beholdt sine nyttige egenskaper. Våre lesere anbefaler! Mange av våre lesere er interessert i spørsmålet. Hvordan gå ned i vekt uten utmattende dietter, avvisning av en rekke produkter og tidkrevende trening. I dette tilfellet søker folk en måte som ikke skader helse. Vi visste ikke hvordan du skulle svare på dette spørsmålet før en av våre lesere anbefalte et effektivt og helt naturlig middel for vekttap. Dette verktøyet har ingen bivirkninger, kontraindikasjoner og på ingen måte skader kroppen og består utelukkende av naturlige ingredienser. Vektreduksjon oppnås på grunn av fjerning av toksiner, toksiner og fettsyrer. Etter et par uker vil du se de første fantastiske resultatene. Plukk opp et vekttapsprogram (gratis) →

slitasje

Ripe tranebær vaskes, blandes med granulert sukker i proporsjoner på 1: 1, malt ved en blender, ved hjelp av kjøttkvern eller matprosessor. Den resulterende blandingen dekomponeres i glassglass, dekket med lokk og oppbevares i kjøleskapet. Gnidd med sukker, får bæren en behagelig smak, aroma, kan brukes til fylling av fyllprodukter, samt for behandling av forkjølelse om vinteren.

frysing

Den enkleste måten å lagre tranebær - frysebær i kjøleskapet. Frukt blir vasket og tørket, og deretter plassert i poser for frysing. I denne formen lagres bæren til neste høst.

EKSTRA

Tranebær Behandling

Behandling med en "foryngende" bær bør utføres ikke bare i høstsesongen. Frosne, malt eller revet bær er egnet som medisinske råvarer. Tranebær går bra med honning. Men før behandling er det viktig å studere kontraindikasjoner av tranebær, for ikke å skade kroppen.

Tradisjonelle oppskrifter anbefaler følgende behandlingsalternativer for tranebær:

Nyrer. Til behandling brukes infusjonsbær (500 g kokende vann til 3 ss L tranebær). Infusjonen holdes i en termos i 2 timer. Ta 1/2 kopp før måltider. Det bidrar også til å spise tranebær med honning eller bakken med sukker.

Blærekatarr. For å behandle en infeksjon i blæren, er det nødvendig å spise friske bær eller tilberede medisinsk gelé. Bakterier akkumulert i blæren vil ikke kunne få fotfeste på slimhinnen og vil bli fjernet fra kroppen.

Hypertensjon. Spis tranebærjuice på tom mage i 1,5 måneder. Utmerket reduserer trykket på tranebær i kombinasjon med infusjon av hagtorns blomster.

Også tranebær brukes til å behandle pyelonefritis, for å rense blodårene, hoste, kulde, ondt i halsen, diabetes og høyt kolesterol i kroppen.

Tranebærsaft - hva er det for bruk?

Rastropovich Polina

Det bidrar til en mer fullstendig absorpsjon av mat, det behandler gastritt og bukspyttkjertel sykdommer. Tranebær er gitt til pasienter med influensa og ondt i halsen, det senker blodtrykket. Tranebær er også nyttige for bronkitt med hoste, for betennelsessykdommer, anemi og aterosklerose. Og hvor velsmakende og sunn bær fruktdrikker! Ikke bare tranebær, men også solbær, lingonberry, havtorn, svart chokeberry, blåbær, rosehip. De inneholder store mengder vitamin C, samt vitaminer B1, B2, PP og beta-karoten (provitamin A). De er rike på sporstoffer - kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern. I tillegg berry fruktdrikker forbedre fordøyelsen, bidra til å rense kroppen av giftstoffer

Anastasia Dudinova

Tranebær arbeider underverk - amerikanske forskere som undersøkte sammensetningen av tranebærjuice, fant at den har unike helbredende egenskaper. Det viser seg at stoffene i denne drikken øker innholdet i kroppen av det såkalte "riktige" kolesterolet og antioksidanter som er nødvendige for det normale kardiovaskulære systemet. Ifølge forskere bør folk som lider av visse sykdommer i kardiovaskulærsystemet drikke tre glass tranebærjuice eller fruktdrink per dag.
Før disse tipsene ble offentliggjort, ble det gjennomført et eksperiment, hvor 19 frivillige med høyt kolesterolnivå deltok. I tre måneder tok de jevnlig to eller tre glass tranebærjuice per dag, og deretter ble forskerne målt på kolesterolnivået.
Det viste seg at blant de frivillige som drakk tre glass juice per dag, økte antallet lipoproteinkolesterol med høy tetthet (HDD) med 10%. HDL regnes som det "riktige" kolesterolet, som er nødvendig for kroppen, fordi det aktivt beskytter veggene i blodårene. I tillegg testet emner en rekordøkning i innholdet av antioksidanter, noe som var en annen overraskelse. Funksjonen av antioksidanter i kroppen er at de ødelegger farlige frie radikaler og reduserer risikoen for ondartede svulster, så vel som kardiovaskulære sykdommer.
Professor Joe Vinson fra University of Scranton, under hvis veiledning studien ble gjennomført, er sikker på at informasjonen som er innhentet, vil hjelpe mange mennesker til å få helse og forbedre deres trivsel. "Vår forskning har åpnet nye muligheter for tranebærjuice, som allerede var kjent som en sunn drikk. Medisinene vi tilbyr er ikke bare miljøvennlige og ufarlige for kroppen, men har også en hyggelig smak. Så alt taler for tranebærjuice," sa professoren.
I Russland er tranebærjuice en tradisjonell drink som er hyggelig både om sommeren og om vinteren, og viktigst av alt - er tilgjengelig for alle. Det finnes flere måter å lage fruktdrikker på, men for at tranebærene skal beholde alle deres nyttige egenskaper, skal de tilberedes som følger: rene bær blir plassert i retter som er fylt med vann, kokes og pannen er fjernet fra varmen. Fortsatt uåpnede bær blir bundet direkte i vann, så væsken siktes gjennom en sigte. I den resulterende juice kan du legge til sukker eller honning etter smak - og en sunn og næringsrik drikk er klar.