Raskt overgang på siden

Kosthold for nyresykdomstabell Pevzner 7 er foreskrevet for pasienter som lider av kronisk nephritis, så vel som i stadium av demping av akutt nephritis, fra og med den tredje eller fjerde behandlingsuke.

Det anbefales å holde seg til behandlings-og-profylaktisk ernæring hos pasienter med arteriell hypertensjon.

For nyrenees helse er diett tabellen 7 uunnværlig fordi dietten er rettet mot å redusere belastningen på ekskresjonssystemet, redusere vevets ødem og blodtrykk, utskille kvælstofmetabolitter fra kroppen ved å begrense innkommende proteiner og minimere natriumkloridforbruk.

• Som regel foreskriver kun en lege natriumklorid, basert på sykdommens alvor, symptomer, pasientens tilstand og hans individuelle egenskaper.

På grunn av utelukkelse av matvarer som forårsaker væskeretensjon og provokerende tørst, så vel som mettet med ekstraherende stoffer, blir nyrene tømt, og selve kroppen frigjøres fra akkumulerte toksiner.

Kjennetegn på diettbord 7 for nyrene

1. Energi verdi av dietten - 2500-2700 kcal.
2. Normen (daglig) av proteinforbindelser er 60-80 g, med opptil 60% av animalske proteiner.
3. Fettfrekvensen - om lag 100 gram (en fjerdedel av plantenes opprinnelse).
4. Normen for karbohydrater er 400-450 gram, opp til 90 gram granulert sukker per dag er akseptabelt.
5. Mengden ledig væske - 0,9 - 1,1 l (kontrollert av behandlende lege).

Alle retter er tilberedt uten bruk av bordssalt, mengden er begrenset til 3-4 gram, mens pasienten selvstendig fordeler den daglige delen, og legger bare til de retter som han ikke kan bruke frisk.

I motsetning til dietter, tabell nr. 1 - tabell nr. 6, med diett 7, er det ikke nødvendig med sliping av mat, siden dette dietten ikke gir mekanisk og kjemisk sparing av magesmulene i fordøyelsessystemet.

Kjøtt og fisk forbrukes ikke mer enn 120 gram per dag. Kjøttene i kokeprosessen blir aldri brukt, siden de tar en viss del av proteinene. Antall måltider er 4-5, porsjonene er normalisert, temperaturen på maten er normal.

Meny for pyelonefritis i en uke

Oppskrifter skal være enkle, bevist. Eksperter anbefaler å inkludere eksotiske frukter og mat til matlaging i kostholdet, da det med alvorlig rus, mot bakgrunnen av betennelse i nyrene, kan føre til forverring.

Kosthold for pyelonefrit: oppgaver, kalori, fordeling av BJU

Kosthold for betennelse i nyrebjelken skal være forsiktig for urinsystemet og samtidig gi alle kroppens behov. Terapeutisk ernæring for pyelonefrit har følgende mål:

• skape et godartet regime for nyrene;
• forbedret metabolisme;
• eliminering av perifert ødem;
• trykkstabilisering;
• akselerasjon av nøytralisering og eliminering av toksiner.

Blant listen over rations av terapeutisk ernæring i henhold til Pevzner, tilsvarer dietten som brukes i pyelonefrit og cystitis tabell nr. 7. Dette dietten er foreskrevet for pasienter med glomerulonephritis, nefrotisk syndrom med nyresvikt, urolithiasis. Denne dietten er egnet for pasienter med svangerskapsmessig pyelonefrit og arteriell hypertensjon under graviditet.

Diet tabell nummer 7 innebærer en full-kalori, vitamin-rik mat. Den daglige energiværdien av et gjennomsnitt på 2000-2700 kcal. Av disse bør ikke mer enn 80 g være proteinfôr, 90 g - fett (70% av animalsk opprinnelse), 300-350 g karbohydrater, for det meste sakte. Mengden rent sukker bør begrenses til fire teskjeer per dag.

Tabellalternativer nummer 7

Avhengig av arten og omfanget av skade på urinsystemet, kan legen foreskrive ulike alternativer for diettbord nummer 7, med noen forskjeller i dietten.

• Tabellnummer 7a. Det er angitt for akutt, alvorlig flytende nefrit, i de første dagene av sykdommen, for kronisk nyresvikt. Det er et overveiende vegetarisk diett med en streng restriksjon av protein og fullstendig utelukkelse av bordsalt.
• Tabellnummer 7b. Kostholdet for pyelonefrit hos voksne er foreskrevet etter diett nr. 7a, med forbedring i tilstanden eller fra de første dagene av lettflytende nyrebetennelse. Ernæring er preget av begrensning av protein til 50 g per dag og fullstendig utelukkelse av natriumklorid.
• Tabell nummer 7c. Det er nødvendig for pasienter med nefrotisk syndrom, sekundær pyelonefrit og nyrecyst. Kosthold med en økning i protein, en reduksjon i innholdet av fettstoffer og normale nivåer av karbohydrater.
• Tabell nummer 7g. Det må observeres hos pasienter med nyresykdom i sluttstadiet som er på hemodialyse. Ernæring består av en moderat begrensning av vegetabilsk protein og kalium, en skarp restriksjon av natriumklorid og væske.

De rette produktene...

Kosthold for kronisk pyelonefrit bør være balansert, variert og rik på vitaminer. Listen over matvarer som kan spises med pyelonefrit er som følger.

• Supper. Lette vegetabilske buljonger uten salt og krydder, melk-nudelsupper, vegetarisk borsch.
• Garnityr. Bokhvete, brun ris, pasta fra durum hvete, flak Hercules.
• Kjøtt. Oksekjøtt, kanin kjøtt, kyllingbryst, elvefisk. Alle kjøttretter er tilberedt eller dampet.
• Grønnsaker. Agurker, courgetter, eggplanter, brokkoli, Beijing og Spirer, gulrøtter, gresskar.
• Meieriprodukter. Lavmette ostemasse, naturlige yoghurt, meieriprodukter, ostekake.
• Egg. Steamed omeletter, gryteretter, kyllingegg og mykkokte vaktelegg.
• Frukter. Epler, pærer, fersken, aprikoser, vannmeloner, meloner, bær, sitrus, kiwi, avokado.
• Søtsaker. Naturlige marshmallows, tørre kjeks, hjemmelaget gelé, fruktmousses.
• Oil. Oliven, linfrø, krem ​​i begrensede mengder.
• Drinker. Renset vann, urtete, svak grønn og hvit te, tranebær og lingonbær fruktdrikker, rosehip drikke, urtete.

Listen over produkter som er tillatt for ukompliserte patologier av nyrene, inneholder krydder, usaltet vegetabilsk eller rømme saus, sitronsaft, kanel, vanilje.

... og forbudt

Eksperter identifiserer en rekke matvarer som er strengt forbudt å bruke for nyresykdom, da de kan føre til økte ubehagelige symptomer, forverring. Ved akutt pyelonefrit bør følgende produkter ikke spises.

• Baking. Ferskt hvitt brød, smør og kremkaker, kjøtt- og grønnsakspann med salt.
• Supper. Konsentrert kjøttkraft, instant supper, solyanka, okroshka.
• Kjøtt. Fett svinekjøtt, lam, biff, lard, røkt og tørket pølser.
• Fish. Stekt, røkt, saltet, tørket, kaviar, hermetisert.
• Grønnsaker. Bønner, erter, linser, reddiker, spinat, sorrel, sopp. Alle hermetisert, saltede grønnsaker. Spicy - løk, purre, hvitløk, chili pepper.
• Meieriprodukter. Fetost, ost, yoghurt med tilsetningsstoffer.
• Søtsaker. Sjokolade, søtsaker, kaker, syltetøy, smørbrødkrem og pasta.
• Drinker. Alkohol, søt karbonert vann, klorid mineralvann, kaffe, sterk svart te, kakao.

Sterk diett er viktig i perioden med forverring. Når remisjon oppstår, kan du gradvis utvide kostholdet ditt, legge til flere grønnsaker, løk, hvitløk og noen krydder til det.

Daglig rasjon

For bedre overførbarhet av diettmenyen for pyelonefrit bør hver dag være forskjellig, tilstrekkelig i kalorier. Det er viktig å prøve nye matvarer, kombinere dem med vanlig mat, slik at det ikke er noe ønske om å "bryte ned" og spise maten fra den forbudte listen. Eksempelmenyen er som følger.

• Breakfast. Hercules på vann eller ris med tilsetning av en teskje smør, kokt egg, svak svart te.
• Lunch. Fruktsalat eller bakt eple med nøtter og kanel.
• Lunch. Mager suppe med frokostblanding eller vegetarisk suppe med rømme, bakt kylling med poteter, fruktkompot.
• Te tid Kissel eller bærjuice.
• Middag. Dumplings med cottage cheese uten salt eller makaroni med dampfisk kaker, Zoologiske kaker eller ett stykke marshmallow, te.

Anmeldelser av leger på terapeutisk ernæring for pyelonefrit er positive. Sterk overensstemmelse med kostholdet gir deg mulighet til å fremskynde helbredelsesprosessen og forhindre gjentatte tilfeller av sykdommen. Pyelonephritis diett for barn adskiller seg ikke fra det anbefalte dietten for voksne. Medisinsk behandling for et barn er en lege som tar hensyn til sykdommen, kliniske manifestasjoner, graden av nedsatt nyrefunksjon.

De ga meg 4 A4 ark med en liste over lovlige og forbudte matvarer og alle slags kostholds anbefalinger. Som et resultat, etter å ha studert all informasjonen, vil jeg si at jeg ikke måtte endre noe i kostholdet, bortsett fra mengden salt, fordi alt skrevet nøyaktig korresponderte med min faste type mat. Du kan spise og drikke nesten alt, inkludert kaffe, svak te og juice. Av de forbudte produktene i listen var ærlig skadelig, som jeg praktisk talt ikke bruker. Nemlig - røkt kjøtt, pølser, fermenterte grønnsaker, sjokolade og alkohol. Så bordet No7 for meg er den mest komfortable, spiselige og krever ikke ekstra kostnader. Takk til legene for å informere oss, bra for ingenting, om prinsippene om riktig ernæring. I hvert fall i nødssituasjoner hører vi på dem.

Mens jeg satt på dette medisinske dietten, pleide jeg å gjøre uten salt, erstattet det med sitronsaft, i suppe, frokostblandinger, kjøtt, jeg la til alt sitron og grønnsaker. I løpet av den tiden jeg holdt denne dietten, og dette er omtrent syv måneder, mistet jeg absolutt ikke kilo fordi jeg var gravid og ikke så på deler, men da hjalp denne dietten meg til å kontrollere press, jeg hadde nesten ikke ømmer, også for å kontrollere protein i urinen (og jeg hadde det veldig høyt, kostet det meg minst et par dager for å bryte dietten og proteinet steg umiddelbart.) Derfor anbefaler jeg dette dietten for personer som lider av hypertensjon og nedsatt nyrefunksjon. Ikke vær syk, vær sunn!

Diett for pyelonefrit er individuelt. Før du tilordner det, tar legen hensyn til pasientens egenskaper; sykdomsstadiet er tatt i betraktning. Kosthold i forbindelse med medisinsk behandling hjelper i kampen mot pyelonefrit.

Hva du kan spise

Tillatte produkter er som følger:

• Steames grønnsaker, grønnsakssalater med solsikkeolje;
• frukt (kan bakt);
• frokostblandinger;
• frokostblandinger;
• egg (ikke mer enn 2 stykker om dagen);
• lavt fett hytteost;
• pasta;
• ferskt brød;
• magert kjøtt;
• lav fett hytteost;
• naturlig juice fra frukt og grønnsaker;
• tranebærjuice;
• urtete.

Hva kan ikke spise

Følgende utvalg av produkter er forbudt:

• sjokolade;
• sterk kaffe;
• sterk te;
• fett bouillon;
• noen stekte matvarer;
• surkål og fersk kål;
• krydret retter;
• krydret grønnsaker;
• hvitløk og løk;
• alkohol;
• syltet mat;
• for salt mat
• hurtigmat;
• snacks, chips.

Du vil lære mer om produktene fra denne korte tematiske videoen.

Fungerer diett med pyelonefrit

Som du vet, oppstår sykdommen på grunn av Escherichia coli: når den kommer inn i kroppen, stiger den langs urinrørene. Til slutt når Escherichia coli blæren og nyrene. Når pyelonefrit er nødvendig for å overholde riktig ernæring, vil organene, spesielt nyrene, ikke være under stress. En diett med pyelonefritis foreskrives av en lege, og hver pasient med en slik diagnose. Medisinsk ernæring har ingen kontraindikasjoner. Sammensetningen av dietten inkluderer naturlige sunne matvarer.

Kosthold for pyelonefrit bør suppleres med rikelig med drikke, men underlagt mangel på ødem. Det er væsken som hjelper til med fjerning av uønskede toksiner, toksiner, virus. Inkluder urtete basert på kamille, bjørk knopper, rosen hofter, knotweed i kosten. Vist frisk fruktkompot, mineralvann.

Vær oppmerksom på! Ernæring for pyelonefrit gjenoppretter ikke bare nyrene, men også leveren, magen, tolvfingertarmen.

Dampede retter irriterer ikke mageveggene og har en god effekt på leveren. Generelt har et diett av pyelonefrit mange fordeler. Den består av produkter som lett fordøyes. Måltider er enkle å forberede, og produktene for dem krever ikke store økonomiske utgifter.

Når det gjelder manglene, er de selvfølgelig. Kosthold med pyelonefrit er strenge, og du må gi opp bruk av dine favoritt krydder, søtsaker, røkt kjøtt.

Ernæringstips

1. Kjøtt og fiskpatties skal dampes, så de vil bevare næringsstoffene.
2. Måltider bør ikke være veldig salte, da det ikke påvirker nyrernes aktivitet.
3. Maten bør absorberes godt: ikke tillat problemer med fordøyelsen!
4. Retter bør ikke inneholde stekte løk, hvitløk (hovedsakelig, det gjelder supper).
5. Når det gjelder hytteost, er det bedre å gi preferanse til fettfattig.
6. Hvis du lagrer hjemmelaget gelé, legg ikke fargestoffer til det.
7. Spis i små porsjoner: De indre organene bør ikke overbelastes.
8. Ikke spis om natten: det kan føre til problemer med fordøyelsen!
9. Ekskluder fra produkter du er allergisk overfor.
10. Ikke bry deg med diettens regler!

Vær oppmerksom på! Terapeutisk mat inkluderer kokt, stewed, damp retter. De bør spises straks, og det anbefales ikke å lagre i kjøleskapet.

Husk: fruktene du bruker, bør ikke forårsake allergier! De første rettene skal tilberedes uten kjøtt. Viktig regel: Ikke legg til mye salt! Faktum er at det forhindrer normal utstrømning av væske (dette bør ikke tillates for pyelonefritt).

Kosthold for akutt og kronisk pyelonefrit

Kosthold for akutt pyelonefrit har sine egne nyanser:

1. Den første dagen skal være frukt og sukker. Spis fersk frukt, grønnsaker, ikke glem te og mineralvann.
2. I tilfelle av sykdommen "Pyelonefritt", er det nødvendig å drikke 2 liter vann per dag.
3. Mat for akutt pyelonefrit inkluderer et visst antall grønnsaker-meieriprodukter.
4. Grønnsaker, frukt og grønnsaker-melkeprodukter konsumeres best gjennom hele uken. Deretter kan du berike kostholdet ditt: legge til andre retter og produkter fra listen over tillatt.

Hvis pyelonefrit har gått inn i kronisk stadium, må du følge et litt annet diett:

1. I begynnelsen og gjennom kostholdet, kokt, stews er vist.
2. Melk er nyttig: den har en vanndrivende effekt og absorberes godt.
3. Ved kronisk pyelonefritis (utenfor forverringsstadiet), er retter fra gjærte melkeprodukter tillatt: et godt alternativ er ostekake, gryteretter fra lavmette cottage cheese.
4. Kokt kjøtt er ikke forbudt.
5. Hvis sykdommen forverres, begynner dietten med en stor drink, grønnsaker og frukt.

Hvis vi snakker om diett hos barn, må du ta hensyn til alder og kroppsvekt av barnet. Hvis barnet fortsatt er i førskolealder, bør den første dagen av dietten være lossing. Barnet skal drikke mye væske, spise sunn vegetabilsk salater. Tillatt frukt. Meieriprodukter blir introdusert i kostholdet gradvis.

Ernæringsregler i sykdommens forverring

Akutt pyelonefritt påvirker livskvaliteten. Med forverring av denne sykdommen oppstår betennelse i nyrevev og bekken. Den inflammatoriske prosessen fører til at en person begynner å føle smerte i lumbalområdet. Generell svakhet, ubehag vises, noen mennesker har feber. Hvis forverringen fortsetter mot bakgrunnen av rusmidler, utvikler en person oppkast. Primær terapi utføres under stasjonære forhold (leger bruker antibakterielle midler). Kostholdet i stadiet av forverring bør være svært moderat og forsiktig. Det er viktig å begrense protein og salt. Ernæring er basert på produkter med en stor mengde vitaminer og sporstoffer. Opptil 3000 kcal bør forbrukes per dag (de indre organene bør ikke være under tung belastning).

Matvarer fra hermetikk, alle slags krydder, fettbuljonger, alkoholholdige og harde brennevin (svart te, kaffe) er forbudt. For å gjenopprette nyrene, må du spise kokte retter: Avhengig av oppskriften kan de inneholde gresskar, poteter, kucus. Tillatt melon, vannmelon. Friske og kokte grønnsaker, juice, frukt er vist. Tillat til å bruke egghvite, fettfattig stekt ost, melk. Når den inflammatoriske prosessen begynner å avta, kan dietten legges til kjøttet (kylling, biff). Menyen for akutt pyelonefrit kan inneholde dampede fiskeretter.

I de tidlige dager av forverring bør spise vegetariske retter. Det er viktig å vane seg med forbruket av væske, så du vil bidra til utvinning. Ikke glem tidlig urinering! Hvis du ikke lider av ødem, drikk 2 liter væske om dagen. Ved forverring av pyelonephritis er det nødvendig å forlate animalsk fett. Væske er full, ikke umiddelbart, men hele dagen. Hvis du drikker mye vann om gangen, vil nyrene oppleve en enorm byrde! Gradvis trenger å utvide kostholdet. I begrensede mengder er det nødvendig å introdusere hvitløk, friske løk. Fra bruk av andre krydrede matvarer bør forlates. Fortsatt krydder, aromatiske krydder, alkohol, te og kaffe er forbudt.

Når remisjon av sykdommen forbrukes væske i den angitte mengden. Fytoterapi er vist: kamille te, rosehip drinker har en god effekt. Legene anbefaler ofte tranebærsaft: den brukes 3 ganger daglig, 200 ml. Denne drikken stimulerer produksjonen av hippursyre. Det gjør det mulig å overvinne de forårsakende midlene av pyelonefrit, som ligger i bekkenbjelken. I denne sykdommen anbefales vanndrivende avkok. I tillegg til hovedegenskapene har de antiinflammatorisk og tonisk effekt. Urtepreparater består av knotweed, birch knopper, blåbærblader. Ved remission av pyelonefrit kan du spise kjøtt, fisk, egg (1 stk. Per dag), melk. Veldig nyttige frokostblandinger, frisk frukt og grønnsaker.

Andre funksjoner i klinisk ernæring

1. Hvis sykdommen oppstår på bakgrunn av anemi (jernmangel), er kostholdet beriket med epler, granateple, jordbær.
2. Når uremisk syndrom viser renseprodukter: I dette tilfellet trenger kroppen å trekke ut et stort antall toksiner. Sorbenter aksepteres hvis nødvendig. Kostholdet inkluderer frisk frukt, grønnsaker. Mengden proteinfôr er strengt begrenset.
3. Fra kostholdet må du utelukke matvarer som du har overfølsomhet, for eksempel kan det være sitrusfrukter.

Meny for uken

mandag

• Til frokost kan du lage grøt, det suppleres med salat av friske tomater og agurker.
• Til lunsj kan du spise magert borscht, potetmos, et stykke kokt fisk.
• Middag består av havremel, salat, tilberedt av kokte rødbeter (dressing - solsikkeolje). Som en drink passer kompote av tørket frukt.

tirsdag

• Til frokost, spis bokhvete og et stykke kokt filèt, drikk - tranebærjuice.
• Til lunsj - magert suppe og ris med fiskfileter, drikke - juice.
• Til middag grøt med blåskjell.

onsdag

• Frokost kan bestå av ostekake, strømmet med syltetøy. Vask dem verdt varm melk.
• Til lunsj, lag lean suppe. Kombiner den med bokhvetegrøt og magert kjøtt.
• På middag, spis byggrøt og kjøttpatties, dampet. Slik mat går bra med gelé.

torsdag

• Til frokost må du spise grøt med syltetøy.
• Til lunsj - potetmos og stews. Som en drink - kompot.
• Til middag, spis frokostblanding og kokt rødbeter salat.

fredag

• Frokost består av bokhvete quiche og tomat-agurksalat. Drikk - gulrot-appelsinjuice.
• Lunsj inkluderer borscht, potetmos, kjøtt.
• Middag - cottage cheese og fersk juice.

lørdag

• Til frokost kan du spise ostegryt med ost og drikke den med juice.
• Til lunsj, lag lean suppe; den andre består av bokhvete grøt og magert kjøtt.
• Til middag, spis kjøttsuppe, du kan lage pasta. Juice eller urtete er egnet som en drink.

søndag

• Frokost består av tomat- og agurksalat og kokt ris.
• Lunsj - fra hvete grøt og kjøtt. Drikk - gelé.
• Middag består av bokhvete grøt og kokt kyllingfilet. Som en drink passer tomatsaft.

Betydningen av diett i pyelonefritis er ikke kastet i tvil. Medisinsk ernæring lar deg normalisere nyrefunksjonen: i fremtiden kan du kvitte deg med en ubehagelig sykdom. Det anbefales å følge en streng diett, slik som foreskrevet av legen. Det er verdt å nekte selvbehandling, og nasjonale rettsmidler brukes etter konsultasjon med nevrologisten! Kosthold og narkotikabehandling utfyller hverandre perfekt. Hvis det behandles med medisiner alene, vil det ikke være noen effekt; i tillegg til dette er forverringen av ubehagelige symptomer mulig. Det er også viktig å merke seg at forebyggende næringsmat hjelper til i kampen mot overflødig surhet, og dette er et annet pluss i sin favør!

Pyelonephritis diett er en effektiv måte å bekjempe nyresykdom på, som bør brukes i kombinasjon med medisinsk behandling foreskrevet av legen din.

Årsaker, symptomer og spisevaner i nyresykdommer ^

Nyresykdom er smittsom - bakterier som Escherichia coli, som stiger gjennom urinveiene til blæren og nyrene, forårsaker det.

De viktigste symptomene på pyelonefrit er:

• Smertefulle opplevelser i lumbalområdet,
• Feber, kulderystelser,
• oppkast,
• Ansikts hevelse,
• Det kan være tegn på betennelse i blæren - smertefull vannlating, hyppig oppfordring til toalettet, mørk urin og jevn blod i den.

Når pyelonefrit er veldig viktig riktig ernæring, fordi det er nødvendig å minimere byrden på de betente nyrene. Spesiell kosthold er tildelt alle de som er diagnostisert. Det har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, siden kostholdet er forsiktig mot hele kroppen.

De viktigste fordelene ved en diett med pyelonefrit er dens effektivitet for behandling og enkel å lage retter. Blant manglene - alvorlighetsgraden av forbud mot mer spesifikke produkter.

Utestengt med pyelonefritprodukter

• Kaffe og kakao;
• Krydret krydder, salt - strengt grense;
• alkohol;
• stekt;
• Steking i supper;
• pickles;
• Hvitløk og løk;
• Planter med mange oljer;
• Fett og proteiner - å redusere;
• bønner;
• Hvitkål.

Tillatte produkter

• Kokt kjøtt;
• Høst ost og ost;
• grøt;
• egg;
• Hvitt brød;
• nudler;
• Grønnsaker og frukt;
• Søt.

Eksempelmeny for uken ^

Strømregler

• Måltider for pasienter med pyelonefrit må kokes eller stues. Det bør bare være ferskt tilberedt mat.
• Hvis det ikke er ødem, anbefaler leger at de drikker mye væske som bidrar til å fjerne smitte og giftige stoffer fra kroppen. For denne ideelle rosehip, te, kompott og mineralvann.
• Frukt bør forbrukes lokalt, for å utelukke muligheten for allergiske reaksjoner.
• De første rettene skal tilberedes uten kjøtt og kjøttkraft.
• Salt - så lite som mulig, fordi salt beholder væske i kroppen.

Meny i 7 dager

• Perlebyg (150 g), agurk, cikorie;
• Lean borscht, kokte poteter (100 g), et stykke kokt steinbit, te;
• Kokte rødbeter, risgrøt (opptil 200 g).

• Bokhvete grøt, tomater, kompott;
• Lean suppe, hvete grøt, kokt biff, te;
• Havremel (200 g), bær.

• Semolina (150 g), grønnsakssalat, cikorie;
• Lean borsch, kokte poteter (150 g), kokt tunfisk (100 g), gelé;
• Byggrad, juice.

• Høstost med rømme, bær;
• Mager suppe (200 g), melkegrøt, kompott;
• Kjøttpudding, gelé.

• Bokhvete grøt, friske grønnsaker, te;
• Lean suppe (200 g), hvete frokostblanding, kokt kalvekjøtt, rosehip kjøttkraft;
• Steam omelett, dampet grønnsaker (200 g).

• Byggrad, blomkål med agurk, te;
• Lean borsch, risgrøt med eple, kokt fisk, kompott;
• Høst ost, juice.

• Byggrad, tomater, cikoria med melk;
• Suppe uten kjøtt, kokte poteter, dampet kjøttboller, buljong hofter;
• Havremelgrøt, frukt.

Kosthold for akutt pyelonefrit

• Kostholdsprogrammet for akutt pyelonefrit bør starte med 1-2 frukt- og sukkerdager, når du trenger å drikke væsker ca 2 liter per dag (det kan være te eller fruktjuice), kan du spise frukt og grønnsaker, meloner og kalebasser er spesielt nyttige.
• Da vil dietten i minst en uke være plantemelk, og med forbedringer i kostholdet kan du gå inn i andre matvarer.

Kosthold for kronisk pyelonefrit

• Det terapeutiske dietten for kronisk pyelonefrit er basert på bruk av kokte og stuede retter av deres tillatte liste.
• Melk er nyttig, som er vanndrivende og raskt fordøyd, meieriprodukter og magert kjøtt.
• Når eksacerbasjoner bør observere det samme dietten som under akutt form av sykdommen.

Kosthold for pyelonefrit hos gravide kvinner

Kosttilskudd må observeres nødvendigvis - i denne tilstanden kan mange stoffer ikke tas, så bare en spesiell meny i kombinasjon med behandlingen som foreskrevet av en lege, kan redde situasjonen. Det bør utelukkes fra kostholdsstekt, krydret og fet mat, skinn til et minimum av salt.

• Kostholdet vil bidra til å diversifisere frukt og grønnsaker, rik på fiber og vitaminer.
• Pass på å drikke mye (opptil 2,5 liter per dag).
• Ofte er den inflammatoriske prosessen ledsaget av en sjelden avføring. Hvis det er et slikt problem, må du spise rødbeter og svisker.

Kosthold for barn med pyelonefrit

Kosthold for pyelonefrit hos barn avhenger av alder og kroppsvekt:

• For førskolebarn og skolebarn, anbefaler leger å organisere en 1-2 dagers utslipp ved begynnelsen av kurset, hvor du kan spise og spise frisk frukt og grønnsaker;
• Deretter kan du bruke melkeprodukter, og med stabile forbedringer - legg gradvis til ett produkt fra listen over tillatte.

Oppskrifter for pyelonefrit

Gresskar suppe

• Ingredienser: 300 g gresskar, poteter, gulrøtter og løk - 1 stk.
• Klipp grønnsaker, du kan gni (unntatt løk).
• Kok 1,5 liter vann i en gryte, legg til poteter etter 3 minutter, deretter gresskar, gulrot og på sluttløk.
• Når grønnsaker er tilberedt, slip suppen med en blender.

Vegetabilske koteletter

• Ingredienser: 700 g blomkål, 1 egg, 0,5 kopper melk, 1 ss. skje med semolina og 1 ss. skje smør, breadcrumbs.
• Kålfilet, lapskaus med melk og vann, sovner, kontinuerlig omrøring semolina, kok i 5 minutter uten å slutte å forstyrre.
• Kok og legg til rå egg, bland.
• Lag koteletter fra den resulterende massen, suge i brødsmuler og lapskaus.

Ris og apple gryte

• Ingredienser: ris (1,5 kopper), epler (3-4), smør (2 ss), rømme (150 g), sukker (100 g), kanel.
• Kok 3 ss. vann satt ris
• Når det er klart - kul, og bland deretter med 1 skje smør og egg.
• Peel epler, kutt, tilsett sukker med kanel.
• Smør tallerkenen med smør, sett 1/2 av risen, sett eplene og resten av risen på toppen.
• Hell all rømme og legg i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.

Resultater, anbefalinger og tilbakemelding fra leger ^

Resultatene av en diett med pyelonephritis manifesteres i en signifikant forbedring i tilstanden og i siste ende frigjøring fra en ubehagelig sykdom. Legene påminner imidlertid om at selvmedisinering ikke kan praktiseres - en positiv effekt vil bare oppnås hvis kostholdet følges sammen med bruk av medisinske preparater foreskrevet av en spesialist.

• Anmeldelser av diett med pyelonefritis tyder på at i noen tilfeller, uten streng overholdelse av den, ikke medikamentbehandling ga de ønskede resultatene.
• Til tross for at kostholdsprogrammet for pyelonefrit ikke er rettet mot å bekjempe fedme, har også tap av ekstra pounds blitt registrert av pasienter, siden ernæringsmetoden er riktig og fordeler kroppen.

Diet nummer 7: mat for pyelonefrit og andre nyresykdommer

Riktig balansert ernæring spiller en stor rolle i behandlingen av mange akutte og kroniske sykdommer. I medisin er det 15 dietter eller tabeller, hvorav mange er delt inn i flere underarter. I samsvar med anbefalingene fra disse tabellene, blir pasientene matet på vanlige og dagssykehus og foreskrevet for å bli matet med ambulant behandling.

Typer av medisinske tabeller

Medisinske dietter er delt på følgende måte:

1. Peptisk sår og duodenalt sår.
2. Inflammatoriske sykdommer i fordøyelseskanalen (gastritis, enteritt og enterocolitis).
3. Forstoppelse.
4. Diaré.
5. Sykdommer i leveren og galleblæren.
6. Gikt og urolithiasis.
7. Inflammatoriske sykdommer i nyrene.
8. Fedme.
9. Diabetes.
10. Sykdommer i hjertet og blodårene.
11. Tuberkulose.
12. Sykdommer i nervesystemet.
13. Akutte infeksjoner.
14. Nyrestein
15. Universalbord, som ikke innebærer noen spesielle restriksjoner, bortsett fra den daglige energien.

Noen ganger tildeler en "null" tabell - sult. I en rekke kilder kan man komme over en litt annen klassifisering (sammenlignet med den som er gitt), men de generelle prinsippene forblir de samme.

Det er ikke vanskelig å sørge for at det største antallet dietter brukes til sykdommer på en eller annen måte relatert til nyrefunksjon - dette er tabellene 6, 7 og 14. Nedenfor vil vi se på næringsprinsippene for pasienter med inflammatoriske sykdommer i nyrene, siden de utgjør det store flertallet av pasienter på nevrologiske sykehus hvem behandles for nyresykdom hjemme

Tabell med et heldig nummer

Det faktum at nefrologipasienter fikk et bord med et heldig nummer på 7, betyr ikke at de var heldige. Nyresykdom er veldig lumsk, veldig farlig for livet og forverrer sin kvalitet sterkt. Pasienten og hans lege er forpliktet til å gjøre sitt ytterste for å lokalisere den akutte inflammatoriske prosessen i nyrene i nyrene og gradvis nullere hans kroniske ekkoer. I dette er de oppfordret til å hjelpe medisinsk ernæring.

Tabell nummer 7 er delt inn i tre menykategorier: bare 7, 7a og 7b. Meny 7a er beregnet på pasienter med akutt nephritis og kronisk nephritis i akutt stadium. Begrensningene her er de strengeste. Meny 7b - for de som har lykkes med å klare den akutte sykdommen - det vil si for konvalescents. Den bredeste listen med retter tilbys til pasienter med kronisk pyelonefrit og glomerulonephritis. Dette er faktisk tabell nummer syv.

Per definisjon er diett nummer syv indikert for kroniske inflammatoriske prosesser i nyrene uten symptomer på alvorlig nyresvikt, men siden et eget tablett for CRF ikke er utviklet, bruker slike pasienter vanligvis diett 7 eller 7a.

Prinsipper for tabellnummer 7

Ved nyresykdommer er det viktig å redusere belastningen på alle deler av organet. For å gjøre dette, så mye som mulig, er mengden væske forbruket og bordsalt de viktigste fiender av syke nyrer, samt retter og matvarer, hvis forbruk kan dramatisk påvirke natrium-kaliummetabolisme - skarp, stekt, røkt. Disse rettene er kategorisk ekskludert fra alle tre tabellene i den syvende gruppen. Eddik og servise hvor det kan være til stede er strengt forbudt. Eddik er en forferdelig gift for nyrene. Oksalsyre er også kontraindisert. Andre mat syrer er tillatt i små mengder - sitronsyre, appelsin, vinsyre, ravsyre og andre. Hos pasienter på kosthold, blir overflødig væske, salter eliminert fra kroppen, blodstrømmen forbedres, trykket vender tilbake til normalt, og det generelle trivselet forbedres.

Nyre pasienter for en tid eller for alltid (avhengig av alvorlighetsgraden av den patologiske prosessen) må bytte til en vegetarisk livsstil, siden inntak av protein uunngåelig produserer toksiner, som må fjerne nyrene. De satte

• supper uten kjøtt, fisk og animalsk fett, samt belgfrukter;
• kli uten gjær
• pasta durum og frokostblandinger (grøt på vannet);
• grønnsaker, frukt, urter, der det ikke er oksalsyre;
• syltetøy, syltetøy, honning;
• fersk juice, halvt fortynnet med vann.

Den totale energiværdien av det daglige dietten bør ikke overstige 3500 kalorier. Som alle andre helsekost bør måltider være hyppige, men beskjedne, hver gang det er bedre å bruke matvarer som er nært i strukturen, det vil si å overholde prinsippet om separat fôring. Som et resultat vil næringsstoffer i løpet av dagen bli jevnt absorbert i mage-tarmkanalen, gjennomgå behandling inne i kroppen. Deres metabolitter (behandlede produkter) vil strømme inn i blodet like jevnt og vil ikke føre til overdreven belastning på nyrene, svekket av den inflammatoriske prosessen.

Varianter av diett nummer 7

Tabell 7a, foreskrevet for pasienter med akutt betennelse og nyreinsuffisiens, pålegger de strengeste restriksjonene. Når det er helt utelukket bordsalt. Proteiner kan spises kun vegetabilsk og ikke mer enn 20 gram per dag. Listen over godkjente produkter inkluderer:

• kokte (ikke rå) grønnsaker og frukt;
• frokostblandinger og pasta;
• gjærfritt brød;
• honning, sukker.

Av produkter som inneholder proteiner, kan legen tillate litt smør og soya melk, men bare i fravær av uremi (selvforgiftning av kroppen med avfall som ikke fjernes av nyrene i tide).

Kosthold 7b - overgangsperiode. Med det kan du allerede ha råd til magert fisk (ikke mer enn 50 g animalsk protein per dag), selv om det er bedre å avstå og ikke forgifte kroppen din med giftstoffer, bytte til et sunt energiedyr og 2-3 gram (en teskje) salt. Siden salt allerede kommer inn i kroppen med mat og vann, er det bedre å nekte det i form av tilsetningsstoffer i prinsippet med viljestyrke.

Væskeforbruk i nyrediet (inkludert supper, kompotater, etc.) bør ikke overstige en liter per dag. Væsken bør presenteres hovedsakelig i form av rent vann, litt i form av urte-te og ferskpresset juice (halvt fortynnet med vann).

Forbudte produkter

Prinsippene for forbudet er ganske åpenbare fra alle de ovennevnte. Ved sykdommer i nyrene er det umulig å spise salt, så vel som tunge matvarer, under behandlingen som mange utenlandske metabolitter slippes ut, som må fjernes fra kroppen i lang tid.

For gjester på alle tre bordene er forbudt:

• supper og kjøttpålegg av kjøtt, fisk, sopp og belgfrukter;
• fett kjøtt og fjærfe retter;
• bønner;
• sjokolade;
• løk, hvitløk, sorrel, reddik, reddik;
• syltet og saltet grønnsaker og sopp;
• fabrikk og hjem hermetikk;
• svart og rødt kaviar;
• krydder, inkludert sennep og pepperrot;
• sterk kaffe, kakao, brus, spesielt med høyt innhold av natriumioner.

Alkohol er skadelig i prinsippet, det er også uakseptabelt ved nyresykdommer. Av alle alkoholholdige drikker er øl med rette ansett som den mest skadelige for nyrene, det gir et enormt energislag mot nyrene. Når den brukes i kroppen kommer væsken i mengder flere ganger høyere enn normalt.

For bedre memorisering foreslås prinsippet om 7 kronblade, hvor alle produkter er delt inn i 7 grupper i henhold til graden av "oppløsning" i nyresykdommer.

Eksempelmeny

For å følge kostholdet 7 for å lage en eksemplarisk meny for uken, kan du fokusere på neste daglige diett.

Frokost: Bokhvete grøt (hvete, mais, hirse, bygg, linfrø, havregryn, etc.) på vann med tilsetning av duftende, saltfri, moderat krydder og vegetabilsk uberørt olje til smak (sesam, mais, linfrø) urte- eller cikoria med soya melk, toast uten gjær, uten salt med kokosnøttolje.

Lunsj: frisk frukt eller gjennomvåt tørket frukt.

Lunsj: Vegetabilsk suppe, ris med gulrøtter, potetmos eller pasta, falafel eller grønnsakskoteletter, fersk grønnsakssalat eller betesalat eller vinaigrette uten saltholdighet, et stykke diettbrød.

Lunsj: Kissel eller mors berry, fruktgelé.

Middag: Braised kål, grønnsakskotelett, et stykke usyret brød uten salt. Frisk grønnsakssalat med uberørt olje.

Sent middag: urtete, havremelkaker.

Her er et bord med drinker for uken.

Ifølge vurderinger av pasienter som er tvunget til å sitte ved bord nummer sju, er den vanskeligste testen liv uten salt. Men gradvis smaker vil forandre seg, du kan begynne å sette pris på den naturlige smaken av produktene. For å smake litt på den usyrede smaken av ferdige retter, kan du bruke krydder - urter, pepper, pepper, spidskommen, koriander og andre. Du kan også legge til salt til hakket havkål, som kan kjøpes på apotek eller i helsekostbutikk.

Vi bør ikke glemme farene ved å ta medikamenter. Mange tilsynelatende kjente uskadelige medisiner, som aspirin, paracetamol, teraflu og andre, er svært giftige for nyrene. Derfor, uten medisinsk kunnskap, bør ingen medisiner tas, spesielt for mindre forkjølelser og ARVI.

Siden nyrene dine har blitt syk, er det nødvendig å fjerne årsaken til sykdommen, utarbeide et rehabiliteringsprogram, fjerne trængsel, ta av giftstoffer, gå på en sunn livsstil, rengjør nyrene så mye som mulig ved hjelp av folkemidlene. De sterkeste urter for rengjøring er artisjokk og alfalfa.

For nyrene skal fungere godt, må du beskytte dem. Dette gjelder hele kroppen. Slutt å forgifte ham med giftstoffer, drikke rent vann, gi riktig ernæring, gi ham bevegelse og oksygenforsyning, og du vil kjenne glede av en sunn kropp.

Kosthold med pyelonefrit hos voksne, barn, gravide kvinner. Tabell 7: Oppskriftmeny. Mat, livsstil

Pyelonephritis diett hos barn og voksne spiller en viktig rolle i eliminering av nyrebetennelse. Riktig bygget diett normaliserer plastiske metabolske prosesser innenfor hele organismen, og styrker også immunforsvaret.

Behandlingsbord nummer 7 for pyelonefrit hos voksne og barn

Kostholdsbehandlingen "Behandlings Tabell nr. 7" ble utviklet av den russiske ernæringseksperten Manuel Pevzner. Vitenskapsmannen noterte først den terapeutiske effekten i pyelonefrit og andre sykdommer, og observert enkle næringsstandarder. Kostholdet har en helbredende effekt på hele systemet og menneskelige organer.

Generelle anbefalinger kan gjenopprette saltbalansen og eliminere utviklingen av hevelse i beina, som ofte refereres til som de viktigste symptomene på nyresykdom. Diet "Behandlingsbord nummer 7" har flere alternativer.

Avhengig av type sykdom og pasientens tilstand, foreskrives han dette eller det dietten:

• diett nummer 7 - med kronisk type pyelonefrit og glomerulonephritis;
• diett nummer 7a - med akutt nephritis i tilfelle av forverring
• diett nummer 7b - for forebyggende tiltak etter eliminering av akutte nyresykdommer.

Formålet med introduksjonen av terapeutisk rasjon - tilbaketrekking av alle nitrogenholdige produkter og redusering av hovedbelastningen på nyrene. Etter en komplisert diett måler pasienten oppmerksomheten til forbedringen av den generelle tilstanden, dette eliminerer puffiness, gjenoppretter blodsirkulasjonen og normaliserer nyrene.

En diett for pyelonefrit hos voksne er foreskrevet etter 30 dagers behandling av de viktigste symptomene på sykdommen. Pasienten må gå gjennom flere dager med sultestrike, der bare vann får drikke (ca 350 ml / dag). Etter avsluttet kostholdskurs foreskrives pasienten oftest et behandlingsbord 7a og 7b.

I tillegg til rensing og anti-inflammatoriske egenskaper normaliserer dietten "Behandlingsbord nummer 7" også blodtrykk og vannbalanse.

I tillegg kan den foreskrevne dietten i noen tilfeller fjerne hypoallergener fra kroppen. Hyppig bruk av "Behandlingsbord nr. 7" diett anbefales ikke for friske mennesker, siden en slik diett anses å være ufullstendig og under visse omstendigheter bare gjør vondt skadelig.

For profylakse kan en sunn person bruke kostholdet ikke mer enn en gang i året, og kurset bør ikke overstige 2 uker. Ethvert kostholdsalternativ bør diskuteres med en spesialist. Når selvbehandling er mulig manifestasjon av alvorlige komplikasjoner, som bare forverrer situasjonen.

Tillatte produkter Tabell

For behandling av pyelonefrit er det viktig å velge riktig diett fra produkter som bidrar til rask behandling av sykdommen.

Tabellen viser de viktigste tillatte produktene "Behandlingsbord nummer 7":

Kostholdet for pyelonefrit hos voksne og barn tyder på tilstedeværelsen i menyen med retter som inneholder grupper av vitaminer A, B og C, som har en positiv effekt på nyresystemet.

Det er nødvendig å inkludere i maten tillatte produkter gradvis, med tillatelse fra den behandlende legen. Full diettendring er bare mulig ved starten av akutte symptomer på sykdommen.

Liste over forbudte produkter

Kostholdet for pyelonefrit begrenser bruken av produkter som kan ha en negativ innvirkning på urinveiene og nyrefunksjonen hos voksne.

Fra kostholdet bør utelukkes produkter, organiske ikke-proteinstoffer som fører til opphopning av urinsyre, samt en negativ effekt på fordøyelseskanaler. Konsentrasjonen av slike stoffer i kroppen fører ofte til alvorlige komplikasjoner.

Hovedlisten over forbudte produkter:

• salt i hvilken som helst form og mengde;
• krydder;
• sopp;
• sterke te- og kaffedrikker;
• alkoholholdige og lave alkoholholdige drikker;
• pickles og røkt kjøtt;
• smør;
• Noen typer grønnsaker: hvitløk, løk, reddik;
• animalsk fett.

Når du bygger et sunt kosthold, anbefales det også å redusere mengden animalsk protein som forbrukes. Sterk kaffe, te, samt sjokolade og forskjellige søtsaker i behandling av nyresykdom er kontraindisert. En fullstendig avvisning av disse produktene vil hjelpe pasienten til raskt og effektivt å gjenopprette fra pyelonefrit.

Funksjoner av dietten i akutt og kronisk pyelonefrit

Pyelonephritis diett hos voksne og barn med akutt type sykdom inkluderer begrensninger som bidrar til å eliminere de smertefulle symptomene. Vanlige tips inkluderer: drikkevann fra 2 liter / dag og redusere mengden salt til 5-6 g / dag.

Mat i kronisk pyelonefrit er identisk med dietten av den akutte typen av sykdommen. På samme måte kan du spise fisk, egg, frokostblandinger og andre tillatte matvarer. Mengden salt bør også reduseres.

Funksjoner av ernæring hos barn

Selv om kosttilskudd til barn er nesten det samme som vanlig, bør det huskes at et barns kropp, i motsetning til en moden voksen, ikke er i stand til å oppleve noen form for mat. Kraftig mat fører ofte til lidelser i fordøyelsessystemet, som også bør vurderes.

Kostholdet "Behandlingsbord nummer 7" for barn skal bestå utelukkende av sunne og naturlige retter som lett absorberes av barnas kropp.

For barn med pyelonefrit, anbefales økt inntak av meieriprodukter, inkludert fettfattig yoghurt, cottage cheese og ryazhenka. Godteri, sjokolade og andre søtsaker bør utelukkes uten å lykkes. Det er også forbudt å bruke hurtigmat, Coca-Cola og andre karbonatiserte drikkevarer.

Kosthold under graviditet

Graviditet preges ofte av en mer alvorlig form for pyelonefrit - graviditetspyelonephritis. Hormonale forandringer, så vel som livmorstrykk, svekker den fysiologiske tonen i urinkanaler. På grunn av dette er det trykk i nyrene, noe som bidrar til utviklingen av betennelse, noe som er spesielt farlig under graviditeten.

I en slik situasjon kan opprettholde riktig næringsstandard forbedre pasientens tilstand. Forbudte produkter under graviditeten inkluderer stekte, krydrede og fete matvarer. Det er nødvendig å redusere mengden salt som forbrukes. Også mengden væske skal økes til 2 liter. Det vil være nyttig å motta friske friske tranebær.

Kosthold for pyelonefrit hos voksne involverer bruk av tranebærfruktdrikker.

Nyresykdommer hos gravide kvinner er spesielt farlige for helsen til mor og barn. Basert på dette, med de første symptomene på sykdommen, er det nødvendig å raskt besøke den behandlende legen.

Drikkemodus

Vannbalanse i inflammatoriske prosesser spiller en viktig rolle, spesielt under eksacerbasjon av symptomer. Væsken har en gunstig effekt på hele kroppen, aktiverer nyrene og vasker ut farlige sporstoffer.

Uavhengig av graden av sykdommen, får pasienter med pyelonefrit en rikelig drikkegruppe. Innkommende væske er begrenset bare mot bakgrunnen av puffiness eller medisinske kontraindikasjoner.

Mottak av følgende væsker vil være spesielt nyttig:

1. Mineralvann uten natrium.
2. Dekoksjoner av tørket frukt og villrose.
3. Løs te med melk eller sitron.

Antibakteriell effekt har også avkok av mais silke. Drikker, inkludert lingonberries og tranebær, inneholder høye nivåer av bensoesyre, noe som bidrar til å eliminere utviklingen av inflammatoriske sporstoffer.

Meny for uken med pyelonefrit

Kosthold i pyelonefrit hos voksne og barn spiller ikke mindre viktig rolle enn medikamentterapi. Riktig konstruert meny kan ha en terapeutisk effekt og bidra til utvikling av narkotika.

En prøvemeny for uken presenteres i tabellen:

Diett 7 bord: meny for uken, som er mulig og umulig (bord)

Utviklet i det siste århundre av den berømte diettisten M. I. Pevzner, ble det terapeutiske diettbordet nr. 7 anbefalt til bruk for pasienter med nyresvikt. Hovedbordet 7 utnevnes av nephrologists for kroniske patologier av nyrene (uten tegn på nyresvikt).

En ekstra rasjon 7a brukes i tilfeller av akutt nephritis eller forverring av patologi, og 7b brukes til demping av inflammatoriske hendelser i ekskretjonsorganene. Med den medisinske menyen kan du også lindre tilstanden hos pasienter med gråtende eksem, hudt tuberkulose, økt vevsvekelse under betennelse.

Anbefalt diett tabell 7 for pyelonefrit, nefropati hos gravide, akutt og kronisk glomerulonephritis og andre lignende plager som krever minimalisering eller fullstendig avvisning av inkludering av salt.

Prinsipper for diett nummer 7

Hovedmålet med terapeutisk næring er å redusere belastningen på nyrene ved å redusere inntaket av proteiner og salt, aktivere diurese, frigjøre kroppen fra ekstraktive nitrogenholdige stoffer og underoksiderte metabolitter, eliminere vevsødem og normalisere blodtrykket. Hos pasienter som ser på nyre-vennlig tabell 7, elimineres et overskudd av salter, blodstrømmen og kroppens generelle tilstand forbedres.

Erfarne ernæringseksperter nærmer seg menyoppstillingen individuelt, gitt de eksisterende kroniske patologiene, så noen anbefalinger kan ikke falle sammen med diettens sammensetning av dietten. Dyrets varighet (nyresykdomstabell 7) foreskrives av den behandlende legen etter en fullstendig undersøkelse av pasienten.

For å redusere byrden på nyrene og for å rense dette organet, bør mengden salt ikke overstige 6 gram / dag, men bare en lege kan anbefale en nøyaktig hastighet.

Mengden fri væske i det daglige kostholdet reduseres til 1 liter, mengden puriner og proteiner er minimal, karbohydrater, inkludert komplekse, er begrenset.

Energiværdi av dietten og kjemisk sammensetning (justert av legen avhengig av pasientens tilstand):

• kaloriinnhold - fra 2200 til 3000 kcal;
• proteiner - opptil 20-80 g;
• karbohydrater - opptil 450 gram;
• lipider - fra 70 til 90 gram, mens vegetabilsk fett står for ca 25%.

Alle produkter er tilberedt uten salt, natriumklorid kan bare legges til ferdige måltider, med tanke på foreskrevet daglig inntak. Kjøtt og fisk bør forkokt for å overføre ekstraktive forbindelser og overflødig salt til buljongen.

Serveres dampet, kokt, bakt, hakket eller lett stekt uten forbrenning av retter i form av varme. Antall måltider - 5-6, delene er små.

Diett 7 bord - hva kan og hva som ikke kan være (tabell)

• magre varianter av fjærfe, kjøtt og fisk (som tidligere ble kokt);
• baking uten natriumklorid, inkludert fersk og gjær (opptil 250 g / dag);
• egg (ikke mer enn 2 stk / dag);
• meieri og meieriprodukter med et minimum fettinnhold, unntatt oster;
• alle forbudte grønnsaker, hvor oksalsyre er tilstede
• alle bær og frukt i fersk, frossen eller tørket form;
• lavt kaloriinnhold (med et minimum karbohydratinnhold) desserter, for eksempel basert på frukt eller meieriprodukter (gelé, souffler, konserver, syltetøy, syltetøy, honning);
• sukker og honning (opptil 50 gr / dag);
• ferskt tilberedt juice i fortynning med drikkevann (1: 1);
• grønn te, svart te (svak), karcade, kompis, kompoter, urte infusjoner, svak kaffe med melk, kjøttkraft hofter, cikoria, vann uten gass med lav konsentrasjon av natrium;
• frokostblandinger (brun ris, bygg, maisgrøt, havre, bokhvete, yachka, hvete);
• fast pasta;
• Ikke-skarpe og ikke-indirekte sauser (hjemmelaget tomat, melk);
• vanilje, kanel, eple cider eddik (begrenset);
• umettede fettstoffer (usaltet smør (opptil 20 g), raffinerte oljer, tilberedte retter eller bruk til steking).

• røkt kjøtt, inkludert fisk;
• pickles;
• næringsmidler og hurtigmatretter;
• pølser;
• margarin;
• krydret krydder
• alle typer kjøttkraft;
• sopp;
• legume grønnsaker, sorrel, spinat, reddik, reddik, rogn, røtter med høy konsentrasjon av etere (selleri, persilje, persille), løk, hvitløk;
• fett kjøtt og fisk;
• konfekt og bakverk, i oppskriften som det er bakepulver, olje kremer;
• saltede oster;
• salt brød og bakverk;
• sterk kaffe og te, produkter med kakao bønner (sjokolade, kakao, søtsaker), mineralvann med høyt innhold av natriumklorid;
• iskrem;
• margarin, majones, matoljer, saltet smør, sennep, adjika;
• noen karbonatiserte drinker;
• alkoholholdige drikker og cocktailer, energi.

Tabell 7 diett - meny for uken (eksempel)

Kostholdet vil bidra til å lage en erfaren ernæringsfysiolog. Planlegg uavhengig av menyen, med tanke på de ovennevnte anbefalingene.

Omtrentlig daglig meny.

Alternativ nummer 1

• Frokost: Gresskar-hirsegrøt på melk med smør, damp omelett fra 2 vaktelegg, en drink av cikoria rotpulver med sukker.
• Lunsj: Bakt eple med honning og kanel.
• Lunsj: Vegetabilsk suppe på vannet (blomkål, courgette, poteter, gulrøtter), en del pasta fra durum hvete, kokt magert kalvekjøtt (50 g), vinaigrette uten pickles, bærjell.
• Snack: fruktgelé, en drink fra hofter.
• Middag: En salat av ferskkål og agurker, krydret med linolje, et stykke saltfritt brød og smør, ostegryte med berrysaus eller jordbær syltetøy, et glass eple og blommejuice, fortynnet med halvt rent vann.
• Sen middag: Galetny-kaker (2 stk.), Et glass naturlig fett yoghurt.

Alternativ nummer 2

• Frokost: melk risgrøt med smør, et stykke usaltet brød, te med sukker og kondensert melk.
• Lunsj: fruktplomme, banan og mango puree (eller andre friske frukter).
• Lunsj: potet suppe med brokkoli og gulrøtter, damp soufflé av pollock filet eller hake, courgette stuet i en kremet saus, revet kokte rødbeter med gresskar olje, kompott av svesker og tørking.
• Lunsj: hytteost med bær, matte te.
• Middag: dumplings med cottage cheese (bruk mel av andre klasse), strømmet med kefir og rosehip sirup, kamille te med honning.
• Sen middag: Bio sur melk (glass).

Kostholdsterapi fremmer rask gjenoppretting av kroppen. Ved å følge Tabell 7 normaliserer pasienten på kort tid funksjonen av ekskresjonssystemet og blir kvitt ødem av forskjellig opprinnelse.

Hvis du er i tvil om muligheten for å introdusere i menyen med visse matvarer, samt metoder for å lage dine favorittretter, bør du konsultere en kompetent spesialist.