Tips 1: Slik lager tranebær

For å forberede geléen, kan du bruke friske eller frosne bær. For å gjøre dette trenger du 300 gram tranebær, 500 gram sukker og 2 ss stivelse.

Bær forvasket og knust. Etterpå presser du saften, tilsett stivelsen og la den avkjøles i en time.

Bærens kjøtt bør forsiktig brettes i en gryte, hell kokende vann. Riktig kok tranebær på høy varme, men ikke mer enn fem minutter. Deretter drener kjøttkraft, tilsettes sukker og tilsettes i brannen igjen - til sukkerpartiklene er helt oppløst. På sluttstadiet blander du kissel med kjølt tranebærjuice og bringer blandingen til koking med kontinuerlig omrøring.

Tranebær Jelly Oppskrift

Tranebærgelé er tilberedt nesten det samme som gelé. Klemmet juice må avkjøles, men ikke blandes med stivelse. Massen helles kokende vann og kokes i fem til syv minutter. Derefter bør buljongen dreneres, tilsett den tilberedte gelatin og sukker, bland blandingen grundig og bring den til koking.

I den ferdige kjøttkraft legger du til kjølt tranebærjuice, spenne igjen og saksøke. Hell den avkjølte blandingen i mugg og la den stivne.

Det er flere måter å lage denne populære drikke i Russland. En av de enkleste tar bare 10-15 minutter. For forberedelsen vil det trenge bær tranebær og sukker i forholdet 2: 1.

Tranebær skal plukkes og skylles grundig. Legg deretter bærene i en beholder, hell en liter vann og kok opp. Etter at blandingen har kokt i ti minutter, må den dreneres. Tilsett sukker til den anstrengte kjøttkraften og koker til den er helt oppløst. Tranebærjuice anbefales å drikke, etter avkjøling.

Tranebær juice - de beste oppskrifter. Hvordan til riktig og smakfull kok tranebærjuice.

Tranebærjuice - generelle matlagingsprinsipper

Tranebærjuice er en av de mest polare og favorittdrikkene. Tranebær er en veldig sunn bær. Den har anti-inflammatorisk, antipyretisk, vanndrivende, antibakteriell og tonisk effekt. Det bemerkes at tranebær øker menneskelig ytelse betydelig, slik at en drink fra denne fantastiske bæren ikke bare slukker tørst, men også perfekt etter en hard arbeidsdag. Tranebærjuice gir vitalitet og gir kroppen energi.

Tranebærdrinken har egenskapen til å senke blodtrykket og ødelegger de forårsakende midlene av ulike infeksjoner. Tranebærjernet og kaliumet forbedrer kardiovaskulærsystemet og renser blodet. Tranebærsaft forbedrer mage-tarmkanalen, fjerner giftstoffer og giftstoffer, styrker immunsystemet og forhindrer utviklingen av anemi.

Tranebærfrukt har den beste effekten i lavsesongen og i løpet av den kalde årstiden. En akutt mangel på vitaminer feires på denne spesielle tiden av året. Tranebær gir kroppen med essensielle vitaminer, fibre og pektiner. En rekke vitenskapelige studier har funnet ut at tranebærjuice har en sterk antioksidant effekt og overgår til og med fransk rødvin i den. 240 g tranebær inneholder ca. 600 g av en plante antioksidant polyphenol. Tranebærjuice inneholder ikke konserveringsmidler, så drikken er god for baby mat.

I perioden med epidemier og sesongforkjølelser, anbefales det å kombinere medisinering med tranebær fruktjuice. Tranebær forbedrer effekten av narkotika og hjelper kroppen til å bekjempe infeksjonen raskere. Det er kjent at de mirakuløse tranebærene inneholder en kraftig anticancer komponent - quercetin.

Tranebærsaft er veldig nyttig for ammende mødre, det hjelper til med å gjenopprette styrke etter fødselen og stimulerer melkeproduksjonen. Ett glass tranebærjuice inneholder den daglige prisen på jern og kalsium. Drikk tranebærjuice anbefales for en og en halv time før måltider. Hvis du drikker daglig om to liter tranebærjuice, etter 2 uker kan du gjenopprette nedsatt funksjon av mage-tarmkanalen. Også etter dette blir stoffskiftet normalisert og vektreduksjon notert.

Matlaging tranebær morse krever ikke mye innsats eller tidkrevende. Vanligvis tilberedte bær knead, hell vann og legg på komfyren. Tranebær er kokt i omtrent fem minutter, så blir kjøttbønden filtrert og igjen avkjølt. Du kan klemme saften fra mashed bær og hell den i ferdig juice. Sukker eller honning brukes som søtningsmiddel. Noen ganger tranebærjuice er tilberedt med sitronsaft eller sitronzest. I tranebærsaften kan du legge til litt kanel eller nellik for smak. Drikk blir mer nyttig hvis du blander det med en forkokt og infused kjøttkraft hofter. Tranebærjuice kan tilberedes ikke bare fra friske bær, men også fra frosne. Server en drink med et mynteblad.

Tranebær juice - forberedelse av produkter og retter

For å forberede tranebærjuice må du avfrost frosne bær på forhånd eller behandle friske. For å gjøre dette, er tranebær sortert, vasket og knead med tre tolkushka. Etter det kan du klemme saften ut av dem og deretter legge den til ferdig juice. Hvis det brukes sitron, fjernes peeling fra det og juice presses. På forhånd må du forberede den nødvendige mengden sukker og honning. Hvis tranebærsaft blandes med dogrose, blir dogrose også sortert, vasket og dampet over natten i en termos.

Det som kan være nødvendig: en kasserolle, en saftskål, en juicer, en tre tolkushka, en blender, en sigte og renstrykt gasbind. Kjølt juice helles i glass eller vinglass og serveres med et stykke sitron eller mynteblad.

Tranebær juice oppskrifter:

Oppskrift 1: Tranebærjuice

Den enkleste oppskriften på den populære bærdrinken. Tranebærjuice er kokt fra tranebær og vann med tilsatt sukker. Drikken er perfekt for en varm sommerdag, så det anbefales å avkjøle det før servering. Tranebærjuice kan gis til barn.

  • 150 g tranebær;
  • Vann - 600 ml;
  • Sukker - omtrent et halvt glass (du kan drikke mer eller mindre søt, hvis du tar forskjellige proporsjoner).

Tranebær er sortert, vasket grundig. Vi tar en stor pott med ikke-oksiderende materiale og legger bær der. Mash bær med tre tolkushkoy. Deretter tar du en glassskål og tilbereder ren gassbind. Dekk bollen med gasbind og legg bær på den. Klem juicen ut av blandingen. Spred bærkaken tilbake i pannen, mens saften er fjernet til siden. Fyll bærene med vann og legg på komfyren. Vi bringer kjøttbuljongen til koking og filter. I den varme filtrerte buljong legger du til riktig mengde sukker. Rør saften til sukkeret er helt oppløst. Deretter avkjøles juicen og helles i den pressede juice. Morse-blandingen, hvoretter den kan serveres.

Oppskrift 2: Tranebærjuice med honning

Honning gir tranebærjuice en hyggelig omslutningsfull smak. Den totale koketiden er omtrent en halv time. I en porsjon av slik morse inneholder bare 46 kalorier.

  • Et pund med tranebær;
  • 2 liter vann;
  • Honning - 2 ss.

Tranebær bær er sortert, vasket og lagt ut i en bolle. Mash bær med tre tolkushkoy. Klem tranebærjuice fra bærene inn i en glassskål. Vi legger kaken i pannen, hell den i vannet og sett den i brann. Kok og kok i ca 5 minutter. Broth filter i en ren panne. I den varme buljongen, rør honningen til den er helt oppløst, og hell deretter i tranebærsaften. Morse bland og la avkjøles. I den varme sesongen serveres kjølt.

Oppskrift 3: Tranebærjuice fra frosne bær

En flott oppskrift på tranebærfruktdrink, for hvilken frosne bær brukes. Drikken kan tilberedes når som helst på året, hvis du gjør forberedelser på forhånd.

  • Et pund frosne tranebær;
  • Litter av kokt vann;
  • Honning eller sukker - å smake.

Vi tar bær ut av fryseren og lar oss smelte. Hopp over bærene gjennom juiceren. Hell vann i den resulterende saften og søt etter smak med sukker eller honning. Bland godt og server. Denne metoden for matlaging tranebær lar deg lagre alle vitaminer og næringsstoffer.

Oppskrift 4: Tranebærjuice med dogrose

Veldig nyttig og velsmakende drikke. Rosehip gir tranebærjuice en behagelig aroma og delikat smak. Forbereder en drink fra bær av tranebær og villrose.

  • Tranebær - et halvt kilo;
  • Rosehip - 1 kopp;
  • Sukker - å smake;
  • To liter vann.

Tranebær er sortert, vasket og knead i en bolle med tolkushkoy. Fra mosede bær klemmer juice gjennom gasbind. Legg kaken i en gryte og hell vann. Kok og kok i 5 minutter. Spenn deretter kjøttkraft og tilsett sukker til smak. Rør til fullstendig oppløsning av sukker. Parallelt gjør vi dogrose infusjon. For å gjøre dette skal du sortere ut dogrose, skyll og hell kokt vann i en termo. Det er best å la hunden ros over natten. Klar infusjonsfilter og bland med tranebærjuice. Lekkert og sunn drikke er klar!

Oppskrift 5: Tranebærjuice med sitron

Sitron legger til behagelig surhet og frisk aroma til tranebærjuice. Denne drinken slår perfekt stekingen og passer for en varm sommerdag. Forbereder tranebærjuice med sitron raskt og enkelt.

  • Tre briller med tranebær;
  • Sukker - ca 15 skjeer (mengden sukker kan varieres);
  • Skal fra en sitron
  • Sitronsaft fra en sitron;
  • Vann.

Tranebær er sortert, vasket og musset med sukker. Du kan bruke en blender til dette. Legg deretter tranebær og sukker i en stor beholder, legg til sitronsaft og sitronskall. Fyll tranebær med kokende vann. La blandingen avkjøles, og dekk deretter beholderen med et lokk og legg det i kjøleskapet. Insister tranebærsaft ca 12 timer. Før drikking skal drikke filtreres.

Tranebær juice - hemmeligheter og tips fra de beste kokker

Klar tranebærjuice kan lagres i kjøleskapet i tre dager, hvoretter drikken mister sine fordelaktige egenskaper. Noen mennesker liker tranebærjuice mer eller mindre. Du kan justere smaken hvis du legger til en annen mengde sukker. For å bevare vitaminer og fordelaktige egenskaper av presset tranebærjuice er det bedre å helles i den avkjølte tranebærsaften. For å gjøre drikke sunnere, kan du erstatte sukker med honning. Mengden sukker eller honning avhenger av moden på bærene, jo søtere bærene, desto mindre må du legge til søtningsmiddel. Jo lenger bærene kokes, desto flere vitaminer går tapt. Hvis juice er tilberedt hver dag, er det bedre å bruke en blender for å redusere tilberedningstiden. Når du klemmer bær, kan tranebærjuice irritere huden på hendene, så det er best å bruke hansker. Hvem har ikke tid til å lage tranebærjuice, kan du gjøre en nyttig høsting av bær. For å gjøre dette, hakk tranebærene med en blender sammen med sukker eller honning, sett blandingen i en glassfat, lukk tett og legg den i kjøleskapet. En slik bærblanding kan tilsettes til smak i te, kompott eller i simpelt kokt vann. For forberedelse av tranebærjuice må du bruke et ikke-oksiderbart metallfat.

Hvordan lage tranebærjuice fra frosne tranebær

Tranebærjuice anses å være en av favorittdrinkene til de fleste. På grunn av innholdet av vitamin C, styrker berrysammensetningen immunforsvaret, kjemper mot virusinfeksjoner, reduserer feber. Morse er nyttig for barn fra tre år og gravide, så vel som personer som lider av pyelonefrit, langsom metabolisme, ødem. Legemidlet er lett fordøyd og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Unntaket er magesår.

Funksjoner av matlaging tranebærjuice

  1. Mange oppskrifter inkluderer honning i listen over ingredienser. Det er det sterkeste allergenet, så mengden av komponenten beregnes med hensyn til individuelle egenskaper. Honning legges i kjølig form, det kan ikke varmes opp til temperaturer over 40 grader.
  2. Når du lager juice, er det viktig å respektere proporsjonene med vann og tranebærjuice. For å maksimere fordelene i drikken bør det inneholde minst 40% nektar av bæren.
  3. Beskytt hendene med hansker før du gni dem. Tranebærsaft er svært irriterende og flekker huden. Bruk glass, keramikk eller plastredskaper gjennom hele tilberedningen. Metallinnretninger oksideres raskt.
  4. Hvis juice er tilberedt fra frosne frukter, fjern dem fra kammeret på forhånd, skyll med vann og la det være ved romtemperatur for opptining. Du bør ikke ty til hjelp av en mikrobølgeovn eller varmt vann.
  5. Etter oppbevaring lagres drikken i kjøleskapet, holdbarheten er 3 dager. Etter at den tildelte tiden er gått, vil Morse miste nyttige kvaliteter.
  6. Mengden sukker i legemidlet er regulert i henhold til personlige preferanser. Jo mer moden bærene er, desto mindre søtningsmiddel er nødvendig. Dieters bør erstatte betesand med reed eller stevia (solgt i helsekostbutikker).
  7. For å bevare alle vitaminer og mineraler av tranebær, bør matlaging av juice ikke overstige tiden som er angitt i instruksjonene. Folk som tilbereder drikke daglig i store mengder, bør kjøpe en blender. Enheten er nødvendig for sliping av bær, den brukes istedenfor en sik og pestel.
  8. Hvis du ikke har tid til å lage mat, gjør du ellers. Grind bærene med honning eller sukker, send inn en glassbeholder og kork. Legg blandingen til te, kompott eller bland med vann for å få de nødvendige vitaminene.

Tranebærjuice: en klassisk oppskrift

  • filtrert vann - 2,2 l.
  • sukker - 140-160 gr. (etter skjønn)
  • tranebær - 230 gr.

  1. For tilberedning av fruktjuice brukes modne og intakte bær. Oppsummer all frukt, unntatt upassende kopier. Kast tranebær i en kolander eller sil, skyll med vann. La i 15 minutter tømme.
  2. Nå må du snu bærene i grøt. For å gjøre dette, bruk en blender, juicer, kjøttkvern eller kjøkkenkamp. Om ønskelig kan du hoppe over frukten gjennom en sigte, slik at innholdet faller i en separat beholder.
  3. Når bærene knuses, forbereder du et stort stykke gasbindstoff. Legg potetmos i den, klem saften, og la kaken ligge på gassen. Klem frukten veldig forsiktig. Hell nå drikkevann i potten.
  4. Sett væsken på ovnen og vent på koking. Så snart dette skjer, legg til sukker, kakemel og tranebærjuice. Rør, reduser brenneren til et minimum. Kok 10 minutter, slå av varmen.
  5. Dekk saften med et lokk, la i en tredjedel av en time for å insistere. Forbered en liten sigte, dekk den med gasbind. Strekk drikken til en egen ren kande. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager.

Tranebær og Ginger Mors

  • rørsukker - 270 gr.
  • drikkevann - 2,8 l.
  • ingefær (rot) - mengde etter eget skjønn
  • tranebær (fersk eller frossen) - 330 gr.
  1. Hell vannet i en varmebestandig tallerken og la den koke. Hell sukkene, rør til krystallene oppløses. Deretter slår du av brenneren, avkjøles til romtemperatur.
  2. Vask tranebærene hvis de er friske. La på en kolander for å rense vann. Skyll frossen frukt under springen, suge i en halv time for å tine.
  3. Rist ingefærroten eller hakk den i en blender, legg til pannen med sukker. Hell de vasket bærene her inne. Sett igjen blandingen på brannen, ta med til de første boblene.
  4. Så snart sammensetningen koke, slå av komfyren, dekk beholderen med et lokk. Kald i 2 timer, filtrer gjennom osteklær. Hell i en krukke, oppbevar i kjøleskapet.

Frosset tranebærjuice

  • sukker - 35 gr.
  • frosne tranebær - 270 gr.
  • renset vann - 1,25 l.
  1. Kast den frosne frukten i en kolander, skyll med kaldt vann fra springen. La siktet stå ved romtemperatur, og bærene skal smelte helt.
  2. Når dette skjer, koker moset tranebær. Du kan bruke et bordpestel for poteter, en blender eller en juicer.
  3. Klipp et stykke gassbind, brett det i fire. Linj en kolander med en klut, send potetmos inni. Klem juicen og la kaken ligge i en gasbind.
  4. Nå skilles juice og rester av tørr hud. Sett den andre komponenten i en kasserolle, tilsett vann og bring massen til koking. Søt å smake, vent til sukkerkornene oppløses.
  5. Stenn blandingen fra pannen, bland den med den pressede tranebærsaften. Varm til en temperatur på 45-50 grader, skru av og avkjøl. Hell i en krukke med et lokk.

Tranebær Blåbær

  • drikkevann - 1,6 l.
  • tranebær - 325-350 gr.
  • granulert sukker - 220 gr.
  • blåbærfrukter - 350 gr.
  1. Vask tranebær og blåbær, flytt bærene i en sil og la i 10 minutter dra vann. Bland frukten med sukker, flytt den til blenderskålen. Kryss i grøt, hell deretter i vann, bring massen til homogenitet.
  2. Slå innholdet i rekkefølgen på 3 minutter, hopp deretter over komposisjonen gjennom en sigte eller ostekloth. Hvis saften viste seg å være svært viskøs, fortynn den med vann til ønsket konsistens.
  3. Smak på produktet, tilsett sukker om nødvendig. Rør for å oppløse krystaller, belastning igjen. Hell drikken i en krukke, send i kaldt.

Tranebær juice med dogrose

  • vill rose tørket eller tørket - 120 gr.
  • frosne tranebær - 570 gr.
  • sukker - 140 gr.
  • drikkevann - 2,2 l.
  1. Fjern frukten fra emballasjen, skyll med isvann, legg det i en bolle. La opp i en halv time til fullstendig tining. Nå mash frukten med en pestle til en tilstand av vassel. Du kan bruke en juicer eller blender.
  2. Forbered gazeen ved å kombinere den i 3 lag. Sett pureen i en klut, skille saften fra måltidet. Flytt massen til pannen, legg til drikkevann. Hell det granulerte sukker og vasket rosehips.
  3. Sett innholdet på middels varme, vent på koking. Når dette skjer, reduser varmen til et minimum, kok i ytterligere 10 minutter. Hell nå i juice av tranebær, bland.
  4. Fjern oppvaskene fra varmen, deksel med lokket, la det stå i 4 timer for å infisere. Filtrer innholdet, og la bare morsen. Hell den kjølte drikken i en krukke, nyt.

Tranebærjuice med honning

  • honning - 110 gr.
  • tranebær - 420 gr.
  • vann - 1,8 l.
  1. Ta bort de gode eksemplene, krøllete og rotte fjerne, de vil ikke være nødvendig. Vask frukten og la den tørke. Nå hakk tranebærene i grøt på en hvilken som helst praktisk måte (blender, pestle).
  2. Legg 3 lag av gasbind i en kolander eller bruk en liten sil. Gni bærene i en separat bolle. Klem deretter saften, flytt massen i pannen, dekk med vann.
  3. Send komposisjonen til brannen, legg til honning, vent på koking. Rør væsken. Ca. 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
  4. Stenn blandingen gjennom osteklær, kast kaken. Kjøl ferdig juice, hell den i en krukke eller krukke. Dekk drykk med lokket, sett det i kjøleskapet.

Mint tranebærjuice

  • granulert sukker eller honning - 145 gr.
  • modne tranebær - 550 gr.
  • frisk sitronmelisse - 10-15 gr.
  • drikkevann - 2,3 l.
  1. Oppsummer bærene, skyll dem under springen, la fuktet tømme. Bland mosen til en grøt med en pestle eller blender. Ved hjelp av gasbind må du separere papirmassen fra saften.
  2. Kake hell vann, tilsett sukker / honning. Sett den varmebestandige beholderen på komfyren, kom med koking. Tomite å oppløse granulatene.
  3. Skyll spritene av mynte, mos i en mørtel, legg til den varme buljongen. Hell i tranebærjuice her, dekk juice med et lokk. Etter en halv time, filtrer innholdet.
  4. Kake kast bort, hell juice i en oppbevaringsbeholder. Kjøl, la i 5 timer. Etter denne perioden kan du begynne å smake på Morse.

Tranebær og sitronmor

  • filtrert vann - 1,2 liter.
  • tranebær - 830-850 gr.
  • sitronskall - 100 gr.
  • sitronsaft - 80 ml.
  • sukker (brun er bedre) - 160 gr.
  1. Sorter ut tranebærene, skyll dem under springen. Vask sitronen, fjern skitten fra den. Rist citrusskallet, kombiner med tranebær og hakk i en blendergrøt.
  2. Klem deretter saften fra sitronmassen, send den til tranebærene med zest. Tilsett sukker her. Kok drikkevann, fyll det med en blanding.
  3. Sett alle ingrediensene i pannen, legg innholdet på brannen. Tomit 10 minutter etter koking, og slå av brenneren. Lukk oppvasken tett med et lokk, la avkjøles.
  4. Stam blandingen, flytt til krukke. Rengjør i kulde for å insistere, etter ca 10-12 timer, kan du begynne å smake på juice fra tranebær og sitron.

Tranebær og Viburnum juice

  • vaniljesukker - 25 gr.
  • tranebær - 540 gr.
  • moden viburnum - 180 gr.
  • granulert sukker - 380 gr.
  • renset vann - 1,75 l.

  1. Ta 200 gr. sukker, bland med vasket og tørket tranebær. Rør innholdet i skjeen, legg deg på en sigte. Pass juice i en separat bolle, la massen gå, det trengs senere.
  2. 180 gr. kombinere sukker med tranebærjuice, legg i kaldt. Begynn å forberede viburnum. Loop det, skille fra grenene og skyll. Bland med vanilje, flytt til pann, hell i vann.
  3. Legg oppvasken på ovnen, kok blandingen i 10 minutter. Etter denne tiden, tilsett infused tranebær juice og bærkake, bland.
  4. Kok sammensetningen i ytterligere en kvart time. Slå deretter av brenneren, hopp over avkokingen gjennom 5 lag gasbind. Kast kjøttet av, køl juice og hell det i karaffen.

Det er lett å lage fruktjuice fra frosne frukter, hvis du holder deg til teknologien. Du kan kombinere tranebær med andre bær (blåbær, tranebær, currants, viburnum, citrongras, etc.) for å få en ny smak. Også, drikken er ofte lagt til sitronmelisse, sitronsaft eller zest, bakken kanel.

Hvordan lage tranebærjuice fra friske og frosne tranebær?

Vitamin drikke anses som den beste måten å opprettholde immunitet og hjelpe kroppen overleve vitaminmangel i offseason. Og palmen i denne gruppen tilhører rettmessig tranebærjuice. Hvordan lage en avkok av nyhøstede eller frosne bær for å bevare alle de unike stoffene? Hva er prosessen nyanser å vurdere?

Russiske klassikere

Morse er den mest vellykkede måten å lage tranebærdekok. Berry har en ganske spesifikk smak og lukt, og på grunn av dette brukes lite til matlaging. Men avkoket av det viser seg utmerket. Videre krever det ikke langvarig varmebehandling for å få en drink, noe som gjør at du kan spare nesten alle næringsstoffer av tranebær i en konstant sammensetning. Forfriskende avkok kan være fullstendig kjølig (i sommervarmen, for eksempel) eller varm (når du har forkjølelse eller utilsiktethet). Forresten var denne metoden for bearbeiding av bær "nordlig sitron" kjent i det XVI århundre, som det fremgår av flere oppskrifter som beskriver hvordan man lager fruktjuice fra tranebær i "Domostroy".

Topp 5 Morse Oppskrifter

Ønsker du å drikke en effektiv vitamin cocktail? Deretter studerer du teknologien nøye og forteller hvordan du lager tranebærjuice.

enkel

ingredienser:

  • 200 g friske bær;
  • 600 ml filtrert vann;
  • ½ ss. hvitt sukker.

forberedelse:

  1. Vi velger modne hele bær, skyll med rennende vann og utfolde seg i en bolle dekket av emalje.
  2. Vi knytter elgemassen.
  3. Klem saften fra Berry puree, hell massen med vann og koke.
  4. Tørk væsken, legg til søtningsmiddelet og kok igjen.
  5. Hell juice i den avkjølte drikken, bland godt.

Honey Cranberry Drink

Blomsterjuice vil legge tranebærsaft til den myke smaken og delikat raffinert aroma.

ingredienser:

  • 500 g friske tranebær;
  • 2 liter filtrert vann;
  • 2 ss. l. flytende blomst honning.

forberedelse:

  1. Vi vurderer bær, vask og knead godt (helst med hender).
  2. Siv juice gjennom bandasjen, foldet flere ganger.
  3. Tranebærrester helles kaldt vann, kok opp.
  4. Filter igjen. Bær er ikke lenger nødvendig.
  5. Kok tranebærdekok, legg til honning, rør.
  6. Etter kjøling, bland med fersk juice.

Nyttig avkok av vinterhøsting

Ikke bare friske bær kan brukes. Å vite hvordan du lager tranebærjuice fra frosne tranebær, kan du gi deg selv og familien din en sunn drikke i alle sesonger.

ingredienser:

  • 500 g frosne bær;
  • 1 liter filtrert vann bringes til å koke;
  • sukker (i henhold til smaken din).

forberedelse:

  1. Klem ut saften fra litt tintede bær (det er praktisk å bruke en juicer).
  2. Tilsett varmt vann og sukker til juice. Rør, la avkjøle og drikke med glede.

For denne oppskriften er spørsmålet om hvor mye å lage tranebærjuice ikke relevant, siden drikken ikke krever koking. Men hvis du ikke har tenkt å drikke den tilberedte infusjonen om gangen, ville det være bedre å koke det i 2-3 minutter.

Morse fra "northern citron" og wild rose

Forbedre den uvanlige søtsyre smaken av bær buljong vil hjelpe vill rose.

ingredienser:

  • 500 g friske modne tranebær;
  • 1 ss. rosehip bær;
  • 2 liter filtrert vann;
  • sukker (i henhold til smaken din).

forberedelse:

  1. Forbered dogrose infusjon bør tilberedes på forhånd: Häll de vasket bærene med kokt vann (1: 2) og la det infiltrere natten over.
  2. Velg tranebær, pund i en bolle.
  3. Trær bærene gjennom en foldet bandasje.
  4. Vi fortynner tranebærrester med vann, kok opp over lav varme.
  5. I den filtrerte buljongen hell sukker, kok i 1-2 minutter.
  6. Høstet dogroseinfusjon og fersk juice. Tranebærjuice med villrose er klar.

Sitron Cranberry kjøttkraft

Du kan legge til en krydret sur smak til smaken av en vitamindrink ved å legge til sitron fersk juice.

ingredienser:

  • 3 ss. bær;
  • 1 liten sitron;
  • 15 art. l. hvitt sukker;
  • 2 liter filtrert vann.

forberedelse:

  1. De vasket bær av tranebær vi pound med sukker. For å lette denne prosessen kan du bruke en blender.
  2. Legg til blandingen frisk sitron.
  3. Vann kokes og helles i sitron-tranebærmassen.
  4. Lukk lokket på drikken, send det til kjøleskapet. Om 10-12 timer er fruktdrinken klar til å spise.

Forresten, en slik drink er lett å forberede seg fra sesongbaserte preparater. For å få det, grinder vi bærene med sukker og legger dem i en glassburk. Hold blandingen i kjøleskapet eller fryseren.

Litt om fordelene og skadene

Et ekte vitamin lagerhus er hvordan du kan beskrive de fordelaktige egenskapene til fruktdrink fra beskjedne røde bær. Denne drinken er god å drikke når:

  • svekket immunitet;
  • mangel på appetitt;
  • metabolske forstyrrelser;
  • kardiovaskulære problemer;
  • graviditet;
  • nyresykdom;
  • høyt dårlig kolesterol.

I mellomtiden er det en rekke tilfeller der tranebærjuice ikke anbefales:

  • diabetes;
  • hvis du lider av magesår og andre forstyrrelser i mage-tarmkanalen;
  • i tilfelle leverfunksjon.
  • Hvordan lage tranebærjuice? Helseoppskrifter
  • Forberedelser for vinteren av tranebær. Favorittoppskrifter
  • Tranebær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Ingen virusinfeksjoner er ikke forferdelige for de som vet hvordan å lage tranebærjuice. Disse små bærene beholder best sine helbredende egenskaper, hvis de er tilberedt i form av en blanding av kjøttkraft og fersk juice. Den store fordelen med drikken fra "nordlig sitron" er evnen til å forberede et "fullt" morsmål, ikke bare fra friske tranebær, men også fra frosne.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Tranebærjuice - en av de mest populære drikkene. Den har mange nyttige egenskaper. Du må lære å lage tranebærjuice og prøve å gjøre det for deg selv og din familie. På grunn av den spesielle fremstillingsmetoden, lagres den største mengden vitaminer i denne hjemmelagde drikke, derfor anbefales det spesielt å drikke det om vinteren og i lavsesongen.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Om vinteren er det vanskelig å finne frisk frukt. Du kan imidlertid lage juice fra frosne bær. Som regel kjøpes de i supermarkedet. Selv om du kan fryse dem selv. I et riktig høstet produkt lagres mye C-vitamin og andre næringsstoffer. Du kan lage tranebærjuice i en sakte komfyr eller vanlig kasserolle ved hjelp av følgende oppskrift.

  • tranebær - 0,6 kg;
  • sukker - 0,2-0,25 kg;
  • vann - 3 l.
  1. Tine frukten. Gå gjennom dem, rive av haler. Hvis noen bær har krympet eller ruttet, kast dem. Skyll med varmt vann, avløp i en kolander for å tømme vann.
  2. Kryss bærene med en blender. Hvis det ikke er noen mikser, bruk tolkushku til fremstilling av potetmos.
  3. Ta en sigte eller rull masken flere ganger. Tørk bærene, klem saften fra dem. La oss insistere på romtemperatur.
  4. Kake satt i en gryte, deksel med vann, legg på høy varme. Fra øyeblikk av kokende vent et minutt, fjern oppvaskene fra ovnen.
  5. Tørk moset igjen. Tilsett sukker til varm væske, bland godt.
  6. Når avkokingen har avkjølt, kan du legge til tidligere tilberedt juice. Tranebærjuice du kan drikke varmt eller kaldt. Han vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper.

Tranebærjuice med honning

En sukkerfri drikke vil være enda mer gunstig for kroppen. Cooking juice med honning, du får minimum kalori. Å spise en slik drink er bra for kroppen. Vitaminer og næringsstoffer får du ikke bare fra frukten, men også fra honning. Dette alternativet er ideelt for de som av en eller annen grunn ikke kan spise sukker. Kok i henhold til følgende oppskrift.

Hvordan lage tranebær

Tranebærjuice - en av de mest populære drikkene. Den har mange nyttige egenskaper. Du må lære å lage tranebærjuice og prøve å gjøre det for deg selv og din familie. På grunn av den spesielle fremstillingsmetoden, lagres den største mengden vitaminer i denne hjemmelagde drikke, derfor anbefales det spesielt å drikke det om vinteren og i lavsesongen.

Hvordan lage juice fra frosne tranebær

Om vinteren er det vanskelig å finne frisk frukt. Du kan imidlertid lage juice fra frosne bær. Som regel kjøpes de i supermarkedet. Selv om du kan fryse dem selv. I et riktig høstet produkt lagres mye C-vitamin og andre næringsstoffer. Du kan lage tranebærjuice i en sakte komfyr eller vanlig kasserolle ved hjelp av følgende oppskrift.

  • tranebær - 0,6 kg;
  • sukker - 0,2-0,25 kg;
  • vann - 3 l.
  1. Tine frukten. Gå gjennom dem, rive av haler. Hvis noen bær har krympet eller ruttet, kast dem. Skyll med varmt vann, avløp i en kolander for å tømme vann.
  2. Kryss bærene med en blender. Hvis det ikke er noen mikser, bruk tolkushku til fremstilling av potetmos.
  3. Ta en sigte eller rull masken flere ganger. Tørk bærene, klem saften fra dem. La oss insistere på romtemperatur.
  4. Kake satt i en gryte, deksel med vann, legg på høy varme. Fra øyeblikk av kokende vent et minutt, fjern oppvaskene fra ovnen.
  5. Tørk moset igjen. Tilsett sukker til varm væske, bland godt.
  6. Når avkokingen har avkjølt, kan du legge til tidligere tilberedt juice. Tranebærjuice du kan drikke varmt eller kaldt. Han vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper.

Tranebærjuice med honning

En sukkerfri drikke vil være enda mer gunstig for kroppen. Cooking juice med honning, du får minimum kalori. Å spise en slik drink er bra for kroppen. Vitaminer og næringsstoffer får du ikke bare fra frukten, men også fra honning. Dette alternativet er ideelt for de som av en eller annen grunn ikke kan spise sukker. Kok i henhold til følgende oppskrift.

  • friske tranebær - 2 briller;
  • vann - 8 glass;
  • honning - 4 ss. l.
  1. Vask bærene, bland dem manuelt eller med en mikser.
  2. Ved hjelp av en sik eller flere lag av gasbind, press juice i en beholder.
  3. Hell vann på papirmassen, legg den i brann. Kok, slå av etter tre minutter.
  4. Tørk kjøttkraft og kast kaken.
  5. Når væsken er avkjølt, hell juice i den. Tilsett honning og rør grundig til det er helt oppløst.

Hvordan lage tranebærjuice fra en gravid kvinne

Under graviditet og fôring er denne drinken bare nødvendig for mor og baby. Berry juice gir kroppen den nødvendige mengden askorbinsyre. Avstå fra bruk av denne buljongen bør bare være til fjerde uke med graviditet og etter den 37.. Faktum er at askorbinsyre inneholdt i det kan føre til økt uterintone, noe som er uønsket for disse periodene.

  • friske eller frosne bær - 0,5 kg;
  • sukker - 150-200 gram;
  • vann - 3 liter.
  1. Gå gjennom bærene. Hvis de er frosne, ta dem i varmt vann til vanlig temperatur. Mash mashed med en blender.
  2. Tørk vassdraget, hell juiceet i en separat beholder. Grind beleilig sikt eller gjennom osteklær.
  3. Hell massen med sukker, dekk med vann. Slå på brannen, kom med å koke, kok i et par minutter.
  4. Når kjøttbøten kjøler ned, hell juice der. Drikk det varmt eller kjølt.

Fordelene og skader av tranebærjuice

Du vet allerede hvordan du lager tranebærjuice, men du bør lure på hva de nyttige egenskapene er om, som så mye har blitt sagt. Bruken av denne drikken reduserer risikoen for utvikling:

  1. Blærebetennelse, pyelonefrit, andre urinveisinfeksjoner.
  2. Sår og andre sykdommer i fordøyelsessystemet. Planten har betain, som ødelegger bakteriene på mageslimhinnen.
  3. Virusinfeksjoner. De som regelmessig drikker juice, ikke redd for forkjølelse, respiratoriske sykdommer.
  4. Sykdommer i hjertet og blodårene.
  5. Gynekologisk patologi.
  6. Hypertensjon, åreknuter. Berry inneholder komponenter som gjør kapillærene sterkere og mer elastiske.
  7. Fedme.
  8. Hormonale forstyrrelser. I bærene mye kalium. Innholdet av dette elementet i kroppen sikrer stabil funksjon av hormonkjertlene.
  9. Leversykdom.
  10. Karies og andre sykdommer i munnhulen.
  11. Depresjon, stress. Hvis du har søvnforstyrrelse, dårlig appetitt, mange nervøse lidelser, drikker tranebærdrink. Den forfrisker, oppdaterer og toner, forbedrer fysisk og mental aktivitet, arbeidsevne.

Det er en drink og en rekke kontraindikasjoner. Du må nekte det hvis du har:

  • surhet, gastritis;
  • tranebær allergi;
  • foreskrevet et kurs for å ta blodfortynnere.

Video: rask måte å lage tranebærjuice

Foto rapporter

ingredienser

Frosne tranebær - 400 g

Sukker / honning - 2-3 ss (eller smake)

Kokeprosess

Hjemmelaget tranebærjuice fra frosne tranebær er en nyttig og svært velsmakende drikke som vil appellere til hele familien, bidra til å styrke immunsystemet og legge til flere naturlige vitaminer til kostholdet ditt. Å lage hjemmelagde fruktdrikker hjemme vil ikke være vanskelig og vil ikke kreve betydelige kulinariske ferdigheter, men for at drikken skal beholde maksimal fordel, må du kjenne noen nyanser og hemmeligheter for forberedelse, som jeg foreslår å lese i denne oppskriften. La oss starte?

For å forberede saften fra frosne tranebær, trenger du ingrediensene som er oppført på listen.

Fjern tranebærene fra fryseren på forhånd og la dem stå ved romtemperatur slik at de er helt opptining.

Klem saften fra de tinte bærene på en hvilken som helst praktisk måte: Ved å plassere bærene i en juicer, gni gjennom en sil (fra plast eller annet ikke-oksiderende materiale) eller slipe bærene til en puree, og deretter klemme, pakket inn i gasbind foldet i flere lag. Kake, gjenstår fra bærene, lagre, hermetisk lukke saften og sett til side for en stund.

Det anbefales ikke å lagre ferskpresset tranebærjuice i mer enn en dag. Derfor, for å bevare fordelene med drikken, er det bedre å planlegge forberedelsen av morgendrink om morgenen for å forberede og konsumere drikke innen 1 dag.

Kok 1,5 liter vann. Slå av varmen, kjøl vannet i 3-5 minutter, og tilsett smaken av sukker og tranebærkake. Rør opp med en tre- eller plastskje til sukker er oppløst. I stedet for sukker, kan du legge til honning til din varme drikke.

Deretter dekke potten med lokket og la drikken komme i minst 30 minutter eller til den er avkjølt til romtemperatur.

Tørk drikken, skille tranebærkaken.

Hell i tranebærjuice, og bland alt igjen.

Nyttig tranebærjuice fra frosne tranebær klar.

Artikkelen diskuterer tranebærjuice, en oppskrift på matlaging. Du vil lære fordelene med tranebærjuice. Vi vil se på ulike oppskrifter for å lage drinker basert på bær og fortelle deg hvor mye du skal lage tranebær for fruktdrikk.

Hvordan lage tranebærjuice

Tranebærsaft - en sunn og velsmakende drink Tranebærjuice - en vitamindrikke som er nyttig for voksne og barn. Det kan kjøpes i matbutikken, men vi vil fortelle deg hvordan du kan lage tranebærjuice fra frosne tranebær eller friske bær hjemme.

Før du lager tranebærjuice, bør frisk bær vasket godt under rennende vann. For enkelhets skyld kan du bruke en colander.

For å lage den mest sunne drikken må du respektere mengden vann og bær. I riktig tilberedt morse er masseinnholdet minst 40%.

Det bør huskes at når frosne bær tines, slipper de store mengder væske. Derfor, før du lager tranebærjuice fra frosne tranebær, må bærene tines og tørkes.

Klargjort bær før du smelter gjennom en sigte til dannelse av vann. For å øke hastigheten på prosessen kan du hogge bærene for tranebærjuice i en blender.

Kok tranebærsaften skal ikke være mer enn 10 minutter. Så drikker vil spare vitaminer. Vi forteller deg hvordan du kan lage tranebærjuice fra en klassisk oppskrift.

ingredienser:

  1. Friske tranebær - 200 gr.
  2. Vann - 2 liter.
  3. Sukker - 120 gr.

Slik lagrer du: Ryd ut og skyll bærene, slip dem inn i vassdraget. Klem tranebærsaften fra den oppnådde bærpuréen. Kok vannet, tilsett sukker til det og hell i saften. Kok ved minimal varme i 5 minutter, legg kaken fra bær og stuing i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varme, deksel og fyll i 15-20 minutter. Stenn den avkjølte drikken gjennom et dobbeltlag av gasbind. Klar juice er lagret i kjøleskapet. Den beholder sine fordelaktige egenskaper i 3 dager.

Slik bruker du: Drikk 1-3 glass drikke per dag.

Resultat: Cranberry juice styrker immunforsvaret, har antivirale og antipyretiske effekter.

Cranberry Morse Oppskrifter

De fordelaktige egenskapene til tranebærfruktdrikk er mye brukt i tradisjonell medisin for behandling av forkjølelser og sykdommer i det urogenitale systemet og gastrointestinale kanaler.

Tranebærjuice har ingen kontraindikasjoner for bruk, med unntak av magesår. Siden drikken ikke inneholder konserveringsmidler og skadelige kjemikalier, gis det til gravide kvinner, ammende mødre og babyer. Derfor er svaret på spørsmålet om sykepleiermor kan drikke tranebærjuice utvetydig mulig.

Tranebærsaft til spedbarn blir introdusert i kostholdet på 7-8 måneder og 1 teskje. Drikk normaliserer baby fordøyelse og øker kroppens forsvar.

Tranebær er kombinert med andre bær, frukt og urter når de forbereder morse. Vurder de vanligste oppskrifter for drinker basert på bær.

Frosset tranebærjuice

Hvis du ikke kan drikke en drink fra friske bær, kan du lage juice fra frosne tranebær. Den har samme fordelaktige og smakegenskaper som en drink fra friske tranebær.

ingredienser:

  1. Frosne tranebær - 250 gr.
  2. Vann - 1,2 liter.
  3. Granulert sukker - 30 gr.

Slik lagrer du: Tine bærene, skyll dem med vann og la det tørke. Grann tranebærene til konsistensen av potetmos og klem juiceet ut av det. Kok vannet, oppløs sukkeret i det og legg kaken fra bærene. Kok saften i 7 minutter, hell i saften og bland. Honning kan legges til frossen frukt tranebærjuice hvis den ikke er allergisk mot den.

Slik bruker du: Drikk 1 til 3 glass drikke per dag.

Resultat: Denne oppskriften på fruktjuice fra frosne tranebær brukes til å behandle urolithiasis, pyelonefrit og blærebetennelse.

Tranebærjuice med honning

Tranebærsaft øker immuniteten og metter kroppen med et kompleks av vitaminer. Drikken er spesielt nyttig i perioder med økt forekomst av forkjølelse. Vi vil fortelle deg hvordan du lager tranebærjuice fra en kald. Les mer i artikkelen - Tranebær for forkjølelse.

ingredienser:

  1. Tranebær - 400 gr.
  2. Vann - 1,8 liter.
  3. Honning - 100 gr.

Slik lagrer du: Skyll ut og skyll bæren, la den tørke overflødig væske og slip tranebærene gjennom en sikt. Sett bærene i osteklær og klem juice. Kok vann, tilsett sukker og legg til tranebæroljekake. Kok drinken i 7 minutter, legg deretter til juice og fjern fra varmen. Insister juice i 10 minutter, legg til honning og bland.

Slik bruker du: Drikk ½ kopp varm drikke hver time.

Resultat: Morse med tranebær og honningkamp mot tegn på forkjølelse, har immunmodulerende, antivirale og antipyretiske effekter.

Tranebær og Tranebærsaft

I tranebærsaften kan du legge til andre bær, som lingonberries, blåbær, bringebær og andre Cranberry juice inneholder en stor mengde polyphenol - en plante antioksidant. Dette stoffet nøytraliserer effekten av frie radikaler og gjenoppretter normal ernæring av celler.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Lingonberry - 500 gr.
  3. Vann - 3 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, tørk gjennom en sik eller hakk med en blender, klem saften og sett den i kjøleskapet. Hell kaken med sukker, hell den med vann og legg den på ovnen. Når væsken koke, reduser varmen til minimum, dekk og kok i 7 minutter. Fjern fra varme, hell i avkjølt juice og bland.

Slik bruker du: Drikk 1 glass opptil 4 ganger per dag.

Resultat: Morse fra tranebær og lingonberries håndterer effektivt avitaminose, normaliserer metabolisme og har en antioksidant effekt.

Tranebær juice med dogrose

Tranebærsaft med hundrosa styrker ikke bare kroppen, men fjerner også slagg og giftstoffer fra den. Nyttig tranebærjuice for nyrene, leveren og galleblæren.

ingredienser:

  1. Tranebær - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 140 gr.

Slik lagrer du: Forbered tranebærvannet og press juiceet ut av det. Kok vann, tilsett sukker, tilsett kake og rosehip, bland. Kok saften i 10 minutter på lav varme, tilsett juice og fjern fra ovnen. Tilfyll drikken i 4 timer under lokket.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Resultat: Drikken har en vanndrivende effekt, normaliserer nyrene, øker strømmen av galle.

Tranebærjuice med sitron

Tranebærjuice kan tilberedes uten handling av høye temperaturer. Så drikker vil spare mer næringsstoffer. Vurder oppskriften på tranebær fruktdrikk uten matlaging.

ingredienser:

  1. Tranebær - 800 gr.
  2. Vann - 1,5 liter.
  3. Sitron - 2 stk.
  4. Granulert sukker - 150 gr.

Slik lagrer du: Vask og rengjør sitronen, rist kantet på en fin rist, klem juice. Skyll tranebærene, kombinere med sitronskall og hakk med en blender til konsistensen av vassel. Tilsett juice og sukker til det, bland. Fyll blandingen med kokende vann, dekk og la det brygge i en time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass drikke 2-3 ganger om dagen.

Resultat: Vitamin drikke styrker immunsystemet, bekjemper virus og senker blodtrykket.

Tranebær og bringebærjuice

Tranebær og bringebærjuice brukes tradisjonelt i perioder med en utbrudd av smittsomme sykdommer. Drikken styrker immunforsvaret og eliminerer de første kaldt symptomene.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Hindbær - 100 gr.
  3. Granulatsukker - 100 gr.
  4. Vann - 1 liter.

Slik lagrer du: Vask og tørk bærene, hakk dem med en blender, tilsett sukker og dekk med vann. Bland blandingen og kok over lav varme i 15 minutter.

Slik bruker du: Drikk 2-3 kopper fruktdrikk per dag.

Resultat: Drikk har antivirale og immunmodulerende effekter. I kombinasjon med medisiner, forbedrer den sin virkning.

Tranebær og Blackcurrant Juice

Cranberry og blackcurrant fruktdrink er bra for kardiovaskulærsystemet. Cranberry og blackcurrant fruktdrikk har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet. Drikk senker blodtrykket, renser blodårene og styrker dem.

ingredienser:

  1. Tranebær - 200 gr.
  2. Svart currant - 150 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, hakk dem med en blender til konsistensen av vann, tilsett sukker. Fyll bærblandingen med vann, sett beholderen på komfyren og kom med koking. Kok saften i 10 minutter under lokket. Fjern fra varme og la i minst en halv time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 3 ganger om dagen.

Resultat: Tranebærjuice normaliserer kardiovaskulærsystemet, forbedrer vaskulær permeabilitet og gjør dem mer elastiske.

Tranebær og blåbær mors

Tranebær inneholder quercetin, et stoff med anti-kreft aktivitet. Drikker basert på disse bærene brukes til behandling og forebygging av kreft sykdommer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 350 gr.
  2. Blåbær - 350 gr.
  3. Vann - 1,5 liter.
  4. Granulert sukker - 200 gr.

Slik lagrer du: Skyll tranebærene og blåbærene under rennende vann, tørk dem og brett dem i en kolander, hakk dem med en blender eller gni gjennom en sigte. Hell vannet med sukker, hell i vann og legg på komfyren. Når væsken koke, reduser varmen til minimum, dekk og kok i 7 minutter.

Slik bruker du: Ta 1 glass opptil 5 ganger om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og blåbær øker effekten av medisiner, bidrar til å gjenopprette raskere etter kjemoterapi-kurs, nærer kroppen med energi og styrke.

Tranebær og sjø buktorner juice

Du kan lage tranebærjuice i en sakte komfyr. Drikken er nyttig for mage-tarmkanalen, urin og kardiovaskulære systemer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Havtorn - 100 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulatsukker - 100 gr.

Slik lagrer du: Vask bærene, legg dem i en kolbe og la den resterende væsken drenere. Grind tranebær og havtorn med en blender, tilsett sukker. Sett bærene i multikookerbollen, deksel med vann og sett av slukkemodus. Koketid - 20 minutter.

Slik bruker du: Drikk 1 glass opptil 3 ganger om dagen.

Resultat: Morse fra tranebær og havtorn gjør normal metabolisme, forbedrer blodkvaliteten, øker antall røde blodlegemer i den.

Tranebærjuice med mynte

Tranebærsaft med mynte beroliger nervesystemet. Morse fra tranebær under graviditeten øker stoffskiftet, eliminerer puffiness og forhindrer utviklingen av anemi. Det er gunstig for ammende mødre å drikke drikken med økt tretthet, for å styrke immunsystemet og øke melkproduksjonen. Morse gjenoppretter styrke etter fødsel og fremmer vekttap. Vurder oppskriften på tranebærjuice fra gravide kvinner.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Vann - 2 liter.
  4. Granulert sukker - 140 gr.

Hvordan lage mat: Kok tranebærgrøt, klem juice. Tilsett sukker til kaken, tilsett vann og legg på komfyren. Brenn væsken og kok over lav varme i 5 minutter. Hell i tranebærjuice, legg mynteblader, deksel og stuing i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varme og trekk i minst en time.

Slik bruker du: Drikk ½ kopp drikke 2 ganger om dagen.

Resultat: Drikker nærer kroppen med vitaminer, øker immuniteten og gjenoppretter styrke. I kombinasjon med mynte beroliger morsen forsiktig nervesystemet.

Tranebærjuice med ingefær

For forkjølt tranebærjuice med ingefær Kombinasjonen av tranebær og ingefær har en kraftig antiparasittisk effekt på kroppen. Drikken basert på disse komponentene fjerner effektivt slag og giftstoffer.

ingredienser:

  1. Tranebær - 300 gr.
  2. Vann - 2,5 liter.
  3. Granulert sukker - 250 gr.
  4. Ginger - 7 gr.

Slik lagrer du: Kok vann, oppløs sukker i den, fjern fra varmen og avkjøl sirupen. Vask bær, mos dem. Skal og gni ingefærroten, legg den til sirupen sammen med bærene og legg på minimal varme. Så snart morsmålet kokes, slå av komfyren og fyll den i 2 timer.

Slik bruker du: Ta 1 glass hver 3. time.

Resultat: Morse har en kraftig anthelmintisk effekt, renser kroppen og gjenoppretter forsvar.

Tranebær og Viburnum juice

Tranebær drikke normaliserer metabolisme, arbeidet i fordøyelsessystemet og urinsystemet. Tranebærjuice er nyttig for blærebetennelse, pyelonefrit og uretritt.

ingredienser:

  1. Tranebær - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Vann - 1,5 liter.
  4. Granulatsukker - 350 gr.
  5. Vaniljesukker - 25 gr.

Slik lagrer du: Skal de vaskede bærene tranebær med en blender, klem juice, legg sukker til kaken og dekk med vann. Kok, legg til vasket viburnum bær og vaniljesukker, lag på lav varme i 10 minutter, hell i bærjuice, bland og fjern fra varme. Insister drikke i en halv time.

Slik bruker du: Drikk 1 glass 4 ganger om dagen.

Resultat: Drikken eliminerer betennelser i det genitourinske systemet, reduserer smerte og fremmer rask gjenoppretting etter en sykdom.

For mer informasjon om matlaging tranebærjuice, se videoen:

Matlagingstips

Nyttige tips for matlaging tranebærjuice:

  • Tranebærjuice irriterer huden og farger den, så bruk hansker før du gni bærene.
  • For kokesjuice, bruk emalje, keramikk eller glass. Metallbeholdere i fremstillingen av drikke oksyderes.
  • For å redusere kaloriinnholdet i drikken, bruk minimums sukkeroppløsning eller erstatt den med stevia.
  • Hvis saften blir for tykk, fortynn den med vann til ønsket konsistens under tilberedningsprosessen.
  • Klar drikk insisterer minst en time. Så saften blir mer mettet og duftende.
  • For å spare mer næringsstoffer, hell tranebærjuice i kjølt juice, og ikke under tilberedningsprosessen.

Hva å huske

  1. Før kokingen av juice fra tranebær, vaskes bærene under rennende vann og får renses av overflødig væske.
  2. Drikken brukes i folkemedisin til behandling av forkjølelse og sykdommer i det urogenitale systemet.
  3. Tranebærsaft har antivirale, antiinflammatoriske, antipyretiske og immunmodulerende effekter.

Vennligst støtte prosjektet - fortell om oss

For å forberede geléen, kan du bruke friske eller frosne bær. For å gjøre dette trenger du 300 gram tranebær, 500 gram sukker og 2 ss stivelse.

Bær forvasket og knust. Etterpå presser du saften, tilsett stivelsen og la den avkjøles i en time.

Bærens kjøtt bør forsiktig brettes i en gryte, hell kokende vann. Riktig kok tranebær på høy varme, men ikke mer enn fem minutter. Deretter drener kjøttkraft, tilsettes sukker og tilsettes i brannen igjen - til sukkerpartiklene er helt oppløst. På sluttstadiet blander du kissel med kjølt tranebærjuice og bringer blandingen til koking med kontinuerlig omrøring.

Tranebær Jelly Oppskrift

Tranebærgelé er tilberedt nesten det samme som gelé. Klemmet juice må avkjøles, men ikke blandes med stivelse. Massen helles kokende vann og kokes i fem til syv minutter. Derefter bør buljongen dreneres, tilsett den tilberedte gelatin og sukker, bland blandingen grundig og bring den til koking.

I den ferdige kjøttkraft legger du til kjølt tranebærjuice, spenne igjen og saksøke. Hell den avkjølte blandingen i mugg og la den stivne.

Det er flere måter å lage denne populære drikke i Russland. En av de enkleste tar bare 10-15 minutter. For forberedelsen vil det trenge bær tranebær og sukker i forholdet 2: 1.

Tranebær skal plukkes og skylles grundig. Legg deretter bærene i en beholder, hell en liter vann og kok opp. Etter at blandingen har kokt i ti minutter, må den dreneres. Tilsett sukker til den anstrengte kjøttkraften og koker til den er helt oppløst. Tranebærjuice anbefales å drikke, etter avkjøling.

Tranebærjuice - generelle matlagingsprinsipper

Tranebærjuice er en av de mest polare og favorittdrikkene. Tranebær er en veldig sunn bær. Den har anti-inflammatorisk, antipyretisk, vanndrivende, antibakteriell og tonisk effekt. Det bemerkes at tranebær øker menneskelig ytelse betydelig, slik at en drink fra denne fantastiske bæren ikke bare slukker tørst, men også perfekt etter en hard arbeidsdag. Tranebærjuice gir vitalitet og gir kroppen energi.

Tranebærdrinken har egenskapen til å senke blodtrykket og ødelegger de forårsakende midlene av ulike infeksjoner. Tranebærjernet og kaliumet forbedrer kardiovaskulærsystemet og renser blodet. Tranebærsaft forbedrer mage-tarmkanalen, fjerner giftstoffer og giftstoffer, styrker immunsystemet og forhindrer utviklingen av anemi.

Tranebærfrukt har den beste effekten i lavsesongen og i løpet av den kalde årstiden. En akutt mangel på vitaminer feires på denne spesielle tiden av året. Tranebær gir kroppen med essensielle vitaminer, fibre og pektiner. En rekke vitenskapelige studier har funnet ut at tranebærjuice har en sterk antioksidant effekt og overgår til og med fransk rødvin i den. 240 g tranebær inneholder ca. 600 g av en plante antioksidant polyphenol. Tranebærjuice inneholder ikke konserveringsmidler, så drikken er god for baby mat.

I perioden med epidemier og sesongforkjølelser, anbefales det å kombinere medisinering med tranebær fruktjuice. Tranebær forbedrer effekten av narkotika og hjelper kroppen til å bekjempe infeksjonen raskere. Det er kjent at de mirakuløse tranebærene inneholder en kraftig anticancer komponent - quercetin.

Tranebærsaft er veldig nyttig for ammende mødre, det hjelper til med å gjenopprette styrke etter fødselen og stimulerer melkeproduksjonen. Ett glass tranebærjuice inneholder den daglige prisen på jern og kalsium. Drikk tranebærjuice anbefales for en og en halv time før måltider. Hvis du drikker daglig om to liter tranebærjuice, etter 2 uker kan du gjenopprette nedsatt funksjon av mage-tarmkanalen. Også etter dette blir stoffskiftet normalisert og vektreduksjon notert.

Matlaging tranebær morse krever ikke mye innsats eller tidkrevende. Vanligvis tilberedte bær knead, hell vann og legg på komfyren. Tranebær er kokt i omtrent fem minutter, så blir kjøttbønden filtrert og igjen avkjølt. Du kan klemme saften fra mashed bær og hell den i ferdig juice. Sukker eller honning brukes som søtningsmiddel. Noen ganger tranebærjuice er tilberedt med sitronsaft eller sitronzest. I tranebærsaften kan du legge til litt kanel eller nellik for smak. Drikk blir mer nyttig hvis du blander det med en forkokt og infused kjøttkraft hofter. Tranebærjuice kan tilberedes ikke bare fra friske bær, men også fra frosne. Server en drink med et mynteblad.

Tranebær juice - forberedelse av produkter og retter

For å forberede tranebærjuice må du avfrost frosne bær på forhånd eller behandle friske. For å gjøre dette, er tranebær sortert, vasket og knead med tre tolkushka. Etter det kan du klemme saften ut av dem og deretter legge den til ferdig juice. Hvis det brukes sitron, fjernes peeling fra det og juice presses. På forhånd må du forberede den nødvendige mengden sukker og honning. Hvis tranebærsaft blandes med dogrose, blir dogrose også sortert, vasket og dampet over natten i en termos.

Det som kan være nødvendig: en kasserolle, en saftskål, en juicer, en tre tolkushka, en blender, en sigte og renstrykt gasbind. Kjølt juice helles i glass eller vinglass og serveres med et stykke sitron eller mynteblad.

Tranebær juice oppskrifter:

Oppskrift 1: Tranebærjuice

Den enkleste oppskriften på den populære bærdrinken. Tranebærjuice er kokt fra tranebær og vann med tilsatt sukker. Drikken er perfekt for en varm sommerdag, så det anbefales å avkjøle det før servering. Tranebærjuice kan gis til barn.

  • 150 g tranebær;
  • Vann - 600 ml;
  • Sukker - omtrent et halvt glass (du kan drikke mer eller mindre søt, hvis du tar forskjellige proporsjoner).

Tranebær er sortert, vasket grundig. Vi tar en stor pott med ikke-oksiderende materiale og legger bær der. Mash bær med tre tolkushkoy. Deretter tar du en glassskål og tilbereder ren gassbind. Dekk bollen med gasbind og legg bær på den. Klem juicen ut av blandingen. Spred bærkaken tilbake i pannen, mens saften er fjernet til siden. Fyll bærene med vann og legg på komfyren. Vi bringer kjøttbuljongen til koking og filter. I den varme filtrerte buljong legger du til riktig mengde sukker. Rør saften til sukkeret er helt oppløst. Deretter avkjøles juicen og helles i den pressede juice. Morse-blandingen, hvoretter den kan serveres.

Oppskrift 2: Tranebærjuice med honning

Honning gir tranebærjuice en hyggelig omslutningsfull smak. Den totale koketiden er omtrent en halv time. I en porsjon av slik morse inneholder bare 46 kalorier.

  • Et pund med tranebær;
  • 2 liter vann;
  • Honning - 2 ss.

Tranebær bær er sortert, vasket og lagt ut i en bolle. Mash bær med tre tolkushkoy. Klem tranebærjuice fra bærene inn i en glassskål. Vi legger kaken i pannen, hell den i vannet og sett den i brann. Kok og kok i ca 5 minutter. Broth filter i en ren panne. I den varme buljongen, rør honningen til den er helt oppløst, og hell deretter i tranebærsaften. Morse bland og la avkjøles. I den varme sesongen serveres kjølt.

Oppskrift 3: Tranebærjuice fra frosne bær

En flott oppskrift på tranebærfruktdrink, for hvilken frosne bær brukes. Drikken kan tilberedes når som helst på året, hvis du gjør forberedelser på forhånd.

  • Et pund frosne tranebær;
  • Litter av kokt vann;
  • Honning eller sukker - å smake.

Vi tar bær ut av fryseren og lar oss smelte. Hopp over bærene gjennom juiceren. Hell vann i den resulterende saften og søt etter smak med sukker eller honning. Bland godt og server. Denne metoden for matlaging tranebær lar deg lagre alle vitaminer og næringsstoffer.

Oppskrift 4: Tranebærjuice med dogrose

Veldig nyttig og velsmakende drikke. Rosehip gir tranebærjuice en behagelig aroma og delikat smak. Forbereder en drink fra bær av tranebær og villrose.

  • Tranebær - et halvt kilo;
  • Rosehip - 1 kopp;
  • Sukker - å smake;
  • To liter vann.

Tranebær er sortert, vasket og knead i en bolle med tolkushkoy. Fra mosede bær klemmer juice gjennom gasbind. Legg kaken i en gryte og hell vann. Kok og kok i 5 minutter. Spenn deretter kjøttkraft og tilsett sukker til smak. Rør til fullstendig oppløsning av sukker. Parallelt gjør vi dogrose infusjon. For å gjøre dette skal du sortere ut dogrose, skyll og hell kokt vann i en termo. Det er best å la hunden ros over natten. Klar infusjonsfilter og bland med tranebærjuice. Lekkert og sunn drikke er klar!

Oppskrift 5: Tranebærjuice med sitron

Sitron legger til behagelig surhet og frisk aroma til tranebærjuice. Denne drinken slår perfekt stekingen og passer for en varm sommerdag. Forbereder tranebærjuice med sitron raskt og enkelt.

  • Tre briller med tranebær;
  • Sukker - ca 15 skjeer (mengden sukker kan varieres);
  • Skal fra en sitron
  • Sitronsaft fra en sitron;
  • Vann.

Tranebær er sortert, vasket og musset med sukker. Du kan bruke en blender til dette. Legg deretter tranebær og sukker i en stor beholder, legg til sitronsaft og sitronskall. Fyll tranebær med kokende vann. La blandingen avkjøles, og dekk deretter beholderen med et lokk og legg det i kjøleskapet. Insister tranebærsaft ca 12 timer. Før drikking skal drikke filtreres.

Tranebær juice - hemmeligheter og tips fra de beste kokker

Klar tranebærjuice kan lagres i kjøleskapet i tre dager, hvoretter drikken mister sine fordelaktige egenskaper. Noen mennesker liker tranebærjuice mer eller mindre. Du kan justere smaken hvis du legger til en annen mengde sukker. For å bevare vitaminer og fordelaktige egenskaper av presset tranebærjuice er det bedre å helles i den avkjølte tranebærsaften. For å gjøre drikke sunnere, kan du erstatte sukker med honning. Mengden sukker eller honning avhenger av moden på bærene, jo søtere bærene, desto mindre må du legge til søtningsmiddel. Jo lenger bærene kokes, desto flere vitaminer går tapt. Hvis juice er tilberedt hver dag, er det bedre å bruke en blender for å redusere tilberedningstiden. Når du klemmer bær, kan tranebærjuice irritere huden på hendene, så det er best å bruke hansker. Hvem har ikke tid til å lage tranebærjuice, kan du gjøre en nyttig høsting av bær. For å gjøre dette, hakk tranebærene med en blender sammen med sukker eller honning, sett blandingen i en glassfat, lukk tett og legg den i kjøleskapet. En slik bærblanding kan tilsettes til smak i te, kompott eller i simpelt kokt vann. For forberedelse av tranebærjuice må du bruke et ikke-oksiderbart metallfat.

Tranebærjuice med sine nyttige egenskaper er ikke dårligere enn friske bær. Men kvaliteten på butikkproduktet er ofte i tvil. Derfor, for å opprettholde den maksimale fordelen, er fruktdrikk best gjort hjemme.

Jeg vil dele med deg hemmelighetene til å lage tranebærjuice. Men først, la oss se hva som er så nyttig tranebærjuice.

Tranebærjuice anses å være en av favorittdrinkene til de fleste. På grunn av innholdet av vitamin C, styrker berrysammensetningen immunforsvaret, kjemper mot virusinfeksjoner, reduserer feber. Morse er nyttig for barn fra tre år og gravide, så vel som personer som lider av pyelonefrit, langsom metabolisme, ødem. Legemidlet er lett fordøyd og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Unntaket er magesår.

Funksjoner av matlaging tranebærjuice

  1. Mange oppskrifter inkluderer honning i listen over ingredienser. Det er det sterkeste allergenet, så mengden av komponenten beregnes med hensyn til individuelle egenskaper. Honning legges i kjølig form, det kan ikke varmes opp til temperaturer over 40 grader.
  2. Når du lager juice, er det viktig å respektere proporsjonene med vann og tranebærjuice. For å maksimere fordelene i drikken bør det inneholde minst 40% nektar av bæren.
  3. Beskytt hendene med hansker før du gni dem. Tranebærsaft er svært irriterende og flekker huden. Bruk glass, keramikk eller plastredskaper gjennom hele tilberedningen. Metallinnretninger oksideres raskt.
  4. Hvis juice er tilberedt fra frosne frukter, fjern dem fra kammeret på forhånd, skyll med vann og la det være ved romtemperatur for opptining. Du bør ikke ty til hjelp av en mikrobølgeovn eller varmt vann.
  5. Etter oppbevaring lagres drikken i kjøleskapet, holdbarheten er 3 dager. Etter at den tildelte tiden er gått, vil Morse miste nyttige kvaliteter.
  6. Mengden sukker i legemidlet er regulert i henhold til personlige preferanser. Jo mer moden bærene er, desto mindre søtningsmiddel er nødvendig. Dieters bør erstatte betesand med reed eller stevia (solgt i helsekostbutikker).
  7. For å bevare alle vitaminer og mineraler av tranebær, bør matlaging av juice ikke overstige tiden som er angitt i instruksjonene. Folk som tilbereder drikke daglig i store mengder, bør kjøpe en blender. Enheten er nødvendig for sliping av bær, den brukes istedenfor en sik og pestel.
  8. Hvis du ikke har tid til å lage mat, gjør du ellers. Grind bærene med honning eller sukker, send inn en glassbeholder og kork. Legg blandingen til te, kompott eller bland med vann for å få de nødvendige vitaminene.

Tranebærjuice: en klassisk oppskrift

  • filtrert vann - 2,2 l.
  • sukker - 140-160 gr. (etter skjønn)
  • tranebær - 230 gr.
  • For tilberedning av fruktjuice brukes modne og intakte bær. Oppsummer all frukt, unntatt upassende kopier. Kast tranebær i en kolander eller sil, skyll med vann. La i 15 minutter tømme.
  • Nå må du snu bærene i grøt. For å gjøre dette, bruk en blender, juicer, kjøttkvern eller kjøkkenkamp. Om ønskelig kan du hoppe over frukten gjennom en sigte, slik at innholdet faller i en separat beholder.
  • Når bærene knuses, forbereder du et stort stykke gasbindstoff. Legg potetmos i den, klem saften, og la kaken ligge på gassen. Klem frukten veldig forsiktig. Hell nå drikkevann i potten.
  • Sett væsken på ovnen og vent på koking. Så snart dette skjer, legg til sukker, kakemel og tranebærjuice. Rør, reduser brenneren til et minimum. Kok 10 minutter, slå av varmen.
  • Dekk saften med et lokk, la i en tredjedel av en time for å insistere. Forbered en liten sigte, dekk den med gasbind. Strekk drikken til en egen ren kande. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager.
  • Tranebær og Ginger Mors

    • rørsukker - 270 gr.
    • drikkevann - 2,8 l.
    • ingefær (rot) - mengde etter eget skjønn
    • tranebær (fersk eller frossen) - 330 gr.
    1. Hell vannet i en varmebestandig tallerken og la den koke. Hell sukkene, rør til krystallene oppløses. Deretter slår du av brenneren, avkjøles til romtemperatur.
    2. Vask tranebærene hvis de er friske. La på en kolander for å rense vann. Skyll frossen frukt under springen, suge i en halv time for å tine.
    3. Rist ingefærroten eller hakk den i en blender, legg til pannen med sukker. Hell de vasket bærene her inne. Sett igjen blandingen på brannen, ta med til de første boblene.
    4. Så snart sammensetningen koke, slå av komfyren, dekk beholderen med et lokk. Kald i 2 timer, filtrer gjennom osteklær. Hell i en krukke, oppbevar i kjøleskapet.

    Frosset tranebærjuice

    • sukker - 35 gr.
    • frosne tranebær - 270 gr.
    • renset vann - 1,25 l.
    1. Kast den frosne frukten i en kolander, skyll med kaldt vann fra springen. La siktet stå ved romtemperatur, og bærene skal smelte helt.
    2. Når dette skjer, koker moset tranebær. Du kan bruke et bordpestel for poteter, en blender eller en juicer.
    3. Klipp et stykke gassbind, brett det i fire. Linj en kolander med en klut, send potetmos inni. Klem juicen og la kaken ligge i en gasbind.
    4. Nå skilles juice og rester av tørr hud. Sett den andre komponenten i en kasserolle, tilsett vann og bring massen til koking. Søt å smake, vent til sukkerkornene oppløses.
    5. Stenn blandingen fra pannen, bland den med den pressede tranebærsaften. Varm til en temperatur på 45-50 grader, skru av og avkjøl. Hell i en krukke med et lokk.

    Tranebær Blåbær

    • drikkevann - 1,6 l.
    • tranebær - 325-350 gr.
    • granulert sukker - 220 gr.
    • blåbærfrukter - 350 gr.
    1. Vask tranebær og blåbær, flytt bærene i en sil og la i 10 minutter dra vann. Bland frukten med sukker, flytt den til blenderskålen. Kryss i grøt, hell deretter i vann, bring massen til homogenitet.
    2. Slå innholdet i rekkefølgen på 3 minutter, hopp deretter over komposisjonen gjennom en sigte eller ostekloth. Hvis saften viste seg å være svært viskøs, fortynn den med vann til ønsket konsistens.
    3. Smak på produktet, tilsett sukker om nødvendig. Rør for å oppløse krystaller, belastning igjen. Hell drikken i en krukke, send i kaldt.

    Tranebær juice med dogrose

    • vill rose tørket eller tørket - 120 gr.
    • frosne tranebær - 570 gr.
    • sukker - 140 gr.
    • drikkevann - 2,2 l.
    1. Fjern frukten fra emballasjen, skyll med isvann, legg det i en bolle. La opp i en halv time til fullstendig tining. Nå mash frukten med en pestle til en tilstand av vassel. Du kan bruke en juicer eller blender.
    2. Forbered gazeen ved å kombinere den i 3 lag. Sett pureen i en klut, skille saften fra måltidet. Flytt massen til pannen, legg til drikkevann. Hell det granulerte sukker og vasket rosehips.
    3. Sett innholdet på middels varme, vent på koking. Når dette skjer, reduser varmen til et minimum, kok i ytterligere 10 minutter. Hell nå i juice av tranebær, bland.
    4. Fjern oppvaskene fra varmen, deksel med lokket, la det stå i 4 timer for å infisere. Filtrer innholdet, og la bare morsen. Hell den kjølte drikken i en krukke, nyt.

    Tranebærjuice med honning

    • honning - 110 gr.
    • tranebær - 420 gr.
    • vann - 1,8 l.
    1. Ta bort de gode eksemplene, krøllete og rotte fjerne, de vil ikke være nødvendig. Vask frukten og la den tørke. Nå hakk tranebærene i grøt på en hvilken som helst praktisk måte (blender, pestle).
    2. Legg 3 lag av gasbind i en kolander eller bruk en liten sil. Gni bærene i en separat bolle. Klem deretter saften, flytt massen i pannen, dekk med vann.
    3. Send komposisjonen til brannen, legg til honning, vent på koking. Rør væsken. Ca. 7 minutter etter koking hell den pressede juice.
    4. Stenn blandingen gjennom osteklær, kast kaken. Kjøl ferdig juice, hell den i en krukke eller krukke. Dekk drykk med lokket, sett det i kjøleskapet.

    Mint tranebærjuice

    • granulert sukker eller honning - 145 gr.
    • modne tranebær - 550 gr.
    • frisk sitronmelisse - 10-15 gr.
    • drikkevann - 2,3 l.
    1. Oppsummer bærene, skyll dem under springen, la fuktet tømme. Bland mosen til en grøt med en pestle eller blender. Ved hjelp av gasbind må du separere papirmassen fra saften.
    2. Kake hell vann, tilsett sukker / honning. Sett den varmebestandige beholderen på komfyren, kom med koking. Tomite å oppløse granulatene.
    3. Skyll spritene av mynte, mos i en mørtel, legg til den varme buljongen. Hell i tranebærjuice her, dekk juice med et lokk. Etter en halv time, filtrer innholdet.
    4. Kake kast bort, hell juice i en oppbevaringsbeholder. Kjøl, la i 5 timer. Etter denne perioden kan du begynne å smake på Morse.

    Tranebær og sitronmor

    • filtrert vann - 1,2 liter.
    • tranebær - 830-850 gr.
    • sitronskall - 100 gr.
    • sitronsaft - 80 ml.
    • sukker (brun er bedre) - 160 gr.
    1. Sorter ut tranebærene, skyll dem under springen. Vask sitronen, fjern skitten fra den. Rist citrusskallet, kombiner med tranebær og hakk i en blendergrøt.
    2. Klem deretter saften fra sitronmassen, send den til tranebærene med zest. Tilsett sukker her. Kok drikkevann, fyll det med en blanding.
    3. Sett alle ingrediensene i pannen, legg innholdet på brannen. Tomit 10 minutter etter koking, og slå av brenneren. Lukk oppvasken tett med et lokk, la avkjøles.
    4. Stam blandingen, flytt til krukke. Rengjør i kulde for å insistere, etter ca 10-12 timer, kan du begynne å smake på juice fra tranebær og sitron.

    Tranebær og Viburnum juice

    • vaniljesukker - 25 gr.
    • tranebær - 540 gr.
    • moden viburnum - 180 gr.
    • granulert sukker - 380 gr.
    • renset vann - 1,75 l.
  • Ta 200 gr. sukker, bland med vasket og tørket tranebær. Rør innholdet i skjeen, legg deg på en sigte. Pass juice i en separat bolle, la massen gå, det trengs senere.
  • 180 gr. kombinere sukker med tranebærjuice, legg i kaldt. Begynn å forberede viburnum. Loop det, skille fra grenene og skyll. Bland med vanilje, flytt til pann, hell i vann.
  • Legg oppvasken på ovnen, kok blandingen i 10 minutter. Etter denne tiden, tilsett infused tranebær juice og bærkake, bland.
  • Kok sammensetningen i ytterligere en kvart time. Slå deretter av brenneren, hopp over avkokingen gjennom 5 lag gasbind. Kast kjøttet av, køl juice og hell det i karaffen.
  • Det er lett å lage fruktjuice fra frosne frukter, hvis du holder deg til teknologien. Du kan kombinere tranebær med andre bær (blåbær, tranebær, currants, viburnum, citrongras, etc.) for å få en ny smak. Også, drikken er ofte lagt til sitronmelisse, sitronsaft eller zest, bakken kanel.

    Video: Hvordan lage tranebærjuice raskt

    Tranebærjuice - en av de mest populære favorittdrikkene, spesielt i våre breddegrader. Det er vanskelig å telle på en gang alle de fordelaktige egenskapene til bæren - det er et vanndrivende og antipyretisk, og antibakterielt og antiinflammatorisk og tonisk. En drink ut av det, ikke bare kvalitativt slukker tørst, men bidrar også til å gjenopprette energien som tilbys i løpet av dagen, i bokstavelig forstand gir ordet vitalitet. Derfor er det viktig å vite hvordan man lager tranebærjuice slik at den riktige drikken er til stede. Vi vil presentere flere oppskrifter.

    Forberedelse av drikke

    Hvordan lage tranebærjuice? Det er nok å kjenne noen få viktige regler, fordi forberedelsen av denne drikken ikke krever spesiell kunnskap, innsats og tidkrevende.

    Bærene er tilberedte for matlaging, ælting, vannet. Deretter sendes sammensetningen til platen. Det kokes i noen minutter, deretter avkjøles og filtreres.

    Noen foretrekker å lage mat en slags blanding - noen tranebær er tilberedt for fruktjuice, og noen bær knyttes for å få juice. Som konklusjon er begge forbindelser forbundet.

    For å myke den spesielle smaken av tranebær, bruk søtningsmiddel - vanlig sukker eller honning. Noen husmødre legger variasjon til smak av drikken ved å legge til sitronsaft eller sitruszest, kanel eller nellik. Drikken vil definitivt være nyttig og helbrede, hvis du kombinerer tranebærjuice med avkok av villrose. Den siste må bare infuse.

    Hvordan lage tranebærjuice? Det første du trenger bær - både fersk og frossen. Den resulterende drikken kan tas med deg i en termocup eller en flaske eller etter kjøling serveres ved bordet - fruktdrikk vil være bra med mintblad eller et stykke sitron. Det helles over vinglass, lange cocktailbriller.

    Og nå fra generelle anbefalinger vil vi gå videre til de enkleste og mest interessante oppskrifter for tranebærdrink.

    Nødvendig verktøykasse

    Hvordan lage juice fra frosne tranebær? Det første vi samler nødvendige kjøkkenverktøy. Ingenting eksklusivt - disse elementene er i alle hjem:

    • En liten gryte for matlaging.
    • Skål for å forberede bær.
    • Wooden tolkushka
    • Colander, tranebær vaske sikt.
    • Rengjør gasbind.
    • Juicer eller blender i tilfelle du liker oppskriften med tilsetning av tranebærjuice, sitron og så videre.

    Berrypreparasjon

    Før du kokker tranebærsaften, forbereder vi bærene. Frosset nødvendigvis "oppvarmet" ved romtemperatur til den opprinnelige myke tilstanden.

    Deretter må bærene (både friske og opptete) sortere ut, avvise søppel, stengler, blader, bortskjulte tranebær. I neste fase blir massen vasket i en kolander under en svak strøm av rennende vann.

    Før matlaging skal bærene knyttes med en tre tolkushka. Hvis du planlegger å legge tranebærjuice til juice, velg for denne delen av bærene. Besluttet å legge til en sitron? Skal fjernes fra frukten, og deretter presses juiceen.

    For en nyttig cocktail av tranebær og rosenkål, må bærene av sistnevnte også sorteres ut, rengjøres fra blader og stilker, vasket. Deretter, før kokingen av saften, er buljongen pre-dampet. For å gjøre dette, bare sett rosehip i en termos og hell kokende vann over natten.

    Classic Mors: Ingredienser

    Den enkleste og mest populære morsen. Drikken er rett og slett uunnværlig for varme sommerdager, spesielt hvis den er forhåndskjølt i kjøleskapet. Ingrediensene er enkle:

    • Tranebær - 150 g.
    • Sukker - for en middels søt drink om 1/2 kopp.
    • Vann - 600 ml.

    Classic Mors: Cooking

    Slik lagrer du vanlig tranebærjuice frossen?

    1. Tine bæren til en myk tilstand, sorter ut, skyll.
    2. Hell tranebærene i pannen (det er tilrådelig å ta en beholder med ikke-oksiderende materiale).
    3. Hvordan mash berry tolkushkoy.
    4. Ta en bolle, dekk den fra innsiden med rent gass, hell tranebærene i beholderen.
    5. Nå gjennom cheesecloth klemme saften ut av bærene.
    6. Kaken er plassert tilbake i gryten.
    7. Pressede bær oversvømmet med vann. Deretter legger du pannen på kokeplaten.
    8. Kjøttbøllen blir kokt. Fjern deretter pannen fra ovnen.
    9. Stam gjennom en sigte eller en colander med væske fra måltidet.
    10. Mens buljongen fortsatt er varm, fylles den nødvendige mengden sukker i den. Morse omrøres til de søte krystallene er fullstendig oppløst.
    11. Kjøl drikken, legg deretter tranebærjuice til den.
    12. Det gjenstår å blande godt sammensetningen - juice er klar til å spise!

    Frosset Berry Drikke

    Hvis du lurer på hvordan du skal lage juice fra frosne tranebær, så vil vi også tilby deg en oppskrift på denne nyttige drikken som ikke krever varmebehandling.

    Ingrediensene er de samme:

    • Frosne tranebær - 0,5 kg.
    • Kokt vann - 1 l.
    • Honning, sukker - i henhold til smaken din.

    Og her er forberedelsene:

    1. Tine frukten til en myk tilstand.
    2. Pass bærene gjennom juiceren.
    3. Fortynn saften med kokt vann, søt etter smak.
    4. Bland godt. Kan serveres ved bordet!

    Denne metoden lar deg bevare alle de fordelaktige egenskapene til tranebær.

    Honning med honning: Ingredienser

    Drikken er god som en velsmakende profylaktisk for den kalde årstiden. I tillegg beriker honning det med en behagelig, omslutningsfull nyanse. Morse er også egnet for de som bryr seg om figuren - for 100 ml er det 46 Kcal. Hvordan lage tranebærjuice? Forberedelse av drikke "fra og til" tar ikke mer enn 30 minutter.

    Og her er de riktige ingrediensene:

    • Tranebær - 0,5 kg.
    • Vann - 2 liter.
    • Honning - 2 ss. l.

    Honning tranebær juice: matlaging

    Her er en enkel algoritme:

    1. Begynnelsen av standarden - bærene tines (om nødvendig), siktes, vaskes.
    2. Sett dem i en bolle, mash tolkushkoy.
    3. Tranebærjuice fra bær gjennom osteklær presses inn i en separat beholder, og kaken returneres tilbake til pannen.
    4. Legg til vann, sett på brann.
    5. Hvor mye å lage juice fra frosne tranebær? Kok og kok i fem minutter, rør noen ganger.
    6. Stam gjennom en sigte i en annen beholder.
    7. Legg til honning, fortynn til den er helt oppløst.
    8. Hell nå i den forberedte tranebærjuice, bland godt.

    I kulden er morsmånen varm, varm. I den varme sesongen, før servering, vil det være fint å avkjøle det.

    Morse med buljonghopper: Ingredienser

    Alternativ nyttig, selv terapeutisk drikke. Rosehip gir Morse en behagelig, gjenkjennelig duft og delikat smak. Her er det du trenger for en drink:

    • Tranebær bær - 0,5 g.
    • Rose hofter - 1 kopp.
    • Vann - 2 liter.
    • Sukker - til din smak.

    Morse med rosehip og tranebær: matlaging

    Å lage slik juice er ikke vanskeligere enn de forrige:

    1. Forberedt på forhånd kjøttkraft hofter - bær dampet kokende vann over natten i en termos.
    2. Sorter ut tranebærene, skyll.
    3. Bland frukten med frukten.
    4. Gjennom osteeklær klemmes i en separat bolle med tranebærjuice.
    5. Kaken vender tilbake til potten, fylt med vann.
    6. En beholder med tranebær er satt på brannen og kokt. Deretter kokes det i 5 minutter.
    7. Buljongen blir filtrert gjennom en kolander, søtet - sukkeret må være helt oppløst.
    8. Strain nå dampet kjøttkraft hofter, hell den inn i tranebærmassen.
    9. Drikken blandes, avkjøles (om nødvendig) og serveres til bordet.

    Morse med tranebær og sitron: ingredienser

    Denne sunne drikke hjelper mye å takle tørst på en varm dag. Og sitron gir Morse opprinnelige surhet og frisk aroma. For en drink, forberede:

    • Tranebær bær - 3 kopper.
    • Sitronsaft (fra en frukt).
    • Sitruszest (med en sitron).
    • Vann.
    • Sukker - til din smak.

    Sitron Cranberry Drikke: Matlaging

    Vi skal tilberede slik juice slik:

    1. Sorter ut, vask tranebærene.
    2. Grind bæren med sukker. Denne prosessen vil bli akselerert i en blender.
    3. Vi legger produktet i en gryte, vi sender også sitronsaft og zest.
    4. Blandingen helles kokende vann.
    5. Kjøl drikken, dekk og sett i kjøleskapet.
    6. Dermed er juice tilsatt i 12 timer.
    7. Til slutt blir drikkefiltret filtrert gjennom en sil eller kolander. Det er alt, bon appetitt!

    Berry fordeler

    Nå som du vet hvordan å lage tranebærjuice, vil jeg gjerne utdype de fantastiske egenskapene til disse fruktene. Derfor lister vi det viktigste og interessante:

    • Morse har egenskapen til å senke blodtrykket. Jern og kalium i bærens sammensetning renser blodet. I tillegg har det en gunstig effekt på hele hjerte-systemet.
    • Tranebær er kjent som en utmerket motstander av forårsakende midler av en rekke forkjølelsesinfeksjoner.
    • God bruk av drikke og mage-tarmkanalen - det forbedrer systemet, bidrar til å eliminere giftstoffer og slagger.
    • Tranebær øker immuniteten, forhindrer utviklingen av anemi.
    • Det er veldig nyttig å drikke en drink i offseasonen, kalde måneder, når kroppen vår mangler vitaminer.
    • Vitenskapelige studier har bekreftet at velsmakende fruktdrikk har en antioksidant effekt, som overgår selv kjent fransk vin i denne kvaliteten. Den naturlige antioxidanten som finnes i tranebær er polyfenol.
    • Det er viktig for mødre å vite hvordan man lager tranebærjuice til et barn, fordi en slik drink ikke inneholder noen konserveringsmidler enn det er ideelt for baby mat.
    • Hvis du fremdeles ikke redder deg selv og blir syk, vil du ha nytte av å kombinere mottaket som legen har foreskrevet med tranebærmedisin. Morse vil ikke bare hjelpe kroppen med å bekjempe infeksjonen, men også forbedre effekten av medisinen.
    • Noen kilder forteller oss at tranebær inneholder quercetin, et element som motstår utviklingen av kreft.
    • Bruken av tranebærdrink er uvurderlig for ammende mødre - det hjelper raskt å gjenopprette styrke, stimulerer dannelsen av brystmelk.
    • Ernæringseksperter anbefaler å spise tranebærjuice 1-1,5 timer før måltider. Drikker på denne måten 2 liter drikke per dag, om to uker er det ganske mulig å gjenopprette den normale funksjonen i fordøyelseskanalen.
    • Morse er gunstig for normalisering av metabolisme, vist til folk som ønsker å miste vekten.

    Vi har laget ut flere oppskrifter for den mest delikate og sunne drikken. Gjøre tranebær juice lett og raskt - prøv noen av alternativene!